Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация «10 самых вредных продуктов»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация «10 самых вредных продуктов»

библиотека
материалов
10 самых вредных продуктов Подготовила: учитель начальных классов ГБОУ СОШ №1...
Чипсы Картофель фри Известная крылатая фраза гласит, что "все приятное в этом...
Бургер Хот-дог Вышеописанные побочные эффекты можно отнести и на счет "быстры...
Колбасный ряд и мясные консервы и мясные консервы Описанные "мясные кошмары"...
Лапша и пюре быстрого приготовления Здесь не лишним будет напомнить, под каки...
Майонез и кетчуп Эти "волшебные" соусы, традиционно сопровождающие большинств...
Шоколадные батончики, леденцы и жевательные конфеты Без опасности нажить себе...
Сладкие и газированные соки Газировки в "лайт"-варианте считаются более предп...
Попкорн Сама по себе кукуруза никакой опасности для здоровья не представляет...
Алкоголь Нарушения в коре головного мозга, разрушение печени, онкология, гене...
Низкокаллорийные тортики и десерты психологический момент: раз продукт "легки...
Выводы: 1.Все перечисленные продукты лишены достаточного и сбалансированного...
12 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 10 самых вредных продуктов Подготовила: учитель начальных классов ГБОУ СОШ №1
Описание слайда:

10 самых вредных продуктов Подготовила: учитель начальных классов ГБОУ СОШ №1739 Есипчук Валентина Ивановна

№ слайда 2 Чипсы Картофель фри Известная крылатая фраза гласит, что "все приятное в этом
Описание слайда:

Чипсы Картофель фри Известная крылатая фраза гласит, что "все приятное в этом мире либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению". Картофель, жареный в масле, представляя собой ударную дозу крахмала и жиров, неизбежно приводит к набору веса, если включить такой кулинарный "изыск" в повседневное меню. Однако лишний вес - сущий пустяк. Да и вред, наносимый современными чипсами, вряд ли можно записать на счет картофеля - ведь сегодня они готовятся из пшеничной и кукурузной муки и смеси крахмалов, в том числе из генномодифицированной сои. Добавьте к этому всевозможные "вкусы" - бекона, сметаны и сыра, красной икры и даже (!) "жареной картошки". Разумеется, все они представляют собой E - пищевые ароматизаторы и усилители вкуса. В частности, особенно любим производителями Е-621, он же глутамат натрия. Этот токсин, воздействуя на нервную систему человека, может "сделать" вкусной и желанной даже самую непотребную пищу и более того - привить к ней зависимость сродни наркотической. Врачи бьют тревогу - и не потому, что, питаясь чипсами и картошкой фри, вы скоро не сможете застегнуть любимые джинсы. Повышенный холестерин, бляшки в сосудах, атеросклероз, опасность инфарктов и инсультов, дегенеративные изменения печени, ухудшение половой функции у мужчин и, главное, развитие раковых опухолей, причем не только в желудочно-кишечном тракте - все эти последствия приверженности фастфуду наблюдаются учеными в США уже почти 70 лет. В России индустрия быстрого питания расцвела буйным цветом чуть больше 20 лет назад. Увы, семейные праздники до сих пор сопровождаются походом в ресторан быстрого обслуживания, а вечерний отдых с просмотром фильма предполагает пакетик чипсов подмышкой.

№ слайда 3 Бургер Хот-дог Вышеописанные побочные эффекты можно отнести и на счет "быстры
Описание слайда:

Бургер Хот-дог Вышеописанные побочные эффекты можно отнести и на счет "быстрых" бутербродов, однако здесь, помимо жарки в масле, ситуация осложняется "мясной составляющей". Чтобы белка хватало на всех желающих быстро и сытно закусить, коров, хрюшек и рыбок разводят промышленными масштабами и промышленными же методами, с использованием специальных комбикормов (иногда - на анаболиках) для быстрого увеличения веса. Кстати, благодаря такому мясу и рыбе, прописавшимся в нашем меню, мы становимся на редкость стойкими к действию антибиотиков, когда они действительно нужны, то есть когда мы болеем. На фоне этого высокая калорийность блюда и тот же холестерин кажутся и вовсе пустяками. Дальше - больше, к весьма сомнительному белку добавляют вездесущую сою, глутамат и еще целый спектр Е-компонентов: консервантов (чтобы котлета могла сохранять товарный вид годами), стабилизаторов и синтетических красителей. Эти добавки раздражают нашу пищеварительную систему, притупляют чувство насыщения, заставляют есть больше и чаще. Желудок растягивается, и уже без помощи со стороны "Е-шек" начинает требовать продолжения банкета. Казалось бы - булка, котлета, лист салата, ну, сыр, ну, майонез. Но, согласитесь, бургер, приготовленный из домашних продуктов, совсем не похож по вкусу на свой "ресторанный" аналог. Ведь в кухонном арсенале мы, к счастью, не располагаем теми пищевыми добавками, которыми пичкают мясной фарш на поточном производстве. А именно они и заставляют нас возвращаться в точку питания снова и снова, подсказывая, что дома не так вкусно.

№ слайда 4 Колбасный ряд и мясные консервы и мясные консервы Описанные "мясные кошмары"
Описание слайда:

Колбасный ряд и мясные консервы и мясные консервы Описанные "мясные кошмары" были бы справедливы и по отношению к колбасам, если бы в их производстве использовалось лишь натуральное мясо. Однако сюда стоит записать еще и опасности скрытого жира - ведь даже самый натурпродукт из числа сосисочных состоит, в основном, из свиных шкурок и сала. Кожа, хрящи, субпродукты и мясные остатки, плюс 25-30% трансгенной сои и, разумеется, консерванты, стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, антиокислители, пищевые красители, ароматизаторы - таков примерный состав любых колбас, в независимости от сорта и марки производителя. Консервы же и вовсе, по сути, - мертвый продукт, сохранивший свою относительную пищевую пригодность исключительно благодаря "раствору" из "Е-шек", уксусной кислоты, сахара и, конечно, огромного количества соли (при потребности человека в 6-10 граммах натрия-хлора в день всего 100 граммов консервов содержит в среднем 15 граммов соли).

№ слайда 5 Лапша и пюре быстрого приготовления Здесь не лишним будет напомнить, под каки
Описание слайда:

Лапша и пюре быстрого приготовления Здесь не лишним будет напомнить, под какими кодами на упаковке продукта прячутся те или иные помощники производителей: консерванты, стабилизаторы и загустители , эмульгаторы , антиокислители , пищевые красители (, усилители вкуса. Справедливости ради, стоит отметить: существует скромный список добавок, считающихся безвредными и даже полезными для здоровья – его, при желании, легко найти на просторах интернета. консерванты (могут вызывать рак, почечнокаменную болезнь, разрушение печени, пищевую аллергию, расстройство кишечника, кислородное голодание, нарушение артериального давления) – Е с 200 по 290 и Е 1125  стабилизаторы и загустители (рак, заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и печени) - Е 249-252, Е 400-476, Е 575-585 и Е 1404-1450 эмульгаторы (рак, расстройство желудка) - Е 322-442, Е 470- 495 антиокислители (заболевания печени и почек, аллергические реакции) - E300-312 и E320-321  пищевые красители (рак, заболевания ЖКТ, печени и почек, нервные расстройства и аллергические реакции)  - Е 100-180, Е 579, Е 585 усилители вкуса (нервные расстройства, повреждения мозга) - Е 620-637.

№ слайда 6 Майонез и кетчуп Эти "волшебные" соусы, традиционно сопровождающие большинств
Описание слайда:

Майонез и кетчуп Эти "волшебные" соусы, традиционно сопровождающие большинство блюд фастфуда, могут и самую полезную пищу превратить в отраву. Кетчуп, помимо стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов, содержит химические красители и почти на пятую часть состоит из сахара. Такой дрессинг прекрасно скрывает естественный вкус даже самых малоаппетитных, а то и просто испортившихся, блюд - недаром говорят, что "с кетчупом можно съесть все". Майонез же является носителем так называемых трансжиров - изомеров жирных кислот, способных обманывать наш организм, встраиваясь в биомембраны клеток вместо натуральных омега-3 и омега-6-жирных кислот. Трансконфигурации приводят к онкогенезу, атеросклерозу, увеличивают риск развития сахарного диабета и, мягко говоря, ухудшают иммунитет - мешают работе ферментов, стоящих на страже нашего организма. Дополнительную опасность несет пластиковая упаковка, куда в целях экономии зачастую разливается майонез, - содержащийся в соусе уксус обладает суперспособностью высасывать из него канцерогенные вещества. Отгадайте, куда они попадают.

№ слайда 7 Шоколадные батончики, леденцы и жевательные конфеты Без опасности нажить себе
Описание слайда:

Шоколадные батончики, леденцы и жевательные конфеты Без опасности нажить себе диабет, онкологию, ожирение, остеопороз, проблемы с зубами и аллергические реакции человек может съедать максимум 50 граммов сахара в день. Этот высший предел нормы - примерно 10 чайных ложек, но не стоит забывать, что помимо "чистого" сахара, который мы кладем в чай или кофе, глюкоза с сахарозой поджидают нас, скажем, в том же кетчупе. Или в йогурте. Как сильно мы превышаем разрешенную ВОЗ (Всемирной организацией здравоохранения) норму, даже без вспомогательных материалов в виде шоколадок, карамелек и тортиков (кстати, последние - еще один идеальный носитель трансжиров, наряду с майонезом). Когда мы едим эти продукты, сахар из них усваивается практически моментально. При этом никаких полезных веществ они в себе не содержат – в отличии от меда и сухофруктов. Более того, яркие леденцы, конфетки в глазури и жевательные мармеладки со всевозможными вкусами вообще едва ли можно назвать "продуктами питания" - это скорее смесь подсластителей и сахарозаменителей, стабилизаторов, загустителей и желирующих, эмульгаторов, антиокислителей и пищевых красителей.

№ слайда 8 Сладкие и газированные соки Газировки в "лайт"-варианте считаются более предп
Описание слайда:

Сладкие и газированные соки Газировки в "лайт"-варианте считаются более предпочтительными, как не вредящие фигуре. Однако, при нулевой калорийности, они содержат сахарозаменители - в основном, аспартам . Длительное использование аспартама может вызвать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу, способствует изменению состояния психики, снижению уровня интеллекта, нарушению памяти и качества усвоения любой информации. Он плохо смывается слюной, раздражает слизистую рта и снова и снова провоцирует жажду – чтобы избавиться от приторного послевкусия. Да и безвредность для фигуры весьма сомнительна – газировка способствует образованию целлюлита, а в долгосрочных перспективах для любителей напитков "лайт" значится нарушение обмена веществ. Но если с газировкой, в общем, никто и не питает иллюзий, то в отношении "коробочных" соков почему-то очень сильна установка не только об их безвредности, но даже о пользе для здоровья. Однако за исключением углекислого газа их состав почти идентичен составу сладких газировок. В одном стакане апельсинового сока из пакета - примерно шесть чайных ложек сахара, в одном стакане яблочного - примерно семь. Бесспорно, яблоки и апельсины и сами по себе содержат сахар, но не только - витамины и пищевые волокна становятся приятным бонусом, да и глюкоза уже не всасывается в кровь с такой молниеносной скоростью. Пакетированные соки такими плюсами не обладают - восстановленные из концентрата и на зависть долговечные, они могут различаться стоимостью в зависимости от "раскрученности" марки, но остаются все такими же вредными для здоровья.

