Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по технологии с 5-7 кл по ФГОС
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Рабочая программа по технологии с 5-7 кл по ФГОС

Выбранный для просмотра документ Рабочая программа 5 кл 2014г. ФГОС.docx

библиотека
материалов

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №2»




РАССМОТРЕНО

на заседании ШМО

Протокол от «__»__________20__г

_____

Руководитель ШМО ____________/______________/


СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора

по УВР

____________/_________/


«__»__________20___г



УТВЕРЖДАЮ

Директор МОУ «Средняя общеобразовательная школа №2»

___________/____________/


«___»___________20___г








РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ТЕХНОЛОГИИ

для 5 классов










Учитель: Кривоносова Галина Владимировна

(ФИО учителя)


Квалификационная категория: первая







г. Котлас

2014-2015 год



Пояснительная записка

Цели изучения учебного предмета «Технология»

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

  • формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях;

  • освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

  • формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

  • развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

  • профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

В данной программе изложено два основных направления технологии: «Индустриальные технологии» и «Технологии ведения дома», в рамках которых изучается учебный предмет. Выбор направления обучения не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из их интересов и склонностей, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий.

На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при различном сочетании разделов и тем указанных выше направлений с сохранением объёма времени, отводимого на их изучение.

Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

  • культура, эргономика и эстетика труда;

  • получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

  • основы черчения, графики и дизайна;

  • элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

  • знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

  • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

  • творческая, проектно-исследовательская деятельность;

  • технологическая культура производства;

  • история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

  • распространённые технологии современного производства.


В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

  • с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства;

  • функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

  • элементами домашней экономики, бюджетом семьи, предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

  • экологическими требованиями к технологиям, социальными последствиями применения технологий;

  • производительностью труда, реализацией продукции;

  • устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

  • предметами потребления, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

  • методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, этикой общения на производстве;

  • информационными технологиями в производстве и сфере услуг, перспективными технологиями;

овладеют:

  • основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информационной преобразующей, творческой деятельности;

  • умением распознавать и оценивать свойства конструкционных, текстильных и поделочных материалов;

  • умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с использованием компьютера;

  • навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда; выбора, проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

  • навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

  • навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;

  • навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

  • умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.


Исходя из необходимости учёта потребностей личности обучающегося, его семьи и общества, достижений педагогической науки, учитель может подготовить дополнительный авторский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих положений:

  • распространённость изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

  • возможность освоения содержания курса на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

  • выбор объектов созидательной и преобразующей деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

  • возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

  • возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся.


Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждого года обучения. Однако методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности с начала учебного года.

При организации творческой, проектной деятельности обучающихся необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости продукта труда — изделия, которое они выбирают в качестве объекта проектирования и изготовления. Учитель должен помочь школьникам выбрать такой объект для творческого проектирования (в соответствии с имеющимися возможностями), который обеспечил бы охват максимума

рекомендуемых в программе для освоения технологических операций. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста.

Для более глубокого освоения предмета «Технология» следует организовать для учащихся летнюю технологическую практику за счёт времени из компонента образовательного учреждения. В период практики учащиеся под руководством учителя могут выполнять посильный ремонт учебных приборов и наглядных пособий, классного оборудования, школьных помещений, санитарно-технических коммуникаций и др.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

Место предмета «Технология» в базисном учебном плане

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5 и 6 классах — 68 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 7 и 8 классах — 34 ч из расчёта 1 ч в неделю, но из компонента образовательного учреждения выделено дополнительное время для обучения технологии, поэтому в 7 классах — 68ч из расчёта 2 ч в неделю. С учётом местных социально-экономических условий изучение раздела «Кулинария», целесообразнее изучать в начале учебного года (1 триместр).

С учётом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:

  • развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;

  • активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

  • совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

  • формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

  • формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

  • трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

  • умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

  • навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.


В результате изучения технологии обучающийся, независимо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:

  • с основными технологическими понятиями и характеристиками;

  • технологическими свойствами и назначением материалов;

  • назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;

  • видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

  • профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

  • со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;


выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

  • рационально организовывать рабочее место;

  • находить необходимую информацию в различных источниках;

  • применять конструкторскую и технологическую документацию;

  • составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

  • выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

  • конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

  • выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

  • соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием;

  • осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта;

  • находить и устранять допущенные дефекты;

  • проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

  • планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:

  • понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

  • развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;

  • получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

  • организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

  • создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

  • контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

  • выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены;

  • оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

  • построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.

Результаты освоения учебного предмета «Технология»

При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

  • формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

  • формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;

  • самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

  • развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

  • осознанный вы бор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного

ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

  • становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

  • формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

  • проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

  • самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;

  • формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

  • самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

  • алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

  • выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

  • виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

  • осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

  • формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

  • организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  • оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

  • оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

  • формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.


Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе: в познавательной сфере:

  • осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

  • практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

  • уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

  • развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  • овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;

  • формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;

  • овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

в трудовой сфере:

  • планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

  • овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  • выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

  • контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

  • документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

  • оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

  • согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

  • формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

  • выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

  • стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;


в эстетической сфере:

  • овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

  • рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

  • умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

  • рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;

  • участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;


в коммуникативной сфере:

  • практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

  • установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

  • сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;

  • адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных

высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

  • развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

  • соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;

  • сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.



Направление «Технологии ведения дома»

Раздел «Кулинария»

Выпускник научится:

  • самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Выпускник получит возможность научиться:

  • составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

  • экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

  • определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

  • выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Выпускник научится:

  • изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

  • выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

  • выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

  • определять и исправлять дефекты швейных изделий;

  • выполнять художественную отделку швейных изделий;

  • изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

  • определять основные стили одежды и современные направления моды.


Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

Выпускник научится:

  • планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

  • представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите. Выпускник получит возможность научиться:

  • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

  • осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.


Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»

Выпускник научится:

построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда.

Выпускник получит возможность научиться:

  • планировать профессиональную карьеру;

  • рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

  • ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

  • оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.



Система оценки и видов контроля

Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса. Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты. Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и в периодически (по этапам, по разделам). Практика показывает, что совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных (допустим, письменным безмашинным программированным опросом) дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях учащихся.Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология», а квалификационных работ- в том случае когда в учебном заведении предусмотрено установление определенного уровня (разряда) квалификации. Как правило, к завершению обучения в школьных мастерских и проводят такие формы контроля. Важно, чтобы при этом задания для школьников были согласованны с ЕТКС (единого тарифно-квалификационного справочника).

Проектная культура предполагает большую свободу критериев, многие из которых устанавливаются самими исполнителями. При оценке проекта учитываю целесообразность, сложность и качество выполнения изделия, кроме того – полноту пояснительной записки, аккуратность выполнения схем, чертежей, уровень самостоятельности, степень владения материалом при защите.

Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса.

Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты.

Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и в периодически (по этапам, по разделам). Практика показывает, что совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных (допустим, письменным безмашинным программированным опросом) дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях учащихся.

Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология», а квалификационных работ - в том случае когда в учебном заведении предусмотрено установление определенного уровня (разряда) квалификации. Как правило, к завершению обучения в школьных мастерских и проводят такие формы контроля. Важно, чтобы при этом задания для школьников были согласованны с ЕТКС (единого тарифно-квалификационного справочника).

Опрос целесообразно проводить по карточкам - заданиям разных типов. Ниже приводиться несколько вариантов, которые могут быть использованы учителем технологии. Следует лишь сказать, что в зависимости от целей, которые выдвигает преподаватель, карточки-задания в частности и программы в целом могут носить обучающий, контролирующий и контрольно-обучающий характер.

В последнее время имеют место стандартизированные задания, по результатам выполнения которых судят о личностных характеристиках, а также знаниях, умениях и навыках испытуемых.

На современном этапе при оценке знаний перечисленные проблемы в большей степени решаются использованием такой формы контроля, как тестирование.

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся

ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы)

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

Направление «Технологии ведения дома»

Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет «Технология» по направлению «Технологии ведения дома», является проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырёх разделов программы: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремёсла», а к концу учебного года — комплексный творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу. Содержание раздела «Электротехника» в 5–7 классах изучается совместно с изучением содержания раздела «Технологии домашнего хозяйства».

С учётом местных социально-экономических условий изучение раздела «Кулинария», целесообразнее изучать в начале учебного года (1 триместр). В связи с тем, что уроки технологии являются сдвоенными, а на изучение тем «Бытовые электроприборы»(5класс), «Интерьер жилого дома»(6класс) предусмотрено по 1 часу, то в целях системного и последовательного изучения материала добавлен ещё 1 час из темы «Исследовательская и созидательная деятельность». Из компонента образовательного учреждения выделено дополнительное время для обучения технологии в 7 классах — 68ч из расчёта 2 ч в неделю, поэтому в тематическом планировании в 7 классе увеличено количество часов по разделам «Кулинария» (12ч.), «Электротехника» (2ч.), «Создание изделий из текстильных материалов» (22ч.), «Художественные ремёсла» (10ч.), «Технологии творческой и опытнической деятельности» (20ч.).

По каждому разделу учащиеся изучают основной теоретический материал, осваивают необходимый минимум технологических операций, которые в дальнейшем позволяют выполнить творческие проекты.

Новизной данной программы является использование в обучении школьников информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети Интернет; применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических редакторов, компьютерных программ, дающих возможность проектировать интерьеры, выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации.

В содержании программы сквозной линией проходят вопросы экологического и эстетического воспитания школьников, знакомство их с различными профессиями.



Таблица тематического распределения часов по классам

Разделы и темы

Кол. час. всего

Количество часов по классам

5кл.

6кл.

7кл.

8кл.

Кулинария


14

14

12


1.Санитария и гигиена на кухне


1




2. Физиология питания


1




3. Бутерброды и горячие напитки


2




4. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий


2




5. Блюда из овощей и фруктов


4




6. Блюда из яиц


2




7. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.


2




8. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря



4



9. Блюда из мяса



4



10. Блюда из птицы



2



11.Заправочные супы



2



12. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.



2



13. Блюда из молока и кисломолочных продуктов




2


14. Изделия из жидкого теста




2


15. Виды теста и выпечки




4


16.Сладости, десерты, напитки




2


17.Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет




2


18. Блюда национальной кухни






19. Заготовка продуктов






Технологии домашнего хозяйства


2

4

2


1. Интерьер кухни, столовой


2




2.Интерьер жилого дома



2



3.Комнатные растения в интерьере



2



4.Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере




1


5.Гигиена жилища.




1


6. Экология жилища






7. Водоснабжение и канализация в доме






Электротехника



2


2


1. Бытовые электроприборы


2


2


2. Электромонтажные и сборочные технологии






3.Электротехнические устройства с элементами автоматики






Создание изделий из текстильных материалов


22

22

22


1. Свойства текстильных материалов


4

4

2


2. Конструирование швейных изделий


4

4

4


3. . Моделирование швейных изделий



2

2


4.Швейная машина


4

2

2


5. Технология изготовления швейных изделий


12

12

12


Художественные ремёсла


8

8

8


1.Декоративно-прикладное искусство


1




2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства


3




3. Лоскутное шитьё


4




4. Вязание крючком



4



5. Вязание на спицах



4



6. Ручная роспись тканей




2


7. Вышивание




8


Семейная экономика






Бюджет семьи






Современное производство и профессиональное самоопределение






1.Сферы производства и разделение
труда






2.Профессиональное образование
и профессиональная карьера






Технологии творческой

и опытнической деятельности


20

18

20


Исследовательская и созидательная деятельность






Всего


68

68

68

34











Содержание программы

5класс

Раздел «Кулинария»


Тема. Санитария и гигиена на кухне (1 ч.)

Теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.

Тема. Физиология питания (1ч.)

Теоретические сведения. Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Лабораторно-практические и практические работы. Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.

Тема. Бутерброды и горячие напитки (2ч.)

Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление бутербродов.

Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества.

Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью.

Тема. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2ч.)

Теоретические сведения. Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из овощей и фруктов (4ч.)

Теоретические сведения. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов.

Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей.

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Механическая кулинарная обработка овощей и фруктов.

Определение содержания нитратов в овощах.

Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.

Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из яиц (2ч.)

Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку (2ч.)

Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню завтрака. Приготовление завтрака.

Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема. Интерьер кухни, столовой (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой.

Проектирование кухни с помощью ПК.

Раздел «Электротехника»

Тема. Бытовые электроприборы (2ч.)

Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема. Свойства текстильных материалов (4ч.)

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение направления долевой нити в ткани.

Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.

Сравнительный анализ прочности окраски тканей.

Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

Тема. Конструирование швейных изделий (4ч.)

Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема. Швейная машина (4ч.)

Теоретические сведения. Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.

Лабораторно-практические и практические работы. Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками.

Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.

Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.

Упражнение в выполнении закрепок.

Тема. Технология изготовления швейных изделий (12ч.)

Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).

Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания — машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение деталей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края — застрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ.

Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке). Профессии закройщик, портной.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Проведение влажно-тепловых работ.

Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема. Декоративно-прикладное искусство (1ч.)

Теоретические сведения. Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.

Лабораторно-практические и практические работы. Экскурсия в краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей).

Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.

Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.

Тема. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства (3ч.)

Теоретические сведения. Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора.

Лабораторно-практические и практические работы. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация.

Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

Тема. Лоскутное шитьё (4ч.)

Теоретические сведения. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление образцов лоскутных узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема. Исследовательская и созидательная деятельность(20ч.)

Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Планирование кухни-столовой», «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое белье», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой», «Лоскутная мозаика» и др.


4. КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 5 класс

Тема

раздела

Кол-во часов

Тема урока

Тип урока

Элементы содержания

Требования к уровню подготовки учащихся

Дом. задание

Дата проведения








план

факт
















Кулинария

14ч.





1

Санитария и гигиена на кухне. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Новый материал (объяснение)

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи.

Уметь использовать их на практике.

Стр.29-37, п.5.

Выучить правила безопасности труда при работе в кабинете технологии.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-



1

Физиология питания. Общие сведения о питании.

Практическая работа №1 Составить свою пищевую пирамиду и на её основе – дневной рацион.

Комбиниро-ванный

Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них.

Иметь представление

о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека.

Стр. 37-42, п.6. Найти в Интернете, какие витамины содержатся в овощах или фруктах.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку. Правила безопасности труда при работе с ножом. Практическая работа № 2. Приготовление бутербродов.

Комбиниро-ванный

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления.

Иметь представление

о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях.

Стр. 42-51,

п.7-8. Выучить правила безопасности труда при работе с ножом.

Найти рецепт горячих бутербродов.


5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Первичная подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Правила безопасности труда при работе с электроприборами, при работе с горячими жидкостями.

Практическая работа №3. Приготовление из крупы или макаронных изделий.

Комбиниро-ванный

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, бобовых и макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Знать:

- виды круп, бобовых и макаронных изделий;

- правила варки крупяных, рассыпчатых, вязких, жидких каш, бобовых и макаронных изделий.

Стр. 51-58,

п. 9. Выучить правила безопасности труда при работе с электроприборами, при работе с горячими жидкостями.

Узнай в интернете историю и рецепт приготовления «гурьевской каши».

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-







2

Блюда из овощей и фруктов. Способы хранения овощей и фруктов. Классификация овощей. Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из овощей и фруктов. Способы и формы нарезки овощей.

Практическая работа № 4 Приготовление салата из сырых овощей.


Комбиниро-ванный

Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей и влияние на него экологии. Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке.

Иметь представление:

- о правилах первичной обработки всех видов овощей;

- пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд.

Знать правила нарезки овощей.

Уметь:

- выполнять правила нарезки овощей.


Стр. 58-63, п.10.

Выясни, какое влияние оказывает экология на качество овощей и фруктов.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Тепловая кулинарная обработка овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей , способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. (Р.с.) Традиционные северные блюда из овощей. Практическая работа

5 Приготовление блюда из варёных овощей.

Комбиниро-ванный

Виды тепловой обработки овощей. Правила тепловой обработки овощей. Виды салатов. Требования к качеству салатов. Оформление салатов.

Знать правила тепловой обработке овощей;

-виды тепловой обработки овощей.

Уметь:

- готовить и украшать салат.

Стр. 63- 66, п.11.

Повторить и запомнить технологичес -

кую последо-

вательность приготовления винегрета.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Блюда из яиц. Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц и их хранения. Лабораторная работа №1 Определение свежести яиц.

Практическая работа №6 Приготовление блюда из яиц.

Комбиниро-ванный

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежесть яиц.

Стр. 66-71,

п. 12.

Составь и оформи технологичес-

кую карту приготовления омлета.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Меню завтрака. Понятие о сервировке стола. Этикет за столом. Практическая работа №7 Приготовление завтрака.

Комбиниро-ванный

Составление меню на завтрак. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом.

Иметь представление

о столовых приборах, правилах этикета и пользования ими.

Соблюдать правила за столом.

Уметь составлять меню завтрака;

-накрывать стол.

Стр.71-76,п.13.

Составь меню воскресного завтрака для всей семьи.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-



Техноло-гии домашнего хозяйства

2ч.


2

Интерьер кухни, столовой. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические). Планировка кухни. Практическая работа №8 Разработка плана размещения оборудования на кухне- столовой.

Комбиниро-ванный

Интерьер кухни. Знакомится с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру.

Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Декоративное оформление кухни.

Знать требования к интерьеру кухни;

-виды планировки кухни.

Уметь использовать современные материалы в отделке кухни;

-подобрать цветовое решение кухни.

Стр. 10-19, п.3.

Спланировать кухню с помощью шаблонов.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


Электро-техника

2ч.


2

Бытовые электроприборы на кухне. Практическая работа №9 Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами.

Комбиниро-ванный

Общие сведения о видах, принципе действия и правила эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины и др.

Знать и соблюдать

- правила безопасной работы с электроприборами;

-принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.


Стр. 20-23, п.4. Ответить на ? после пораграфа.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-
































Создание изделий из

текстиль-ных материа-лов

22ч.






2

Классификация текстильных волокон. Способы получения натуральных волокон растительного происхождения. Основная и уточная нить в ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Практическая работа №9 Определение направления долевой нити в ткани.

Новый материал (объяснение)



Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное.

Иметь представление

о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества.

Уметь определять лицевую и изнаночную стороны ткани;

-определять ткацкие переплетения.


Стр.82-90, п.14.

Образцы ткани х/б и льняной, клей, лист А4.


5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения, их ассортимент. Лабораторная работа № 2 Изучение свойств тканей из хлопка и льна.


Комбиниро-ванный

Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент.

Иметь представление

о свойствах тканей из волокон растительного происхождения.

Стр. 90-94, п.15.



5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-



2

Швейная машина. Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика. Организация рабочего места для машинных работ и ТБ работы на швейной машине. Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей.

Практическая работа №10 Подготовка швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нити.

Новый материал (объяснение)



Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Техническая характеристика и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины. Безопасные приемы работы.

Подготовка швейной машины к работе. Заправка верхней и нижней нитей.

Иметь представление

об устройстве современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ;

- подготовить швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх.

Стр. 119-126, п.19.

Выучить правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Ткань для машинных швов, нитки.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Назначение и правила использования регулирующих механизмов бытовой швейной машины

Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка. Практическая работа №11 Формирование навыков выполнения ровной строчки.

Комбиниро-ванный

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.

Уметь:

- Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя виды строчек и регулятора длины стежка;

-выполнять закрепки в начале и конце строчки.


Стр.127-131, п.20.

Принести сантиметровую ленту.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-











2

Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Фигура человека и ее измерение. Расположение конструктивных линий фигуры. Правила снятия мерок. Практическая работа № 12 Снятие мерок.

Новый материал (объяснение)


Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения.

Знать правила снятия мерок.

Уметь:

- снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.


Стр. 95-97, п. 16.

Принести линейку закройщика.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-












2

Особенности построения выкроек салфетки, подушки, фартука, сарафана, топа, прямой юбки на резинке. (Р.с.) Фартуки в национальном и северном костюме. Правила безопасности труда при выполнении работы с ножницами. Практическая работа № 13 Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Комбиниро-ванный

Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки.

Знать правила ТБ при работе с ножницами.

Уметь:

- строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или заданным размерам;

- копировать готовую выкройку.

Стр. 98-106.

Выучить правила безопасности труда при выполнении работы с ножницами.

Принести х/б ткань для пошива фартука, выкройку.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-









2

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Правила безопасности труда при выполнении работы с иглой и булавками. Практическая работа № 14 Раскрой швейного изделия.




Новый материал (объяснение)


Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы.

Уметь:

- определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою;

-пользоваться инструментами и приспособлениями для раскроя.

Знать правила ТБ при работе с портновскими булавками.


Стр. 107-112, п. 17. Выучить правила безопасности труда при выполнении работы с иглой и булавками. Ткань для выполнения образцов ручных работ.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Швейные ручные работы. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Выполнение ручных стежков строчек и швов. (Р.с.) Виды отделки швейных изделий с учётом национальной культуры Севера. Практическая работа №15 Изготовление образцов ручных работ.

Комбиниро-ванный

Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная.

Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка

Знать область применения прямых стежков.

Уметь выполнять прямые стежки.

Стр. 112-118, п.18.


5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных работ. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Практическая работа № 16. Проведение влажно-тепловых работ.

Комбиниро-ванный

Правила ТБ утюжильных работ. Оборудование и основные операции влажно-тепловых работ.

Знать:

- правила ТБ утюжильных работ;

-основные операции ВТО.

Стр. 131-135, п.21.

Выучить правила безопасности труда при выполнении влажно- тепловых работ.


5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Классификация машинных швов: соединительных и краевых. Технология выполнения соединительных и краевых швов. Практическая работа № 17 Изготовление образцов машинных работ.

Комбиниро-ванный

Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение.

Иметь представление:

- о конструкции машинных швов;

Уметь читать графические схемы швов и выполнять их.


Стр. 135-137, п.22.

Принести детали кроя фартука, нитки.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Последовательность изготовления швейных изделий. Практическая работа № 18 Обработка изделия по индивидуальному плану.

Комбиниро-ванный.

Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, карманов, бретелей и пояса.

Уметь осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия;

-анализировать ошибки;

-обрабатывать изделие по индивидуальному плану.

Стр.137-143,

п. 23.Закончить

обработку изделия.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-



Художест-

венные ремёсла

8ч.


1

Понятие декоративно- прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно- прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по ткани, роспись по дереву, ковроткачество. (Р.с.) Северные народные ремёсла (северная роспись, ткачество, лоскутное шитьё, вышивка и др.).

Экскурсия в краеведческий музей.

Новый материал (объяснение)

Традиционные и современные виды декоративно- прикладного искусства России. Знакомство с творчеством народных умельцев своего региона, области.

Уметь находить информацию о народных промыслах своего региона.

Стр. 149-156, п.24.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

1

Основные композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства. Правила, приёмы и средства композиции. (Р.с.) Традиционные

особенности лоскутного шитья в композиции и цвете Архангельской области.

Комбиниро-ванный

Понятие «композиция», правила и приёмы композиции. Статическая и динамичная композиция. Ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура, колорит в композиции.

Уметь составить композицию с учётом всех правил.

Стр. 157-161, п.25. Зарисовать природные мотивы с натуры и осуществить их стилизацию.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Понятие орнамент. Цветовые решения в орнаменте.

Практическая работа № 19. Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

Комбиниро-ванный

Орнамент. Символика в орнаменте. Виды орнамента. Цветовое решение в орнаменте.

Иметь представление

орнаменте, симметрии и композиции.

Уметь:

- выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно;

-Создавать графические композиции.

Стр. 161-169,п.26 и п. 27.

Найди в интернете, что означал в вышивке красный и чёрный цвет ниток.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Лоскутное шитьё. Возможности лоскутного шитья и мода. Геометрический орнамент и композиция. Выполнение эскиза в лоскутной технике. (Р.с.) Лоскутное шитьё-традиционное северное ремесло. Практическая работа № 20. Изготовление образцов лоскутных узоров.

Новый материал (объяснение)

История создания изделий из лоскута. Понятия об орнаменте, симметрии и асимметрии в композиции. Пэчворк (лоскутное шитье) и мода. Инструменты и материалы. Подготовка к работе.

Иметь представление

о технике пэчворка (лоскутного шитья).

Знать историю развития лоскутного шитья

Уметь выполнять эскизы, подбирать материалы и инструменты.

Стр. 170-172, п. 28. Найти в Интернете историю лоскутного шитья.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Аппликация и стёжка в лоскутном шитье. Технология соединения деталей между собой в лоскутном шитье. (Р.с.) Виды техник лоскутного шитья Архангельской области. Практическая работа № 21. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.

Комбиниро-ванный

Правила деления элементов орнамента на простейшие геометрические фигуры, подбора и изготовления шаблонов. Правила раскроя деталей с учетом направления долевой и рисунка. Особенности соединения лоскутной основы с подкладной.


Знать

- технику выполнения «квадрат в квадрате» и «соты»

- о необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей

- особенности лоскутного шитья;

- правила сборки полотна.


Уметь выполнять раскрой элементов для прихватки с учетом техники и припусков на швы.

Стр. 173-177, п.29.

Продумать, составить и оформить инструкцион-

ную карту Прихватка в технике «шахматка».

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-




Техноло-

гия

творчес-кой

и

опытниче-ской

деятель-

ности

20ч.


2

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Новый материал (объяснение)

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цели и задачи проектной деятельности. Знакомство с примерами творческих проектов пятиклассников.

Знать творческую проектную деятельность.

Уметь выбирать посильную и необходимую работу


Стр. 5-6, п.1. Подумать над темой проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Этапы выполнения проекта. Выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов).

Знать этапы творческой проектной деятельности.


Уметь:

- аргументировано защищать свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия.

Стр. 6-9, п.2.

Выбрать тему проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Разработка нескольких вариантов изделия и выбор лучшего. Разработка конструкции и технологии изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Поиск сведений в литературе.

Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнения идеи.

Стр. 178-180.

Продумать выполнение проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места. Составление последовательности выполнения.

Комбиниро-ванный

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения.

Стр. 181-184.

Продумать выполнение проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Разработка конструкции изделия. Технология изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия.

Уметь:

- работать над конструкцией изделия.

Материалы для проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. Практическая работа № 22 Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.


Комбиниро-ванный

Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения.

Материалы для проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия.

Комбиниро-ванный

Испытание изделия. Оценка качества готового изделия.

Уметь:

-осуществлять самоконтроль.

Проект.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Подсчёт затрат на изготовление. Экспертная оценка и самооценка. Практическая работа № 23. Закончить проектное изделие.

Комбиниро-ванный

Закончить проектное изделие. Подсчитать затраты на изготовление. Анализировать ошибки.

