Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Хлебу Кубани - знак качество Кубани
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Хлебу Кубани - знак качество Кубани

Выбранный для просмотра документ Хлебу Кубани - знак Качество Кубани. 2 класс.docx

библиотека
материалов


Тема « Хлебу Кубани – знак «Качество Кубани»

Ход урока.

1.Организационный момент.

Учитель:

Кубанское солнышко

Смотрит к нам в класс,

А лучик, играя, приветствует Вас:

Доброго утра, хорошего дня

Я пожелаю вам, детвора.

2. Введение в тему. (Звучит  песня «Хлеб - всему голова» в исполнении Кубанского казачьего хора).

Учитель: Расшифруйте:

б а К н ь у - а ц и Ж и т н и с о Р с и

( Кубань – житница России)

Почему Кубань называют житницей России? (Ответы детей).

(На каждом этапе урока дети за правильные ответы получают колоски).

Учитель: Кубань – это бескрайние поля, колосящаяся золотая пшеница, каравай тёплого душистого хлеба и упорный, не знающий перерыва труд земледельца.

Ученик 1: Кубань – земля такая

Лишь первый луч скользнёт –

И поле оживает,

И что-то убирают

И что-нибудь цветёт.

Ученик 2: Кубань – земля такая

От края и до края

Пшеничными полями

Глядится в небеса.

Ученик 3: Кубань – земля такая:

От хлеба золотая

Степная сторона

Кубань – земля такая:

Однажды приласкает –

Полюбишь навсегда.

3.Объяснение материала. Работа с картой.

C:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Downloads\карта кр.края.gif

Учитель: Ребята, давайте посмотрим на карту Краснодарского края. Северная часть – это сплошные степи, которые люди распахали и засеяли посевами. Возделываются свыше 100 различных сельско - хозяйственных культур. Что выращивают на Кубани? Вы узнаете, если отгадаете загадки. (По мере того, как дети отгадывают загадки, учитель дополняет карту – схему рисунками с изображением данного растения).

Вырос в поле дом,

Полон дом зерном.

Стены позолочены,

Ходит дом ходуном

На столбе золотом. (Пшеница, рожь)

Как в поле на кургане

Стоит курица с серпами. ( Овёс)

Весь из золота отлит,

На солнышке стоит. (Колос)



Девица укуталась в листья над грядкой,

Выбилась только кудрявая прядка.

Одета она в золотую кольчугу –

Плотно колечки прижаты друг к другу. (Кукуруза)



Широко, а не море,

Золото, а не деньги,

Сегодня на земле,

А завтра – на столе. (Хлеб)

Учитель: Не зря так говорят: «Есть хлеб – будет и песня». Хлеб всегда был важнейшим продуктом. И в наш век великих достижений, он составляет первооснову всей жизни.



C:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Downloads\хлеб 1.jpgC:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Downloads\хлеб 2.jpgC:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Downloads\хлеб 3.JPG

А хлебобулочные изделия нашего Ахтырского хлебозавода особенно душист, ароматен и вкусен. А чьи мамы, родные радуют нас этим хлебом?

Ученик: Моя мама работает кондитером. (Выступление мамы, угощение ребят хлебобулочными изделиями и приглашение на экскурсию на хлебозавод)

Учитель: Это было давно, во времена каменного века. Когда на Землю пришёл сильный дождь и холод, человеку нечего стало есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колос. Чтобы зёрна было удобно есть, их смачивали водой, потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костёр в пещере научил людей печь хлеб. Впервые слово «хлеб» появился в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – «клибанос». Их название созвучно с нашим словом «хлеб». Хлебу нет цены. Его стоимость копейками не измерить.

Учитель: Пшеница, рожь, кукуруза, рис, ячмень, овёс, просо – это зерновые культуры, выращиваемые в Краснодарском крае.

Какой же путь проделывает зёрнышко с хлебного поля до нашего стола? Для того, чтобы посеять зерно, нужно вспахать землю и удобрить её. Только потом сеют зёрна, затем ухаживают за посевом (боронят). И вот заколосилась золотая нива. Учёные – агрономы защищают посев от вредителей. С неба обрабатывают пшеницу химическими веществами. Наступила пора жатвы. На помощь пришли машины….. (дети: комбайны). А люди, которые управляют этими машинами, называются …..( дети: комбайнёрами), и косят пшеницу, и обмолачивают и уже готовое зерно льётся рекой в грузовую машину.

C:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Downloads\69.jpgC:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Pictures\Рисунок2.jpg



Затем шофёры везут зерно на элеватор. Элеватор – дом для зерна, где его очищают, сушат.

C:\Users\Формоза\Desktop\20110518_121222.jpgC:\Users\Формоза\Desktop\20110518_121222 - копия - копия.jpg

С элеваторов лучшее кубанское зерно везут на мельницу. Там из зерна получают муку. И готовую муку в мешках везут на хлебозаводы, где пекут хлеб и различные хлебобулочные изделия.

C:\Users\Формоза\Desktop\20110518_121222 - копия.jpgC:\Users\Алексей и Наталья\Downloads\333.jpg

Хлеб поступает в магазины. Сейчас у каждого из вас в доме есть достаточно хлеба.

История рассказывает: Во время Великой Отечественной войны рабочие получали в день 150 гр. хлеба, а кто не работал и того меньше.

Святое дело вырастить хлеб! Сколько же надо вложить труда, человеческих сил, чтобы накормить народ! Люди каких профессий участвуют в этом нелёгком труде? (ответы детей)

Ученик 4: Выйди в поле за станицу,

Дымка сизая клубится…

Слышит чуткая округа.

Гул моторов день-деньской,

И бурлит земля под плугом,
Как высокий вал морской.

Учитель: (ученик заранее получает задание – подготовить материал об урожайных рекордах Абинского района)

У Максима папа работает в Личном Крестьянском хозяйстве на комбайне. Вот какие сведения об уборке урожая собрал Максим:

Ученик: Самый высокий урожай кукурузы – 50 центнеров с гектара – получен в ООО «Агро-Альянс» сои – 22,5 центнера с га – в ООО Агрофирма «Абинская». Произведено более 106 тысяч тонн риса, что на 2 центнера выше, чем в прошлом году ( «Восход» октябрь, 2012г.)



4. Физминутка.

Игра «Подсолнухи»



Правила игры: учитель выбирает водящего «земледельца». Игроки встают в несколько рядов – это подсолнухи. Ведущий «земледелец» стоит в стороне и запоминает, кто, где находится. По команде «Солнце» земледелец уходит, подсолнухи меняются местами. Потом звучит считалочка, к её окончанию «земледелец» должен сказать, кто с кем поменялся местами.

Солнце светит, дождь идёт, C:\Users\АЛЕКСЕЙ И НАТАЛЬЯ\Desktop\912534.jpg

Семечко растёт, растёт.

К солнцу тянется росток,

Тонкий, тонкий стебелёк.

Небосвод весь обегая,

Солнце светит, не моргая.

Земледелец, не зевай,

Перемены отгадай!

«Солнце светит, дождь идёт!»

5. Закрепление.

Учитель: прочитайте и объясните смысл пословицы :

«Хлеб – всей жизни голова!»

Игра «Пословицы запутались»

Много снега - ……. (много хлеба.)

Ржаной хлебушко - ……(калачу дедушка.)

Снег на полях - ……. (хлеб в закромах.)

Земля матушка - …(а хлеб батюшка.)

Каравай хлеба - ……(не свалится с неба.)

Хлеба ни куска - …..(так и в горнице тоска.)

Есть хлеб - …(будет и песня.)

Ученики:

Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем...
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Автор: С.Погореловский.

Учитель разрезает каравай и угощает гостей, сообщая при этом поверья и обычаи, связанные с хлебом:

  1. Весной перед посевом, в первую борозду клали ломоть свежеиспечённого хлеба, чтобы угодить и задобрить матушку – землю.

  2. Имеет значение как держать булку. Когда режешь хлеб: моряки считают, что стоит перевернуть булку верхней коркой вниз, то в море перевернётся корабль.

  3. Если буханка раскрошится в руках, значит, не миновать неприятностей  в семье.

  4. Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, а еще большим – растоптать эту крошку ногами.

C:\Users\Алексей и Наталья\Downloads\пп.jpg

Картинка 1 из 582426

6. Рефлексия.

- Я узнал…


- Я задумался…


- Меня заинтересовало…


- Мне хотелось бы узнать…



7. Итог урока.

Учитель: Мы сегодня узнали с вами много нового. А хотите увидеть, сколько? Давайте вместе сложим наш «сноп» знаний. Соберите все колоски, которые вы получали за правильные ответы.

D:\школа №5\наташино с нэта сзагрузок\1211828963_93977_3.jpg







Выбранный для просмотра документ Хлебу Кубани- знак качества Кубани.pptx

библиотека
материалов
КУБАНЬ – ЖИТНИЦА РОССИИ.
Карта Краснодарского края
Кубанские поля
Холмский элеватор
Ахтырский хлебозавод
Физминутка. Игра «Подсолнухи»
Ахтырский хлебозавод – только качественная продукция
Рефлексия - Я узнал… - Я задумался… - Меня заинтересовало… - Мне хотелось бы...
Подведение итогов.
9 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 КУБАНЬ – ЖИТНИЦА РОССИИ.
Описание слайда:

КУБАНЬ – ЖИТНИЦА РОССИИ.

№ слайда 2 Карта Краснодарского края
Описание слайда:

Карта Краснодарского края

№ слайда 3 Кубанские поля
Описание слайда:

Кубанские поля

№ слайда 4 Холмский элеватор
Описание слайда:

Холмский элеватор

№ слайда 5 Ахтырский хлебозавод
Описание слайда:

Ахтырский хлебозавод

№ слайда 6 Физминутка. Игра «Подсолнухи»
Описание слайда:

Физминутка. Игра «Подсолнухи»

№ слайда 7 Ахтырский хлебозавод – только качественная продукция
Описание слайда:

Ахтырский хлебозавод – только качественная продукция

№ слайда 8 Рефлексия - Я узнал… - Я задумался… - Меня заинтересовало… - Мне хотелось бы
Описание слайда:

Рефлексия - Я узнал… - Я задумался… - Меня заинтересовало… - Мне хотелось бы узнать…

№ слайда 9 Подведение итогов.
Описание слайда:

Подведение итогов.

Краткое описание документа:

Тема данного внеклассного занятия: Хлебу Кубани – знак качества Кубани. Целью  занятия  является знакомство учащихся с тем, как хлеб приходит к нам на стол. Задачи: - воспитывать бережное отношение к хлебу и к людям, которые выращивают хлеб; - укреплять связь семьи и школы в воспитании детей; - рассказать о высоком качестве хлебобулочных изделий Краснодарского края, в частности Ахтырского хлебозавода. К данному занятию  прилагается презентация; используется карта Краснодарского края. В ходе внеклассного мероприятия учитель подводит детей к формулировке темы, учащиеся работают по данной теме, читают стихи, разбирают пословицы, отгадывают загадки. На занятие приглашаются родители, работающие на хлебозаводе с выступлениями о своих профессиях. Группа детей готовит дополнительный материал об урожайных рекордах Абинского района, физминутка проводится в форме игры Подсолнухи. После мероприятия планируется экскурсия на хлебозавод.
Автор
Дата добавления 09.06.2014
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров394
Номер материала 124008060900
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх