Инфоурок Труд (технология) КонспектыКонспект урока по теме: «Защита проектов по кулинарии»

Конспект урока по теме: «Защита проектов по кулинарии»

Скачать материал

МБОУ «Камскополянская средняя общеобразовательная школа №1» 

НМИ и РТ

 

Урок по теме:  «Защита проектов по кулинарии»

(урок в 10 классе)

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                      

Подготовила: учитель технологии

первой квалификационной категории                                                          Исхакова Файля Менахмедовна

 

 

 

 

 

 

 

Тема урока: «Защита проектов по кулинарии»

Цель урока:  

·         Образовательная: обобщить знания по теме «Творческие проекты»;  Внедрение в практику уроков с использованием презентаций Microsoft Power Point; осуществлять поиск необходимой информации в Интернете в процессе подготовки к урокам. 

·         Развивающая: формирование и развитие умений и навыков учащихся  к творческому подходу; способствовать развитию и формированию эстетического интеллектуального потенциала учащихся, их самостоятельности при реализации своих идей в творческие проекты,  умения анализировать, умения высказывать собственное мнение и умения его обосновывать;

·         Воспитывающая:  формирования  социально значимых качеств личности, как активность, самостоятельность, креативность, способность к адаптации в условиях информационного общества, для развития коммуникативных способностей и формирования информационной культуры личности.

Методическое оснащение урока:

1.           Материально-техническая база:  кабинет технологии,  компьютер, мультимедийный проектор, экран, столы.  Дидактическое обеспечение: авторские презентации учеников по темам кулинарии.

2.           Формы работы на уроке:   индивидуальная или в малых группах.

Методы и приемы.

Организации учебно-познавательной деятельности:

- демонстрация, использование информационных технологий;

- постановка значимых вопросов, выполнение творческих  и практических заданий.

Ход занятия

Организационный момент

1.Приветствие. 

2. Проверка присутствующий и готовности учащихся к уроку, настрой на урок (рефлексия)

3. Постановка темы и целей урока:

Учитель. Сегодня вы присутствуете (учащиеся и наши гости) на уроке «Защита проектов по кулинарии», который будет проходить в форме творческой мастерской.  Наша цель показать результаты самостоятельности учащихся при реализации своих идей через проекты. 

Творческая мастерская - вид сотрудничества людей, где общаются, узнают новое для себя и  рождаются шедевры.

Учитель: Перед каждым учеником  стоит задачи:

1. Продемонстрировать свои знания, умения, которые они приобрели при выполнении проекта, а также приготовление блюд.

2. Заинтересовать присутствующих своей работой.

Практическая работа.

Защита творческих проектов. Выступление авторов своих работ с презентациями (доклад ученика - 4 мин.).  Каждый автор называет свою работу, демонстрирует ее, рассказывает, отвечает на вопросы, дополняя предыдущие ответы при необходимости.  Затем приступают к  обсуждению работ. Демонстрируют приготовленные блюда.

Последовательность выступлений:

Обсуждение выступления (4мин.)  Возможные вопросы для обсуждения:

 



 

 

 

 

  1. Этапы работы над проектом?
  2. Самый интересный этап работы?
  3. Если бы заново изготовить проект, что бы вы изменили в нем?
  4. Какие компьютерные программы использовались?

Заключительная часть

Подведение итогов: Анализ учителем ошибок и недочетов, определение личного вклада каждого участника в выполнении задания.

·        Что нового вы узнали на уроке?

  • Чем интересен и полезен для вас был урок?

На сегодняшнем занятии вы научились новым навыкам: не только демонстрировать свои знания и умения, но и компетентно представлять свои варианты решения проблем, что очень пригодится вам в будущем. Согласны ли вы с тем, что умения, приобретенные во время работы над проектом, помогут вам в дальнейшей жизни быть более удачливыми, оригинальными и неординарными?

 Сегодня у нас был праздник творчества и мастерства!

Домашние задание.

Написать проект.  Урок закончен, спасибо всем!

Литература:

1.      Бешенков А.К. ,Бычков А.Б. Методика обучения технологии.  5-9 классы. - М.: - издательство «Дрофа», 2003.

2.      Морозова Л.Н., Кравченко Н.Г., Павлова О.В., Технология. Проектная деятельность учащихся. Волгоград, издательство «Учитель», 2007.

3.      Пономаренко Н.А. Технология. 5-11классы. Проектная деятельность на уроках. Волгоград, издательство «Учитель», 2008.

4.      Научно-методические журналы «Школа и производство» 2004-2009годы.

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Конспект урока по теме: «Защита проектов по кулинарии»"

Настоящий материал опубликован пользователем Исхакова Файля Менахмедовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Скачать материал
    • 24.06.2014 2064
    • DOCX 1.9 мбайт
    • 15 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Исхакова Файля Менахмедовна
    Исхакова Файля Менахмедовна

    Учитель технологии и ОБЖ

    • На сайте: 10 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 2
    • Всего просмотров: 36814
    • Всего материалов: 11

    Об авторе

    Работаю учителем 28 лет. Я замужем, у нас взрослые дочь и сын. В настоящее время преподаю уроки технологии и ОБЖ. Время отдыха люблю проводить на природе. Любимое время года лето и осень. Мое хобби вяжу, шью, готовлю. Всех с новым годом! Всем Благополучия, счастья, успехов. Администрации сайта большое спасибо и дальнейшего процветания.

Конспект урока и рабочий лист по теме «Защита проекта «Изделие из металла»

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
1394
68
30.11.2024
«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Куликов Василий Константинович

Заместитель директора по УВР

Конспект урока по технологии для 6-го класса на тему "Защита проекта «Изделие из металла»" предусматривает последовательную презентацию результатов самостоятельной работы учеников. Введение начинается с определения цели урока – демонстрации и оценки изделий из металла, изготовленных учащимися. Основная часть состоит из выступлений каждого ученика, где они поочередно представляют свои проекты. Важно соблюсти структуру: от описания идеи и процесса создания до обсуждения использованных материалов и технологий. Ученики должны выделить сложности, с которыми столкнулись, и предложить возможные пути их решения. Учитель и класс вправе задавать вопросы, что способствует развитию навыков критического мышления и аргументации. Оценка проектов основывается на ясности доклада, глубине анализа и качестве изделия. Заключительная часть включает рефлексию: что удалось узнать, какие навыки улучшить. Учащимся предлагается написать эссе на тему "Преимущества и недостатки обработки металлов", что помогает усвоить полученные знания. Таким образом, урок направлен на развитие технологического мышления и умений презентовать свои работы.

Краткое описание методической разработки

Конспект урока по технологии для 6-го класса на тему "Защита проекта «Изделие из металла»" предусматривает последовательную презентацию результатов самостоятельной работы учеников. Введение начинается с определения цели урока – демонстрации и оценки изделий из металла, изготовленных учащимися. Основная часть состоит из выступлений каждого ученика, где они поочередно представляют свои проекты. Важно соблюсти структуру: от описания идеи и процесса создания до обсуждения использованных материалов и технологий.

Ученики должны выделить сложности, с которыми столкнулись, и предложить возможные пути их решения. Учитель и класс вправе задавать вопросы, что способствует развитию навыков критического мышления и аргументации. Оценка проектов основывается на ясности доклада, глубине анализа и качестве изделия.

Заключительная часть включает рефлексию: что удалось узнать, какие навыки улучшить. Учащимся предлагается написать эссе на тему "Преимущества и недостатки обработки металлов", что помогает усвоить полученные знания. Таким образом, урок направлен на развитие технологического мышления и умений презентовать свои работы.

Развернуть описание
Смотреть ещё 6 054 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

"Описание материала:

10 класс урок технологии.

Тема урока: «Защита проектов по кулинарии».

На этом необычном уроке, дети, не делясь на группы, приготавливают блюда в специальном для этого отведенном кабинете. Если уж нет специального оборудования в школе, то блюда изготавливаются дома.

На уроке ученики должны преподнести классу свою презентацию в приготовлении блюда.

На этом уроке, дети делятся своими знаниями по кулинарии и обмениваются опытом с другими одноклассниками.  

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 366 669 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 361 201 материал из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Эффективные методики развития языковых компетенций в преподавании английского языка

5 ч.

Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 36 человек

Мини-курс

Актуальные вопросы банкротства и корпоративной ответственности

2 ч.

Подать заявку О курсе

Мини-курс

Основы диверсификации бизнеса

2 ч.

Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 6 054 курса