№ слайда 9 Попкорн Сама по себе кукуруза никакой опасности для здоровья не представляет
Описание слайда:

Попкорн Сама по себе кукуруза никакой опасности для здоровья не представляет - да, углевод, да, содержит крахмалы, и калорийность для растительной пищи немалая - около 330 ккал на 100 граммов продукта. Зато она содержит клетчатку и еще массу полезных веществ - витамины А, С, Е, тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, железо, калий, магний, фосфор, цинк. Словом, представляй собой попкорн просто жареные зерна кукурузы - не бывать ему в рейтинге самых вредных продуктов. Но все меняется, когда приходят они - масло, соль, сахар, карамелизаторы, красители, усилители вкуса, ароматизаторы. Кстати, доза соли в классическом соленом попкорне зашкаливает так, что никаким чипсам и не снилось, - а это чревато, как минимум, повышением давления и нарушением работы почек. Ну и пищевая ценность попкорна благодаря всевозможным добавкам возрастает в среднем до 500 ккал на 100 граммов.

№ слайда 10 Алкоголь Нарушения в коре головного мозга, разрушение печени, онкология, гене
Описание слайда:

Алкоголь Нарушения в коре головного мозга, разрушение печени, онкология, генетические мутации - о вреде алкоголя для организма человека, казалось бы, всем хорошо известно. Пьющие люди живут в среднем на 10-15 лет меньше, и качество этой жизни весьма низкое - помимо вышеобозначенных проблем со здоровьем, их преследуют нарушения психики, депрессивные состояния. 1/3 всех самоубийств (и, между прочим, 50% аварий) происходит в состоянии алкогольного опьянения. Даже в совсем малых дозах алкоголь мешает усвоению витаминов. И главная опасность - граница между "употреблением" и зависимостью очень зыбкая, ее легко пересечь, даже не заметив этого.

№ слайда 11 Низкокаллорийные тортики и десерты психологический момент: раз продукт "легки
Описание слайда:

Низкокаллорийные тортики и десерты психологический момент: раз продукт "легкий", значит, его можно съесть в 2-3 раза больше без угрызений совести (и без чувства насыщения) На самом деле в этих продуктах мало жиров, но много углеводов, крахмалов, сахара и сахарозаменителей.

№ слайда 12 Выводы: 1.Все перечисленные продукты лишены достаточного и сбалансированного
Описание слайда:

Выводы: 1.Все перечисленные продукты лишены достаточного и сбалансированного содержания витаминов и микроэлементов – они "пустые", так как не имеют никакой пищевой ценности 2.Употребляя вредные продукты, наша страна стоит на 153-м месте по средней продолжительности жизни населения и на первом месте по смертности мужского населения. 3.Можно и дальше перечислять "достоинства" вредных продуктов питания, всем им не хватает одной надписи на этикетках - ровно той, что есть на сигаретах: "этот продукт опасен для вашего здоровья". Почему же они представлены на прилавках? Во-первых, потому что дают населению возможность быть сытым, что удобно для государства. Во-вторых, это большие деньги. Поэтому прогнозы на будущее неутешительны - очевидно, перечисленные вредные продукты будут продаваться всегда. Выбор за нами: зная всю вредность этих продуктов, стоит ли их есть??? Дело за малым - приучить себя к простой и полезной еде, и тогда "враг не пройдет". 4.Примерно 900 лет назад персидский поэт Омар Хайям, провозгласил одним из главных жизненных правил следующую заповедь: "Ты лучше голодай, чем что попало есть"

Краткое описание документа:

Мы очень любим своих детей и желаем им только счастья и здоровья. Порой чрезмерной любовью губим это здоровье. Последние несколько лет наблюдаю за тем, что едят дети, на что им родители выдают деньги и меня все больше заботит вопрос здорового питания или хотя бы питания едой без консервантов, стабилизаторов, эмульгаторов и прочей химии. Детский организм еще не окреп, а употребляемые(перечислены в презентации) продукты уже наносят вред его печени и организму в целом. Надеюсь собранная информация хоть немного повлияет на правильный выбор продуктов.
Автор
Дата добавления 02.06.2014
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров584
Номер материала 119331060227
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх