Урок по теме: " Грибы"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конспект урока

по биологии

5 класс

 

 

           Тема: Общая характеристика грибов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                     Учитель:     Писаревская

Галина Афанасьевна

МКОУ « СОШ № 5» г. Ершова

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                           2014г

 

 

Предмет – биология

Класс - 5

 

                             Урок по теме: «Общая характеристика грибов»

 

Тип урока: Урок открытия новых знаний на основе ране изученного. Целеполагание на изучение темы в целом.

 

Технологии урока : элементы технологии проблемного диалога.

 

Цели урока:

 

Образовательные:   Формирование представлений о грибах как представителях отде­льного царства живой природы, обладающих признаками и растений и животных

Развивающие:

 Выделение су­щественных особенностей представителей царства Грибы. Знание правил оказания первой помощи при отравлении ядовитыми гри­бами

Воспитывающие: вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью; воспитывать бережное отношение к оптическим приборам и оборудованию, аккуратность

 

Задачи: подчеркнуть особое положение грибов в системе органического мира; выделить характерные признаки грибов, особенности их строения, питания, размножения; определить их роль в природе и жизни человека

Предметные результаты:

-       формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

-       формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин.

 

Метапредметные результаты:

Познавательные УУД

1.     Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

2.     Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

3.     Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

( текст в схему и пр.).

Коммуникативные УУД

1.     Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

Регулятивные УУД

1.     Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.

2.     Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.

3.     Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

4.     Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

Личностные результаты:

1.     Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

 

Приемы:  «знаем -не знаем… постановка в ситуацию затруднения».

Формы работы: парная, групповая (4 учащихся в группе)

Методы: Диалогический( словесные), наглядный, поисково-исследовательский

 

Оборудование: ПК,  мультимедийный проектор,  муляжи шляпочных грибов, таблица « Строение и многообразие грибов» , лабораторное оборудование для приготовления микропрепарата;      микроскопы (световой, цифровой). учебник «Биология» 5 класс под редакцией В.В. Пасечника (ФГОС).

Структура урока

1.     Организационный этап.

2.     Актуализация прежних знаний.

3.     Актуализация знаний

4.     Постановка учебной задачи.

5.     Усвоение новых знаний и первичное закрепление.

6.     Физ. минутка.

7.     Закрепление изученного материала.

8.     Рефлексия деятельности (подведение итогов занятия).

9.     Информация о домашнем задании (комментирование), выставление оценок за урок.

Ход урока

1.Организационный этап.  Мотивация к учебной деятельности  (1 минута).

- Добрый день ребята. (слайд1)

Присаживайтесь на свои места.

 

А сейчас давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся. Говорят, «улыбка – это поцелуй души». Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. (Включение в деловой ритм).

 У вас у каждого на столе лежит  листок бумаги, подпишите его. С ним вы будите работать  в течение урока.

2.Актуализация  прежних знаний. (4 минуты)

Для начала давайте вспомним, что мы проходили на прошлом уроке.

Дети отвечают  (бактерии)

4 человека работают с карточками: Набоко С., Алпау Д., Миндагалиев А., Супогалиев М.

Вопросы к классу:

- Дайте определение бактериям

Работа у доски: (2 уч-ся)

- Нарисуйте, какие бывают формы бактерий

- Подписать их название

Для класса:

- Найди ошибку ( слайд 2)

 

 

3. Актуализация  знаний (4 минуты)  (выдвижение проблемы, сообщение  темы и цели  урока)

А сейчас я вам прочту стихотворение, а вы догадайтесь, о ком или о чем идет речь

Что за чудище такое?

То поменьше, то большое.

Можно встретить под берёзой,

На пеньке, среди травы.

 

Можно в баночке литровой,

И на хлебе те дары.

Могут паразитом быть-

Злаков урожай сгубить.

 

Могут портить древесину,

Поселившись на стволах.

Могут в тесте размножаться,

Если тесто на дрожжах.

 

Есть плодовые тела

И разросшиеся клетки.

Так о ком же речь была?

Догадались ли, вы, детки?

 

- Совершенно верно - это гриб (слайд 3)

 

- Как вы думаете , как будет звучать тема сегодняшнего урока? (слайд 4)

 

Давайте сформулируем тему, выполнив следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые. (слайд 5)

 

(Дети отвечают: Царство грибов)

 

Тема урока:  Царство Грибов. Характеристика грибов (Правильно, откроем тетради и запишем тему сегодняшнего  урока). (слайд 6)

 

4.Постановка учебной задачи. (4 минута)

Итак, добро пожаловать в одно из самых загадочных царств живой природы – царство Грибы. С этим царством мы будем с вами знакомиться 4 урока.

 

- Исходя из темы урока, сформулируйте его главную цель. Что сегодня предстоит нам выяснить?

 

- Правильно, в конце этого урока мы должны уметь находить и различать  грибы,  знать особенности их строения,  уметь различать съедобные и ядовитые для человека грибы, роль грибов в природе и жизни человека.

( слайд 7)

 

 

5.Усвоение новых знаний. 5 мин

По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. В грибах содержится большое количество воды (больше 90%) до 80% сухого вещества составляют белки. В 1 кг сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине и в 3 раза больше чем в рыбе. Есть в грибах и витамины, и микроэлементы. Правильно приготовленные грибы вкусны и полезны для здоровья. Отсюда видно, насколько велика необычность грибов. Сегодня мы продолжим знакомство с грибами. Наиболее известными среди грибов являются шляпочные грибы.

-  Как вы думаете, почему они получили такое название?

 

- Рассмотрим некоторые факты из характеристики этого царства (слайд 8)

Проблема.

Работа в парах.

- Обсудите в парах, что вас удивило?   Какие вопросы у вас возникли?

Проблема:???? Что такое гриб? Почему их выделили в отдельное царство?

Ваши версии (запись на доске)

 

- Но достаточно ли этого признака, чтобы выделить эти организмы в отдельное царство? Научный или ненаучный это признак?

- Вспомним признаки царства: (слайд 9)

 

- Что вы помните  и знаете  о грибах?

- Наука изучающая грибы- микология ( слайд 10) ( записывают в тетрадь)

 

 

 

- А сейчас Илья Шенин поделится с нами, какой он проделал дома эксперимент.

(В теплой воде развести немного дрожжей и добавить немного сахара. Дрожжи увеличились  в размере.)

Вывод: дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Пузырьки углекислого газа, образующие например, в тесте делают его пористым и легким.

 

- Достаточно ли нам этих знаний для ответа на вопрос?

 

 Самостоятельная работа с учебником ( 7 мин).

Работа в листах самоконтроля ( задания групповые  по рядам)

Каждой группе даются разные задания. Каждый работает с учебником и  заполняет  схему на листочках. Выступает   один из группы.

 

Задания для первого ряда

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Питание грибов» и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках, дополните ее картинками.

 

Задание  для второго ряда.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Строение грибов» и подготовьте выступление об особенностях организации грибов, строения грибной клетки. Заполните схему в ваших листочках.

 

Задание для третьего ряда 3.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Размножение грибов» и подготовьте выступление  ( перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листах.

6.Физ. минутка. (слайд 11) 1  мин.

Учащиеся выполняют упражнение на слова:

 работа с  микроскопом  ( рассмотреть готовый микропрепарат  гриба  мукор), зарисовать рисунок  (Слайд 12) -7 мин

 

7.Закрепление изученного материала .  5 мин

Цель этапа: самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

 тестовое задание»

А 1 грибы- это представители:

1.     Прокариотов

2.     Эукариотов

3.     Самых древних организмов

4.     Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1.     Корневыми волосками

2.     Устьицами

3.     Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1.     Пеницилл

2.     Дрожжи

3.     Мукор

4.     Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1.     Содержание хитина

2.     Гетеротрофный способ питания

3.     Запас углеводов в виде гликогена

4.     Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1.     Ботаника

2.     Экология

3.     Микология

( Ребята обмениваются работами с соседом по парте проверяют и оценивают ее)

Ответы (Слайд 13)

 

Слайд 14

 

Все верно -5

Одна ошибка -4

Две ошибки -3

Больше двух - 2

 

8. Рефлексия деятельности. 3 минуты (слайд 15)

Работа в листах самоконтроля, обсуждение

Цель этапа: осознание учащимися своей учебной деятельности, самооценка результатов деятельности своей и всего класса.

По результатам урока заполни табличку ( в ваших листах), и оцените  уровень твоей работы на уроке с помощью шкалы, поставь крестик на том уровне, какой ты достиг

 

Я знал	Я узнал	Я хочу узнать

 

 

 

 

Листок самоконтроля _____________________________

 

Ответьте на вопросы

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

 

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

 

9.Домашнее задание. (слайд 16)  3 мин

 

 

Слайд 17

 

 

 

Лист работы

Задания для 1 группы

 

1.     Выполните  следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые.

 

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24         

61, 64, 26, 34, 24, 32

 

	1	2	3		4	5	6
20	ц	е	з		о	ё	и
30	д	в	н		б	я	с
40	ж	к	а		х	ь	ш
50	ю	л	п	щ		т	у
60	г	м	ф		р	ъ	ч

                      

 

 

 

 

 

 

 

2 Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Размножение грибов» и подготовьте выступление  ( перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листах.

 

Виды размножение грибов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. проверочный тест

 

А 1 грибы- это представители:

1 Прокариотов

2        Эукариотов

3        Самых древних организмов

           4.Растений

 

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1.          Корневыми волосками

2.          Устьицами

3.          Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1.     Пеницилл

2.     Дрожжи

3.     Мукор

4.     Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1.     Содержание хитина

2.     Гетеротрофный способ питания

3.     Запас углеводов в виде гликогена

4.     Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1.        Ботаника

2.        Экология

3.        Микология

 

 

Я знал	Я узнал	Я хочу узнать

 

 

 

 

 

 

Листок самоконтроля _____________________________

 

Ответьте на вопросы

 

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

 

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

 

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задания для II группы

 

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24,           

61, 64, 26, 34, 24, 32

 

20	ц	е	з		о	ё	и
30	д	в	н		б	я	с
40	ж	к	а		х	ь	ш
50	ю	л	п	щ		т	у
60	г	м	ф		р	ъ	ч

 

 

 

 

 

 

 

2.Строение грибов

 

 

 

                                                                  Строение грибов по количеству клеток

 

 

 

 

 

 

Строение грибов:

1.

2.

 

3. проверочный тест

 

А 1 грибы- это представители:

b.     Прокариотов

c.      Эукариотов

d.     Самых древних организмов

e.      Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1.          Корневыми волосками

2.          Устьицами

3.          Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1.     Пеницилл

2.     Дрожжи

3.     Мукор

4.     Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1.     Содержание хитина

2.     Гетеротрофный способ питания

3.     Запас углеводов в виде гликогена

4.     Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1.        Ботаника

2.        Экология

3.        Микология

 

 

Я знал	Я узнал	Я хочу узнать

 

 

 

 

 

 

Листок самоконтроля _____________________________

 

Ответьте на вопросы

 

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

 

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

 

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

 

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

 

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

 

 

Задания  для III группы

 

1. Выполните  следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые.

 

	1	2	3		4	5	6
20	ц	е	з		о	ё	и
30	д	в	н		б	я	с
40	ж	к	а		х	ь	ш
50	ю	л	п	щ		т	у
60	г	м	ф		р	ъ	ч

 

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24            

61, 64, 26, 34, 24, 32

 

 

 

 

 

2.     Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Питание грибов» и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках, дополните ее картинками.

 

 

По характеру питания

 

 

 

 

 

 

 

 

3. проверочный тест

 

А 1 грибы- это представители:

f.       Прокариотов

g.     Эукариотов

h.     Самых древних организмов

i.       Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1.          Корневыми волосками

2.          Устьицами

3.          Всей поверхностью тела

 

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1.     Пеницилл

2.     Дрожжи

3.     Мукор

4.     Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1.     Содержание хитина

2.     Гетеротрофный способ питания

3.     Запас углеводов в виде гликогена

4.     Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1.        Ботаника

2.        Экология

3.        Микология

 

 

Я знал	Я узнал	Я хочу узнать

 

 

 

 

 

 

Листок самоконтроля _____________________________

 

Ответьте на вопросы

 

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

 

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

 

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________