220113
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииТестовые задания по технологии для 5 класса "Кулинария"

Тестовые задания по технологии для 5 класса "Кулинария"

библиотека
материалов
Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ив...
1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, рабо...
2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вк...
3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо....
4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.
5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартин...
6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанн...
7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основн...
8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2....
9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте...
10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Куста...
 Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ив
Описание слайда:

Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ивановна

2 слайд 1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, рабо
Описание слайда:

1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, работоспособность. 3. Так считают взрослые. 2. Утолить голод или поправиться. 4. Не болеть

3 слайд 2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вк
Описание слайда:

2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вкусу. Путём опускания в горячую воду. 4. По внешнему виду.

4 слайд 3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо.
Описание слайда:

3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо. 1. Фаршированное яйцо. 2. Яйцо, варённое вкрутую.

5 слайд 4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.
Описание слайда:

4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.

6 слайд 5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартин
Описание слайда:

5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартинки.

7 слайд 6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанн
Описание слайда:

6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанными крупными кусками Очищенными 4. Нарезанными мелкими кусками

8 слайд 7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основн
Описание слайда:

7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основному блюду 3. Овощной отвар 2. Легкое, освежающее блюдо 4. Грибной отвар

9 слайд 8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2.
Описание слайда:

8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2. 8…10 мин. 4. 15…20 мин.

10 слайд 9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте
Описание слайда:

9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте при температуре +18 С. В морозильнике при температуре -18 С. 2. На свету при температуре +5 С.

11 слайд 10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Куста
Описание слайда:

10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Кустарника

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд  Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3
Описание слайда:

Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3

Краткое описание документа:
На уроках перед учителем всегда стоит вопрос выставления оценок ученикам. Тестирование- современный и быстрый способ выяснения информированности детей по предмету.

Тест по предмету «Технология» раздела «Кулинария» предназначен для использования на уроке с целью определения уровня знаний учащихся 5 класса.

Тест содержит общие вопросы о питании человека, способы определения доброкачественности сырых яиц, блюда из яиц, правила оформления бутербродов, правила варки овощей для салатов, понятие гарнира. Учащимся потребуются знания темы «Овощи».
Общая информация

Номер материала: 138479071834

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Мерчендайзинг»
Курс «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Этика делового общения»
Курс повышения квалификации «Экономика: инструменты контроллинга»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.