864499
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Как питались на Руси и в России

Как питались на Руси и в России


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Рук...
Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчи...
Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России....
Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране воздел...
Блюда из муки
Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в н...
Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На...
«Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости о...
Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукуруз...
Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья
ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ...
Щи кислые
Щи суточные
Щи постные
Заготовки впрок
Напитки
Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд...
Правильное питание – залог здоровья и счастья!
Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания челове...
1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский нар...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Рук
Описание слайда:

Как питались на Руси и в России Автор: Орлова Виктория, ученица 6 класса. Руководитель: Иркагалиева Б.К., учитель математики. МБОУ Матышевская СОШ

2 слайд Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчи
Описание слайда:

Отрывок из книги «домострой» 1547 год. «… хлеб решетчатый, щи да каша с ветчиной жидкая, а иногда, и крутая с салом, и, мясо, если будет к обеду , в воскресенье и в праздники иногда пироги, иногда и кисель, а иногда и блины или иная какая еда; на ужин щи да молоко или каша, иногда с вареньем, иногда и сущик, когда печеная репа, да в ужин иногда и капустные щи, толокно, а то и рассольник или ботвинья, по воскресеньям и праздникам к обеду какие-нибудь пироги, или густые каши, или овощи, или селедочная каша…»

3 слайд Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России.
Описание слайда:

Цель работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России. Задачи: Найти материал в Интернете; Обратиться к библиотеке; Просмотреть заметки о питании в газетах, журналах; Систематизировать материал; Написать работу; Создать мультимедийную презентацию работы.

4 слайд Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране воздел
Описание слайда:

Немного истории… Ещё со времён средневековой древности в нашей стране возделываются рожь, овёс, пшеница, ячмень, просо

5 слайд Блюда из муки
Описание слайда:

Блюда из муки

6 слайд Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в н
Описание слайда:

Хлеб решетчатый - хлеб из муки, которую сеяли через решёта. Частички муки в нем крупнее, чем в хлебе ситном, для которого муку сеяли через сита.

7 слайд Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На
Описание слайда:

Кто из нас не слышал эту пословицу? А еще говаривали: «Каша – мать наша». На Руси кашу называли праматерью хлеба. Ни одного важного дела или события не проходило в старину без каши. Каша считалась символом богатства и благополучия в семье. Ее готовили на свадьбу, поминки, пиры и … носили в школу учителю. «Щи да каша- пища наша»

8 слайд «Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости о
Описание слайда:

«Хлеб да каша – пища наша» Каши на Руси делались в трех видах в зависимости от соотношения зерна и воды: крутые, размазни и кашицы (полужидкие). Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»

9 слайд Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукуруз
Описание слайда:

Какие каши бывают? Манная Гречневая Рисовая Перловая Пшенная Овсяная Кукурузная Гороховая Селедочная

10 слайд Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья
Описание слайда:

Первые блюда. Затируха Болтушка Саломат Ботвинья

11 слайд ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ
Описание слайда:

ГДЕ ЩИ, ТАМ И НАС ИЩИ. ДОБРАЯ ЖЕНА ДА ХОРОШИЕ ЩИ – ДРУГОГО СЧАСТЬЯ НЕ ИЩИ. НЕ ТА ХОЗЯЙКА, КОТОРАЯ КРАСНО ГОВОРИТ, А ТА, КОТОРАЯ ЩИ ВАРИТ.

12 слайд Щи кислые
Описание слайда:

Щи кислые

13 слайд Щи суточные
Описание слайда:

Щи суточные

14 слайд Щи постные
Описание слайда:

Щи постные

15 слайд Заготовки впрок
Описание слайда:

Заготовки впрок

16 слайд Напитки
Описание слайда:

Напитки

17 слайд Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд
Описание слайда:

Особенности питания наших предков: пища была разнообразной; своеобразие блюд обусловливалось особенностями русской печи; основное достоинство русской кухни - умение вбирать в себя и творчески дорабатывать, совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось общаться русским людям на долгом историческом пути.

18 слайд Правильное питание – залог здоровья и счастья!
Описание слайда:

Правильное питание – залог здоровья и счастья!

19 слайд Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания челове
Описание слайда:

Вернемся в историческое прошлое, постепенно по ступеням систем питания человека и привнесем опыт поколений в наши дни.

20 слайд 1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский нар
Описание слайда:

1. Славянская кухня. – М.: ЗАО Из-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 448с; 2. Русский народ. Его обычаи, обряды, предания: В 2кн. Кн.2: части 3,4.-М.: ТЕРРА; «Книжная лавка – РТР», 1998. – 192с.- (Русский дом). 3. Формула правильного питания. Рабочая тетрадь для школьников. ОЛМА Медиа Групп, 2013./ Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. 4. Modernlib.Ru.    Статья на тему «Медицина и Здоровье » «Здоровый образ жизни », «Щи да каша – пища наша". 5. SuperCook.ru.   Большая  Домашняя  Кулинария. Список литературы, интернет-ресурсы:

Краткое описание документа:
Исследовательская работа по программе «Правильное питание»
В современном мире люди все чаще стали забывать о правильном питании. Выполнив эту работу,моя ученица узнала очень многое о традициях своего народа, и призывает всех, к тому, чтобы мы вспомнили о замечательных русских блюдах, вернулись к своим истокам, и стали питаться правильно
Актуальность данной работы заключается в сохранении материальной культуры и традиций питания русского народа. Це"ль работы: изучить материал о том, как раньше питались на Руси и в России. Задачи: 1. Найти материал в Интернете; 2. Обратиться к библиотеке; 3. Просмотреть заметки о питании в газетах, журналах; 4. Систематизировать материал; 5. Написать работу; 6. Создать слайды; Создать мультимедийную презентацию работы
Общая информация

Номер материала: 133881063027



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС второго поколения»
Курс повышения квалификации «Организация работы с одаренными детьми в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация образовательного процесса для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Управление конфликтами в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Использование игр в развитии и обучении»
Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс повышения квалификации «Содержательные аспекты профессионального и личностного развития педагогических работников в рамках реализации профессионального стандарта»
Курс повышения квалификации «Основы музейной педагогики в работе учителя как одно из условий реализации Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС)»
Курс повышения квалификации «Целеполагание как основа современного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Методы интерактивного обучения»
Курс профессиональной переподготовки «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»
Курс повышения квалификации «Инструменты и методы воспитания российской гражданской идентичности согласно ФГОС»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.