Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Технология / Презентации / Тестовые задания по технологии для 5 класса "Кулинария"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Тестовые задания по технологии для 5 класса "Кулинария"

библиотека
материалов
Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ив...
1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, рабо...
2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вк...
3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо....
4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.
5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартин...
6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанн...
7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основн...
8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2....
9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте...
10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Куста...
 Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3
13 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ив
Описание слайда:

Кулинария 5 класс Педагог МОУ гимназии №4 г. Лыткарино Дегтяренко Виктория Ивановна

№ слайда 2 1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, рабо
Описание слайда:

1. Человеку нужно питаться для того, чтобы … Поддержать жизнь, здоровье, работоспособность. 3. Так считают взрослые. 2. Утолить голод или поправиться. 4. Не болеть

№ слайда 3 2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вк
Описание слайда:

2. Доброкачественное яйцо можно определить 2. Методом просвечивания. 3. По вкусу. Путём опускания в горячую воду. 4. По внешнему виду.

№ слайда 4 3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо.
Описание слайда:

3. Яичница-глазунья – это… 4. Жареное яйцо с целым желтком. 3. Жареное яйцо. 1. Фаршированное яйцо. 2. Яйцо, варённое вкрутую.

№ слайда 5 4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.
Описание слайда:

4. В оформлении бутербродов лишнее: 3. Молоко. 4. Фрукты. 1. Масло. 2. Овощи.

№ слайда 6 5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартин
Описание слайда:

5. К бутербродам не относится: 2. Пирожное. 3. Канапе. 1. Сандвичи. 4. Тартинки.

№ слайда 7 6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанн
Описание слайда:

6. Варить овощи для салатов и винегретов следует: 2. Неочищенными 3. Нарезанными крупными кусками Очищенными 4. Нарезанными мелкими кусками

№ слайда 8 7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основн
Описание слайда:

7. В русской кухне под словом гарнир подразумевают: Любое дополнение к основному блюду 3. Овощной отвар 2. Легкое, освежающее блюдо 4. Грибной отвар

№ слайда 9 8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2.
Описание слайда:

8. Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся: 1. 4…5 мин. 3. 2,5 мин. 2. 8…10 мин. 4. 15…20 мин.

№ слайда 10 9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте
Описание слайда:

9. Картофель следует хранить: 3. В темноте при температуре +5 С. 4. В темноте при температуре +18 С. В морозильнике при температуре -18 С. 2. На свету при температуре +5 С.

№ слайда 11 10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Куста
Описание слайда:

10. Бананы - это плоды: 3. Травянистого растения 4. Пальмы 1. Дерева 2. Кустарника

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13  Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3
Описание слайда:

Ответы к тесту 1 2 4 3 2 2 1 1 3 3

Краткое описание документа:

На уроках перед учителем всегда стоит вопрос выставления оценок ученикам. Тестирование- современный и быстрый способ выяснения информированности детей по предмету.

Тест по предмету «Технология» раздела «Кулинария» предназначен для использования на уроке с целью определения уровня знаний учащихся 5 класса.

Тест содержит общие вопросы о питании человека, способы определения доброкачественности сырых яиц, блюда из яиц, правила оформления бутербродов, правила варки овощей для салатов, понятие гарнира. Учащимся потребуются знания темы «Овощи».
Автор
Дата добавления 18.07.2014
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров691
Номер материала 138479071834
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх