6 слайд
Виды каш: рассыпчатые,вязкие и жидкие.
Их качества зависят в основном от соотношения взятых для варки количеств жидкости и крупы.
Примерное соотношение жидкости(вода,молоко) и соли на 1кг крупы для приготовления каш.
1:3,2
40
рассыпчатая
1:1,5
21
Рисовая:
вязкая
1:3,7
45
жидкая
1;5,7
65
рассыпчатая
1;2,1
28
Манная:
вязкая
1:3,7
45
жидкая
1:5,7
65
