Инфоурок › Труд (технология) ›Презентации›Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб и хлебобулочные изделия

Скачать материал

Выберите документ из архива для просмотра:

Хлеб и хлебобулочные изделия Грачева.pptx

Выбранный для просмотра документ Хлеб и хлебобулочные изделия Грачева.pptx

Скачать материал

Скачать материал "Хлеб и хлебобулочные изделия"

Настоящий материал опубликован пользователем Грачева Вера Вячеславовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Скачать материал

- 28.05.2014 11370
- RAR 3.2 мбайт
- 139 скачиваний
- Рейтинг: 5 из 5
- Оцените материал:
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Грачева Вера Вячеславовна
преплодаватель
- На сайте: 10 лет и 5 месяцев
- Подписчики: 1
- Всего просмотров: 92296
- Всего материалов: 17
Об авторе

Место работы: Филиал ГБПОУ "Верещагинский многопрофильный техникум"

В профтехобразовании я работаю с 1997 года, преподавателем специальных дисциплин по профессиям "Повар, кондитер", "Официант, бармен". Я закончила Очерский индустриально-педагогический техникум, имею квалификацию техник-технолог, мастер производственного обучения. Мое педагогическое кредо : «Чтобы быть хорошим преподавателем нужно любить то, что преподаешь, и любить тех, кому преподаешь». Только в этом случае можно добиться успеха в профессиональной деятельности.

Подробнее об авторе

Демонстрационный материал «Хлеб и хлебобулочные изделия»

Файл будет скачан в форматах:

pdf
pptx

120

24.04.2025

Начальные классы

1 класс

Материал разработан автором:

Губренко Светлана Геннадьевна

методист

Разработок в маркетплейсе: 61

Покупателей: 1 533

Об авторе

Категория/ученая степень: Первая категория

Образование: высшее педагогическое по специальности "Учитель-логопед" Педагогический стаж в сфере образования 25 лет. Специальности: - учитель начальных классов - воспитатель - делопроизводитель - менеджер по персоналу - преподаватель каллиграфии - методист дошкольного образования - педагог дополнительного образования - графический дизайнер

Подробнее об авторе

Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Губренко Светлана Геннадьевна. Инфоурок является информационным посредником

Краткое описание методической разработки

Демонстрационный материал «Хлеб и хлебобулочные изделия»

Цель:

•познакомить учащихся с разнообразием хлебобулочных изделий;

•воспитывать уважение к труду взрослых и бережное отношение к хлебу.

Описание пособия: набор из 47 карточек с разными видами хлеба (белый, черный, багеты, бублики, рогалики и др.).

Данный комплект – это отличный выбор для образовательных мероприятий в группах детского сада или школы, а также для самостоятельных занятий дома. Использование вопросов, дискуссий и творческих заданий сделает обучение ярким и познавательным.

Комплект предназначен для педагогов детских садов, учителей начальных классов школ и родителей, занимающихся развитием детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Развернуть описание

Файл будет скачан в форматах:

pdf
pptx

Начальные классы

1 класс

24.04.2025

120

Материал разработан автором:

Губренко Светлана Геннадьевна

методист

Разработок в маркетплейсе: 61

Покупателей: 1 533

Об авторе

Категория/ученая степень: Первая категория

Подробнее об авторе

Курс профессиональной переподготовки

Организация и установление выплат социального характера

Специалист

Сейчас обучается 28 человек из 16 регионов
Этот курс уже прошли 27 человек

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания технологии в условиях реализации ФГОС

72 ч.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 307 человек из 63 регионов
Этот курс уже прошли 1 178 человек

Курс повышения квалификации

Методика инструктажа и обучения в социальном учреждении по вопросам трудовой деятельности

180 ч.

Подать заявку О курсе

Этот курс уже прошли 29 человек

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания учебного предмета «Труд (технология)» с учетом реализации ФГОС

72 ч. — 180 ч.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 1235 человек из 81 региона
Этот курс уже прошли 6 215 человек

Смотреть ещё 6 068 курсов

Краткое описание документа:

Презентация по теме «Хлебобулочные изделия», разработана для уроков теоретического обучения по профессии «Официант, бармен». Данная презентация содержит материал по истории появления хлеба, приведены этапы производстве хлеба, ассортимент и классификация хлебобулочных изделий по различным критериям, требования к качеству, упаковка и хранение, полезные советы, в презентации даны задания учащимся для самостоятельного изучения. Данная презентация может использоваться для профессий «Повар, кондитер», «Пекарь».