Утверждаю

Директор школы:

______ Н.В. Гайдук

                                                                                                       Приказ от                         №___

Рассмотрена  школьным методическим объединением

учителей математики, физики,  информатики

(протокол №_____ от « __ » _______________ 2014года)

Принята Педагогическим советом

(протокол №_____ от « __ » _______________ 2014 года)

 

 

Муниципальное образовательное бюджетное учреждение

«Плехановская средняя общеобразовательная школа №1»

 

 

Рабочая программа

Учебный предмет:  Химия

 

Ступень обучения, класс: среднее общее образование, 10  класс

Количество часов в неделю, в год: 3  часа в неделю, 105  часов в год

Уровень обучения: профильный

Сроки реализации: 1 учебный год (2014-2015)

Программу разработал: Царева  Ольга Анатольевна, учитель химии, биологии, информатики, высшая  квалификационная категория

 

 

 

 

 

 

Пос. ПлехаНОВО. 20 1 4

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ  ЗАПИСКА

 

Курс четко делится на две части, соответственно годам обучения: органическую (10 класс) и общую химию (11 класс). Органическая химия рассматрива­ется в 10 классе и строится с учетом знаний, получен­ных учащимися в основной школе.

  В  курсе  рассмат­ривается строение и классификация органических соединений, теоретическую основу которой составля­ет современная теория химического строения с неко­торыми элементами электронной теории и стерео­химии. Логическим продолжением ведущей идеи о взаимосвязи «состава — строения — свойств» ве­ществ является тема «Химические реакции в органи­ческой химии», которая знакомит учащихся с клас­сификацией реакций в органической химии и дает представление о некоторых механизмах их протека­ния.

Полученные в первых темах теоретические знания учащихся затем закрепляются и развиваются на бо­гатом фактическом материале химии классов орга­нических соединений, которые рассматриваются в порядке усложнения от более простых (углеводоро­дов) до наиболее сложных — биополимеров. Такое построение курса позволяет усилить дедуктивный подход к изучению органической химии.

Курс общей химии изучается в 11 классе и ставит своей задачей интеграцию знаний учащихся по неор­ганической и органической химии на самом высоком уровне общеобразовательной школы с целью форми­рования у них единой химической картины мира.  Ве­дущая идея курса — единство неорганической и ор­ганической химии на основе общности их понятий, законов и теорий, а также на основе общих подходов к классификации органических и неорганических веществ и закономерностям протекания химических реакций между ними. Такое построение курса общей химии позволяет подвести учащихся к пониманию материальности и познаваемости единого мира ве­ществ, причин его красочного многообразия, всеоб­щей связи явлений.

В свою очередь, это дает возможность учащимся не только лучше усвоить собственно химическое со­держание, но и понять роль и место химии в системе наук о природе. Такое построение курса позволяет в полной мере использовать в обучении логические операции мышления: анализ и синтез, сравнение и аналогию, систематизацию и обобщение. 

Значительное место в содержании курса отводится химическому эксперименту. Он открывает возмож­ность формировать у учащихся специальные пред­метные умения работать с химическими веществами, выполнять простые химические опыты, учит школь­ников безопасному и экологически грамотному обра­щению   с веществами в быту и на производстве. Каждая часть  авторского   курса рассчитана на 102/136 ч, по 3/4 ч в неделю в каждом классе (10 и 11)

Рабочая  программа полностью  соответствует   стандарту  (полного)  общего  образования  по  химии  профильного  уровня  и  опирается  на  авторскую  программу  О. С.  Габриеляна.  Рабочая  программа ХИМИЯ,  10 класс  рассчитана  на  105  ч. 

Практические работы сгруппированы в авторской  программе в блоки — химические практикумы,  но  в  рабочей  программе  данные  работы  распределены  по  соответствующим  темам.

Данная программа реализована в учебниках: «Химия. 10. Профильный  уровень» (М.: Дрофа, 2009) авторов О. С. Габриеляна, Ф. Н. Маскаева, С. Ю. Пономарева, В. И. Теренина; «Химия. 11» (М.: Дрофа, 2009) авторов О. С. Габри­еляна, Г. Г. Лысовой, Т. В. Смирновой.

В  тематическом  планировании    темы  стандарта  образования  по  химии (профильного  уровня)  выделены.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ  ПРОГРАММЫ

Введение (5 ч)

Предмет органической химии. Особенности строения и свойств органических соединений. Значение и роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества. Краткий очерк истории развития органической химии.

Предпосылки создания теории строения: те­ория радикалов и теория типов, работы А. Кекуле, Э. Франкланда и А. М. Бутлерова, съезд вра­чей и естествоиспытателей в г. Шпейере. Основ­ные положения теории строения органических соединений А. М. Бутлерова. Химическое стро­ение и свойства органических веществ. Изоме­рия на примере «-бутана и изобутана.

Электронное облако и орбиталь, их формы: s u p. Электронные и электронно-графические форму­лы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и ее разновидности: о и тт. Водородная связь. Сравне­ние обменного и донорно-акцепторного механиз­мов образования ковалентной связи.

Первое валентное состояние s p ³-гибридизация — на примере молекулы метана и других алканов. Второе валентное состояние — sp²-гибридизация — на примере молекулы этилена. Третье валентное состояние — sp-гибридизация — на примере молекулы ацетилена. Геометрия мо­лекул рассмотренных веществ и характеристика видов ковалентной связи в них.

Демонстрации.

·          Коллекция органических ве­ществ, материалов и изделий из них.

·          Модели мо­лекул СН₄ и СН₃ОН; С₂Н₂, С₂Н₄ и С_бН₆; н -бутана и изобутана.

·          Взаимодействие натрия с этанолом и  отсутствие взаимодействия с диэтиловым эфи­ром.

·          Шаростержневые  моде­ли молекул Н₂, Cl₂, N₂, H₂0, СН₄, С₂Н₄, С₂Н₂.

·          Модель, выполненная из воздушных шаров, демонстри­рующая отталкивание гибридных орбиталей.

Тема 1 Строение и классификация органических соединений (10 ч)

Классификация органических соединений по строению «углеродного скелета»: ациклические (алканы, алкены, алкины, алкадиены), карбоциклические (циклоалканы и арены) и гетеро­циклические. Классификация органических со­единений по функциональным группам: спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.

Номенклатура тривиальная, рациональная и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как пред­шественник номенклатуры ИЮПАК. Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структу­ры, старшинства характеристических групп (ал­фавитный порядок).

Структурная изомерия и ее виды: изомерия «углеродного скелета», изомерия положения (кратной связи и функциональной группы), меж­классовая изомерия. Пространственная изомерия и ее виды: геометрическая и оптическая. Биоло­гическое значение оптической изомерии. Отраже­ние особенностей строения молекул геометриче­ских и оптических изомеров в их названиях.

Демонстрации.

·          Образцы представителей раз­личных классов органических соединений и ша­ростержневые  модели их моле­кул.

·          Таблицы «Название алканов и алкильных заместителей» и «Основные классы органических соединений».

·          Мо­дели молекул изомеров разных видов изомерии.

Тема 2 Химические реакции в органической химии (6 ч)

Понятие о реакциях замещения. Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз галогеналканов.

Понятие о реакциях присоединения. Гидриро­вание, гидрогалогенирование, галогенирование. Реакции полимеризации и поликонденсации.

Понятие о реакциях отщепления (элиминиро­вания). Дегидрирование алканов. Дегидратация спиртов. Дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Понятие о крекинге алканов и депо­лимеризации полимеров.

Реакции изомеризации.

Гомолитический и гетеролитический разрыв ковалентной химической связи; образование ковалентной связи по донорно-акцепторному меха­низму. Понятие о нуклеофиле и электрофиле. Классификация реакций по типу реагирующих частиц (нуклеофильные и электрофильные) и принципу изменения состава молекулы. Взаим­ное влияние атомов в молекулах органических веществ. Индуктивный и мезомерный эффекты. Правило Марковникова.

Расчетные задачи.

1. Вычисление выхода про­дукта реакции от теоретически возможного.

2. Комбинированные задачи.

Демонстрации.

·          Получение эти­лена и этанола.

·          Горение метана или пропан-бутановой сме­си (из газовой зажигалки).

Тема 3 Углеводороды {24 ч)

Понятие об углеводородах.

Природные источники углеводо­родов. Нефть и ее промышленная переработка. Фракционная перегонка, термический и катали­тический крекинг. Природный газ, его состав и практическое использование. Каменный уголь. Коксование каменного угля. Происхождение природных источников углеводородов. Риформинг, алкилирование и ароматизация нефтепро­дуктов. Экологические аспекты добычи, перера­ботки и использования полезных ископаемых.

Алканы. Гомологический ряд и общая фор­мула алканов. Строение молекулы метана и дру­гих алканов. Изомерия алканов. Физические свойства алканов. Алканы в природе. Промыш­ленные способы получения: крекинг алканов, фракционная перегонка нефти. Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декарбоксилирование солей карбоновых кислот, гид­ролиз карбида алюминия. Реакции замещения. Горение алканов в различных условиях. Терми­ческое разложение алканов. Изомеризация алка­нов. Применение алканов. Механизм реакции радикального замещения, его стадии. Практиче­ское использование знаний о механизме (свобод­но-радикальном) реакций в правилах техники безопасности в быту и на производстве.

Алкены. Гомологический ряд и общая фор­мула алкенов. Строение молекулы этилена и дру­гих алкенов. Изомерия алкенов: структурная и пространственная. Номенклатура и физические свойства алкенов. Получение этиленовых углево­дородов из алканов, галогеналканов и спиртов. По­ляризация π-связи в молекулах алкенов на приме­ре пропена. Понятие об индуктивном (+I) эффекте на примере молекулы пропена. Реакции присоеди­нения (галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация,  гидрирование).  Реакции  окисления

и полимеризации алкенов. Применение алкенов на основе их свойств. Механизм реакции электрофильного присоединения к алкенам. Окисление алкенов в «мягких» и «жестких» условиях.

Алкины. Гомологический ряд алкинов. Об­щая формула. Строение молекулы ацетилена и других алкинов. Изомерия алкинов. Номенкла­тура ацетиленовых углеводородов. Получение алкинов: метановый и карбидный способы. Фи­зические свойства алкинов. Реакции присоеди­нения: галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация (реакция Кучерова), гидрирование. Тримеризация ацетилена в бензол. Применение алкинов. Окисление алкинов. Особые свойства терминальных алкинов.

Алкадиены. Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура ал­кадиенов. Физические свойства. Взаимное распо­ложение π-связей в молекулах алкадиенов: кумулированное, сопряженное, изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов. Полимеризация алкадие­нов. Натуральный и синтетический каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С. В. Лебе­дева. Особенности реакций присоединения к алкадиенам с сопряженными π -связями.

Циклоалканы. Понятие о циклоалканах и их свойствах. Гомологический ряд и общая формула циклоалканов. Напряжение цикла в С₃Н₆, С₄Н₈ и С₅Н₁₀, конформации С_бН₁₂. Изоме­рия циклоалканов (по «углеродному скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свой­ства циклоалканов: горение, разложение, ради­кальное замещение, изомеризация. Особые свой­ства циклопропана, циклобутана.

Арены. Бензол как представитель аренов. Строение молекулы бензола. Сопряжение π -связей. Изомерия и номенклатура аренов, их полу­чение. Гомологи бензола. Влияние боковой цепи на электронную плотность сопряженного π -облака в молекулах гомологов бензола на примере то­луола. Химические свойства бензола. Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование и алкилирование. Применение бен­зола и его гомологов. Радикальное хлорирование бензола. Механизм и условия проведения реак­ции радикального хлорирования бензола. Ката­литическое гидрирование бензола. Механизм ре­акций электрофильного замещения: галогенирования и нитрования бензола и его гомологов. Сравнение реакционной способности бензола и толуола в реакциях замещения. Ориентирующее действие группы атомов СН₃— в реакциях заме­щения с участием толуола. Ориентанты I и II ро­да в реакциях замещения с участием аренов. Ре­акции боковых цепей алкилбензолов.

Расчетные задачи.

1. Нахождение молекуляр­ной формулы органического соединения по мас­се (объему) продуктов сгорания.

2. Нахождение молекулярной формулы вещества по его относи­тельной плотности и массовой доле элементов в соединениях.

3. Комбинированные задачи.

Демонстрации.

·          Коллекция «Природные ис­точники углеводородов».

·          Сравнение процессов горения нефти и природного газа.

·          Образование нефтяной пленки на поверхности воды.

·          Растворение пара­фина в бензине и испарение растворителя из сме­си.

·          Плавление парафина и его отношение к воде (растворение, сравнение плотностей, смачива­ние).

·          Разделение смеси бензин — вода с помощью делительной воронки.

·          Получение метана из ацетата натрия и гидроксида натрия.

·          Модели молекул алканов — шаростержневые и объемные.

·          Горение метана в условиях избытка и недостатка кислорода.

·          Отношение метана, бензина, парафина к  и раствору перманганата калия.

·          Шаростержневые модели молекул структурных и пространственных изомеров алкенов.

·          Полу­чение этена из этанола.

·          Обесцвечивание этеном раствора перманганата калия.

·          Горение этена.

·          Горение ацети­лена.

·          Взаимодействие ацетилена с раствором со­ли меди или серебра.

·          Шаростержневые и объемные модели молекул бензола и его гомологов.

·          Горение бен­зола.

·          Отношение бензола к раство­ру перманганата калия.

Лабораторные опыты.

1. Построение моделей молекул алканов.

2. Сравнение плотности и сме­шиваемости воды и углеводородов.

3. Построение моделей молекул алкенов.

4. Обнаружение алкенов в бензине.

5. Получение ацетилена и его реак­ция  раствором перманганата калия.

Тема  4   Спирты и фенолы (7 ч)

Спирты. Состав и классификация спиртов. Изомерия спиртов (положение гидроксильных групп, межклассовая, «углеродного скелета»). Физические свойства спиртов, их получение. Межмолекулярная водородная связь. Особеннос­ти электронного строения молекул спиртов. Химические свойства спиртов, обусловленные наличием в молекулах гидроксильных групп: об­разование алкоголятов, взаимодействие с галогеноводородами, межмолекулярная и внутримо­лекулярная дегидратация, этерификация, окис­ление и дегидрирование спиртов. Особенности свойств многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Важнейшие представители спиртов. Физиологическое дейст­вие метанола и этанола. Алкоголизм, его последствия. Профилактика алкоголизма.

Фенолы. Фенол, его физические свойства и получение. Химические свойства фенола как функция его строения. Кислотные свойства. Вза­имное влияние атомов и групп в молекулах орга­нических веществ на примере фенола. Поликон­денсация фенола с формальдегидом. Качествен­ная реакция на фенол. Применение фенола. Классификация фенолов. Сравнение кислотных свойств веществ, содержащих гидроксильную группу: воды, одно- и многоатомных спиртов, фенола. Электрофильное замещение в бензоль­ном кольце. Применение производных фенола.

Расчетные задачи.

Вычисления по термохи­мическим уравнениям.

Демонстрации.

·          Шаростержневые мо­дели молекул изомеров с молекулярными формулами C₃H₈O и С₄Н₁₀О.

·          Количественное вытесне­ние водорода из спирта натрием.

·          Сравнение реак­ций горения этилового и пропилового спиртов.

·          Сравнение скоростей взаимодействия натрия с эта­нолом, пропанолом-2, глицерином.

·          Получение простого эфира.

·          Получение сложного эфира.

Лабораторные опыты.

6. Построение моделей молекул изомерных спиртов.

7. Растворимость спиртов с различным числом атомов углерода в воде.

8. Растворимость многоатомных спиртов в воде.

9. Взаимодействие многоатомных спир­тов с гидроксидом меди (II).

10. Взаимодействие водного раствора фенола с бромной водой.

Т е м а 5  Альдегиды. Кетоны (8 ч)

Строение молекул альдегидов и кетонов, их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной группы. Физические свойства формальдегида и его гомологов. Отдельные пред­ставители альдегидов и кетонов. Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле карбонильной группы атомов (гидри­рование, окисление аммиачными растворами ок­сида серебра и гидроксида меди (II)). Качествен­ные реакции на альдегиды. Реакция поликон­денсации формальдегида с фенолом. Особенности строения и химических свойств кетонов. Нуклеофильное присоединение к карбонильным соеди­нениям. Присоединение циановодорода и гидро­сульфита натрия. Взаимное влияние атомов в мо­лекулах. Галогенирование альдегидов и кетонов по ионному механизму на свету. Качественная реакция на метилкетоны.

Демонстрации.

·          Шаростержневые модели мо­лекул альдегидов и изомерных им кетонов.

Лабораторные опыты.

11. Построение моде­лей молекул изомерных альдегидов и кетонов.

12. Реакция «серебряного зеркала».

13. Окисле­ние альдегидов гидроксидом меди (II).

14. Окис­ление бензальдегида кислородом воздуха.

Т е м а 6   Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры (11 ч)

Карбоновые кислоты. Строение моле­кул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кис­лот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения молекул. Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоно­вых кислот. Общие свойства неорганических и ор­ганических кислот (взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями, солями). Влия­ние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия ее про­ведения. Химические свойства непредельных кар­боновых кислот, обусловленные наличием л-связи в молекуле. Реакции электрофильного замещения с участием бензойной кислоты.

Сложные эфиры. Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров («углеродного ске­лета» и межклассовая). Номенклатура сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации, гид­ролиз сложных эфиров. Равновесие реакции эте­рификации — гидролиза; факторы, влияющие на него. Решение расчетных задач на определение вы­хода продукта реакции (в %) от теоретически возможного, установление формулы и строения вещества по продуктам его сгорания (или гидро­лиза).

Ж и р ы. Жиры — сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Состав и строение жиров. Номенклатура и классификация жиров. Масла. Жиры в природе. Биологические функции жи­ров. Свойства жиров. Омыление жиров, получе­ние мыла. Объяснение моющих свойств мыла. Гидрирование жидких жиров. Маргарин. Поня­тие о CMC. Объяснение моющих свойств мыла и CMC (в сравнении).

Демонстрации.

·          Знакомство с физическими свойствами некоторых карбоновых кислот: му­равьиной, уксусной.

·          Возгонка бензойной кислоты.

·          Отношение различных карбоновых кислот к воде.

·          Полу­чение приятно пахнущего сложного эфира.

Лабораторные опыты.

15. Построение моде­лей молекул изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров.

16. Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком.

17. Срав­нение растворимости в воде карбоновых кислот и их солей.

18. Взаимодействие карбоновых кис­лот с металлами, основными оксидами, основа­ниями, амфотерными гидроксидами и солями.

 19. Растворимость жиров в воде и органических растворителях.

Экспериментальные задачи.

1. Распознавание растворов ацетата натрия, карбоната натрия, силиката натрия и стеарата натрия.

2. Распозна­вание образцов сливочного масла и маргарина.

3.  Получение   карбоновой   кислоты   из   мыла.

4. Получение уксусной кислоты из ацетата натрия.

Тема 7 Углеводы (7/9 ч)

Моно-, ди- и полисахариды. Представители каждой группы. Биологическая роль углеводов. Их значение в жизни человека и общества.

Моносахариды. Глюкоза, ее физические свойства. Строение молекулы. Равновесия в рас­творе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы. Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебря­ного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы. Примене­ние глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения молекул и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фрук­тоза в природе и ее биологическая роль.

Дисахариды. Строение дисахаридов. Вос­станавливающие и невосстанавливающие диса­хариды. Сахароза, лактоза, мальтоза, их стро­ение и биологическая роль. Гидролиз дисаха­ридов. Промышленное получение сахарозы из природного сырья.

Полисахариды. Крахмал и целлюлоза (сравнительная характеристика: строение, свой­ства, биологическая роль). Физические свойства полисахаридов. Химические свойства полисаха­ридов. Гидролиз полисахаридов. Качественная ре­акция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль. Применение полисахаридов. Понятие об искусственных волокнах. Взаимодей­ствие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами — образование сложных эфиров.

Демонстрации.

·          Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II).

·          Получение сахарата кальция и выделе­ние сахарозы из раствора сахарата кальция.

·          Взаимодействие глюкозы с фуксинсернистой кисло­той.

·          Отношение растворов сахарозы и мальтозы (лактозы) к гидроксиду меди (II) при нагревании.

·          Набухание целлюлозы и крах­мала в воде.

Лабораторные опыты.

20. Ознакомление с физическими свойствами глюкозы.

21. Взаимо­действие глюкозы с гидроксидом меди (II) при обычных условиях и при нагревании.

22. Взаи­модействие глюкозы и сахарозы с аммиачным раствором оксида серебра.

23. Кислотный гидро­лиз сахарозы.

24. Качественная реакция на крахмал.

25. Знакомство с коллекцией волокон.

Экспериментальные задачи.

1. Распознавание растворов глюкозы и глицерина.

2. Определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине.

Тема 8  Азотсодержащие органические соединения  (9/11 ч)

Амины. Состав и строение аминов. Класси­фикация, изомерия и номенклатура аминов. Али­фатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование аммиака, восстановление нитросоединений (реакция Зинина). Физические свой­ства аминов. Химические свойства аминов: взаи­модействие с водой и кислотами. Гомологический ряд ароматических аминов. Алкилирование и ацилирование аминов. Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов. Применение аминов.

Аминокислоты и белки. Состав и стро­ение молекул аминокислот. Изомерия аминокис­лот. Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Взаимодействие ами­нокислот с основаниями. Взаимодействие амино­кислот с кислотами, образование сложных эфиров. Образование внутримолекулярных солей (биполярного иона). Реакция поликонденсации ами­нокислот. Синтетические волокна (капрон, энант и др.). Биологическая роль аминокислот. Приме­нение аминокислот.

Белки как природные биополимеры. Пептид­ная группа атомов и пептидная связь. Пепти­ды. Белки. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции бел­ков. Значение белков. Четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых молекул. Глобальная проблема белкового голода­ния и пути ее решения.

Нуклеиновые кислоты. Общий план строения нуклеотидов. Понятие о пиримидиновых и пуриновых основаниях. Первичная, вто­ричная и третичная структуры молекулы ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК. Генная инже­нерия и биотехнология. Трансгенные формы жи­вотных и растений.

Демонстрации.

·          Физические свойства метил­амина.

·          Горение метиламина.

·          От­ношение бензола и анилина к бромной воде.

·          Ок­рашивание тканей анилиновыми красителями.

·          Обнаружение функциональных групп в молеку­лах аминокислот.

·          Нейтрализация щелочи ами­нокислотой.

·          Нейтрализация кислоты аминокис­лотой.

·          Растворение и осаждение белков.

·          Денату­рация белков.

·          Модели молекулы ДНК и различных видов моле­кул РНК.

·          Образцы продуктов питания из транс­генных форм растений и животных; лекарств и препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии,.

Лабораторные опыты.

26. Построение моделей молекул изомерных аминов.

27. Смешиваемость анилина с водой.

28. Образование солей аминов с кислотами.

29. Качественные реакции на белки.

Тема 9   Биологически активные вещества (6/8 ч)

Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Нормы потребле­ния витаминов. Водорастворимые (на примере витамина С) и жирорастворимые (на примере витаминов А и D) витамины. Понятие об авита­минозах, гипер- и гиповитаминозах. Профилак­тика авитаминозов. Отдельные представители водорастворимых витаминов (С, РР, группы В) и жирорастворимых витаминов (A, D, Е). Их био­логическая роль.

Ферменты. Понятие о ферментах как о био­логических катализаторах белковой природы. Значение в биологии и применение в промыш­ленности. Классификация ферментов. Особен­ности строения и свойств ферментов: селектив­ность и эффективность. Зависимость активности фермента от температуры и рН среды. Особеннос­ти строения и свойств в сравнении с неорганиче­скими катализаторами.

Гормоны. Понятие о гормонах как био­логически активных веществах, выполняющих эндокринную регуляцию жизнедеятельности ор­ганизмов. Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адре­налин.

Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Группы ле­карств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин. Безопасные способы применения, лекарственные формы. Краткие ис­торические сведения о возникновении и разви­тии химиотерапии. Механизм действия некото­рых лекарственных препаратов, строение моле­кул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения. Антибиотики,  их классификация по строению, типу и спектру дейст­вия. Дисбактериоз. Наркотики, наркомания и ее профилактика.

Демонстрации.

·          Образцы витаминных препа­ратов.

·          Поливитамины.

·          Иллюстрации фотогра­фий животных с различными формами авитами­нозов.

·          Сравнение скорости разложения Н₂0₂ под действием фермента (каталазы) и неорганиче­ских катализаторов.

Лабораторные опыты.

30. Обнаружение вита­мина А в растительном масле.

31. Обнаружение витамина С в яблочном соке.

32. Обнаружение витамина D в желтке куриного яйца.

33. Фер­ментативный гидролиз крахмала под действием амилазы.

34. Разложение пероксида водорода под действием каталазы.

35. Действие дегидрогеназы на метиленовый синий.

36. Испытание рас­творимости адреналина в воде и соляной кисло­те.

37. Обнаружение аспирина в готовой лекарст­венной форме (реакцией гидролиза или цветной реакцией с сульфатом бериллия).

Практикум (7 ч)

1. Качественный анализ органических соеди­нений.

2. Углеводороды.

3. Спирты и фенолы.

4. Альдегиды и кетоны.

5. Карбоновые кисло­ты.

6. Углеводы.

7. Амины, аминокислоты, бел­ки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Муниципальное образовательное бюджетное учреждение

«Плехановская средняя общеобразовательная школа №1»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Календарно-тематическое  планирование

 

по    химии

 

10  класс (профильный уровень)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014-2015 учебный год

 

 

 

 

 

 

 

 

Учитель: Царева  Ольга Анатольевна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

химия  (профильный  уровень)  10  класс (ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ) 105  ч  (3 ч в неделю).

 Разработана:      Царевой   О. А., соответствует   стандарту  (полного)  общего  образования  по  химии  профильного  уровня  и  опирается  на  авторскую  программу  О. С.  Габриеляна,  реализована в учебниках: «Химия. 10. Профильный  уровень» (М.: Дрофа, 2009)

авторов О. С. Габриеляна, Ф. Н. Маскаева, С. Ю. Пономарева, В. И. Теренина;

 

№ п/п	№ в теме	Тема  урока	Лаб. оп.	Дом.задание
Введение (5 ч)
1	1	Вводный  инструктаж  по  охране  труда.   Предмет органической химии. Особенности строения и свойств органических соединений. Значение и роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества. Взаимосвязь химии, физи­ки, математики и биологии.		§ 1,  в. 1,2,4  стр. 9
2	2	Предпосылки создания теории строения. Теория строения органических соединений. А.М.Бутлерова. Химическое стро­ение и свойства органических веществ.		§ 2, в. 1,2,7  стр.  15
3	3	Электрон. Дуализм электрона. Атомная  орбиталь. Распределение электронов по орбиталям. Элект­ронная конфигурация атома; основное и возбужденные состояния атома углерода Ковалентная  связь и ее разновидности: s и π.		§ 3,  в. 2, стр. 20
4	4	Первое валентное состояние sp 3-гибридизация (молекула метана). Валентные электроны.		§ 4, в. 4 (г, д), стр. 25
5	5	Второе  и третье валентные состояния (sp2-гибридизация, sp-гибридизация). Геометрия мо­лекул рассмотренных веществ и характеристика видов ковалентной связи в них.		§ 4, в.2,  стр.  25
Тема 1 Строение и классификация   органических соединений (10 ч)
6	1	Классификация органических соединений по строению «углеродного скелета»: ациклические (алканы, алкены, алкины, алкадиены), карбоциклические (циклоалканы и арены) и гетеро­циклические.		§ 5,  стр. 26-29
7	2	Классификация органических со­единений по функциональным группам: спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.		§  5,  стр. 30-34,  в. 1 (а – з),  стр. 35
8	3	Классификация органических со­единений по функциональным группам: альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.
9	4	Номенклатура тривиальная, рациональная и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как пред­шественник номенклатуры ИЮПАК.		§ 6, в. 1,, стр. 38
10	5	Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структу­ры, старшинства характеристических групп (ал­фавитный порядок).		§ 6, в. 2, стр. 38
11	6	Структурная изомерия и ее виды: изомерия «углеродного скелета», изомерия положения (кратной связи и функциональной группы), меж­классовая изомерия.		§ 7, в. 6 (а, д ,б, в),  стр. 43
12	7	Пространственная изомерия  и ее виды: геометрическая и оптическая. Биоло­гическое значение оптической изомерии.		§ 7,  в.4,  стр. 43
13	8	Изготовление  моделей  веществ – представителей  различных  классов  органических  соединений.		§ 7,  в.5,  стр. 43
14	9	Обобщение,  систематизация  и  коррекция  знаний  по  теме:  «Строение и  классификация  органических  соединений».		Индивид.задан
15	10	Контрольная  работа  1 по  теме:  «Строение и  классификация  органических  соединений».
Тема 2 Химические реакции в органической химии (6 ч)
16	1	Анализ  контрольной  работы.  Типы реакций в органической химии. Понятие о реакциях замещения. Понятие о реакциях присоединения. Реакции полимеризации и поликонденсации.		§ 8, стр. 44-46,  выпис. опр.
17	2	Понятие о реакциях отщепления (элиминиро­вания). Понятие о крекинге алканов и депо­лимеризации полимеров. Реакции изомеризации.		§ 8,  стр. 46-47, выпис. опр.
18	3	Решение  задач  по  теме:  «Определение  формул  органических  веществ  на  основании  его  плотности  и  массовой  доли  элементов»
19	4	Типы свя­зей в молекулах органических веществ и способы их разрыва. Гомолитический и гетеролитический разрыв ковалентной химической связи. Вычисление выхода про­дукта реакции от теоретически возможного.		§ 9,  стр.49-51,  в.1,2,  стр.57
20	5	Радикаль­ный механизм реакций. Решение комбинированных задач.		§ 9,  стр.55
21	6	Ионный  механизм реакций. Понятие о нуклеофиле и электрофиле. Взаим­ное влияние атомов в молекулах органических веществ. Индуктивный и мезомерный эффекты. Правило Марковникова.		§ 9,  стр. 56
Тема 3 Углеводороды {24 ч)
22	1	Понятие об углеводородах. Расчетные задачи.  Нахождение молекулярной формулы вещества по его относи­тельной плотности и массовой доле элементов в соединениях.
23	2	Природные источники углеводо­родов. Нефть, фракционная перегонка, термический и катали­тический крекинг. Природный газ. Каменный уголь. Происхождение природных источников углеводородов. Экологические аспекты использования полезных ископаемых.		§ 10, стр. 63-67, в. 5,6, стр. 68
24	3	Практическая работа  №1  «Качественный  анализ  органических  соединений». Инструктаж   по  ОТ
25	4	Алканы. Гомологический ряд алканов. Строение молекулы метана и дру­гих алканов. Изомерия алканов. Физические свойства алканов. Алканы в природе.	1,2	§ 11,  стр. 69-70
26	5	Промыш­ленные способы получения. Лабораторные способы получения алканов.		стр.  72-74, в. 8,11, стр. 69
27	6	Реакции замещения, горения, терми­ческого разложения, изомеризации алка­нов. Применение алканов. Механизм реакции радикального замещения.		§ 11, стр. 74-81, в.5, стр. 83
28	7	Алкены. Гомологический ряд алкенов. Строение молекулы этилена и дру­гих алкенов. Изомерия алкенов: структурная и пространственная. Номенклатура и физические свойства алкенов.	3	§ 12, стр.84-87, 89, в.1, стр.99
29	8	Получение этиленовых углево­дородов из алканов, галогеналканов и спиртов.	4	§ 12, сх. 4, стр.100-101
30	9	Понятие об индуктивном (+I) эффекте. Реакции присоеди­нения,   окисления и полимеризации алкенов. Применение алкенов. Механизм реакции электрофильного присоединения к алкенам.		§12, 89-99, в.4, стр.101
31	10	Решение  задач  по  теме: «Определение  формул  органических  веществ  по  массе,  объему,  количеству  вещества – продуктов  его  сгорания»
32	11	Контрольная  работа  2  по  теме:  «Углеводороды.  Алканы. Алкены.»
33	12	Анализ  контрольной  работы. Алкины,  строение,  гомологический  ряд,  изомерия  и  номенклатура.		§ 13, в 1,2 стр.  110
34	13	Получение алкинов: метановый и карбидный способы. Фи­зические свойства алкинов.		§ 13, в 3, стр.  110
35	14	Реакции присоеди­нения.  Тримеризация ацетилена в бензол. Окисление алкинов. Применение алкинов.	5	§ 13, в 4 (а, б), стр.  110
36	15	Диены,  строение  изомерия,  номенклатура  и  свойства.  Каучуки		§ 14
37	16	Стереорегулярные  и  нестереорегулярные  каучуки.  Работы  С. В. Лебедева.  Резина.		Инд.  сообщ.
38	17	Циклоалканы. Гомологический ряд. Изоме­рия циклоалканов (по «углеродному скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свой­ства циклоалканов. Особые свой­ства циклопропана, циклобутана.		§ 1,  в 2 (а, б), стр.  125
39	18	Бензол  и  его  гомологи,  строение, изомерия,  номенклатура		§ 16,  в. 1,2, стр. 140
40	19	Получение  ароматических  углеводородов. Физические  свойства  ароматических  углеводородов.		§ 16,в. 9стр. 142
41	20	Химические  свойства  ароматических  углеводородов.  Применение бензола  и  его  гомологов.  Стирол.		§ 16,  в. 5, стр. 142
42	21	Электофильное  замещение  в  ряду  бензола  и   его  гомологов.  Ориентация  при  электрофильном  замещении.		§ 16, табл. 4, стр.137, в.8, стр.142
43	22	Практическая  работа  №2  «Углеводороды». Инструктаж  по  ОТ		Отчет  стр. 299
44	23	Галогенпроизводные  углеводородов.		конспект
45	24	Комбинированные задачи по  теме:  «Углеводороды»		инд.  задания
Тема  4   Спирты и фенолы (7 ч)
46	1	Одноатомные  и многоатомные  спирты. Функциональная  группа. Строение,  изомерия,  номенклатура.	6	§  17, 143-147, в. 1, 2, инд. 4, 5, стр. 158
47	2	Физические  и  химические  свойства  спиртов.  Простые  эфиры	7,8	§ 17, стр. 147-152, в. 9, стр. 159
48	3	Вычисления по термохи­мическим уравнениям.
49	4	Получение  и  применение  спиртов.	9	§ 17, стр. 153-158, в. 5, стр. 158
50	5	Фенолы. Строение  молекулы  фенола. р-p   -сопряжение.  Классификация,   номенклатура.		§ 18, стр. 159-161, в. 1,  стр. 169
51	6	Физические  и  химические  свойства  фенола. Реакции  поликонденсации. Применение  фенола.	10	§ 18, стр. 163,  в. 4, стр. 169
52	7	Повторный  инструктаж  по  ОТ. Практическая  работа  № 3  «Спирты и фенолы.». Инструктаж  по  ОТ.		Отчет, стр.300
Т е м а 5  Альдегиды. Кетоны (8 ч)
53	1	Альдегиды  и  кетоны,  строение,  номенклатура,  изомерия.	11	§ 19, стр.169-172, табл. 5, стр. 172, в. 1,2,3, стр.179
54	2	Физические  и  химические  свойства  альдегидов  и кетонов.	12	§ 19, стр. 172-175, в.6,7, стр. 179
55	3	Реакции  присоединения  предельных  альдегидов  и  кетонов		§ 19, стр.175, в. 8,11,13, стр. 180
56	4	Получение  и  применение  альдегидов  и  кетонов.	14	§ 19, стр. 177-178, инд. сообщ.
57	5	Практическая  работа № 4 «Альдегиды  и  кетоны».  Инструктаж по ОТ		Отчет,  стр. 301
58	6	Формальдегид,  ацетальдегид,  ацетон – представители альдегидов  и  кетонов.	13	с.178, конспект, в. 9,с. 179, в. 14, с. 180
59	7	Обобщение,  систематизация  и  коррекция  знаний  по  темам:  «Спирты  и  фенолы»,  «Альдегиды  и  кетоны»		Инд.  задания
60	8	Контрольная  работа 3 по  темам:  «Спирты  и  фенолы»,  «Альдегиды  и  кетоны»		Инд.  задания
Т е м а 6   Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры (11 ч)
61	1	Анализ  контрольной  работы. Карбоновые  кислоты, строение, номенклатура,  изомерия.	15	§ 20, в. 1,16,17, с.195
62	2	Физические  и  химические  свойства  карбоновых  кислот.	16,17	§ 20, с. 183-188, в.10,13, с. 194
63	3	Функциональные  производные  карбоновых  кислот.	18	§ 20, 188-190, в.18, с. 195
64	4	Получение  и  применение  карбоновых  кислот.		§ 20, с. 191-193, в. 7,9, стр. 194
65	5	Сложные  эфиры  неорганических  и  органических  кислот. Строение		§ 21, с. 196 – 197, в. 1,3, с. 200
