Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии для 5 класса "Сервировка стола к завтраку"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.
Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.
Подать заявку на курс
Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.
Подать заявку на курс
- Технология
Презентация по технологии для 5 класса "Сервировка стола к завтраку"
Выберите документ из архива для просмотра:
Выбранный для просмотра документ Сервировка стола к завтраку.pptx
Описание презентации по отдельным слайдам:
№ слайда 1
Описание слайда:
ТЕМА УРОКА? Великий полководец Суворов в свое время дал четкие указания, как следует питаться: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Знаете ли вы, почему надо поступить именно так? Завтрак съешь сам». Утром после пробуждения у многих нет аппетита, не так ли? А заставить себя что-то съесть очень сложно. А поедет ли машина, если ее не заправить? Так и организму с утра нужен полноценный завтрак с обязательным наличием микроэлементов и витаминов.
№ слайда 2
Описание слайда:
Дневной рацион.
№ слайда 3
Описание слайда:
Горячее блюдо (каша, омлет, яичница) Бутерброд, хлеб, булочка, вареное яйцо, колбасы, сыр, масло и т.д. Горячий напиток (чай, кофе, какао и т.д.) Меню завтрака
№ слайда 4
Описание слайда:
От чего зависит меню завтрака? От того какие продукты есть в наличии. От вкусовых предпочтений участников завтрака. От количества калорий, которые необходимо получить во время завтрака.
№ слайда 5
Описание слайда:
№ слайда 6
Описание слайда:
Полезные продукты для завтрака Свежевыжатые соки; Зерновые. На завтрак полезно есть мюсли, богатые углеводами, ржаной и цельнозерновой хлеб, содержащие минеральные соли, витамины группы В и грубую клетчатку. Калорийность разных круп составляет от 285 ккал (рис) до 330 ккал (перловка). Фрукты. Молочные продукты. Мед. Кофе, чай Яйца.
№ слайда 7
Описание слайда:
Задание 1 Составьте меню завтрака. 1. 2. 3. Меню №1. 1.Картофель жареный с яйцом. 2.Бутерброд с сыром. 3.Чай с сахаром. Меню №2. 1.Омлет с сыром. 2.Бутерброд с ветчиной. 3.Кофе с молоком. Меню №3. 1.Салат из зеленого лука со сметаной. 2. Горячие бутерброды с сосисками, помидорами, сыром. 3. Какао Меню №4. 1.Винегрет. 2.Бутерброд с маслом 3.Яйцо вареное в «мешочек» 4.Кисель.
№ слайда 8
Описание слайда:
Физкультминутка.
№ слайда 9
Описание слайда:
Что мы теперь будем делать? {
№ слайда 10
Описание слайда:
Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи. Основная цель сервировки – создать удобство пользования приборами Для того чтобы накрыть стол нам необходимо: скатерть, салфетки, приборы, посуда и цветы
№ слайда 11
Описание слайда:
Столовое белье: скатерть и салфетки { {
№ слайда 12
Описание слайда:
САЛФЕТКИ
№ слайда 13
Описание слайда:
Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу). Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз. Придайте фигуре вертикальное положение. «Шатер на троих»
№ слайда 14
Описание слайда:
«Джонка» Салфетку сложите пополам (сгиб справа). Прямоугольник сложите еще раз пополам. Нижнюю половину согните по диагонали вверх. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед. Оба выступающих угла подогните назад. Сложите салфетку по продольной оси назад. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».
№ слайда 15
Описание слайда:
«Артишок»
№ слайда 16
Описание слайда:
Задание 2,3 Сложи салфетку
№ слайда 17
Описание слайда:
2. Столовая посуда
№ слайда 18
Описание слайда:
3. Столовые приборы
№ слайда 19
Описание слайда:
4. Приборы для специй. Цветы
№ слайда 20
Описание слайда:
Последовательность сервировки Стол накрывают скатертью Расставляют столовую посуду Расставляют стеклянную посуду Раскладывают столовые приборы Раскладывают салфетки Расставляют приборы для специй и цветы {
№ слайда 21
Описание слайда:
№ слайда 22
Описание слайда:
№ слайда 23
Описание слайда:
Столовый прибор для традиционного завтрака с чаем или кофе , различными сортами хлеба, маслом и конфитюром или медом, но без яйца.
№ слайда 24
Описание слайда:
Практическая работа «Сервировка стола к завтраку»
№ слайда 25
Описание слайда:
Задание 5 Запиши одним словом: Перечень блюд, которые будут предложены за столом; Энергетическая ценность продукта; Подготовка и оформление стола для приема пищи; Посуда для подачи вареного яйца; Правила поведения за столом.
№ слайда 26
Описание слайда:
Ответ: Меню; Калории; Сервировка; Этикет; Пашотница.
№ слайда 27
Описание слайда:
Задание 6 Изучи по учебнику стр. 75 как правильно вести себя за столом и составь правила поведения за столом. Задание выполняется в тетради.
№ слайда 28
Описание слайда:
Рефлексия Давайте продолжим фразу Мне понравилось…. Теперь я могу…. Я научилась… Мне НЕ понравилось… Мне показалось скучным…. Мне осталось непонятным… Мне было интересно… Какие вопросы к учителю у вас возникли?
№ слайда 29
Описание слайда:
Спасибо за работу
Краткое описание документа:
| Автор | |
|---|---|
| Дата добавления | 10.08.2014 |
| Раздел | Технология |
| Подраздел | Презентации |
| Просмотров | 2889 |
| Номер материала | 152014081027 |
Похожие материалы
Презентация по технологии для 5 класса "Машиноведение"
Презентация по технологии для 5 класса "Производство ткани вчера и сегодня"
Презентация по технологии "Каши"
Программа элективного курса по технологии "Дизайн и обновление текстильных изделий"
Конспект урока по технологии для 6 класса "Вкусные истории"
Конспект занятия по технологии для младших школьников "Ее Величество-Роза"
Конспект урока для 6 класса « Изделия из теста. Печём блины, встречаем Масленицу»
10.08.2014
Просмотров: 892
Комментариев: 0
Просмотров: 892
Комментариев: 0
10.08.2014
Просмотров: 2302
Комментариев: 0
Просмотров: 2302
Комментариев: 0
09.08.2014
Просмотров: 868
Комментариев: 0
Просмотров: 868
Комментариев: 0
08.08.2014
Просмотров: 571
Комментариев: 0
Просмотров: 571
Комментариев: 0
08.08.2014
Просмотров: 441
Комментариев: 0
Просмотров: 441
Комментариев: 0
07.08.2014
Просмотров: 684
Комментариев: 0
Просмотров: 684
Комментариев: 0
07.08.2014
Просмотров: 757
Комментариев: 0
Просмотров: 757
Комментариев: 0
Комментарии: