Инфоурок Химия ПрезентацииМир кислот

Мир кислот

Скачать материал
Скачать материал "Мир кислот"

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист по корпоративной культуре

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Мир органических кислотв мире интересного

    1 слайд

    Мир органических кислот

    в мире интересного

  • Лимон – лимонная кислота

    2 слайд

    Лимон – лимонная кислота

  • ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (НООССН2)2 С(ОН)СООН
 бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С 
Ши...

    3 слайд

    ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
    (НООССН2)2 С(ОН)СООН
    бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С
    Широко распространена в природе
    Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока)
    применяют в фармацевтической и
    пищевой промышленности
    Соли лимонной кислоты (циртаты) используют в медицине для консервирования крови

  • Яблоко – яблочная кислотаЯБЛОКО, в ботанике — сочный, обычно многосемянный не...

    4 слайд

    Яблоко – яблочная кислота
    ЯБЛОКО, в ботанике — сочный, обычно многосемянный нераскрывающийся плод растений семейства розоцветных подсемейства яблоневых.
    Яблоня ( malus)- самое древнее культурное растение.

  • ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТАНООС—СНОН—СН2—CООН 
бесцветные гигроскопичные кристаллы,...

    5 слайд

    ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА
    НООС—СНОН—СН2—CООН
    бесцветные гигроскопичные кристаллы,
    t пл 100 °С
    содержится в яблоках, листьях махорки и хлопчатника
    Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила
    Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами

  • Щавель - щавелевая кислотаЩАВЕЛЬ (Rumex), род одно- и многолетних 
трав семей...

    6 слайд

    Щавель - щавелевая кислота
    ЩАВЕЛЬ (Rumex), род одно- и многолетних
    трав семейства гречишных. 150-200 видов,
    распространены широко, главным образом
    в умеренных поясах. Витамины – основное достоинство щавеля, а кислый вкус ему
    придает щавелевая кислота.

  • ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА НООС-СООН
 бесцветные кристаллы,  tпл 189,5 °С 
Содержится...

    7 слайд

    ЩАВЕЛЕВАЯ КИСЛОТА
    НООС-СООН
    бесцветные кристаллы, tпл 189,5 °С
    Содержится в виде калиевой соли в щавеле, кислице
    В промышленности получают синтетически.
    Щавелевая кислота и ее соли (оксалаты) применяются в текстильной промышленности (протрава), в аналитической химии, органическом синтезе, для очистки металлов от ржавчины и накипи.

  • Молоко – молочная кислота    МОЛОКО, секрет молочной железы   млекопитающих,...

    8 слайд

    Молоко – молочная кислота
    МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации.
    Ценный пищевой продукт.
    Состав коровьего молока (%): вода 87,5; молочный сахар 4,7; жир 3,9; белки 3,3; минеральные вещества 0,7; витамины, ферменты. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г молока — 289 кДж (69 ккал).

  • МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 2-гидроксипропионовая кислота, 
         CH3CH(OH)COOH
 важн...

    9 слайд

    МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
    2-гидроксипропионовая кислота,
    CH3CH(OH)COOH
    важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов
    Образуется при молочнокислом брожении
    (скисании молока, квашении капусты и др.)
    Применяют в протравном крашении, дублении кож
    Соли и эфиры молочной кислоты — лактаты

  • Клюква и брусника – какая кислота?Клюквенная или брусничная?КЛЮКВА, род вечн...

    10 слайд

    Клюква и брусника – какая кислота?
    Клюквенная или брусничная?
    КЛЮКВА, род вечнозеленых полукустарников семейства вересковых. 4 вида, в холодном и умеренном поясах Северного полушария, на торфяных болотах. Ягоды — ценный пищевой продукт
    БРУСНИКА, вечнозеленый кустарничек семейства брусничных. Растет в тундрах, хвойных и смешанных лесах Северного полушария. Ягоды — ценный пищевой продукт. Отвар из листьев — мочегонное средство .

  • БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА C6H5COOH
 бесцветные кристаллы,  tпл 122,4 °C.
Применяют в...

    11 слайд

    БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА
    C6H5COOH
    бесцветные кристаллы, tпл 122,4 °C.
    Применяют в производстве красителей,
    лекарственных и душистых веществ, в
    медицине как наружное средство противомикробного и фунгицидного действия
    бензоат натрия — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов
    Содержится в клюкве и бруснике

  • Благодаря бензойной кислоте клюква не гниет и ягоды могут долго сохраняться....

    12 слайд

    Благодаря бензойной кислоте клюква не гниет и ягоды могут долго сохраняться. По этой же причине клюквенный сок вызывает гибель гноеродных стафилококков, часто ответственных за воспалительно-гнойные поражения кожи.
    Бензойная кислота содержится также в бруснике.
    Поэтому брусника тоже может долго храниться
    как в сыром виде, так и моченая.

  • Источники информации1. А. Майсурян «Энциклопедия для детей. Биология», т 2, М...

    13 слайд

    Источники информации
    1. А. Майсурян «Энциклопедия для детей. Биология», т 2, Москва, «Аванта+», 1994г
    2. Cyrill& Methodius
    3. Б.В. Мартыненко «Химия: кислоты и основания»,Москва, «Просвещение», 2000г
    4. Б.Д.Степин, Л.Ю. Аликберова «Книга по химии для домашнего чтения», Москва, «Химия»,1994г
    5. А.И.Артеменко «Органическая химия», Москва, «Высшая школа» 1987г
    6. А.И.Бусеев, И.П.Ефимов «Словарь химических терминов», Москва,«Просвещение», 1971г



    ,

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Дополнительный материал в курсе органической химии 11 класса по теме "Карбоновые кислоты" .

Этот материал будет интересен всем учащимся и позволит заинтересовать учащихся, активизировать их познавательную активность при изучении темы "Карбоновые кислоты", так ка очень часто теоретическое изложение материала отбивает охоту у старшеклассников при изучении органической химии. Материал можно использовать не только на уроках, но и при проведении химических викторин, олимпиад и т.д. Этот материал можно также использовать во внеурочной деятельности и для активизации познавательной активности младших школьников при проведении химических вечеров и т.д.
При необходимости материал можно расширить с помощью учеников при проведении исследовательских работ и научно-практических конференций.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 987 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 26.08.2014 1098
    • PPTX 1.5 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Некрасова Тамара Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Некрасова Тамара Николаевна
    Некрасова Тамара Николаевна
    • На сайте: 9 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 46503
    • Всего материалов: 16

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Методика реализации образовательного процесса и мониторинг эффективности обучения по дисциплине «Химия» в соответствии с требованиями ФГОС СПО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 87 человек из 34 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания химии в школе в условиях реализации ФГОС

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 56 человек из 38 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия")

Учитель химии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Искусство в контексте современности

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Музыкальная журналистика: история, этика и авторское право

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Управление стрессом и психологическими состояниями

2 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 66 человек из 26 регионов
Сейчас в эфире

Консультация эксперта в области деловых коммуникаций. Зачем нужна корпоративная культура?

Перейти к трансляции