1137728
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

Манифест «Инфоурок»
ИнфоурокХимияПрезентацииМайлар ()презентация
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 60% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 646 курсов

Майлар ()презентация

библиотека
материалов
 Майлар
Үй тапсырмасын сұрау
Өткенге шолу: Технолог : Күрделі эфирлердің құрылысы қандай?
Д ә р і г е р: Күрделі эфирлер табиғатта қалай таралған?
Физик: Күрделі эфирлердің физикалық қасиетін түсіндір.
Күрделі эфирлердің қасиеттері: Формуласы	Атауы	Иістері HCOOC2H5	Этилформиат	Р...
М а й л а р
Май деген кереметті Танымасаң танып қой, Мен маймын ең қажетті. Мақтан досым...
Майлар Тоң май Қоймалжың Сұйық май Қаныққан жоғары молекулалы Қаныққан және қ...
Майлардың гидролизі: CH2-O-OC-C17H35 CH-O-OC-C17H35+3NaOH CH2-O-OC-C17H35 три...
Майдың гидрленуі: М А Й О Н Е З Маргарин Сірке қышқылы Ас тұзы	 Қара бұрыш Қы...
Майдың тағамдық құндылығы:
К а р т о п Май 0,4% Көмірсу 20,0% Белок 1,7%
Ш о к о л а д Май 37,5% Көмірсу 47,5% Белок 5,8%
С и ы р е т і Май 9,9% Көмірсу - Белок 15,2%
С а р ы м а й Май 78,5% Көмірсу 0,5% Белок 0,4%
“Мен маймын” атты ой толғау
Менің есімім май Әкем – глицерин Анам – жоғары карбон қышқылының күрделі эфир...
Есіңізде сақтаңыз! Майдың 1 грамы толығымен тотыққанда 108 г су түзіледі, сон...
Сіз білесіз бе? 1 г май – 40 кДж, 1 г бензин – 42 кДж, 1г тас көмір - 31 кДж....
Майлы аспен әуестенбеу керек, себебі олар жүрек және қан тамырларының ауруына...
Үйге тапсырма Қатты және сұйық майлардың құрамында қандай айырмашылық бар? Ма...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  Майлар
Описание слайда:

Майлар

2 слайд Үй тапсырмасын сұрау
Описание слайда:

Үй тапсырмасын сұрау

3 слайд Өткенге шолу: Технолог : Күрделі эфирлердің құрылысы қандай?
Описание слайда:

Өткенге шолу: Технолог : Күрделі эфирлердің құрылысы қандай?

4 слайд Д ә р і г е р: Күрделі эфирлер табиғатта қалай таралған?
Описание слайда:

Д ә р і г е р: Күрделі эфирлер табиғатта қалай таралған?

5 слайд Физик: Күрделі эфирлердің физикалық қасиетін түсіндір.
Описание слайда:

Физик: Күрделі эфирлердің физикалық қасиетін түсіндір.

6 слайд Күрделі эфирлердің қасиеттері: Формуласы	Атауы	Иістері HCOOC2H5	Этилформиат	Р
Описание слайда:

Күрделі эфирлердің қасиеттері: Формуласы Атауы Иістері HCOOC2H5 Этилформиат Ромның HCOOC4H9 Бутилформиат Шиенің HCOOC5H11 Амилформиат Шиенің HCOOCH2-CH(CH3)2 Изоамилформиат Өріктің CH3COOC2H5 Этилацетат Сергітетін CH3COOCH2-CH2-CH(CH3)2 Изоамилацетат Алмұрттың C3H7COOC2H5 Этилбутират Өріктің C3H7COO-CH2-CH2-CH(CH3)2 Изоамилбутират Бананның

7 слайд М а й л а р
Описание слайда:

М а й л а р

8 слайд Май деген кереметті Танымасаң танып қой, Мен маймын ең қажетті. Мақтан досым
Описание слайда:

Май деген кереметті Танымасаң танып қой, Мен маймын ең қажетті. Мақтан досым, мен маймын, Маңызын біл майдың. Жануарға, өсімдікке, Адам үшін қажетпін. Ішінде кездесетін, Өсімдік пен жануардың.

9 слайд Майлар Тоң май Қоймалжың Сұйық май Қаныққан жоғары молекулалы Қаныққан және қ
Описание слайда:

Майлар Тоң май Қоймалжың Сұйық май Қаныққан жоғары молекулалы Қаныққан және қанықпаған қышқылдарының қалдықтары шамалас Қаныққан жоғары молекулалы Сиыр, қой, түйе, шошқа, кит түлен, какос майы Күнбағыс, мақта жүгері, зәйтүн, балық майы Қаздың, жылқының майы

10 слайд Майлардың гидролизі: CH2-O-OC-C17H35 CH-O-OC-C17H35+3NaOH CH2-O-OC-C17H35 три
Описание слайда:

Майлардың гидролизі: CH2-O-OC-C17H35 CH-O-OC-C17H35+3NaOH CH2-O-OC-C17H35 тристеарин(май) CH2-OH CH-OH + C17H35COONa натрий стеараты (Сабын) CH2-OH глицерин

11 слайд Майдың гидрленуі: М А Й О Н Е З Маргарин Сірке қышқылы Ас тұзы	 Қара бұрыш Қы
Описание слайда:

Майдың гидрленуі: М А Й О Н Е З Маргарин Сірке қышқылы Ас тұзы Қара бұрыш Қыша (горчица) Жұмыртқаның сары уызы

12 слайд Майдың тағамдық құндылығы:
Описание слайда:

Майдың тағамдық құндылығы:

13 слайд К а р т о п Май 0,4% Көмірсу 20,0% Белок 1,7%
Описание слайда:

К а р т о п Май 0,4% Көмірсу 20,0% Белок 1,7%

14 слайд Ш о к о л а д Май 37,5% Көмірсу 47,5% Белок 5,8%
Описание слайда:

Ш о к о л а д Май 37,5% Көмірсу 47,5% Белок 5,8%

15 слайд С и ы р е т і Май 9,9% Көмірсу - Белок 15,2%
Описание слайда:

С и ы р е т і Май 9,9% Көмірсу - Белок 15,2%

16 слайд С а р ы м а й Май 78,5% Көмірсу 0,5% Белок 0,4%
Описание слайда:

С а р ы м а й Май 78,5% Көмірсу 0,5% Белок 0,4%

17 слайд “Мен маймын” атты ой толғау
Описание слайда:

“Мен маймын” атты ой толғау

18 слайд Менің есімім май Әкем – глицерин Анам – жоғары карбон қышқылының күрделі эфир
Описание слайда:

Менің есімім май Әкем – глицерин Анам – жоғары карбон қышқылының күрделі эфирі Менің ұлтым органикалық зат Қан құрамымда көміртек, оттек, сутек бар. Мен өсімдіктер мен жануар ауданында тұрамын. Менің жемістерім өте көп. Мінезім ауыр, өзіме тән әртүрлі иісім бар. Менсіз ешқандай ас әзірленбейді. “Ас – адамның арқауы”- демекші адамның организміне керекпін, сондықтан да менімен дос болыңдар.

19 слайд Есіңізде сақтаңыз! Майдың 1 грамы толығымен тотыққанда 108 г су түзіледі, сон
Описание слайда:

Есіңізде сақтаңыз! Майдың 1 грамы толығымен тотыққанда 108 г су түзіледі, сондықтан түйелер ұзақ уақыт сусыз жүре алады; олардың өркеш майлары тотығып, су бөліп тұрады.

20 слайд Сіз білесіз бе? 1 г май – 40 кДж, 1 г бензин – 42 кДж, 1г тас көмір - 31 кДж.
Описание слайда:

Сіз білесіз бе? 1 г май – 40 кДж, 1 г бензин – 42 кДж, 1г тас көмір - 31 кДж. 1 г құрғақ ағаш–15кДж энергия береді. Майдың жоғары калориялы тағам екендігін осыдан көруге болады.

21 слайд Майлы аспен әуестенбеу керек, себебі олар жүрек және қан тамырларының ауруына
Описание слайда:

Майлы аспен әуестенбеу керек, себебі олар жүрек және қан тамырларының ауруына әкеп соғады. Майлар қан тамырларының қабырғаларына тұрып қалады.

22 слайд
Описание слайда:

23 слайд Үйге тапсырма Қатты және сұйық майлардың құрамында қандай айырмашылық бар? Ма
Описание слайда:

Үйге тапсырма Қатты және сұйық майлардың құрамында қандай айырмашылық бар? Маргарин мен майонез өндірісі майдың қандай қасиетіне негізделген?

Ого! На "Инфоуроке" олимпиады стали бесплатными    успеть подать заявку
Не тот материал, который искали? Воспользуйтесь поиском по нашей базе из 3114740 материалов.
Искать
Рейтинг материала: 5
Проголосовало пользователей: 1
Краткое описание документа:
Майлар тоң май, қоймалжың май, сұйық май болып бөлінеді.Тоң май қаныққан жоғары молекулалы, қоймалжың май қаныққан және қанықпаған қышқыл қалдықтарынан, сұйық май қаныққан жоғары молекулалы қышқылдардан тұрады. Тоң майға сиыр, қой,түйе, шошқа,,кит, какос майы,қоймалжың майға қаздың, жылқының майы, сұйық майға күнбағыс, мақта, жүгері, зәйтүн, балық майлары жатады.Майдың тағамдық құндылығы: картоп-0,4%, көмірсу-20,0 %,белок-1,7 %. Шоколадта: май-37,5 %,көмірсу-47,5 %,белокта-5,8 %,сиыр етінде: май-9,9 %,белок-15,2 % болады.
Общая информация

Номер материала: 109690052128

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по подбору и оценке персонала (рекрутинг)»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Финансы предприятия: актуальные аспекты в оценке стоимости бизнеса»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Благодарность за вклад в методическое обеспечение учебного процесса по преподаваемой дисциплине

Опубликуйте 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал
Сертификат о создании персонального учительского сайта

Опубликуйте 5 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить сертификат о создании сайта

Добавить материал
Грамота за высокий уровень сформированности информационно-коммуникационной компетентности

Опубликуйте 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Свидетельство за транслирование результатов своей профессиональной деятельности

Опубликуйте 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал
Грамота за личный вклад в повышение качества образования

Опубликуйте 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Почётная грамота за высокий уровень профессионализма

Опубликуйте 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Золотая грамота за современный подход к преподаванию и повышение качества педагогического труда

Опубликуйте 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную золотую грамоту

Добавить материал
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.