Знать

-все этапы творческого проекта,

- соблюдать последовательность этапов выполнения проекта.

Проект.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-

2

Разработка электронной презентации. Практическая работа № 24. Составление портфолио.

Комбиниро-ванный

Оформить портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.

Подготовить электронную презентацию проекта.

Уметь

Составить доклад для защиты творческого проекта.

Защита готового проекта.

5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


2

Выполнение рекламного проспекта изделия. Защита проекта.

Комбиниро-ванный

Защита проекта.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.


5А-


5Б-


5В-


5Г-

5А-


5Б-


5В-


5Г-


Итого: 68 часов.



Информационно – методическое обеспечение

(для учителя)



Программа реализована в предметной линии учебников «Технология. Технологии ведения дома», подготовленных авторским коллективом (А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко) в развитие учебников, созданных под руководством проф. В. Д. Симоненко и изданных Издательским центром «Вентана-Граф».

  1. Программа «Технология» 5-8 классы, Под ред. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2014-144с.

  2. Технология. Технология ведения дома: 5 класс: методическое пособие / Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2013-144с.



Информационно – методическое обеспечение

(для учащихся)

Технология. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/Под ред. Н.В. Синица,В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2013. – 192 с.: ил.





















Выбранный для просмотра документ Рабочая программа 6 кл. 2014г.ФГОС.docx

библиотека
материалов


Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №2»




РАССМОТРЕНО

на заседании ШМО

Протокол от «__»__________20__г №_____


Руководитель ШМО ____________/______________/


СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора

по УВР

____________/_________/


«__»__________20___г



УТВЕРЖДАЮ

Директор МОУ «Средняя общеобразовательная школа №2»

___________/____________/


«___»___________20___г









РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ТЕХНОЛОГИИ

для 6 классов










Учитель: Кривоносова Галина Владимировна

(ФИО учителя)


Квалификационная категория: первая







г. Котлас

2014-2015 год



Пояснительная записка

Цели изучения учебного предмета «Технология»

Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:

  • формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях;

  • освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;

  • формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

  • овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;

  • развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;

  • профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

В данной программе изложено два основных направления технологии: «Индустриальные технологии» и «Технологии ведения дома», в рамках которых изучается учебный предмет. Выбор направления обучения не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из их интересов и склонностей, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий.

На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при различном сочетании разделов и тем указанных выше направлений с сохранением объёма времени, отводимого на их изучение.

Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

  • культура, эргономика и эстетика труда;

  • получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

  • основы черчения, графики и дизайна;

  • элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

  • знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

  • влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

  • творческая, проектно-исследовательская деятельность;

  • технологическая культура производства;

  • история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

  • распространённые технологии современного производства.


В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

  • с ролью технологий в развитии человечества, механизацией труда, технологической культурой производства;

  • функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий, себестоимостью продукции, экономией сырья, энергии, труда;

  • элементами домашней экономики, бюджетом семьи, предпринимательской деятельностью, рекламой, ценой, доходом, прибылью, налогом;

  • экологическими требованиями к технологиям, социальными последствиями применения технологий;

  • производительностью труда, реализацией продукции;

  • устройством, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (инструментов, механизмов, приспособлений, приборов, аппаратов, станков, машин);

  • предметами потребления, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;

  • методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, этикой общения на производстве;

  • информационными технологиями в производстве и сфере услуг, перспективными технологиями;

овладеют:

  • основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии, информационной преобразующей, творческой деятельности;

  • умением распознавать и оценивать свойства конструкционных, текстильных и поделочных материалов;

  • умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с использованием компьютера;

  • навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда; выбора, проектирования, конструирования, моделирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;

  • навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте с учётом имеющихся ресурсов и условий, соблюдения культуры труда;

  • навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда и правил пользования инструментами, приспособлениями, оборудованием;

  • навыками выполнения технологических операций с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

  • умением разрабатывать учебный творческий проект, изготовлять изделия или получать продукты с использованием освоенных технологий;

умением соотносить личные потребности с требованиями, предъявляемыми различными массовыми профессиями к личным качествам человека.


Исходя из необходимости учёта потребностей личности обучающегося, его семьи и общества, достижений педагогической науки, учитель может подготовить дополнительный авторский учебный материал, который должен отбираться с учётом следующих положений:

  • распространённость изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;

  • возможность освоения содержания курса на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;

  • выбор объектов созидательной и преобразующей деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

  • возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;

  • возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития обучающихся.


Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ школьники должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.

Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждого года обучения. Однако методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности с начала учебного года.

При организации творческой, проектной деятельности обучающихся необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости продукта труда — изделия, которое они выбирают в качестве объекта проектирования и изготовления. Учитель должен помочь школьникам выбрать такой объект для творческого проектирования (в соответствии с имеющимися возможностями), который обеспечил бы охват максимума

рекомендуемых в программе для освоения технологических операций. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста.

Для более глубокого освоения предмета «Технология» следует организовать для учащихся летнюю технологическую практику за счёт времени из компонента образовательного учреждения. В период практики учащиеся под руководством учителя могут выполнять посильный ремонт учебных приборов и наглядных пособий, классного оборудования, школьных помещений, санитарно-технических коммуникаций и др.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

Место предмета «Технология» в базисном учебном плане

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека действительности.

Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования должен включать 204 учебных часа для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология». В том числе: в 5 и 6 классах — 68 ч из расчёта 2 ч в неделю; в 7 и 8 классах — 34 ч из расчёта 1 ч в неделю, но из компонента образовательного учреждения выделено дополнительное время для обучения технологии, поэтому в 7 классах — 68ч из расчёта 2 ч в неделю. С учётом местных социально-экономических условий изучение раздела «Кулинария», целесообразнее изучать в начале учебного года (1 триместр).

С учётом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:

  • развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;

  • активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

  • совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

  • формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

  • формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

В результате обучения учащиеся овладеют:

  • трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;

  • умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

  • навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.


В результате изучения технологии обучающийся, независимо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:

  • с основными технологическими понятиями и характеристиками;

  • технологическими свойствами и назначением материалов;

  • назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;

  • видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

  • профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

  • со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;


выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

  • рационально организовывать рабочее место;

  • находить необходимую информацию в различных источниках;

  • применять конструкторскую и технологическую документацию;

  • составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;

  • выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

  • конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

  • выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

  • соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием;

  • осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта;

  • находить и устранять допущенные дефекты;

  • проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

  • планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:

  • понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;

  • развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;

  • получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

  • организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

  • создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

  • изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

  • контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;

  • выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены;

  • оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;

  • построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.

Результаты освоения учебного предмета «Технология»

При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

  • формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

  • формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;

  • самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

  • развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

  • осознанный вы бор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного

ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

  • становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

  • формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

  • проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

  • самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;

  • формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

  • развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

  • самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

  • алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

  • комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

  • выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

  • виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

  • осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

  • формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

  • организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  • оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

  • соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

  • оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

  • формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.


Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе: в познавательной сфере:

  • осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

  • практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

  • уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

  • развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

  • овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;

  • формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;

  • овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

в трудовой сфере:

  • планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

  • овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

  • выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

  • выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

  • контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

  • документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

  • оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;

  • согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

  • формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

  • выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;

  • стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;


в эстетической сфере:

  • овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;

  • рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

  • умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

  • рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;

  • участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;


в коммуникативной сфере:

  • практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

  • установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

  • сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;

  • адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных

высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

  • развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

  • соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;

  • сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.



Направление «Технологии ведения дома»

Раздел «Кулинария»

Выпускник научится:

  • самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Выпускник получит возможность научиться:

  • составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

  • выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

  • экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

  • определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

  • выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.


Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Выпускник научится:

  • изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

  • выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Выпускник получит возможность научиться:

  • выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

  • определять и исправлять дефекты швейных изделий;

  • выполнять художественную отделку швейных изделий;

  • изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;

  • определять основные стили одежды и современные направления моды.


Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

Выпускник научится:

  • планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

  • представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите. Выпускник получит возможность научиться:

  • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

  • осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.


Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»

Выпускник научится:

построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда.

Выпускник получит возможность научиться:

  • планировать профессиональную карьеру;

  • рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

  • ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

  • оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.



Система оценки и видов контроля

Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса. Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты. Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и в периодически (по этапам, по разделам). Практика показывает, что совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных (допустим, письменным безмашинным программированным опросом) дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях учащихся.Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология», а квалификационных работ- в том случае когда в учебном заведении предусмотрено установление определенного уровня (разряда) квалификации. Как правило, к завершению обучения в школьных мастерских и проводят такие формы контроля. Важно, чтобы при этом задания для школьников были согласованны с ЕТКС (единого тарифно-квалификационного справочника).

Проектная культура предполагает большую свободу критериев, многие из которых устанавливаются самими исполнителями. При оценке проекта учитываю целесообразность, сложность и качество выполнения изделия, кроме того – полноту пояснительной записки, аккуратность выполнения схем, чертежей, уровень самостоятельности, степень владения материалом при защите.

Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса.

Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты.

Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и в периодически (по этапам, по разделам). Практика показывает, что совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных (допустим, письменным безмашинным программированным опросом) дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях учащихся.

Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология», а квалификационных работ - в том случае когда в учебном заведении предусмотрено установление определенного уровня (разряда) квалификации. Как правило, к завершению обучения в школьных мастерских и проводят такие формы контроля. Важно, чтобы при этом задания для школьников были согласованны с ЕТКС (единого тарифно-квалификационного справочника).

Опрос целесообразно проводить по карточкам - заданиям разных типов. Ниже приводиться несколько вариантов, которые могут быть использованы учителем технологии. Следует лишь сказать, что в зависимости от целей, которые выдвигает преподаватель, карточки-задания в частности и программы в целом могут носить обучающий, контролирующий и контрольно-обучающий характер.

В последнее время имеют место стандартизированные задания, по результатам выполнения которых судят о личностных характеристиках, а также знаниях, умениях и навыках испытуемых.

На современном этапе при оценке знаний перечисленные проблемы в большей степени решаются использованием такой формы контроля, как тестирование.

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся

ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы)

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.



Содержание программы

6 класс

Раздел «Кулинария»

Тема. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (4ч.)

Теоретические сведения. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов.

Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы.

Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести рыбы. Приготовление блюда из рыбы. Определение качества термической обработки рыбных блюд. Приготовление блюд из морепродуктов.

Тема. Блюда из мяса (4ч.)

Теоретические сведения. Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.

Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

Приготовление блюда из мяса.

Тема. Блюда из птицы (2ч.)

Теоретические сведения. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы.

Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление блюда из птицы.

Тема. Заправочные супы (2ч.)

Теоретические сведения. Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.

Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление заправочного супа.

Тема. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду (2ч.)

Теоретические сведения. Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда.

Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Лабораторно-практические и практические работы. Составление меню обеда. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд.


Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема. Интерьер жилого дома (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.

Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера». Разработка плана жилого дома. Подбор современных материалов для отделки потолка, стен, пола. Изготовление макета оформления окон.

Тема. Комнатные растения в интерьере (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приёмы размещения комнатных растений в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.

Требования растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные, декоративноцветущие комнатные, декоративноцветущие горшечные, кактусы и суккуленты. Виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения.

Технологии выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технологии выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия садовник.

Лабораторно-практические и практические работы. Перевалка (пересадка) комнатных растений.

Уход за растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема. Свойства текстильных материалов (4ч.)

Теоретические сведения. Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.

Тема. Конструирование швейных изделий (4ч.)

Теоретические сведения. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом в натуральную величину (проектное изделие).

Тема. Моделирование швейных изделий (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму.

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема. Швейная машина (2ч.)

Теоретические сведения. Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой. Замена машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейным машинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.

Подготовка выкройки к раскрою.

Лабораторно-практические и практические работы. Устранение дефектов машинной строчки.

Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговицы.

Тема. Технология изготовления швейных изделий (12ч.)

Теоретические сведения. Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с иголками и булавками.

Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.

Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.

Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.

Классификация машинных швов: соединительные (стачной взаутюжку и стачной вразутюжку). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей.

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.

Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застежкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскрой швейного изделия.

Дублирование деталей клеевой прокладкой.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Обработка мелких деталей проектного изделия.

Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия.

Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; горловины и застёжки проектного изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза изделия.

Окончательная обработка изделия.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема. Вязание крючком (4ч.)

Теоретические сведения. Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.

Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу.

Лабораторно-практические и практические работы. Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами.

Выполнение плотного вязания по кругу.

Тема. Вязание спицами (4ч.)

Теоретические сведения. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.

Разработка схемы жаккардового узора на ПК.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема. Исследовательская и созидательная деятельность (18ч.)

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Растение в интерьере жилого дома», «Планирование комнаты подростка», «Приготовление воскресного семейного обеда», «Наряд для семейного обеда», «Вяжем аксессуары крючком или спицами», «Любимая вязаная игрушка» и др.


4. КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 6 класс

Тема

раздела

Кол-во часов

Тема урока

Тип урока

Элементы содержания

Требования к уровню подготовки учащихся

Дом. задание

Дата проведения








план

факт













Техноло-гии домаш-

него

хозяйства

4ч.


2

Интерьер жилого дома.

Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната. Зонирование пространства жилого дома. Зонирование комнаты подростка. Современные стили в интерьере. (Р.с.) Особенности интерьера жилых помещений Русского Севера.

Практическая работа

1. Выполнение эскиза комнаты подростка.


Новый материал (объяснение)

Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Основные виды занавесей для окон.

Уметь

- выполнять эскизы интерьера в соответствии с требованиями к жилому помещению.



Стр. 5-16,

п. 1-2. Закончить выполнение эскиза комнаты подростка.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Комнатные растения в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений.

Комбиниро-ванный

Понятие о фитодизайне.

Роль комнатных растений в интерьере.

Уход за комнатными растениями. Технология выращивания комнатных растений. Профессия садовник.

Иметь представление:

- о видах комнатных растений

- о технологии выращивания комнатных растений.

Уметь ухаживать за комнатными растениями.

Стр.17-28, п. 3-5.

Узнай в интернете новейшие технологии выращивания комнатных растений с применением гидрогеля.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-




















Кулина-

рия

14 ч.


2

Блюда из рыбы и нерыбных продуктах моря. Ценность рыбы и других продуктов моря, их использование в кулинарии. Технология и санитарные условия первичной переработки и тепловой обработки рыбы. (Р.с.) История северной кухни. Правила безопасности труда при работе в кабинете технологии. Лабораторная работа №1 Определение свежести рыбы.


Комбиниро-ванный

Пищевая ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы.

Знать:

- о пищевой ценности рыбы и других продуктов моря, использовании их в кулинарии;

- признаки свежести рыбы;


Стр. 33-39,

п. 6. Повторить правила безопасности труда при работе в кабинете технологии.

Подготовить сообщение о пищевой ценности морской капусты. (Какие блюда из неё можно приготовить).


6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Блюда из рыбы и нерыбных продуктах моря. Технология и санитарные условия первичной переработки и тепловой обработки рыбы. (Р.с.) Особенности традиционных блюд северной кухни (постные и скромные). Правила безопасности труда при работе с электроприборами, с горячими жидкостями, с ножом. Практическая работа

2 Приготовление блюд из рыбы.

Комбиниро-ванный

Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Знать:

- технологию и санитарные нормы первичной и тепловой обработки рыбы

Стр. 39-50,

п. 7-8.

Выучить правила безопасности труда при работе с электро-приборами, с горячими жидкостями, с ножом. Найдите в интернете рецепт блюда из морепродук-тов.


6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-



2

Виды мяса и мясных продуктов. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Лабораторная работа № 2 Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

Комбиниро-ванный

Значение мясных блюд в питании человека. Первичная обработка мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции.

Знать:

- о значении и ценности для человека мяса и продуктов из него;

- условия и сроки хранения мяса.

Стр.51-57, п.9. Ответить на ? после параграфа.


6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Подготовка мяса к тепловой обработке. Виды тепловой обработки мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. (Р.с.) Блюда из мяса в северной кухне. Практическая работа №3 Приготовление блюда из мяса.

Комбиниро-ванный.

Виды тепловой обработки мяса. Санитарные требования при обработки мяса. Оборудование и инвентарь, применяемый при механической и тепловой обработке мяса.

Гарнир к мясным блюдам.

Знать как выполняется механическая и кулинарная обработка мяса.

.

Уметь выбирать и готовить блюда из мяса.

Стр. 57-61, п. 5.

Узнай в интернете происхождение понятий «бифштекс, ромштекс и т.д.»

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В-


6Г-



2

Блюда из птицы. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки птицы. Практическая работа №4 Приготовление блюда из птицы.

Комбиниро-ванный.

Способы определения качества птицы. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Технология приготовления блюд из птицы.

Знать:

- пищевую ценность птицы;

- признаки свежести птицы;

- технологические и санитарные нормы первичной и тепловой обработки курицы.

Стр. 62-67,

п. 11. Узнай в интернете, почему грузинское блюдо «цыплёнок табака» так называется.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-



2

Заправочные супы. Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов. Виды заправочных супов. Практическая работа №5 Приготовление заправочного супа.

Комбиниро-ванный.

Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оформление готового блюда и подача к столу.

Знать:

- классификацию супов;

- технологию приготовления супов.

Стр. 67-72,

п. 12. Найдите историю знаменитого во всём мире испанского супа «гаспачо».

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду. Меню обеда. Практическая работа №6 Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.

Комбиниро-ванный

Составление меню на обед. Столовые приборы и посуда для обеда. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Уметь

- составлять меню для обеда;

- накрывать на стол.


Стр. 73-82, п. 13. Составь меню обеда для всей семьи.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-









Создание

изделий из

текстиль-ных матери-алов

22ч.







2

Свойства текстильных материалов. Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей.

Комбиниро-ванный

Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственных волокон.

Иметь представление:

- о технологии производства и свойствах искусственных волокон;

- областях их применения.


Стр. 84-86, п. 14. Образцы ткани из искусственных волокон, клей, лист А4.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Свойства текстильных материалов. Виды нетканых материалов из химических волокон. Лабораторная работа №2 Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.

Комбиниро-ванный

Нетканные материалы из химических волокон. Использование Нетканных материалов. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей.

Иметь представление:

- о технологии получения нетканых материалов.

Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей

Стр. 86-89, п. 14. Узнайте в интернете значение понятий, относящихся к швейным материалам: «джерси», «велюр», «пике», «ажур».

Принести сантиметро-вую ленту.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-

2

Конструирование швейных изделий. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека.

Практическая работа №7 Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.

Комбиниро-ванный

Правила снятия мерок для плечевого изделия. Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.

Знать:

- правила снятия мерок и прибавки на свободу облегания.

Стр. 89-94, п.15. Принести линейку закройщика.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Конструирование швейных изделий. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа №8 Построение чертежа ночной сорочки 1:4.

Комбиниро-ванный

Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Знать и уметь последовательность построения основы чертежа плечевого изделия.

Стр. 92-95, п. 15.

Достроить чертёж ночной сорочки.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Моделирование швейных изделий. Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы горловины. Практическая работа №9 Моделирование и подготовка выкройки к раскрою.

Комбиниро-ванный

Моделирование отрезной плечевой одежды. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта.

Знать особенности моделирования плечевых изделий.

Уметь их применять.

Стр. 95-103, п.16.

Достроить выкройку ночной сорочки. Принести х/б ткань для практичес

кой работы на шв. машине.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Швейная машина. Техника безопасности работы на швейной машине. Устройство машинной иглы. Замена машинной иглы. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки.

Практическая работа №10 Устранение дефектов машинной строчки.

Комбиниро-ванный

Правила ТБ работы на швейной машине. Назначение. Устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Правила подбора игл и нитей в зависимости от вида ткани.

Знать назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины.

Уметь подбирать иглы и нити в зависимости от вида ткани.

Стр. 113-121, п. 20.

Повторить правила безопасно-

сти труда при выполнении машинных работ. Принести х/б ткань для ночной сорочки.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-














Техноло-гия изготовления швейных изделий

12ч.





2

Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Правила безопасности труда при работе с ножницами. Практическая работа №11 Раскрой швейного изделия.

Комбиниро-ванный

Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком.

Знать правила раскладки деталей на ткани.

Уметь экономно расходовать ткань.

Стр. 103-110, п.17. Повторить правила безопас-

ности труда при работе с ножницами.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Способы переноса линий выкройки на деталях кроя с помощью прямых копировальных стежков. Правила безопасности труда при работе с иглой и булавками. Практическая работа № 12 Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя.

Комбиниро-ванный.


Перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание.

Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек.

Стр. 110-113, п.19.

Повторить правила безопас-

ности труда при работе с иглой и булавками.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Основные машинные операции. Классификация машинных швов. Практическая работа

13 Изготовление образцов машинных работ.

Комбиниро-ванный.


Назначение и конструкция стачных настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

. Знать назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

Уметь их выполнять.

Стр. 121-126, п. 22.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-




2

Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Практическая работа № 14 Примерка изделия и устранение дефектов после примерки.

Комбиниро-ванный.


Правила проведения примерки. Способы исправления выявленных дефектов.

Знать и уметь применять на практике правила проведения примерки и способы исправления дефектов.

Стр. 128-131, п. 24.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Практическая работа № 15 Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов.

Комбиниро-ванный.


Технология обработки среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов.

Знать и уметь применять способы обработки срезов ночной сорочки (подкройной обтачкой).

Стр. 132-139, п. 25-26.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка. Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных работ. (Р.с.) Виды отделки швейных изделий с учётом национальной культуры Севера. Практическая работа №16 Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка.

Комбинированный

Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

Знать и уметь применять способы обработки срезов ночной сорочки.

Знать

- основные операции ВТО.


Стр. 140-143, п.27. Повторить правила безопас-

ности труда при выполнении влажно-тепловых работ. Принести нитки и крючок для вязания.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-






Художес-твенные ремёсла

8 ч.


2

Вязание крючком. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания Виды крючков и спиц. Организация рабочего места для вязания. Практическая работа №17 Выполнение вывязывания простейших элементов крючком.

Новый материал (объяснение)

Краткие сведения из истории старинного северного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы.

Уметь выполнять простейшие элементы вязания крючком;

- читать схемы.

Стр. 150-159, п.29-30.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Вязание крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Практическая работа №18 Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами.

Комбиниро-ванный

Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель.

Стр. 160-166, п.31-32. Выполнить образец квадрата. Принести спицы и нитки для вязания.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-

2

Вязание спицами. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. (Р.с.) Орнаментальное вязание – традиционное северное ремесло. Практическая работа № 19 Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель.

Новый материал (объяснение)

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты.

Техника выполнения лицевых и изнаночных петель различными способами. Условные обозначения на схемах вязания спицами.

Техника убавления и прибавления петель.

Знать:

-ассортимент вязаных изделий;

- материалы и инструменты и правила их подготовки к работе.

Правила подбора спиц по толщине нити

Иметь представление

- об орнаментальном вязании Арх.обл.

Владеть техникой набора петель.

Стр. 167-172, п 33. Придумайте узор из лицевых и изнаночных петель и изобразите его в тетради.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-

2

Вязание спицами. Вязание цветных узоров. Особенности цветовой гаммы орнаментального вязания. (Р.с.) Орнаментальные мотивы северных узоров.

Практическая работа №20 Вязание цветных узоров.

Комбиниро-ванный

Орнаментальное вязание – традиционное северное ремесло. Ассортимент орнаментального вязания.

Иметь представление

- вязания на 2 и 5 спицах

- о вязании нитками разных цветов и толщины.

Уметь вязать по схеме.


Стр. 170-177, п. 33-34. Создать с помощью компьютера схему для вязания.

Выполнить образец орнаментального вязания.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-










Техноло-

гия

творчес-кой

и

опытниче-ской

деятель-

ности

18ч.


2

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Новый материал (объяснение)

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цели и задачи проектной деятельности. Знакомство с примерами творческих проектов пятиклассников.

Знать творческую проектную деятельность.

Уметь выбирать посильную и необходимую работу


Стр. 178-183. Подумать над темой проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Этапы выполнения проекта. Выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов).

Знать этапы творческой проектной деятельности.


Уметь:

- аргументировано защищать свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия.

Стр. 178-183. Выбрать тему проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Разработка нескольких вариантов изделия и выбор лучшего. Разработка конструкции и технологии изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Поиск сведений в литературе.

Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнения идеи.

Стр. 178-183.

Продумать выполнение проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-


2

Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места. Составление последовательности выполнения.

Комбиниро-ванный

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения.

Стр.178-183.

Продумать выполнение проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г-

2

Разработка конструкции изделия. Технология изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия.

Уметь:

- работать над конструкцией изделия.

Материалы для проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г –


2

Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. Практическая работа

21 Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.

Комбиниро-ванный

Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения

Материалы для проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г –


2

Окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Подсчёт затрат на изготовление. Экспертная оценка и самооценка. Практическая работа

22. Закончить проектное изделие.

Комбиниро-ванный

Испытание изделия. Оценка качества готового изделия.

Закончить проектное изделие. Подсчитать затраты на изготовление. Анализировать ошибки.

Уметь – осуществлять самоконтроль.

Знать

-все этапы творческого проекта,

- соблюдать последовательность этапов выполнения проекта.

Проект.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г –


2

Разработка электронной презентации. Практическая работа

23. Составление портфолио.

Комбиниро-ванный

Оформить портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.

Подготовить электронную презентацию проекта.

Уметь

Составить доклад для защиты творческого проекта.

Стр. 184-185, п. 35.

Защита готового проекта.

6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г –


2

Выполнение рекламного проспекта изделия. Защита проекта.

Комбиниро-ванный

Защита проекта.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.


6А -


6Б –


6В –


6Г –


6А -


6Б –


6В –


6Г –


Итого: 68 часов.





Информационно – методическое обеспечение

(для учителя)





Программа реализована в предметной линии учебников «Технология. Технологии ведения дома», подготовленных авторским коллективом (А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко) в развитие учебников, созданных под руководством проф. В. Д. Симоненко и изданных Издательским центром «Вентана-Граф».

  1. Программа «Технология» 5-8 классы, Под ред. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2014-144с.

  2. Технология. Технология ведения дома: 6 класс: методическое пособие / Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2013-144с.



Информационно – методическое обеспечение

(для учащихся)

Технология. Технология ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/Под ред. Н.В. Синица,В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2013. – 192 с.: ил.













Выбранный для просмотра документ Рабочая программа 7 кл. 2014г.ФГОС.docx

библиотека
материалов

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №2»




РАССМОТРЕНО

на заседании ШМО

Протокол от «__»__________20__г №_____


Руководитель ШМО ____________/______________/


СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора

по УВР

____________/_________/


«__»__________20___г



УТВЕРЖДАЮ

Директор МОУ «Средняя общеобразовательная школа №2»

___________/____________/


«___»___________20___г








РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ТЕХНОЛОГИИ

для 7 классов









Учитель: Кривоносова Галина Владимировна

(ФИО учителя)


Квалификационная категория: первая







г. Котлас

2014-2015 год


Содержание программы

7 класс

Раздел «Кулинария»

Тема. Блюда из молока и кисломолочных продуктов (2ч.)

Теоретические сведения. Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Профессия мастер производства молочной продукции.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение качества молока и молочных продуктов.

Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога.

Тема. Изделия из жидкого теста (2ч.)

Теоретические сведения. Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.

Определение качества мёда органолептическими и лабораторными методами.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение качества мёда.

Приготовление изделий из жидкого теста.

Тема. Виды теста и выпечки (4ч.)

Теоретические сведения. Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки.

Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий. Виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоёного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление изделий из пресного слоёного теста.

Приготовление изделий из песочного теста.

Тема. Сладости, десерты, напитки (2ч.)

Теоретические сведения. Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление сладких блюд и напитков.

Тема. Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет (2ч.)

Теоретические сведения. Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК.

Лабораторно-практические и практические работа. Разработка меню.

Приготовление блюд для праздничного сладкого стола.

Сервировка сладкого стола.

Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема . Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере (1ч.)

Теоретические сведения. Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и недостатки.

Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом». Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное.

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер.

Лабораторно-практические и практические работ. Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома».

Систематизация коллекции, книг.

Тема. Гигиена жилища(1ч.)

Теоретические сведения. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания чистоты и порядка. Виды уборки: ежедневная (сухая), еженедельная (влажная), генеральная. Их особенности и правила проведения. Современные натуральные и синтетические средства, применяемые при уходе за посудой, уборке помещения.

Лабораторно-практические и практические работы. Генеральная уборка кабинета технологии.

Подбор моющих средств для уборки помещения.

Раздел «Электротехника» (2ч.)

Теоретические сведения. Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Робот-пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы): кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.

Подбор современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема. Свойства текстильных материалов (2ч.)

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств.

Тема. Конструирование швейных изделий (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину.

Тема. Моделирование швейных изделий (2ч.)

Теоретические сведения. Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD и из Интернета.

Лабораторно-практические и практические работы. Моделирование юбки.

Получение выкройки швейного изделия из журнала мод.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема. Швейная машина (2ч.)

Теоретические сведения. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.

Лабораторно-практические и практические работы. Уход за швейной машиной: чистка и смазка.

Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине.

Тема. Технология изготовления швейных изделий (12ч.)

Теоретические сведения. Технология изготовления поясного швейного изделия. Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем.

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками — подшивание.

Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывание среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытым срезом и с открытым срезом.

Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной и байтовой складок. Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки.

Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.

Лабораторно-практические и практические работа. Раскрой проектного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Обработка среднего шва юбки с застёжкой-молнией.

Обработка складок.

Подготовка и проведение примерки поясного изделия.

Обработка юбки после примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза.

Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы.

Чистка изделия и окончательная влажно-тепловая обработка.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема. Ручная роспись тканей (2ч.)

Теоретические сведения. Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Тема. Вышивание (8ч.)

Теоретические сведения. Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.

Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Лабораторно-практические и практические работы. Выполнение образцов швов прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми стежками.

Выполнение образца вышивки в технике крест.

Выполнение образцов вышивки гладью, французским узелком и рококо.

Выполнение образца вышивки атласными лентами.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема. Исследовательская и созидательная деятельности (20ч.)

Теоретические сведения. Цель и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Умный дом», «Комплект светильников для моей комнаты», «Праздничный сладкий стол», «Сладкоежки», «Праздничный наряд», «Юбка-килт», «Подарок своими руками», «Атласные ленточки» и др.


4. КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 7 класс

Тема

раздела

Кол-во часов

Тема урока

Тип урока

Элементы содержания

Требования к уровню подготовки учащихся

Дом. задание

Дата проведения








план

факт







Техноло-гии домаш-

него

хозяйства

4ч.


1

Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.

Новый материал (объяснение).

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Размещение коллекций в интерьере.

Знать:

-виды освещения;

-требования предъявляемые к освещению.

Иметь представление

о возможностях оформления интерьера произведениями искусств.

Уметь выполнять эскиз интерьера.


Стр. 5-16, п. 1-2.

Найдите в интернете, что означает «Умный дом».

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



1

Гигиена жилища.

Беседа.

Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки.

Знать санитарно-технические требования уборки помещения.

Иметь представление о средствах для уборки помещений.

Стр. 16-18, п.3.

Опишите технологию уборки своей комнаты.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -




2

Бытовые электроприборы. Правила безопасности труда при работе в кабинете технологии, с электроприборами.

Новый материал (объяснение).

Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный многофункциональный пылесос. Приборы для создания микроклимата: кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, ионизатор.

Уметь подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи.

Стр. 19-21, п.4.

Повторить правила безопасности труда при работе в кабинете технологии, с электропри-

борами.


7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -




























Кулинария

12ч.


2

Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Правила безопасности труда при работе с ножом и горячими жидкостями. (Р.с.) Разнообразие традиционных блюд северной кухни. Практическая работа

1 Приготовление сырников.

Комбиниро-ванный

Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов.

Знать:

- о значении и ценности для человека молока и продуктов из него;

- условия и сроки хранения, технологию приготовления блюд из молока;

-о свойствах молочных продуктов;

- традиционные блюда северной кухни.

Уметь применять эти знания на практике

Стр. 25-31, п. 5.

Повторить

правила безопасности труда при работе с ножом и горячими жидкостями.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -


2

Изделия из жидкого теста.

(Р.с.) Связь традиций русской северной кухни и обрядов. Практическая работа

2 Приготовление блинчиков.

Комбиниро-ванный

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для жидкого теста. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладьи и блинного пирога.

Иметь представление:

- о видах жидкого теста;

- технологии приготовления жидкого теста и изделий из него.


Стр. 31-35, п. 6.

Найдите и запишите в тетрадь рецепт оладий.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Виды теста и выпечки. Продукты для приготовления выпечки. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формования мучных изделий.

Практическая работа №3

Приготовление бисквитного пирога с яблоками.


Комбиниро-ванный

Виды теста, рецептура и технология приготовления теста с различными разрыхлителями, влияние компонентов теста на качество изделия. Виды начинок и украшений для изделий из теста.

Иметь представление:

- о видах теста и разрыхлителей;

- технологии приготовления теста и изделий из него;

- видах начинок и украшений для изделий из теста

Стр. 35-41, п.7-8.

Найдите в интернете откуда происходит название «пряник».

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Виды теста и выпечки. (Р.с.) Северные козули.

Практическая работа №4 Приготовление печенья «Козуля».

Комбиниро-ванный

Рецептура и технология песочного теста и теста для пряничных изделий Особенности выпечки изделий из них.

Первичная обработка муки.

Знать:

- состав теста и способ его приготовления;

- правила первичной обработки муки;

Уметь применять знания на деле.


Стр. 41-43, п. 9.

Повторить технологию приготовления печенья «Козуля».

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Сладости, десерты и напитки. (Р.с.) Способы приготовления напитков из северных ягод. Практическая работа №5 Приготовление сладких блюд и напитков.

Комбиниро-ванный

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Виды десертов. Напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу.

Иметь представление:

-видах сладких блюд и десертов.

Знать и уметь выполнять украшения десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом.

Стр. 43-47, п. 10. Составь технологическую последовательность приготовления вашего любимого домашнего десерта или напитка.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет. Практическая работа №6 Разработка приглашения на праздник с помощью ПК.

Комбиниро-ванный

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол-фуршет.

Уметь

- сервировать и составлять меню для сладкого стола.


Стр.48-51,п.11. Принести образцы шёлковой и шерстяной ткани, клей, лист А4.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -





















Создание изделий из

текстиль-ных

материа-лов

22ч.



2

Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства. Лабораторная работа №1 Изучение свойств тканей из шерсти и шёлка.

Комбиниро-ванный

Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу.

Иметь представление:

- о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения.


Стр. 55-62, п. 12.

Принести сантиметровую ленту.

7А -

7Б -

7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Конструирование поясной одежды. Ткани и отделки, применяемые для юбок.

Практическая работа №7 Снятие мерок.

Новый материал (объяснение).

Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды.

Знать

- виды поясной одежды;

-правила снятия мерок и прибавки на свободу облегания;

- ткани и виды отделок для юбок.


Стр. 63-68, п.13.

Принести линейку закройщика.

7А –


7Б –


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Построение основы чертежа юбки в натуральную величину. Практическая работа №8 Построение чертежа прямой юбки.

Комбиниро-ванный

Построение чертежа прямой юбки. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Последовательность построения чертежа основы юбки.

Иметь представление

-об условных графических изображениях деталей и изделий;

-о последовательности построения чертежа основы юбки.

Стр. 63-68, п.13.

Достроить чертёж юбки в натуральную величину.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Моделирование швейных изделий. Силуэт, стиль, выбор фасона и моделирование. Моделирование юбки выбранного фасона. Практическая работа № 9 Моделирование и подготовка выкройки к раскрою.

Комбиниро-ванный.


Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу, юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод и из интернета.

Иметь представление

о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры.

Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки к раскрою.

Уметь ими пользоваться.

Стр.84-88, п.18.

Принести х/б ткань для практической работы на шв. машине.


7А -

7Б -

7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Швейная машина. Уход за швейной машиной. Правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Практическая работа № 10 Изготовление образцов машинных швов.

Комбиниро-ванный.


Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей.

Знать и уметь

- выполнять чистку и смазку швейной машины.

Знать назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

Уметь их выполнять.

Стр. 84-88, п.18.

Повторить правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Принести ткань, нитки в цвет ткани, булавки.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -













Техноло-

гия изготовле-

ния швейных изделий

12 ч.


2

Раскладка выкройки на ткани. Обмеловка и раскрой юбки на ткани. Правила безопасности труда при работе с ножницами. Практическая работа № 11 Раскладка лекал деталей юбки на ткани и раскрой.

Комбиниро-ванный.


Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску.

Знать правила раскладки деталей на ткани.

Уметь экономно расходовать ткань.

Стр. 78-81, п.16. Повторить правила безопасности труда при работе с ножницами. Принести нитки, детали кроя.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Правила безопасности труда при работе с иглой и ножницами.

Практическая работа № 12 Перенос контурных и контрольных точек и линий на деталях кроя.

Комбиниро-ванный.


Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек.

Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек.

Стр. 81-83, п.17. Повторить правила безопасности труда при работе с иглой и ножницами.

Принести нитки, детали кроя.

7А -


7Б -


7В -

7А -


7Б -


7В -



2

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выявление дефектов и их исправление.

Практическая работа №13 Смётывание деталей юбки, примерка юбки.

Комбинированный

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.

Правила проведения примерки. Дефекты посадки юбки и их причины. Способы исправления выявленных дефектов.

Уметь сметывать детали кроя.

Знать и уметь применять на практике правила проведения примерки и способы исправления дефектов.

Стр. 96-98, п.21.Принести юбку, нитки, застёжку-молнию.

7А –


7Б –


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Машинная обработка переднего и заднего полотнищ юбки. Обработка боковых швов. Обработка застежки – молнии в боковом шве юбки.

Практическая работа № 14 Обработка вытачек, соединение деталей юбки, обработка срезов и застёжки – молнии в боковом шве.

Комбиниро-ванный.


Правила стачивания вытачек, кокеток, складок и деталей кроя, обработки застежки.

Уметь стачивать вытачки, детали кроя и обрабатывать кокетки, складки, застежку.

Стр. 89-92, п.19.

Принести юбку, нитки.

7А –


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Обработка верхнего и нижнего срезов юбки.

Практическая работа № 15 Обработка нижнего среза юбки и обработка верхнего среза юбки притачным поясом.

Комбиниро-ванный.


Способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки.

Знать и уметь применять способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки.

Стр. 99-102, п.22. Принести юбку, нитки.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей и ТБ ВТО. Контроль и оценка качества изделия.

Практическая работа №16 Проведение влажно-тепловых работ.

Комбиниро-ванный

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества.

Знать:

- особенности ВТО шерстяных и шелковых тканей;

- правила ТБ при ВТО.

Повторить правила безопасности труда при выполнении влажно-тепловых работ.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -















Художес-твенные ремёсла

8 ч.



2

Ручная роспись тканей. Виды батика. Технология горячего и холодного батика.

Практическая работа №17 Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика.

Новый материал (объяснение).

Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи.

Иметь представление:

-о росписи по ткани;

- материалах и инструментах для росписи по ткани.

Знать и уметь

- выполнять роспись по ткани в технике холодного батика.



Стр. 109-115, п.23. Закончить роспись по ткани.

Принести материалы и оборудование для вышивки.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Вышивание. Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме. (Р.с.) Вышивка – традиционный вид северного народного творчества. Инструменты и материалы для вышивки.

Практическая работа №18 Выполнение образцов швов.

Новый материал (объяснение).


Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Приёмы подготовки ткани к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт).

Знать:

- виды декоративно-прикладного искусства;

- материалы и инструменты для вышивания;

- свойства цвета и элементы построения вышивки.

Знать и уметь

- выполнять прямые, петлеобразные, петельные, крестообразные и косые ручные стежки.

Стр. 116-122, п.24. Принести материалы и оборудование для вышивки.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -



2

Вышивание счётными швами. (Р.с.) Двусторонние счётные швы- традиционные приёмы северной вышивки. Практическая работа №19 Выполнение образца вышивки швом крест.

Комбиниро-ванный

Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали. Использование ПК в вышивке крестом.

Уметь

-выполнять эскизы вышивки ручными стежками;

- создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК.

Стр. 123-128,

п. 25.

7А -


7Б -


7В -



7А -


7Б -


7В -


2

Вышивание по свободному контуру. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо. (Р.с.) Традиционная вышивка в современных изделиях. Практическая работа №20 Выполнение образцов вышивки.

Комбиниро-ванный

Технология вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

Знать и уметь

- выполнять вышивание по свободному контуру;

- атласную и штриховую гладь;

- французский узелок и рококо.


Стр. 129-136, п. 26-28.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Вышивание лентами. Практическая работа №21 Выполнение образца вышивки лентами.

Комбиниро-ванный

Вышивание лентами. Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Швы, используемые в вышивке лентами. Стирка и оформление готовой работы.

Знать и уметь

- выполнять вышивку лентами;

- оформить готовую работу.


Стр. 136-144, п.29.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -














Техноло-

гии

творческой

и

опытни-

ческой

деятель-

ности

20ч.


2

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Новый материал (объяснение)

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цели и задачи проектной деятельности. Знакомство с примерами творческих проектов пятиклассников.

Знать творческую проектную деятельность.

Уметь выбирать посильную и необходимую работу


Стр. 145-151.

Подумать над темой проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Этапы выполнения проекта. Выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов).

Знать этапы творческой проектной деятельности.


Уметь:

- аргументировано защищать свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия.

Стр. 145-151.

Выбрать тему проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Разработка нескольких вариантов изделия и выбор лучшего. Разработка конструкции и технологии изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Поиск сведений в литературе.

Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнения идеи.

Стр. 145-151.

Продумать выполнение проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -



2

Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места. Составление последовательности выполнения.

Комбиниро-ванный

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения.

Стр. 145-151.

Продумать выполнение проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Разработка конструкции изделия. Технология изготовления изделия.

Комбиниро-ванный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия.

Уметь:

- работать над конструкцией изделия.

Материалы для проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. Практическая работа № 22 Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.


Комбиниро-ванный

Работа над проектным изделием по индивидуальному плану.

Уметь:

- подбирать материал и инструменты;

- планировать последовательность выполнения.

Материалы для проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия.

Комбиниро-ванный

Испытание изделия. Оценка качества готового изделия.

Уметь:

-осуществлять самоконтроль.

Проект.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Подсчёт затрат на изготовление. Экспертная оценка и самооценка. Практическая работа № 23. Закончить проектное изделие.

Комбиниро-ванный

Закончить проектное изделие. Подсчитать затраты на изготовление. Анализировать ошибки.

Знать

-все этапы творческого проекта,

- соблюдать последовательность этапов выполнения проекта.

Проект.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Разработка электронной презентации. Практическая работа

23. Составление портфолио.

Комбиниро-ванный

Оформить портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.

Подготовить электронную презентацию проекта.

Уметь

Составить доклад для защиты творческого проекта.

Защита готового проекта.

7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


2

Выполнение рекламного проспекта изделия. Защита проекта.

Комбиниро-ванный

Защита проекта.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее.


7А -


7Б -


7В -


7А -


7Б -


7В -


Итого: 68 часов.






Информационно – методическое обеспечение

(для учителя)





Программа реализована в предметной линии учебников «Технология. Технологии ведения дома», подготовленных авторским коллективом (А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко) в развитие учебников, созданных под руководством проф. В. Д. Симоненко и изданных Издательским центром «Вентана-Граф».

  1. Программа «Технология» 5-8 классы, Под ред. А. Т. Тищенко, Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2014-144с.

  2. Технология. Технология ведения дома: 7 класс: методическое пособие / Н. В. Синица – М.: Вентана-Граф, 2013-144с.



Информационно – методическое обеспечение

(для учащихся)

Технология. Технология ведения дома: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/Под ред. Н.В. Синица,В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2013. – 192 с.: ил.




























Краткое описание документа:

Рабочая программа по технологии для 5-7 кл.составлена составлена на основе нового федерального государственного стандарта (ФГОС).  Рабочая программа имеет пояснительную записку (цели изучения учебного предмета "Технология", общая характеристика учебного предмета, место предмета в базисном учебном плане, ценностные ориентиры содержания предмета, результаты освоения учебного предмета, направления, система оценки и видов контроля), содержание программы 5кл, 6кл, 7 кл., календарно- тематическое планирование 5-7 кл.
Автор
Дата добавления 22.09.2014
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров1896
Номер материала 182773092215
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх