441525
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииМир кислот

Мир кислот

библиотека
материалов
Мир органических кислот в мире интересного
Лимон – лимонная кислота
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (НООССН2)2 С(ОН)СООН бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С Широ...
Яблоко – яблочная кислота ЯБЛОКО, в ботанике — сочный, обычно многосемянный н...
ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА НООС—СНОН—СН2—CООН бесцветные гигроскопичные кристаллы, t пл...
Щавель - щавелевая кислота ЩАВЕЛЬ (Rumex), род одно- и многолетних трав семей...
ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА НООС-СООН бесцветные кристаллы, tпл 189,5 °С Содержится в в...
Молоко – молочная кислота МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, выраб...
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH важный промежут...
Клюква и брусника – какая кислота? Клюквенная или брусничная? КЛЮКВА, род веч...
БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА C6H5COOH бесцветные кристаллы, tпл 122,4 °C. Применяют в пр...
Благодаря бензойной кислоте клюква не гниет и ягоды могут долго сохраняться....
Источники информации 1. А. Майсурян «Энциклопедия для детей. Биология», т 2,...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Мир органических кислот в мире интересного
Описание слайда:

Мир органических кислот в мире интересного

2 слайд Лимон – лимонная кислота
Описание слайда:

Лимон – лимонная кислота

3 слайд ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (НООССН2)2 С(ОН)СООН бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С Широ
Описание слайда:

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (НООССН2)2 С(ОН)СООН бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С Широко распространена в природе Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока) применяют в фармацевтической и пищевой промышленности Соли лимонной кислоты (циртаты) используют в медицине для консервирования крови

4 слайд Яблоко – яблочная кислота ЯБЛОКО, в ботанике — сочный, обычно многосемянный н
Описание слайда:

Яблоко – яблочная кислота ЯБЛОКО, в ботанике — сочный, обычно многосемянный нераскрывающийся плод растений семейства розоцветных подсемейства яблоневых. Яблоня ( malus)- самое древнее культурное растение.

5 слайд ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА НООС—СНОН—СН2—CООН бесцветные гигроскопичные кристаллы, t пл
Описание слайда:

ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА НООС—СНОН—СН2—CООН бесцветные гигроскопичные кристаллы, t пл 100 °С содержится в яблоках, листьях махорки и хлопчатника Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами

6 слайд Щавель - щавелевая кислота ЩАВЕЛЬ (Rumex), род одно- и многолетних трав семей
Описание слайда:

Щавель - щавелевая кислота ЩАВЕЛЬ (Rumex), род одно- и многолетних трав семейства гречишных. 150-200 видов, распространены широко, главным образом в умеренных поясах. Витамины – основное достоинство щавеля, а кислый вкус ему придает щавелевая кислота.

7 слайд ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА НООС-СООН бесцветные кристаллы, tпл 189,5 °С Содержится в в
Описание слайда:

ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА НООС-СООН бесцветные кристаллы, tпл 189,5 °С Содержится в виде калиевой соли в щавеле, кислице В промышленности получают синтетически. Щавелевая кислота и ее соли (оксалаты) применяются в текстильной промышленности (протрава), в аналитической химии, органическом синтезе, для очистки металлов от ржавчины и накипи.

8 слайд Молоко – молочная кислота МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, выраб
Описание слайда:

Молоко – молочная кислота МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации. Ценный пищевой продукт. Состав коровьего молока (%): вода 87,5; молочный сахар 4,7; жир 3,9; белки 3,3; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г молока — 289 кДж (69 ккал).

9 слайд МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH важный промежут
Описание слайда:

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 2-гидроксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов Образуется при молочнокислом брожении (скисании молока, квашении капусты и др.) Применяют в протравном крашении, дублении кож Соли и эфиры молочной кислоты — лактаты

10 слайд Клюква и брусника – какая кислота? Клюквенная или брусничная? КЛЮКВА, род веч
Описание слайда:

Клюква и брусника – какая кислота? Клюквенная или брусничная? КЛЮКВА, род вечнозеленых полукустарников семейства вересковых. 4 вида, в холодном и умеренном поясах Северного полушария, на торфяных болотах. Ягоды — ценный пищевой продукт БРУСНИКА, вечнозеленый кустарничек семейства брусничных. Растет в тундрах, хвойных и смешанных лесах Северного полушария. Ягоды — ценный пищевой продукт. Отвар из листьев — мочегонное средство .

11 слайд БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА C6H5COOH бесцветные кристаллы, tпл 122,4 °C. Применяют в пр
Описание слайда:

БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА C6H5COOH бесцветные кристаллы, tпл 122,4 °C. Применяют в производстве красителей, лекарственных и душистых веществ, в медицине как наружное средство противомикробного и фунгицидного действия бензоат натрия — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов Содержится в клюкве и бруснике

12 слайд Благодаря бензойной кислоте клюква не гниет и ягоды могут долго сохраняться.
Описание слайда:

Благодаря бензойной кислоте клюква не гниет и ягоды могут долго сохраняться. По этой же причине клюквенный сок вызывает гибель гноеродных стафилококков, часто ответственных за воспалительно-гнойные поражения кожи. Бензойная кислота содержится также в бруснике. Поэтому брусника тоже может долго храниться как в сыром виде, так и моченая.

13 слайд Источники информации 1. А. Майсурян «Энциклопедия для детей. Биология», т 2,
Описание слайда:

Источники информации 1. А. Майсурян «Энциклопедия для детей. Биология», т 2, Москва, «Аванта+», 1994г 2. Cyrill& Methodius 3. Б.В. Мартыненко «Химия: кислоты и основания»,Москва, «Просвещение», 2000г 4. Б.Д.Степин, Л.Ю. Аликберова «Книга по химии для домашнего чтения», Москва, «Химия»,1994г 5. А.И.Артеменко «Органическая химия», Москва, «Высшая школа» 1987г 6. А.И.Бусеев, И.П.Ефимов «Словарь химических терминов», Москва,«Просвещение», 1971г ,

Краткое описание документа:
Дополнительный материал в курсе органической химии 11 класса по теме "Карбоновые кислоты" .
Этот материал будет интересен всем учащимся и позволит заинтересовать учащихся, активизировать их познавательную активность при изучении темы "Карбоновые кислоты", так ка очень часто теоретическое изложение материала отбивает охоту у старшеклассников при изучении органической химии. Материал можно использовать не только на уроках, но и при проведении химических викторин, олимпиад и т.д. Этот материал можно также использовать во внеурочной деятельности и для активизации познавательной активности младших школьников при проведении химических вечеров и т.д.
При необходимости материал можно расширить с помощью учеников при проведении исследовательских работ и научно-практических конференций.
Общая информация

Номер материала: 162664082606

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Логистика»
Курс «Администратор гостиницы»
Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Онлайн-конференция Идет регистрация