Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация теста по технологии. «Кулинария»

Презентация теста по технологии. «Кулинария»

библиотека
материалов
МБОУ “Малосуньская СОШ” с. Малая Сунь Мамадышского района РТ Тестовые задания...
1. Помещение, предназначенное для кулинарных работ оснащенное специальным обо...
2. Для чего кострюля с решеткой на дне и с крышкой? Для варки грилей Для варк...
3. Вещества, необходимые нам для роста, жизниспособности витамины углеводы жи...
4. Недостаток какого витамина ведет к развитию рахита? Д С В А
5. Какой витамин улучшает зрение и ускоряет рост? А С В Д
6. В каих продуктах наибольшее количество железа? Яблоко рыба макарон крупа
7. Слово “бутерброд” произошло от двух немецких слов: Масло и хлеб Ветчина и...
8. Когда нарезают продукты для бутербродов? За 30-40 минут до подачи За 45-55...
9. Закрытый бутерброд называется сэндвичем канапе тартинкой гренкой
10. Тарталетки – это Корзиночки, выпеченные из сдобного пресного теста Бутерб...
11. Хлеб и сыр - это Простой бутерброд Слоистой бутерброд Сложный бутерброд К...
12. Хлеб для бутербродов нарезаем 1 см 1,5 мм 5 мм 1.7 мм
13. Какой бутерброд на рисунке закрытый?
14. К горячим напиткам относится чай сок морс кисель
15. К столовым приборам не относится дуршлаг нож вилка ложка
16. Приготовление блюда в большом количестве воды называется варка тушение жа...
17. Салат из свежих овощей украшают Фигурной нарезкой Искусственными цветами...
18. Что относится к корнеплодам? свекла картофель томат капуста
19. Что относится к бабовым? фасоль баклажан хрен кабачки
20. Целый картофель варится в жидкости 20 минут 10 минут 5 минут 15 минут
21. Предметом общего пользования в сервировке стола является: хлебница вилка...
22. Как определть, куриное яйцо вореное или сырое Кручением яйца на поверхнос...
23. Салатной заправкой не является уксус Растительное масло майонез сметана
24. Когда яйцо сварено “в мешочек” у него: Жидкий желток, крутой белок Крутой...
25. Яйца в “мешочек” варятся 4-5 минут 8-10 минут 2,5 минуты 10-12 минут
27 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ “Малосуньская СОШ” с. Малая Сунь Мамадышского района РТ Тестовые задания
Описание слайда:

МБОУ “Малосуньская СОШ” с. Малая Сунь Мамадышского района РТ Тестовые задания по технологии Раздел: “Кулинария” 5 класс Разработала: Билалова Эндже Ильсуровна, учитель технологии

№ слайда 2 1. Помещение, предназначенное для кулинарных работ оснащенное специальным обо
Описание слайда:

1. Помещение, предназначенное для кулинарных работ оснащенное специальным оборудованием Кухня закусочная столовая кафе

№ слайда 3 2. Для чего кострюля с решеткой на дне и с крышкой? Для варки грилей Для варк
Описание слайда:

2. Для чего кострюля с решеткой на дне и с крышкой? Для варки грилей Для варки компот Для варки макарон Для приготовления массы для бисквита

№ слайда 4 3. Вещества, необходимые нам для роста, жизниспособности витамины углеводы жи
Описание слайда:

3. Вещества, необходимые нам для роста, жизниспособности витамины углеводы жиры белки

№ слайда 5 4. Недостаток какого витамина ведет к развитию рахита? Д С В А
Описание слайда:

4. Недостаток какого витамина ведет к развитию рахита? Д С В А

№ слайда 6 5. Какой витамин улучшает зрение и ускоряет рост? А С В Д
Описание слайда:

5. Какой витамин улучшает зрение и ускоряет рост? А С В Д

№ слайда 7 6. В каих продуктах наибольшее количество железа? Яблоко рыба макарон крупа
Описание слайда:

6. В каих продуктах наибольшее количество железа? Яблоко рыба макарон крупа

№ слайда 8 7. Слово “бутерброд” произошло от двух немецких слов: Масло и хлеб Ветчина и
Описание слайда:

7. Слово “бутерброд” произошло от двух немецких слов: Масло и хлеб Ветчина и хлеб Хлеб и колбаса Хлеб и сыр

№ слайда 9 8. Когда нарезают продукты для бутербродов? За 30-40 минут до подачи За 45-55
Описание слайда:

8. Когда нарезают продукты для бутербродов? За 30-40 минут до подачи За 45-55 минут до подачи За 40-50 минут до подачи За час до подачи

№ слайда 10 9. Закрытый бутерброд называется сэндвичем канапе тартинкой гренкой
Описание слайда:

