Урок природоведения + лабораторная работа для 5 класса по теме «Культурные растения»

Предпросмотр материала:

Игошева Елена Валентиновна,

учитель химии МАОУ «СОШ №109»

Индустриального района г. Перми

План - конспект урока

«Культурные растения».

Природоведение 5 класс

Цель: знакомство с многообразием веществ и явлений природы.

Задачи:

- изучить многообразие культурных растений,
- расширить и углубить знания учащихся о ценности культурных растений для человека,
- познакомить учащихся с родиной происхождения культурных растений,
- дать общее представление о культурных растениях тропических областей, ставших нашим изысканным лакомством,
- продолжить воспитание бережного отношения к природе.

Тип урока: изучение нового материала, овладение новыми умениями и навыками.

Форма организации деятельности учащихся: коллективная, групповая, парная, индивидуальная.

Оснащение урока: компьютер, проектор, ЦОР, лабораторное оборудование, реактивы.

Ход урока:

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учеников

1. Организационный момент

Учитель приветствует учащихся и предлагает для работы на уроке организовать творческие группы

Учащиеся, приветствуя учителя, занимают места по группам.

2. Актуализация знаний.

- Напомните, о чем шла речь на последнем уроке природоведения.

- Мы изучали растения, занесенные в Красную книгу.

3. Постановка проблемы

- Кроме растений, которые растут в дикой природе, множество растений человек выращивает для своих целей специально. Какие культурные растения вы знаете, выращиваете на своих участках?

- Картофель, морковь, капусту, …

- С какой целью мы их выращиваем, где используем?

Это продукты питания (картофель, морковь, капуста), для красоты (цветы), корм для животных, для изготовления одежды (хлопок, лен).

- Значит, какой вопрос, по вашему мнению, будет предложен для изучения сегодня на уроке?

Какие культурные растения выращивает человек и для чего.

- Итак, тема урока

« Культурные растения».

Учащиеся записывают тему урока в тетрадь.

4. Изучение нового материала

Учитель предлагает учащимся познакомиться с презентацией и предлагает заполнить таблицу:

Виды культурных растений	примеры
овощные
…

Учащиеся знакомятся с презентацией, заполняют таблицу.

5. Контроль изученного материала.

После просмотра учитель дает заполнить небольшую схему на соотнесение (см. приложение 1)

Учащиеся выполняют контролирующую работу.

6. Лабораторная работа. Закрепление.

Какие вещества содержатся в растениях, которые мы используем для своих целей?

Описание лабораторной работы (см. приложение).

В ходе лабораторной работы учащиеся повторяют группы культурных растений.

Учащиеся выполняют лабораторную работу в парах, согласно инструкции и заполняют листок отчета.

7. Подведение итогов

Подведем итоги урока. Что нового мы сегодня узнали?

- Познакомились с группами культурных растений, полезными свойствами и применением.

Спасибо за урок. До свидания.

Приложение1.

Соотнесите:

1. Какие растения называют овощными?

2. Какие растения называют зерновыми культурами?

3. Какие растения называют плодовыми культурами?

4. Какие растения называют техническими культурами?

5. Какие растения называют кормовыми культурами?

1. Растения, выращиваемые для вскармливания сельскохозяйственных животных.

2. Важнейшая группа культурных растений, возделываемых в основном для получения зерна.

3. Возделываемые растения, которые дают сырье для различных отраслей промышленности.

4. Однолетние или многолетние травянистые растения, сочные мясистые части которых употребляют в пищу.

5. Группа культурных растений, возделываемых в основном для получения фруктов, ягод, орехов.

Приложение 2.

Лабораторная работа «Свойства культурных растений».

Опыт 1: Определение фермента в моркови.

На кусочек сырой моркови капните перекись водорода. Что наблюдаете? ________________________________

Появление пузырьков газа говорит о присутствии фермента – биологически активного вещества.

На кусочек вареной моркови капните перекись водорода. Что наблюдаете?

__________________________________

Сделайте выводы: ___________________________

Опыт 2:Определение крахмала в картофеле.

На кусочек сырого картофеля поместите капельку йода. Что наблюдаете? _____________________________________________

Наличие синей окраски говорит о наличии крахмала.

На кусочек вареного картофеля поместите капельку йода. Что наблюдаете?

Сделайте выводы._________________________

Опыт 3: Определение жира в семени подсолнечника.

Семя полсолнечника раздавите в фильтровальной бумаге. Что наблюдаете? ._______________________

Появление жирового пятна говорит о содержании в семени масла. Сделайте выводы.___________________________

Опыт 4:Определение витамина С в свежем яблоке.

Кусочек яблока поместите в пробирку с водой и немного подавите. Добавьте раствор крахмала и затем раствор йода. Что наблюдаете? __________________________.

Синее окрашивание раствора говорит о наличии крахмала. Добавляйте йод до его появления. Чем больше вам необходимо йода, тем больше содержится в яблоке витамина С.

Сделайте выводы.__________________________

Опыт5:Определение углерода в древесине.

Сожгите спичку. Исследуйте вещество, оставшееся после сгорания древесины.

Как вы думаете, что это за вещество? Что еще выделяется при горении древесины? Каково основное использование древесины?

_______________________________________________

Краткое описание материала

План-конспект урока природоведения 5 класс в рамках поточно-группового метода обучения с усилением практической части в виде химического эксперимента.

В нашей школе предмет природоведение ведется учителями - предметниками естественно-научного цикла. Дети каждую четверть выбирают, что им интересней - физика, химия, биология или география. Я являюсь учителем химии, поэтому к лабораторным работам по программе природоведения добавляю в некоторые уроки практическую часть с химической составляющей.

Пятиклассники учатся работать с химическим оборудованием, нагревать вещество, делать на основании наблюдений выводы и фиксировать наблюдения. Часть этих работ учащиеся могут использовать как основу для будущих проектов. Вам предлагается 1 урок с одной практической работой.

План - конспект урока «Культурные растения». Природоведение 5 класс

Цель: знакомство с многообразием веществ и явлений природы.

Задачи:

изучить многообразие культурных растений,
расширить и углубить знания учащихся о ценности культурных растений для человека,
познакомить учащихся с родиной происхождения культурных растений,
дать общее представление о культурных растениях тропических областей, ставших нашим изысканным лакомством,
продолжить воспитание бережного отношения к природе.

Тип урока: изучение нового материала, овладение новыми умениями и навыками.

Форма организации деятельности учащихся: коллективная, групповая, парная, индивидуальная.

Оснащение урока: компьютер, проектор, ЦОР, лабораторное оборудование, реактивы.

Ход урока:

Лабораторная работа «Свойства культурных растений».

Опыт 1: Определение фермента в моркови.

На кусочек сырой моркови капните перекись водорода. Что наблюдаете?

Появление пузырьков газа говорит о присутствии фермента – биологически активного вещества. На кусочек вареной моркови капните перекись водорода. Что наблюдаете?

Сделайте выводы:

Опыт 2: Определение крахмала в картофеле.

На кусочек сырого картофеля поместите капельку йода. Что наблюдаете?

Наличие синей окраски говорит о наличии крахмала.На кусочек вареного картофеля поместите капельку йода. Что наблюдаете?Сделайте выводы.

Опыт 3: Определение жира в семени подсолнечника.

Семя полсолнечника раздавите в фильтровальной бумаге. Что наблюдаете?

Появление жирового пятна говорит о содержании в семени масла. Сделайте выводы.

Опыт 4: Определение витамина С в свежем яблоке.

Кусочек яблока поместите в пробирку с водой и немного подавите. Добавьте раствор крахмала и затем раствор йода. Что наблюдаете?

Синее окрашивание раствора говорит о наличии крахмала. Добавляйте йод до его появления. Чем больше вам необходимо йода, тем больше содержится в яблоке витамина С.Сделайте выводы

Опыт 5: Определение углерода в древесине.

Сожгите спичку. Исследуйте вещество, оставшееся после сгорания древесины. Как вы думаете, что это за вещество? Что еще выделяется при горении древесины? Каково основное использование древесины?

Урок природоведения + лабораторная работа для 5 класса по теме «Культурные растения»

DOCX

05.11.2013

6658

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Краткое описание материала

План - конспект урока «Культурные растения». Природоведение 5 класс

Цель: знакомство с многообразием веществ и явлений природы.

Задачи:

изучить многообразие культурных растений,
расширить и углубить знания учащихся о ценности культурных растений для человека,
познакомить учащихся с родиной происхождения культурных растений,
дать общее представление о культурных растениях тропических областей, ставших нашим изысканным лакомством,
продолжить воспитание бережного отношения к природе.

Тип урока: изучение нового материала, овладение новыми умениями и навыками.

Форма организации деятельности учащихся: коллективная, групповая, парная, индивидуальная.

Оснащение урока: компьютер, проектор, ЦОР, лабораторное оборудование, реактивы.

Ход урока:

Лабораторная работа «Свойства культурных растений».

Опыт 1: Определение фермента в моркови.

На кусочек сырой моркови капните перекись водорода. Что наблюдаете?

Сделайте выводы:

Опыт 2: Определение крахмала в картофеле.

На кусочек сырого картофеля поместите капельку йода. Что наблюдаете?

Опыт 3: Определение жира в семени подсолнечника.

Семя полсолнечника раздавите в фильтровальной бумаге. Что наблюдаете?

Появление жирового пятна говорит о содержании в семени масла. Сделайте выводы.

Опыт 4: Определение витамина С в свежем яблоке.

Опыт 5: Определение углерода в древесине.

Автор материала

Игошева Елена Валентиновна

учитель

На сайте: 11 лет и 3 месяца
Всего просмотров: 6981
Подписчики: 0
Всего материалов: 1

6981
просмотров
1
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Игошева Елена Валентиновна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.