|
№ урока
|
Темы уроков
|
Кол-во ча-сов
|
Тип
урока
|
Деятельность учеников на уроке
|
Вид
контроля
|
Ожидаемый
результат
|
Элементы
содержания
|
Домашнее задание
|
Дата
|
|
проведено
|
по плану
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
Вводный урок (1 час)
|
|
1
|
Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение
|
1
|
Объяснение нового материала
|
Беседа с учащимися по общим вопросам техники
безопасности.
|
Опрос
|
Знать правила ТБ.
Уметь
использовать
их на практике.
Иметь представление
о предстоящей работе
|
Первичный инструктаж по ТБ в кабинете
обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом
учебном году
|
Знать правила безопасности и охраны труда на
уроках технологии
|
|
|
|
кулинария:
блюда из птицы (4
часа)
|
|
2
|
Домашняя птица и ее кулинарное использова-ние.
Первичная обработка птицы
|
1
|
Комбинированный
|
Конспектирование основных понятий.
Определение качества птицы и ее первичная
обработка
|
Опрос
|
Знать:
– признаки качественной птицы;
– правила ее первичной обработки.
Иметь представление
о видах домашней птицы
|
Виды домашней птицы и их использование.
Определение качества птицы и ее первичная обработка
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
3
|
Виды тепловой обработки домашней птицы.
|
1
|
Объяснение нового материала
|
Конспектирование основных понятий. Приготовление
и способы определения готовности блюд
|
Опрос
|
Знать:
– виды тепловой обработки, применяемые для приготовления
блюд из птицы;
– способы определения готовности блюд
|
Виды тепловой обработки, применяемые
при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы
определения готовности блюд
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
4
|
Блюда из домашней птицы
|
1
|
Комбинированный
|
Конспектирование
основных понятий.
|
Контроль качества
|
Иметь
представление
о технологии приготовления блюд из птицы
|
Рецепты и технология приготовления блюд
из птицы
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
5
|
Оформление и украшение готовых блюд при подаче к
столу
|
1
|
Практическая работа
|
Оформление и украшение готовых блюд при подаче к
столу
|
Контроль качества
|
Иметь представление
о способах украшений блюд.
Уметь
применять знания на практике
|
Варианты украшения готовых блюд при подаче к
столу. Технология изготовления украшений
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
Сервировка стола (1 час)
|
|
6
|
Подача готовых блюд к
столу. Правила пользования столовыми приборами
|
1
|
Комбинированный
|
Подача готовых блюд к
столу.
|
Опрос
|
Иметь представление:
– о правилах подачи блюд, пользования столовыми
приборами, сервировки стола;
– требованиях к качеству
и оформлению блюд
|
Способы подачи готовых
блюд к столу, правила пользования столовыми приборами, требования к качеству
и оформлению готовых блюд и сервировке стола
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
Заготовка продуктов (2 часа)
|
|
7
|
Способы консервирования
фруктов и ягод. Стерилиза-ция в промышлен-ных и домашних условиях
|
1
|
Комбинированный
|
Стерилизация в домашних
условиях
|
Опрос
|
Знать:
– о значении кислотности плодов для
консервирования и время стерилизации;
-
способы консервирования;
-
– их преимущества и
недостатки
|
Способы консервирования
фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирования стерилизацией и
пастеризацией. Значение кислотности плодов для консервирования. Стерилизация
в промышленных и домашних условиях
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
8
|
Условия сохранения витаминов в компотах и сроки
их хранения. Первичная обработка фруктов для консервирования
|
1
|
Комбинированный
|
Первичная обработка фруктов для консервирования
|
Опрос
|
Знать:
– условия сохранения витаминов;
– сроки и условия хранения заготовок
|
Условия сохранения витаминов в компотах, сроки и
условия их хранения. Правила первичной обработки фруктов для консервирования
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
Элементы материаловедения (2
часа)
|
|
9
|
Химические волокна,
свойства и производство. Сложные переплетения нитей в тканях
|
1
|
Комбинированный
|
Конспектирование
основных понятий.
|
Опрос
|
Иметь представление
о технологии производства синтетических волокон,
сложных переплетений нитей в тканях.
Знать
свойства химических волокон
|
Синтетические волокна,
технология их производства и эксплуатационные свойства. Сложные переплетения
нитей в тканях
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
10
|
Определения
синтетичес-ких и искусствен-ных волокон в тканях
|
1
|
Практическая работа
|
Конспектирование
основных понятий.
Исследовательская лабораторная работа
|
Проверка работы
|
Уметь различать синтетические и искусственные волокна
|
Сравнительная
характеристика синтетических и искусственных волокон
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
Конструирование и моделирование поясного изделия (7 часов)
|
|
11
|
Брюки. История и мода.
Мерки для построения чертежа брюк
|
1
|
Комбинированный
|
Выбор модели с учетом
особенностей фигуры. Снятие мерок.
|
Контроль действий
|
Иметь представление
об истории и современных направлениях в моде
для брюк.
Уметь
выбрать модель
с учетом особенностей фигуры. Снимать мерки для построения чертежа брюк
|
Брюки в народном
костюме. Основные направления современной моды. Зрительные иллюзии в одежде.
Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Правила снятия мерок для брюк
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
12-13
|
Построение основы
чертежа брюк в масштабе 1 : 4 по меркам
|
2
|
Комбинированный
|
Построение основы
чертежа брюк в масштабе
1 : 4 по меркам
|
Контроль качества
|
Уметь строить чертеж
по описанию
|
Последовательность
построения основы чертежа брюк
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
14-15
|
Способы моделирова-ния
брюк и виды
отделок
|
2
|
Комбинированный
|
Конспектирование
основных понятий.
Моделирование брюк.
|
Контроль действий
|
Знать и уметь применять способы моделирования
и отделки изделия
|
Способы моделирования
брюк. Виды художественного оформления изделия
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
16-17
|
Моделирова-ние по фасону
и подготовка выкройки к раскрою
|
2
|
Практическая работа
|
Конспектирование
основных понятий.
Моделирование брюк по фасону и подготовка выкройки к раскрою
|
Контроль качества
|
Знать и уметь использовать правила подготовки
к раскрою
|
Правила подготовки
выкройки и ткани
к раскрою
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
Технология изготовления поясного изделия (13 часов)
|
|
18-19
|
Техника безопасности при работе с тканями. Раскладка выкройки на ткани, обмеловка и раскрой
|
2
|
Практическая работа
|
Раскладка выкройки на
ткани, обмеловка и раскрой
|
Контроль действий
|
Иметь представление
об особенностях раскладки выкройки на ворсовых
тканях, тканях в полоску
и клетку.
Уметь применять правила раскладки выкройки
|
Особенности раскладки на
ворсовых тканях
и тканях в полоску
и клетку
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
20-21
|
Виды кокеток и способы
их обработки. Технология обработки вытачек и складок
|
2
|
Комбинированный
|
Обработка вытачек и
складок
|
Контроль действий
|
Иметь представление
о способах обработки кокеток и технологии
обработки вытачек.
Уметь
выполнять обработку кокеток и вытачек
|
Правила обработки
кокеток с глухим и отлетным краем. Виды строчек и отделки кокеток. Технология
обработки вытачек и складок
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
22-23
|
Обработка карманов
|
2
|
Комбинированный
|
Обработка карманов
|
Контроль действий
|
Иметь представление
о видах карманов и способах их обработки
|
Виды карманов и способы
их обработки
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
24
|
Скалывание и сметывание
деталей кроя
|
1
|
Практическая работа
|
Скалывание и сметывание
деталей кроя
|
Контроль действий
|
Уметь переводить линии
и точки на ткани, скалывать и сметывать детали
|
Способы перевода линий и
точек
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
25
|
Проведение примерки,
выявление и исправление дефектов
|
1
|
Практическая работа
|
Проведение примерки,
выявление и исправление дефектов
|
Контроль действий
|
Иметь представление
о причинах дефектов.
Уметь
их исправлять
|
Причины дефектов
и способы их устранения
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
26
|
Обработка застежки
тесьмой «молния»
|
1
|
Практическая работа
|
Обработка застежки
тесьмой «молния»
|
Контроль действий
|
Знать правила обработки застежки тесьмой «молния».
Уметь
применять эти правила
|
Технология обработки
застежки тесьмой «молния»
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
27
|
Обработка застежки
тесьмой «молния»
|
1
|
Практическая работа
|
Обработка застежки
тесьмой «молния»
|
Контроль действий
|
|
|
|
|
|
|
28-29
|
Обработка шлевок
и пояса
|
2
|
Практическая работа
|
Обработка шлевок
и пояса
|
Контроль действий
|
Знать и уметь выполнять обработку шлевок и пояса
|
Технология обработки
шлевок и пояса
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
|
|
|
30
|
Обработка низа брюк
потайными подшивочными стежками. Окончатель-ная отделка изделия
|
1
|
Комбинированный
|
Обработка низа брюк
потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия
|
Контроль действий
|
Уметь выполнять потайной подшивочный стежок.
Знать режимы ВТО изделий из синтетических тканей
|
Техника потайного
подшивочного стежка. Режимы ВТО изделия из синтетических тканей
|
Учебник, рабочая тетрадь, изделие
|
|
|
|
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ
РАБОТЫ (1 час)
|
|
31
|
Электротехнические
устройства
|
1
|
Комбинированный
|
Определение расхода и
стоимости электрической энергии; изучение схемы квартирной электропроводки;
сборка модели квартирной электропроводки с использованием типовых аппаратов
коммутации и защиты; подбор бытовых приборов по их мощности.
|
Контроль действий
|
Уметь определять расходы и стоимость электроэнергии
Знать схемы квартирной электропроводки.
|
Счётчики электроэнергии, типовые аппараты
коммутации и защиты, электроустановочные изделия.
|
Учебник, рабочая тетрадь.
|
|
|
|
творческие
проектные работы (4 часа)
|
|
32
|
Тематика творческих проектов и этапы их
выполнения. Организационно-подготови-тельный этап выполнения творческого
проекта
|
1
|
Комбинированный
|
Подготовка к выполнению творческого проекта
|
Контроль выполнения
|
Уметь:
– выбирать посильную
и необходимую работу;
– аргументированно защищать свой выбор;
– делать эскизы и подбирать материалы для
выполнения изделия
|
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
33
|
Выбор оборудова-ния, инструментов и приспособле-ний,
составление технологической последова-тельности выполнения проекта
|
1
|
Комбинированный
|
Выбор оборудова-ния, инструментов и
приспособле-ний, составление технологической последователь-ности выполнения
проекта
|
Контроль выполнения
|
Уметь:
– пользоваться необходимой литературой;
– подбирать все необходимое для выполнения идеи
|
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
|
|
|
34
|
Технологический этап выполнения творческого
проекта (конструиро-вание, моделирова-ние, изготовление изделия)
|
1
|
Комбинированный
|
Конструирование, моделирование, изготовление
изделия
|
Контроль выполнения
|
Уметь:
– конструировать и моделировать;
– выполнять намеченные работы
|
|
Учебник, рабочая тетрадь, проект
|
|
|
|
35
|
Заключитель-ный этап (оценка проделанной работы и
защита проекта
|
1
|
Комбинированный
|
Защита проекта
|
Защита проекта
|
Уметь
оценивать выполненную работу и защищать ее
|
|
Проект
|
|
|