9. Закрытый бутерброд называется сэндвичем канапе тартинкой гренкой

№ слайда 11 10. Тарталетки – это Корзиночки, выпеченные из сдобного пресного теста Бутерб
Описание слайда:

10. Тарталетки – это Корзиночки, выпеченные из сдобного пресного теста Бутерброды из слоеного теста Маленькие фигурные бутерброды Бутерброды из дрожжевого теста

№ слайда 12 11. Хлеб и сыр - это Простой бутерброд Слоистой бутерброд Сложный бутерброд К
Описание слайда:

11. Хлеб и сыр - это Простой бутерброд Слоистой бутерброд Сложный бутерброд Коктейльный бутерброд

№ слайда 13 12. Хлеб для бутербродов нарезаем 1 см 1,5 мм 5 мм 1.7 мм
Описание слайда:

12. Хлеб для бутербродов нарезаем 1 см 1,5 мм 5 мм 1.7 мм

№ слайда 14 13. Какой бутерброд на рисунке закрытый?
Описание слайда:

13. Какой бутерброд на рисунке закрытый?

№ слайда 15 14. К горячим напиткам относится чай сок морс кисель
Описание слайда:

14. К горячим напиткам относится чай сок морс кисель

№ слайда 16 15. К столовым приборам не относится дуршлаг нож вилка ложка
Описание слайда:

15. К столовым приборам не относится дуршлаг нож вилка ложка

№ слайда 17 16. Приготовление блюда в большом количестве воды называется варка тушение жа
Описание слайда:

16. Приготовление блюда в большом количестве воды называется варка тушение жарка припускание

№ слайда 18 17. Салат из свежих овощей украшают Фигурной нарезкой Искусственными цветами
Описание слайда:

17. Салат из свежих овощей украшают Фигурной нарезкой Искусственными цветами майонезом сметаной

№ слайда 19 18. Что относится к корнеплодам? свекла картофель томат капуста
Описание слайда:

18. Что относится к корнеплодам? свекла картофель томат капуста

№ слайда 20 19. Что относится к бабовым? фасоль баклажан хрен кабачки
Описание слайда:

19. Что относится к бабовым? фасоль баклажан хрен кабачки

№ слайда 21 20. Целый картофель варится в жидкости 20 минут 10 минут 5 минут 15 минут
Описание слайда:

20. Целый картофель варится в жидкости 20 минут 10 минут 5 минут 15 минут

№ слайда 22 21. Предметом общего пользования в сервировке стола является: хлебница вилка
Описание слайда:

21. Предметом общего пользования в сервировке стола является: хлебница вилка ложка тарелки

№ слайда 23 22. Как определть, куриное яйцо вореное или сырое Кручением яйца на поверхнос
Описание слайда:

22. Как определть, куриное яйцо вореное или сырое Кручением яйца на поверхности стола По звуку, издаваемому При его встряхивании Опустив яйцо в сосуд с водой По внешнему виду

№ слайда 24 23. Салатной заправкой не является уксус Растительное масло майонез сметана
Описание слайда:

23. Салатной заправкой не является уксус Растительное масло майонез сметана

№ слайда 25 24. Когда яйцо сварено “в мешочек” у него: Жидкий желток, крутой белок Крутой
Описание слайда:

24. Когда яйцо сварено “в мешочек” у него: Жидкий желток, крутой белок Крутой желток, жидкий белок Жидкие желток и белок Крутые желток и белок

№ слайда 26 25. Яйца в “мешочек” варятся 4-5 минут 8-10 минут 2,5 минуты 10-12 минут
Описание слайда:

25. Яйца в “мешочек” варятся 4-5 минут 8-10 минут 2,5 минуты 10-12 минут

№ слайда 27
Описание слайда:

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Презентация теста по технологии для повторения пройденного материала в 5 классе раздел «Кулинария».Контроль качества усвоения знаний имеет большое значение и для учителя и для учащегося. Для учителя контроль знаний помогает установить обратную связь и выявить уровень эффективности своей работы. Для учащегося контроль качества собственных знаний позволит правильно оценить свои успехи, обнаружить свои пробелы и при самостоятельной работе эти пробелы ликвидировать (либо с помощью учителя). Для осуществления эффективного контроля большую помощь могут оказать тестовые задания. Предметное тестирование широко используется сегодня в качестве важного, эффективного метода, как текущего контроля знаний, так и при подведении итогов темы. Тестовые задания всегда содержат эталоны («ключи»), что позволит учащемуся проверить свои знания, не обращаясь к педагогу.

Общая информация

Номер материала: 116415052936

Похожие материалы

«Моделирование фартука»

  • 29.05.2014
  • Просмотры: 746

Презентация «Оригами»

  • 29.05.2014
  • Просмотры: 562