Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Как питались на Руси и в России
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Как питались на Руси и в России

библиотека
материалов
Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Рук...
Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчи...
Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России....
Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране воздел...
Блюда из муки
Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в н...
Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На...
«Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости о...
Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукуруз...
Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья
ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ...
Щи кислые
Щи суточные
Щи постные
Заготовки впрок
Напитки
Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд...
Правильное питание – залог здоровья и счастья!
Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания челове...
1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский нар...
20 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Рук
Описание слайда:

Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Руководитель: Иркагалиева Б.К., учитель математики. МБОУ Матышевская СОШ

№ слайда 2 Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчи
Описание слайда:

Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчиной жидкая, а иногда, и крутая с салом, и, мясо, если будет к обеду , в воскресенье и в праздники иногда пироги, иногда и кисель, а иногда и блины или иная какая еда; на ужин щи да молоко или каша, иногда с вареньем, иногда и сущик, когда печеная репа, да в ужин иногда и капустные щи, толокно, а то и рассольник или ботвинья, по воскресеньям и праздникам к обеду какие-нибудь пироги, или густые каши, или овощи, или селедочная каша…»

№ слайда 3 Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России.
Описание слайда:

Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России. Задачи: Найти материал в Интернете; Обратиться к библиотеке; Просмотреть заметки о питании в газетах, журналах; Систематизировать материал; Написать работу; Создать мультимедийную презентацию работы.

№ слайда 4 Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране воздел
Описание слайда:

Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране возделываются рожь, овёс, пшеница, ячмень, просо

№ слайда 5 Блюда из муки
Описание слайда:

Блюда из муки

№ слайда 6 Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в н
Описание слайда:

Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в нем крупнее, чем в хлебе ситном, для которого муку сеяли через сита.

№ слайда 7 Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На
Описание слайда:

Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На Руси кашу называли праматерью хлеба. Ни одного важного дела или события не проходило в старину без каши. Каша считалась символом богатства и благополучия в семье. Ее готовили на свадьбу, поминки, пиры и … носили в школу учителю. «Щи да каша- пища наша»

№ слайда 8 «Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости о
Описание слайда:

«Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости от соотношения зерна и воды: крутые, размазни и кашицы (полужидкие). Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»

№ слайда 9 Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукуруз
Описание слайда:

Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукурузная Гороховая Селедочная

№ слайда 10 Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья
Описание слайда:

Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья

№ слайда 11 ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ
Описание слайда:

ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ ТА ХОЗЯЙКА, КОТОРАЯ КРАСНО ГОВОРИТ, А ТА, КОТОРАЯ ЩИ ВАРИТ.

№ слайда 12 Щи кислые
Описание слайда:

Щи кислые

№ слайда 13 Щи суточные
Описание слайда:

Щи суточные

№ слайда 14 Щи постные
Описание слайда:

Щи постные

№ слайда 15 Заготовки впрок
Описание слайда:

Заготовки впрок

№ слайда 16 Напитки
Описание слайда:

Напитки

№ слайда 17 Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд
Описание слайда:

Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд обусловливалось особенностями русской печи; основное достоинство русской кухни - умение вбирать в себя и творчески дорабатывать, совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось общаться русским людям на долгом историческом пути.

№ слайда 18 Правильное питание – залог здоровья и счастья!
Описание слайда:

Правильное питание – залог здоровья и счастья!

№ слайда 19 Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания челове
Описание слайда:

Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания человека и привнесем опыт поколений в наши дни.

№ слайда 20 1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский нар
Описание слайда:

1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский народ. Его обычаи, обряды, предания: В 2кн. Кн.2: части 3,4.-М.: ТЕРРА; «Книжная лавка – РТР», 1998. – 192с.- (Русский дом). 3. Формула правильного питания. Рабочая тетрадь для школьников. ОЛМА Медиа Групп, 2013./ Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. 4. Modernlib.Ru.    Статья на тему «Медицина и Здоровье » «Здоровый образ жизни », «Щи да каша – пища наша". 5. SuperCook.ru.   Большая  Домашняя  Кулинария. Список литературы, интернет-ресурсы:


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Исследовательская работа по программе «Правильное питание»
В современном мире люди все чаще стали забывать о правильном питании. Выполнив эту работу,моя ученица узнала очень многое о традициях своего народа, и призывает всех, к тому, чтобы мы вспомнили о замечательных русских блюдах, вернулись к своим истокам, и стали питаться правильно
Актуальность данной работы заключается в сохранении материальной культуры и традиций питания русского народа. Це"ль работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России. Задачи: 1. Найти материал в Интернете; 2. Обратиться к библиотеке; 3. Просмотреть заметки о питании в газетах, журналах; 4. Систематизировать материал; 5. Написать работу; 6. Создать слайды; Создать мультимедийную презентацию работы
Автор
Дата добавления 01.07.2014
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров1446
Номер материала 133881063027
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх