1283614
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
ИнфоурокТехнологияДругие методич. материалыМетодическая разработка по дисциплине : Технология

Методическая разработка по дисциплине : Технология

библиотека
материалов

Министерство образования и науки Самарской области

Государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Самарский металлургический колледж»

СОГЛАСОВАНО:

Предметно-цикловая комиссия по направлению «Общественное питание»

Председатель ПЦК

Тремасова Ю.Ю.____________

«___»__________2012г.


УТВЕРЖДАЮ:

Зам. директора по учебно-производственной работе

Живаев В.В.____________



«____»_________2012г.

ПЛАН

Внеклассного мероприятия

«Посвящение в профессию повар, кондитер»

п/п

Наименование

дата

Ответственный

1.

Разработать программу внеклассного мероприятия (презентация профессии повар,

кондитер)



13.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

2.

Провести консультацию по теоретической части мероприятия

16.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А. гр.21,31

3.

Провести консультацию по практической части мероприятия

19.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А. гр.21,31

4.

Приобрести памятные сувениры

20.11.12г.

Администрация СаМеК

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

5.

Подготовить учебно-производственную лабораторию

-иструмент

- инвентарь

- посуда

- набор продуктов




21.11.12г.

Зав. лабораторией Сафронова Н.А.

6.

Подготовить кабинет № 24 для проведения мероприятия

21.11.12г.

Зав. Кабинетом Тремасова Ю.Ю.






7.

Обеспечить явку администрации на мероприятие

22.11.12г.

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю., мастер п/о Сафронова Н.А.

8.

Обеспечить фото и видеосъемку мероприятия

22.11.12г.

Зам. директора по ВР Серова Н.В.



План составили:

Председатель ПЦК Тремасова Ю.Ю.

Мастер п/о Сафронова Н.А.



Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
        Для студентов    образовательных учереждений   начального профессионального   образования.    Приведены   наиболлее востребованные   в   системе общественного   питания  рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для  диетического  питания.     Даны  рецептуры  фирменных блюд, разработанных студентами для  конкурсов  профессиолнального  мастерства, рекомендации по отпуску и оформлению блюд, а также норм  вложения  продуктов.         Учтены  особенности  питания  различных групп населения. Особенностью разработки является скомплектованный подбор рецептур блюд, которые соответствуют программным требованиям.
Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Мерчендайзинг
Курс дополнительного образования
Мерчендайзинг
Цена 0 руб. часов
Подробнее о курсе
Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения
Курс дополнительного образования
Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения
Цена 2.400 руб. часов
Подробнее о курсе
Инспектор по кадрам
Курс дополнительного образования
Инспектор по кадрам
Цена 2.400 руб. часов
Подробнее о курсе
Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации
Цена от 5.520 руб. 300 часов
Квалификация: Учитель, преподаватель технологии
Подробнее о курсе
Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации
Цена от 5.520 руб. 300 часов
Квалификация: Учитель, преподаватель по черчению
Подробнее о курсе
Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем
Цена 7.120 руб. 600 часов
Квалификация: Руководитель службы приёма заявок
Подробнее о курсе
Риск-менеджмент организации: организация эффективной работы системы управления рисками
Цена 7.120 руб. 600 часов
Квалификация: Руководитель службы управления рисками
Подробнее о курсе
Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома
Цена 5.520 руб. 300 часов
Квалификация: Специалист по эксплуатации и обслуживанию общего имущества многоквартирного дома (техник)
Подробнее о курсе
Управление корпоративной информационной безопасностью: Администрирование и эксплуатация аппаратно-программных средств защиты информации в компьютерных системах
Цена 7.120 руб. 600 часов
Квалификация: Специалист по информационной безопасности
Подробнее о курсе
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.