Найдено 64 материала по теме
Предпросмотр материала:
Пояснительная записка.
Рабочая программа соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта, обеспечивает выполнение образовательного стандарта и преемственность в обучении на различных его ступенях.
Программа для изучения в 9 классе составлена на основе Примерной программы основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд», опубликованной в сборнике нормативных документов. Технология. Состав. Э.Д.Днепров, А.Г.Аркадьев- 2-е изд.,стереотип-М.:Дрофа. 2008 год
Уровень изучения учебного материала – базовый.
Особенности программы.
Программа «Трудовое обучение» ( вариант для девочек) преподается в 9 классе КРО VII вида по 2 часа в неделю.
Программа учитывает особенности детей, испытывающих трудности в обучении и
требующих специальной коррекционно-развивающей направленности образовательного процесса.
Содержание программы технология направлено на коррекцию недостатков мыслительной деятельности, на повышение познавательной активности и их первоначальную профессиональную ориентацию, на компенсацию недоразвития эмоционально - волевой сферы детей, на формирование таких личностных качеств, как наблюдательность, целенаправленность, самостоятельность. Она позволяет успешно организовать учебный процесс на занятиях, использовать технологии обучения, способные обеспечить индивидуализацию обучения и способствует развитию социализации учащихся.
В текст содержания программы внесены следующие изменения с сохранением основных разделов и тем курса:
Цели.
Общеучебные умения, навыки и способы деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетентностей. Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ учебного процесса, их переориентацию на достижение конкретных результатов в виде сформированных умений и навыков учащихся, обобщенных способов деятельности.
Приоритетные виды общеучебной деятельности:
Ожидаемые результаты.
Примечание:
В календарно-тематическом планировании в столбце «Информационное сопровождение» в квадратных скобках указаны источники информации из списка использованной литературы и сайты сети интернет.
Учебный план.
|
№ |
Разделы и темы |
Кол-во Часов |
|
1 |
Вводное занятие |
2 |
|
2 |
Кулинария |
10 |
|
|
Технология приготовления пищи |
4 |
|
|
Блюда национальной кухни |
4 |
|
|
Заготовка продуктов |
2 |
|
3 |
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие, художественные ремесла |
26 |
|
4 |
Технология ведения дома |
8 |
|
|
Введение в предпринимательскую деятельность |
6 |
|
|
Бюджет семьи |
2 |
|
5 |
Современное производство и профессиональное образование |
6 |
|
6 |
Электротехнические работы Простые электротехнические устройства |
4 |
|
7 |
Черчение Прикладная графика |
8 |
|
8 |
Резерв учебного времени |
4 |
Требования к уровню подготовки учащихся.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:
Знать, понимать
Уметь
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
Требования по разделам технологической подготовки.
В результате изучения технологии ученик должен:
|
Знать |
Уметь |
Применять |
|
КУЛИНАРИЯ |
||
|
Значение и место блюд из мяса. Виды мясного сырья и способы его хранения. Технологическую последовательность приготовления блюд из мяса и субпродуктов. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Санитарные условия первичной обработки мяса и субпродуктов. Профессии, связанные с получением и обработкой продуктов питания. |
Определять качество мяса органолептическим методом. Определять время варки мяса и жарения до готовности. Выполнять первичную и тепловую обработку мяса и субпродуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов и готовых блюд. Заготавливать на зиму овощи.
|
Использовать инструменты, приспособления и оборудование для приготовления пищи, повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов. Заготавливать пищевые продукты в домашних условиях. Приготавливать блюда по готовым рецептам. Сервировать стол. Оформлять приготовленные блюда. Владеть умениями совместной деятельности. Оценивать свою деятельность с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей. |
|
|
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ Рукоделие. Художественные ремесла |
|||
|
Значение аппликации в старинной народной вышивке. Традиции ручного ковроткачества народов России. Особенности современного ручного ковроткачества. Цветовую гармонию. Значение ковра в эстетическом оформлении интерьера. Конструкцию простейшего ковроткацкого станка. |
Художественно оформлять изделия различными материалами. Соблюдать правила безопасного труда и санитарно-гигиенические требования Сочетать узоры в общей композиции рисунка. Выбирать материалы для основы и утка. Использовать отходы прядильного производства, вторичное использование пряжи при изготовлении ковров. |
Использовать ручные инструменты для швейных и декоративно-прикладных работ Приборы для влажно- тепловой обработки изделий Различные способы художественной отделки изделий вышивкой. |
|
|
|
|||
|
ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА. |
|||
|
Роль предпринимательства в системе рыночных отношений. Юридические основы предпринимательства. Основные формы предпринимательской деятельности. Этические и моральные принципы предпринимательства.
|
Анализировать наличие ресурсов и условий для выбора формы предпринимательской деятельности.
|
Выбирать и применять средства индивидуальной защиты и гигиены, |
|
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ.
|
Качественные характеристики полупроводниковых приборов, их виды. Перспективные направления развития электротехники и электроники. Влияние электромагнитного излучения на окружающую среду и здоровье человека. Профессии ,связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических устройств. |
Объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам, рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии.
|
Правильно и безопасно эксплуатировать бытовую радиоэлектронную аппаратуру. |
|
СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
|
||
|
Иметь представление о структуре современного производства, о направлении развития техники и технологий, о значении понятий профессия, специальность, квалификация и факторах, влияющих на зарплату. О роли профессии в жизни человека, видах массовых профессий сферы производства и сервиса, региональном рынке труда .
|
Находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования, о путях его получения и трудоустройстве. Сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии. |
Использовать приобретенные знания и умения для построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования и трудоустройства. |
|
ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА. |
||
|
смысл технологических понятий: чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, виды графической документации, технологическая карта, стандартизация; профессии, связанные с созданием и тиражированием графической документации; |
выбирать способы графического отображения объекта или процесса, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; определять виды соединений деталей в изделии по технологической документации; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей. |
Выполнять графические работы с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники, читать и выполнять чертежи, эскизы, схемы, технические рисунки деталей и изделий. |
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
«ТЕХНОЛОГИЯ. Обслуживающий труд»
9 класс.
КУЛИНАРИЯ.(10часов).
Блюда из мяса и субпродуктов.(4часа)
Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источники белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей.
Значение и место блюд из мяса, субпродуктов в питании. Виды мясного сырья, сроки и способы хранения мяса и субпродуктов. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Санитарные условия первичной обработки мяса и котлетной массы.
Практические работы.
Определение качества мяса органолептическим методом. Приготовление натуральной рубленой массы из мяса. Способы тепловой обработки мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов. Определение времени варки и жарения мяса до готовности. Приготовление блюд из мяса, рубленой массы, субпродуктов.
Традиционные национальные блюда (4часа)
Выбор блюд национальной кухни осуществляется в соответствии с традициями народов, проживающих на территории региона, желаниями учителя и учащихся.
Рецепты приготовления традиционных блюд. Отличия и сходства в приготовлении традиционных блюд народностей региона.
Практические работы.
Оформление традиционных рецептов своей семьи. Приготовление блюд по выбору учителя и учащихся.
Домашняя заготовка и хранение пищевых продуктов. (2часа)
Консервирование и маринование овощей. Особенности консервирования овощей в производственных и домашних условиях. Состав маринадной заливки. Правила безопасной работы с уксусной эссенцией. Время стерилизации. Условия и сроки хранения консервированных овощей.
Практические работы.
Первичная обработка овощей и пряностей для консервирования. Приготовление маринада для заливки овощей. Приготовление смеси маринованных овощей. Консервирования в маринаде огурцов, помидоров и др. консервирование салата из овощей.
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ.
РУКОДЕЛИЕ И ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА.(26 ЧАСОВ)
Аппликация (16часов).
Традиционные виды рукоделия и декоративно – прикладного творчества.
Значение аппликации в старинной народной вышивке. Художественное оформление изделия различными материалами: бисером и блестками, кожей, мехом, пухом, шерстью, вышивкой и др. Съемная аппликация. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин
Практические работы.
Проектирование полезных изделий с использованием текстильных материалов.
Изготовление изделий с использованием технологии аппликации из ткани. Уменьшение и увеличение рисунка
. Зарисовка аппликации из журналов мод. Выполнение аппликации на тонких тканях, на трикотаже , на сетке, на канве. Особенности обработки края рисунка у осыпающихся и неосыпающихся тканей. Художественное оформление швейного
изделия. Выполнение влажно - тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.
Ручное ткачество.(10часов)
Традиции ручного ковроткачества в России. Особенности современного ручного ковроткачества. Виды ковров ручной работы. Значение ковра в эстетическом оформлении интерьера. Роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном выражении произведений декоративно-прикладного искусства. Цветовая гармония. Принципы построения коврового узора. Симметричное, раппортное и свободное расположение орнаментальных форм. Распределение цвета. Сочетание узоров в общей композиции рисунков ковра.
Конструкция простейшего ковроткацкого станка. Способы заправки станка основной нитью. Четные и нечетные нити основы. Уравнительная плетенка. Назначение ремизок. Инструменты и приспособления для ручного ткачества.
Выбор материалов для основы и утка. Использование отходов прядильного производства, вторичное использование пряжи при изготовлении ковров.
Профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов.
Практические работы.
Организация рабочего места для ручного ткачества. Подготовка станка, намотка основы, подбор пряжи, изготовление сувенира или панно в технике ручного ткачества. Изготовление изделий с использованием технологии ручного ткачества. Оценка материальных затрат и качества изделия.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА.(8часов)
Введение в предпринимательскую деятельность.
Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.
Культура экономических отношений в процессе производства и потребления. Производительность и оплата труда. Себестоимость товаров и услуг, ценообразование. Виды налогов. Маркетинг и менеджмент в деятельности предпринимателя.
Практические работы.
Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения в потребительских товарах.
Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения.
Составление бизнес-плана.
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ.(4часа)
Простые электронные устройства.
Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов.
Качественная характеристика полупроводниковых приборов, их виды, область применения, условные обозначения на схемах. Простые электронные устройства и использованием электронных компонентов (выпрямитель, стабилизатор напряжения). Перспективные направления развития электротехники и электроники. Влияние электромагнитного излучения на окружающую среду и здоровье человека.
Профессии, связанные с производством, обслуживанием, эксплуатацией электроэнергии.
Практические работы.
Применение условных графических обозначений элементов электрических цепей для чтения и составления электрических схем.
Чтение простых электронных схем.
СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. ( 6 часов).
Сферы производства и разделение труда (2часа).
Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Разделение труда. Приоритетные направления развития техники и технологий в легкой и пищевой промышленности. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Понятие о профессии, специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда работника.
Практические работы.
Анализ структуры предприятий легкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на швейное предприятие.
Пути получения профессионального образования.(4часа)
Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. возможности построения карьеры в профессиональной деятельности.
Практические работы.
Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования.
Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства.
ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА ( 8 часов)
Понятие о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации.
Графическое представление информации: графики, диаграммы, гистограммы, пиктограммы, условные знаки; товарный знак, логотип; виды композиционного и цветового решения.
Профессии, связанные с выполнением чертежных и графических работ.
Использование стандартных графических объектов и конструирование графических объектов: выделение, объединение, геометрические преобразования фрагментов.
Практические работы.
Чтение чертежей, схем, технологических карт. Использование условно графических символов и обозначений для отображения формы, структуры объектов и процессов на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.
Чтение информации, представленной графическими средствами; построение графиков, диаграмм по предложенным данным; разработка эскиза логотипа или товарного знака.
Применение компьютерных технологий выполнения графических работ
Список использованной литературы.
Основная литература:
1. Сборник нормативных документов. Технология/ сост. Э.Д.Днепров, А.Г.Аркадьев.- 2-е изд.стереотип.- М.: Дрофа, 2008.- 198 с.
2. Бондарев В.П. Выбор профессии: из опыта работы центра профориентации молодежи Ленинградского района Москвы.- М.; Педагогика, 1989.-128 с.
3. Изучение индивидуальных особенностей учащихся с целью профориентации: методические рекомендации для студента и классного руководителя. Сост. А.А.Ронсков.- Волгоград: Перемена, 1998.
4. Литвинец Э.Н. Забытое искусство –М. : Знание, 1992.
5. Лында А.С. методика трудового обучения –М. : Просвещение, 1977.
6. Райзберг Б.А. Основы экономики и предпринимательства: учебное пособие для общеобразовательных школ, лицеев, -М., 1992.
7. Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): развернутое тематическое планирование по программе В.Д.Симоненко- Изд.2-е.- Волгоград: Учитель, 2010.-11с
Дополнительная литература:
Календарно – тематический план
9 класс 68 часов.
|
№ |
Название раздела ,темы урока |
Кол-во часов |
Тип урока |
Форма урока |
Информационное сопровождение |
Дата по плану |
Дата факт. |
|
1 |
Вводное занятие . первичный инструктаж на рабочем месте в кабинете технологии |
2 |
Вводный |
Беседа сообщающая, ретроспективная. |
[7] ,[8] |
|
|
|
|
Кулинария |
10 |
|
|
tehnologiya@narod.ru/ |
|
|
|
2. |
Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Планирование рационального питания. Пищевые продукты как источники белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей. |
2 |
Комбинированный |
Беседа, практическая работа |
[9] |
|
|
|
3 |
Разработка учебного мини- проекта по кулинарии. Блюда из мяса. Блюда из субпродуктов. Значение этих продуктов в питании человека. |
2 |
Усвоение новых знаний |
Беседа ассоциативная, фронтальная |
[9] |
|
|
|
4 |
Традиционные национальные блюда. Сервировка стола, правила поведения за столом. Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
[9] |
|
|
|
5 |
Приготовление холодных и горячих блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Традиционные национальные блюда. |
2 |
Комбинированный |
Беседа |
[9] |
|
|
|
6 |
Хранение пищевых продуктов. Домашняя заготовка пищевых продуктов. Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов. |
2 |
Комбинированный |
Беседа, практическая работа |
[9] |
|
|
|
|
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие художественные ремесла. |
26 |
|
|
http://www.passion.rneedlework/kruch.htm
|
|
|
|
7
|
Традиционные виды рукоделия и декоративно – прикладного творчества. Проектирование полезных изделий с использованием текстильных материалов. Аппликация из ткани. |
2 |
Комбинированный |
Беседа ретроспективная. |
|
|
|
|
8 |
Изготовление изделий с использованием технологии аппликации из ткани. Уменьшение и увеличение рисунка |
2 |
Комбинированный |
Лабораторно-практическая работа |
|
|
|
|
9 |
Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин. Перевод рисунка на ткань , вырезание деталей из лоскутков ткани. |
2 |
Комбинированный |
Практическая работа |
|
|
|
|
10 |
Изготовление изделий с использованием технологии аппликации из ткани. Сборка деталей рисунка из лоскутков на основу. |
2 |
Комбинированный |
Практическая работа |
|
|
|
|
11 |
Выполнение ручных швов. Вышивка мелких деталей. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов |
2 |
Применение полученных знаний на практике |
Практическая работа |
http://tehnologiya.narod.ru http
|
|
|
|
12 13 |
Изготовление изделий с использованием технологии аппликации из ткани. Особенности обработки края рисунка у осыпающихся и не осыпающихся тканей. Выполнение петельного шва по контуру деталей |
4 |
Применение полученных знаний на практике |
Практическая работа |
|
|
|
|
14 |
Вырезание, отделка готовой аппликации. Выполнение влажно - тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия. |
2 |
Комбинированный |
Практическая работа |
|
|
|
|
15 |
Ручное ткачество. Традиционные виды рукоделия и декоративно – прикладного творчества. Традиции, особенности ручного ткачества. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
|
|
|
|
16 |
Организация рабочего места, инструменты и материалы. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов. Принципы построения коврового узора. Распределение и сочетание цвета. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
|
|
|
|
17 18 19 |
Изготовление изделий с использованием технологии ручного ткачества. Оценка материальных затрат и качества изделия. Профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов. |
6 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная Практическая работа |
http://tehnologiya.narod.ru http
|
|
|
|
|
Технология ведения дома |
8 |
|
|
|
|
|
|
20 |
Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения в товарах и услугах. |
2 |
Усвоение новых знаний |
Беседа фронтальная |
[6] [8] |
|
|
|
21 |
Проектирование изделия или услуги. Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
|
|
|
|
22 |
Ценообразование, виды налогов. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
[6] [8] |
|
|
|
23 |
Анализ бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
[6] [8] http://festival.1september.ru articles/575037/ |
|
|
|
|
Современное производство и профессиональное образования |
6 |
|
|
http://moeobrazovanie.ru |
|
|
|
24 |
Сферы современного производства. Основные составляющие производства. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
[1] ,[7] |
|
|
|
25
26 |
Пути получения профессионального образования. Виды учреждений профессионального образования. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства. |
2
2 |
Комбинированный
Комбинированный |
Беседа фронтальная
Практическая работа |
[1], [2], [7] |
|
|
|
|
Электротехнические работы |
4 |
|
|
|
|
|
|
27 |
Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов. Характеристика полупроводниковых приборов. |
2 |
Усвоение новых знаний |
Беседа фронтальная |
[8] |
|
|
|
28 |
Применение условных графических обозначений элементов электрических цепей для чтения и составления электрических схем. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. |
2 |
Усвоение новых знаний |
Беседа фронтальная |
[8] |
|
|
|
|
Черчение и графика. |
8 |
|
|
|
|
|
|
29 |
Понятие о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации. |
2 |
Комбинированный |
Беседа фронтальная |
|
|
|
|
30 31 |
Чтение чертежей, схем, технологических карт. Использование условно графических символов и обозначений для отображения формы, структуры объектов и процессов на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. |
4 |
Комбинированный |
Практическая работа |
|
|
|
|
32 |
Применение компьютерных технологий выполнения графических работ. Профессии, связанные с выполнением чертежных и графических работ. |
2 |
Комбинированный |
Практическая работа |
|
|
|
|
|
Резерв учебного времени |
4 |
|
|
|
|
|
|
33 34 |
Комплексные работы |
4 |
|
|
|
|
|
"Программа позволяет успешно организовать учебный процесс на занятиях, использовать технологии обучения, способные обеспечить индивидуализацию обучения и способствует развитию социализации учащихся.
В текст содержания программы внесены следующие изменения с сохранением основных разделов и тем курса:
Профессия: Учитель труда (технологии)
В каталоге 6 544 курса по разным направлениям