Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Урок по биологии "Строение растительной клетки"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Урок по биологии "Строение растительной клетки"

библиотека
материалов

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖИ

РЕСПУБЛИКИ КРЫМ


КРЫМСКОЕ РЕСПУБЛИКАНСКОЕ ВНЕШКОЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ

«ЦЕНТР ЭКОЛОГО-НАТУРАЛИСТИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА

УЧАЩЕЙСЯ МОЛОДЕЖИ»






ОТКРЫТОЕ ЛАБОРАТОРНОЕ ЗАНЯТИЕ:


ИЗУЧЕНИЕ СТРОЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ



hello_html_m4341c77f.jpg




Разработала:

Кузнецова Елена Юрьевна, методист высшей категории,

руководитель учебного коллектива

«Основы биологии», к.с.-х.н.




г. Симферополь, 2014 г.

Тема занятия: Изучение строения растительной клетки под микроскопом


Цель: закрепить и углубить знания об особенностях строения растительной клетки.


Тип занятия: лабораторное занятие


Используемые формы и методы: беседа, тестирование, работа с микроскопической техникой.


Вводимые понятия: клеточная стенка, ядро, вакуоль, хлорофилловые зерна, крахмальные зерна, плазмолиз, деплазмолиз.


Материалы и оборудование: микроскопы с принадлежностями, вода, 5% раствор поваренной соли, сочная чешуя лука, лист валлиснерии, картофель.


План проведения занятия:


  1. Актуализация знаний. Тестирование.

  2. Строение микроскопа и работа с микроскопической техникой.

  3. Методика изготовления временных препаратов. Приготовление препарата эпидермы сочной чешуи лука, микроскопирование.

  4. Постановка эксперимента. Явления плазмолиза и деплазмолиза.

  5. Крахмальные зерна мякоти картофеля.

  6. Хлорофилловые зерна листа валлиснерии.


Ход занятия:


1. Актуализация знаний. Тестирование.


Тестовые задания по теме «Строение растительной клетки»

1 Какие органеллы отсутствуют в животной клетке:

a) митохондрии б) пластиды в) рибосомы г) ядро

2. В каких органеллах образуется первичный крахмал:

a) митохондрии б) хлоропласты в) ядро г) рибосомы

3. В каких органеллах происходит окислительное фосфорилирование:

a) митохондрии б) хлоропласты в) ядро г) рибосомы

4. Какая группа липидов формирует основу клеточных мембран:

а) нейтральные жиры б) фосфолипиды в) воски г) каратиноиды

5. Растительная клетка, в отличие от животной, имеет:

а) эндоплазматический ретикулум б) комплекс Гольджи

в) вакуоль с клеточным соком г) митохондрии

6. Гранулярный эндоплазматический ретикулум отличается от агранулярного наличием:

а) центросом б) лизосом в) рибосом г) пероксисом

7. Митохондрии называют энергетическими станциями клетки. Такое название органелл связано с их функцией:

а) синтеза белков б) внутриклеточного пищеварения

в) транспорта газов, в частности кислорода г) синтеза АТФ

8. Запас питательных веществ клетки содержится в:

а) ядре б) хлоропластах в) ядрышке г) лейкопластах

9. В какой из этих органелл осуществляется фотофосфорилирование:


hello_html_6f608c4.jpg

hello_html_m3a136ea.png

hello_html_b2e4452.jpg

hello_html_m2caf64e5.jpg

1

2

3

4


  1. Строение микроскопа и работа с микроскопической техникой.


hello_html_4e867195.png

В состав механического устройства микроскопа входят штатив, предметный столик, осветительная система, кремальера, микромет-рический винт, тубус и револьвер.

На предметный столик кладется объект изучения. Под предметным столиком расположено осветительное устройство; в него входит двусто-роннее зеркальце. Собирая лучи, идущие от источника освещения, вогнутое зеркало отражает их в виде пучка лучей, который через отверстие в центре столика направляется на объект.

Оптическая система микроскопа состоит из окуляра, объектива и связывающего их тубуса. Объективы бывают двух родов: для малого и большого увеличения изображения. При необходимости сменить объектив пользуются револьвером – вогнутой круглой пластинкой с ввинченными в нее объективами. Вся оптическая система подвижна: поднимая ее вращением кремальеры против часовой стрелки или опуская ее вращением по часовой стрелке, находят положение, при котором объект становится видимым наблюдателю.

Строение микроскопа:

1 – окуляр; 2- револьвер для смены объективов; 3 – объектив;

4 – кремальера для грубой наводки;

5 – микрометрический винт для точной наводки; 6 – предметный столик; 7 – зеркало; 8 - конденсор



3. Методика изготовления временных препаратов. Приготовление препарата эпидермы сочной чешуи лука, микроскопирование.


- Приготовить предметное стекло с каплей воды;

- Из мясистой чешуи луковицы скальпелем вырезать небольшой кусочек (около 1 см2) с внутренней (вогнутой) стороны, пинцетом или иглой снять прозрачную пленку (эпидермис). Положить в приготовленную каплю и наложить покровное стекло;

- Изучить строение клетки при малом и большом увеличении;

- Зарисовать одну клетку. Отметить клеточную стенку, постенный слой цитоплазмы, ядро, вакуоль с клеточным соком.

hello_html_13ea2b9c.png



Строение растительной клетки


  1. Постановка эксперимента. Явления плазмолиза и деплазмолиза.


