Конспект урока биологии 8 класс

Обобщающий урок «Пищеварение».

«Ужасна смерть от голода, но нелепа от сытости!» «Кто умерен в еде, тот врач себе.»

Понятийный диктант 3-вариант (усложненный) Перистальтика, реабсорбция, дентин . 2-вариант ( средней сложности) Трипсин, пульпа, кариес. 1-вариант ( упрощенный) Пищеварение, аппендицит, печень.

Питательные вещества, повторение. 1. Выберите правильные суждения: 1. Животные не могут использовать непосредственно солнечную энергию. 2. Жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. 3. Из аминокислот состоят углеводы. 4. Процесс механической и химической обработки пищи называется пищеварением. 5. Источником энергии, полученной организмом из пищи, служат органические и неорганические вещества. 6. Основным источником энергии являются углеводы. 7. Основным строительным материалом являются жиры. 8. Витамины относятся к неорганическим веществам. 9. Основным поставщиком углеводов является растительная пища. 10. В процессе пищеварения сложные молекулы органических веществ расщепляются на более простые вещества.

2. Расставьте буквы в последовательности, соответствующей порядку расположения органов пищеварения: А. глотка; Б. желудок; В. пищевод; Г. толстая кишка; Д. двенадцатиперстная кишка; Е. ротовая полость; Ж. тонкая кишка; З. прямая кишка; И. слепая кишка.

Подпишите цифры: 1 вариант. 1, 3, 5, 7, 11, 13. 2 вариант. 2, 4, 8, 10, 12, 14 14

Питательные вещества, повторение. Ответы на 1 задание: + 1. Животные не могут использовать непосредственно солнечную энергию. + 2. Жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты. 3. Из аминокислот состоят углеводы. + 4. Процесс механической и химической обработки пищи называется пищеварением. 5. Источником энергии, полученной организмом из пищи, служат органические и неорганические вещества. + 6. Основным источником энергии являются углеводы. 7. Основным строительным материалом являются жиры. 8. Витамины относятся к неорганическим веществам. + 9. Основным поставщиком углеводов является растительная пища. + 10. В процессе пищеварения сложные молекулы органических веществ расщепляются на более простые вещества.

Ответы на 2 задание: А. глотка; Б. желудок; В. пищевод; Г. толстая кишка; Д. двенадцатиперстная кишка; Е. ротовая полость; Ж. тонкая кишка; З. прямая кишка; И. слепая кишка. Е. А. В. Б. Д. Ж. Г. И. З.

Ответы на 3 задание: 1-ротовая полость; 2-язык; 3-пищевод; 4-желудок; 5-печень; 6-желчный проток; 7-желчный пузырь; 8-9 - двенадцатиперстная кишка; 10-поджелудочная железа; 11-тонкий кишечник; 12-толстый кишечник; 13-слепая кишка; 14-прямая кишка. 14

Язва желудка и 12-перстной кишки

Влияние алкоголя.

Домашнее задание: Выполнение трехуровневого творческого задания: «5» - создание презентации «Гигиена питания»; «4» - кроссворд «Пищеварение»; «3» - 5 вопросов по изученной теме или 5 пословиц о еде.

Критерии оценивания: 20 и более баллов – «5» 15-19 баллов – «4» 8-14 баллов - «3» Менее 8 баллов – «2»

Выводы по уроку: Пищу нужно принимать в определенное время дня, в определенном количестве и разнообразную по составу. Правила здорового питания включают ограничения животных жиров, сахара и соли. Здоровая диета должна включать кисломолочные продукты, рыбу, птицу, хлеб из муки грубого помола, много овощей и фруктов. Гигиена питания заключается в употреблении свежей, вкусно приготовленной пищи. Рекомендуется тщательно пережевывать пищу и избегать переедания. Физические упражнения оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы и организма в целом. Стресс, неправильный образ жизни, злоупотребление алкоголем, курение способствуют развитию хронического гастрита и язвенной болезни.