66	6	Реакции  этерификации   при получении  сложных  эфиров. Гидролиз  сложных  эфиров.		§ 21, в.2, стр. 200
67	7	Применение  сложных  эфиров. Жиры,  мыла. Проблемы  безопасного  использования  веществ  и  химических  реакций  в  современной  жизни.	19	§ 21, с. 197-200, в. 4,7, с. 200
68	8	Практическая  работа  № 5  «Карбоновые  кислоты». Инструктаж по ОТ		Отчет, с.303
69	9	Химия  в  повседневной  жизни.  Моющие  и  чистящие  средства. Правила  безопасной  работы  со  средствами  бытовой  химии.		с.197, в.8,с. 200, инд. сообщ.
70	10	Обобщение,  систематизация  и  коррекция  знаний  по  теме:  «Карбоновые  кислоты,  сложные  эфиры  и  жиры».		инд. задания
71	11	Решение экспериментальных задач: 1. Распознавание растворов ацетата натрия, карбоната натрия, силиката натрия и стеарата натрия. 2. Распозна­вание образцов сливочного масла и маргарина.3.  Получение   карбоновой   кислоты   из   мыла.
Тема 7 Углеводы (11 ч)
72	1	Углеводы,   их  классификация и значение		§ 22 в. 5 с.  205
73	2	Моносахариды.  Строение  молекулы  глюкозы,  свойства  применение.	20,21	§ 23, в. 1,5, 7,  с.  211
74	3	Биологическая  роль  углеводов.		§ 23, в. 10,  с.  211
75	4	Дисахариды,  строение,  свойства,  применение.	22,23	§ 23
76	5	Полисахариды. Крахмал  и  целлюлоза.	24	§ 24, в.1, стр. 217
77	6	Химические свойства  полисахаридов. Высокомолекулярные  соединения Нитросоединения. Волокна.	25	§ 24, в.2, стр. 217
78	7	Химические  процессы  в  живых  организмах		Инд.задания
79	8	Практическая  работа  № 6  «Углеводы». Инструктаж по ОТ		отчет,  стр. 304
80	9	Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов глюкозы и глицерина. 2. Определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине.
81	10	Обобщение,  систематизация  и  коррекция  знаний  по  темам:  «Карбоновые  кислоты,  сложные  эфиры  и  жиры», «Углеводы»		инд. задания
82	11	Контрольная  работа  № 4 по  темам:  «Карбоновые  кислоты,  сложные  эфиры  и  жиры», «Углеводы»		инд. задания
Тема 8  Азотсодержащие органические соединения  (13 ч)
83	1	Анализ  контрольной  работы. Амины,  строение,  изомерия,  номенклатура,  получение.	26	§ 25, в. 1 с. 226
84	2	Химические  свойства аминов	28	§25, в.5,стр. 226
85	3	Анилин.	27	§25, в.6,стр. 226
86	4	Аминокислоты, изомерия и номенклатура аминокислот.		§ 26,в.2,стр. 232
87	5	Получение  и  свойства  аминокислот		§26 в.4, стр. 232
88	6	Белки.  Структура  белков. Высокомолекулярные  соединения.		§ 27,  табл. 9, с. 235
89	7	Химические  свойства  белков	29	§ 27,  в. 9, с. 242
90	8	Практическая  работа  № 7  «Амины, аминокислоты, бел­ки». Инструктаж по ОТ
91	9	Нуклеиновые  кислоты.  Пиррол. Пиридин. Пиримидиновые и пуриновые основания, вхо­дящие в состав нуклеиновых кислот. Представление о структуре нуклеиновых кислот.		§ 28,  в.1, с. 248
92	10	Первичная, вто­ричная и третичная структуры молекулы ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы жи­вотных и растений.		§ 28,  в.2, с. 248
93	11	Решение  комбинированных  задач  по  теме: «Азотсодержащие органические соединения»		З.8,9 стр.226
94	12	Обобщение  по  теме: «Азотсодержащие органические соединения»		З.7, срт.232
95	13	Контрольная  работа  № 5 по  теме:  «Азотсодержащие органические соединения»
Тема 9   Биологически активные вещества (10 ч) .
96	1	Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Нормы потребле­ния витаминов.	31	§29, в.3,с.257
97	2	Водорастворимые  и жирорастворимые витамины. Понятие об авита­минозах, гипер- и гиповитаминозах. Их био­логическая роль.	30,32	§29,в.6,с.256
98	3	Ферменты. Понятие о ферментах как о био­логических катализаторах белковой природы. Значение в биологии и применение в промыш­ленности.	33,35	§30, в.1,с.266
99	4	Классификация ферментов. Особен­ности строения и свойств ферментов: селектив­ность и эффективность. Зависимость активности фермента от температуры и рН среды. Особеннос­ти строения и свойств в сравнении с неорганиче­скими катализаторами.	34	§30,в.3-5,с.266
100	5	Гормоны. Биологически активные вещества.	36	§31,в.1,4 с.279
101	6	Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адре­налин.		§31, в.9, с.279
102	7	Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Краткие ис­торические сведения о возникновении и разви­тии химиотерапии.
103	8	Группы ле­карств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин. Безопасные способы применения, лекарственные формы. Механизм действия некото­рых лекарственных препаратов, строение моле­кул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения.	37
104	9	Антибиотики,  их классификация по строению, типу и спектру дейст­вия. Химия и здоровье. Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов. Наркотики, наркомания и ее профилактика.
105	10	Источники химической информации: учебные, научные и научно-популярные издания, компьютерные базы данных, ресур­сы Интернета.