-Приготовить новый препарат из кожицы лука. Снять препарат со столика микроскопа, заменить воду под покровным стеклом 5% раствором поваренной соли (NaCl). Покровное стекло можно не снимать: каплю раствора нанести около него, чтобы она слилась с водой под стеклом, а потом с противоположной стороны приложить полоску фильтровальной бумаги. Раствор войдет под покровное стекло и заменит воду.

Мы поместили клетку в гипертонический раствор, т.е. концентрация раствора вне клетки превышает концентрацию веществ в клетке. При этом вода выходит из вакуоли, объем вакуоли уменьшается, цитоплазма отходит от оболочки и сокращается вместе с вакуолью. Наблюдается явление плазмолиза.

В зависимости от степени концентрации взятого раствора, быстроты обработки и формы клетки картины плазмолиза могут быть различными.

Если плазмолиз идет медленно в слабом растворе, содержимое клетки чаще всего вначале отходит от оболочки по концам клетки (уголковый плазмолиз), могут быть затронуты большие участки клетки (вогнутый плазмолиз). Содержимое клетки может обособиться в одну круглую каплю (выпуклый плазмолиз). При воздействии на клетку более крепкого раствора плазмолиз протекает быстрее, и возникают картины судорожного плазмолиза, при котором содержимое остается связанным с оболочкой многочисленными нитями Гехта.


hello_html_m62c5f465.jpg

Явление плазмолиза

А – Растительная клетка:

1 – клеточная стенка;

2 – вакуоль;

3 – постенный слой цитоплазмы;

4 – ядро.

Б – Д – Плазмолиз:

Б – уголковый;

В – вогнутый;

Г – выпуклый;

Д – судорожный

5 – нити Гехта


При плазмолизе клетка остается живой. Более того, показателем жизнеспособности клетки может служить способность ее к плазмолизу. При возврате клетки в чистую воду наступает деплазмолиз, при котором клетка опять поглощает воду, вакуоль увеличивается в объеме, и цитоплазма, прижимаясь к оболочке, растягивает ее.

- Зарисовать разные стадии плазмолиза с соответствующими обозначениями.

- Провести явление деплазмолиза, вытеснив из-под покровного стекла раствор соли с помощью воды и фильтровальной бумаги.


  1. Крахмальные зерна мякоти картофеля


Крахмальные зерна - основной тип запасных питательных веществ растительной клетки. Образуются только в пластидах живых клеток, в их строме. В хлоропластах на свету откладываются зерна ассимиляционного (первичного) крахмала, образующиеся при избытке продуктов фотосинтеза – сахаров.

- Приготовить препарат крахмальных зерен из мякоти картофеля. С этой целью на предметное стекло в каплю воды выдавить сок мякоти клубня картофеля. Рассмотреть под микроскопом, зарисовать.

hello_html_483698ff.jpg


Крахмальные зерна картофеля


  1. Хлорофилловые зерна листа валлиснерии


- Приготовить препарат из листа валлиснерии, поставив в центр поля зрения достаточно крупные клетки нижней трети листовой пластинки, недалеко от средней жилки. Рассмотреть этот участок под большим увеличением, зарисовать хлоропласты.


hello_html_77c3463e.jpg

Хлоропласты в клетках листа валлиснерии


Выводы по занятию:


- установить отличия растительной и животной клеток;

- установить закономерности осмотических явлений в клетке.


Домашнее задание:


- Разгадать кроссворд «Клеточное строение»


hello_html_5a5cc08f.jpg

Кроссворд «Клеточное строение»

По горизонтали: 2. Жидкое подвижное содержимое клетки. 5. Главный органоид клетки. 8. Составная часть микроскопа. 10. Единица живого организма. 12. Простой увеличительный прибор. 13. Трубка в микроскопе, в которую вставлены увеличительные стекла. 16. Создатель микроскопа. 18. Физиологический процесс, свойственный живой клетке. 19. То, на чем приготавливают препараты. 22. Участок между клетками с разрушенным межклеточным веществом, заполненный воздухом.

По вертикали: 1. Окулус (лат.). 3. Сложный оптический прибор. 4. Тонкий участок в оболочке клетки. 6. Главная структура ядра. 7. Полость клетки, заполненная клеточным соком. 9. Часть в верхнем конце тубуса микроскопа, состоящая из оправы и двух увеличительных стекол. 11. Часть микроскопа, к которой прикреплен тубус. 14. Покров клетки. 15. Мелкие тельца в цитоплазме растительной клетки. 17. Часть луковицы, из которой приготавливают препарат. 20. Часть микроскопа, расположенная на нижнем конце тубуса. 21. Водное растение, в клетках листа которого можно увидеть движение цитоплазмы.


Краткое описание документа:

Лабораторное занятие на тему "Изучение строения растительной клетки" проводится с целью закрепить и углубить знания обучающихся в системе дополнительного образования об особенностях строения растительной клетки, ее отличиях от животной клетки.В ходе лабораторного занятия обучающиеся знакомятся со строением микроскопической техники, учатся изготавливать временные препараты, изучают строение растительной клетки на примере сочной чешуи лука. Проводят эксперимент, демонстрирующий осмотические явления в клетке (плазмолиз и деплазмолиз). На примере крахмальных зерен картофеля знакомятся с особенностями включений  растительной клетки.На примере листа валлиснерии знакомятся с внешним видом хлоропластов.Актуализация ранее полученных знаний осуществляется с помощью тестирования и решения кроссворда. 
Автор
Дата добавления 30.09.2014
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров3122
Номер материала 188172093042
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы
Бактерии
29.09.2014
Просмотров: 625
Комментариев: 0

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх