Инфоурок / Биология / Конспекты / Разработка урока «Селекция растений и животных»

Разработка урока «Селекция растений и животных»

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Урок по биологии для 10 класса «Селекция растений и животных» (2 часа)

Разработка урока

Цель: расширить знания о значении исходного материала в селекционной работе, роли отечественных учёных в разработке методов для селекции; углубить знание таких понятий, как сорт, порода; сформировать знания об основных методах селекции растений и животных, выявить их особенности.

Задачи:

Обучающие:

  • Сформировать знания о задачах селекции, понятиях «порода», «сорт»;

  • показать основные методы селекции, выявить их суть, особенности их применения к различным группам живых организмов;

  • углубить знания о материальных основах наследственности;

  • формирование умений анализировать и делать выводы при устном развёрнутом ответе

  • Создать условия для формирования у учащихся правильной научной картины мира;

Развивающие:

  • Способствовать развитию речи учащихся путём постановки вопросов, требующих развёрнутых и связных ответов;

  • Продолжить развитие познавательного интереса у старшеклассников к изучению

проблем современной селекции;

  • Продолжить развитие коммуникативных способностей учащихся;

  • Создать условия для развития произвольного внимания при объяснении нового материала;

  • Способствовать развитию наглядно-образного мышления при демонстрации презентации, наглядных материалов.

  • Самостоятельность в групповой работе и индивидуальной (работа над презентацией)

Воспитывающие:

  • Воспитание чувства патриотизма;

  • Способствовать воспитанию у учащихся ответственного отношения к труду, к результатам труда;

  • Создать условия для воспитания у учащихся положительной мотивации к учению, через обоснование необходимости изучаемого материала в повседневной жизни.

  • Эстетическое воспитание учащихся

Демонстрационное оборудование:

Мультимедийный проектор, презентации Power Point, растения пшеницы разных сортов, разнообразные виды лука (по форме, окраске), ксерокопии научных статей, распечатки таблиц по селекции растений и по д/з- Центры происхождения культурных растений

Методы:

Рассказ, беседа, демонстрация, самостоятельная работа учащихся с учебником и дополнительной литературой, методики критического мышления, творческие работы учащихся.

Формы организации работы учащихся на уроке:

Индивидуальная, групповая, фронтальная.

План урока: Хронометраж

1. Организационный момент ≈ 5 мин.

2. Проверка домашнего задания ≈10 мин.

3. Объяснение нового материала ≈30 мин.

4. Закрепление полученных знаний ≈25 мин.

5. Подведение итогов урока ≈15 мин.

6. Домашнее задание ≈ 5 мин.

Ход урока:

Организационный момент

  1. Мотивация учебной деятельности.

Сообщение темы, цели, формулировка задач, постановка проблемы



  1. Этап проверки домашнего задания:

Беседа по вопросам


Учитель

Ученики

Какая основная задача селекции как науки? 

Устный ответ: Выведение новых  и совершенствование старых сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов

Хорошо. А скажите, какая наука является теоретической базой селекции? 

Устный ответ: Генетика

А теперь подумайте, почему именно генетические знания играют большую роль в развитии селекции? 

Устный ответ: Потому что основой успеха селекционной работы в значительной степени является генетическое разнообразие исходного материала. В своей работе селекционеры стараются использовать все многообразие диких и культурных растений.)

На необходимость использовать в селекции растений все видовое многообразие флоры нашей планеты указывал еще академик Николай Иванович Вавилов ( слайд ) – выдающийся генетик и селекционер. Именно Николаем Ивановичем были выделены 7 центров происхождения культурных центров растений. Давайте вспомним, какие это центры. Обратите внимание, на слайде перечислены культурные растения, такое же задание и на карточках на ваших столах. Ваша задача записать на карточках центры их происхождения. Слайд 3(прил.1)



Индивидуальная работа

учеников на карточках (Учащиеся записывают в карточке центры происхождения растений)

Время вышло. Поменяйтесь карточками. На следующем слайде красным цветом обозначены  правильные ответы. Отметьте знаком «+» правильные ответы, знаком «–» – неверные. ( Слайд )


взаимопроверка, оценивание результатов (учащиеся называют количество ошибок)

3. Объяснение нового материала


Учитель

Ученики

Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием. Начав возделывать растения, человек стал отбирать, сохранять и размножать лучшие из них. Многие культурные растения возделывались примерно за 10 тысяч лет до нашей эры. 

Изучение методов селекции

Селекционеры создали прекрасные сорта культурных растений. А какими методами они пользовались мы узнаем прочитав текст параграфа 11.2.

У вас на столах распечатки со схемой такой же как на слайде. В схеме пропущено несколько методов селекции растений. Ваша задача, используя текст параграфа на страницах 325 заполнить недостающие графы в таблице и кроме того привести пример на каждый вид скрещивания растений.(прил.2)

Работаем быстро, внимательно, учитывается скорость, правильность выполненной работы, полнота ответа. На работу даётся 10 минут.

(Слайд )

Теперь проверим, что вы написали. А теперь посмотрим, что у вас должно было получиться… ( слайд )



Рассказ учителя (Дополнение о специфике методов селекции растений):

-а) Естественные полиплоиды (на примере пшеницы)

-б) Отдалённая гибридизация (слайд)

- в) Экспериментальный мутагенез (слайд)

- г) Соматический мутагенез

- д) Метод Ментора (используемый в селекции плодовых культур) (слайд )

Предоставляется слово для выступления по вопросу селекции плодовых культур ученику.

Творческая работа ученика (презентация о селекции плодовых культур)





Вопрос к детям:

- Какие вопросы решает селекция в практическом плане сегодня?

-Какие хозяйственно - ценные признаки интересны для селекционеров?





Предлагается работа в группах с целью получения новых сведений о селекционной работе в Африканских странах из научных публикаций в журналах (подбираются статьи интересные и познавательные с небольшим объёмом), ( на каждую группу дается своя распечатка с информацией, которую они должны прочитать, обсудить и доложить всему классу)

Практическая работа «Сравнительная характеристика сортов или видов растений»

(группам раздаются: виды лука, сорта яблок, сорта петрушки)

Инструктивная карточка.

  1. Сравните (сорта одного вида) или виды: а) выделите признаки сходные между ними, установите какое значение имеют эти признаки для выживания и размножения самих организмов, для человека; б) определите, чем отличаются друг от друга виды и сорта?

  2. Попытайтесь по внешнему виду установить хозяйственное назначение сорта (вида).

  3. Сопоставьте хозяйственное назначение с признаками, которыми отличаются друг от друга сорта, внесите результаты в таблицу.

Графы таблицы: Сорт/ Хозяйственное назначение сорта/ Признаки организмов, соответствующие хозяйственному назначению сорта



4.Закрепление

изучением специфики методов селекции пород животных.


– Итак, мы познакомились с основными методами селекции растений. Как вы думаете, отличаются ли методы селекции растений от методов селекции животных? ( Нет? Да?)
– Методы селекции животных те же, что и методы селекции растений, но при их применении селекционерам приходится учитывать ряд особенностей, характерных для животных.
– Предположите, пожалуйста, какие это особенности?

(элемент методики критического мышления на основе специфики растений и селекции животных)

( слайд)

  1. Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем

  2. Потомство, полученное от одной пары производителей, невелико

  3. Высока селекционная ценность каждой особи

Запись особенностей на доске и в тетрадях.

Рассказ учителя

Сельскохозяйственные животные размножаются только половым путем, в связи с этим при подборе селекционеру важно определить наследственные признаки, которые у производителей могут проявляться. Потомство, полученное от одной пары производителей невелико, поэтому возникает проблема максимально сохранить его. Следовательно, селекционная ценность каждой особи высока. 
– Запишите пожалуйста в тетрадь основные особенности селекции животных, представленные  на слайде 18

  1. Одомашнивание

  2. Гибридизация

  3. Отбор

Дополнение информации к слайду:

Одомашнивание началось более 10 тыс. лет назад. Его центры в основном совпадают с центрами многообразия и происхождения культурных растений. Одомашнивание способствовало резкому повышению уровня изменчивости у животных. 

Гибридизация и  индивидуальный отбор являются основными методами в селекции животных. Массовый отбор практически не применяется из-за небольшого количества особей в потомстве. 
В селекции животных применяют 2 вида гибридизации.

Инбридинг – родственная гибридизация. Скрещивание между братьями и сестрами или между родителями и потомство ведет к гомозиготности и часто сопровождается ослаблением животных, уменьшению их устойчивости к неблагоприятным условиям, снижению плодовитости.  Тем не менее инбридинг применяют с целью закрепления в породе характерных хозяйственно ценных признаков.

Аутбридинг – неродственная гибридизация. Это скрещивание сопровождается строгим отбором, что позволяет усиливать и поддерживать ценные качества породы.  
Сочетание – родственной и неродственной гибридизации широко применяется селекционерами для выведения новых пород животных.
Важным направлением в селекции животных является направление гетерозиса. Особенно широко явление гетерозиса применяется, например, в птицеводстве - при получении бройлерных цыплят. 
О новых видах животных мы узнаем из «Виртуальной экскурсии»

( слайды)

Дата, запись темы урока

Устно формулируют цель













Работа в группах (анализируют информацию самостоятельно по тексту учебника, делают выводы при устном развёрнутом ответе, развивают коммуникативные способности)





















Проверка результатов работы, корректировка.

Ученики вклеивают в тетрадь распечатки со схемой методов селекции растений.











Ученики конспектируют информацию по методам используемых в селекции растений, расширяющую их знания по данному вопросу.

Ребята изучают в процессе демонстрации иллюстративный материалы конкретных методов селекции, записывают главное.





















Доклад с презентацией ученика

«Селекция плодовых культур. Мичурин»

  1. Биография Мичурина

  2. Задачи селекции плодовых

  3. Методы работы

  4. Результаты селекционной работы





Ученики отвечают, приводят доводы в пользу своего ответа:

  1. Засухоустойчивость (потепление климата на планете);

  2. Не полегаемость у злаковых культур (снижает урожаи);

  3. Устойчивость к грибным болезням и насекомым (потери в урожайности по всем с/х культурам);

  4. Экологическая пластичность;

  5. Устойчивость к абиотическим факторам и стрессам т.д.



Работа в группах (анализируют, делают выводы при устном развёрнутом ответе, развивая коммуникативные способности)













Работа в группах

(работа с натуральными объектами или искусственными моделями, обсуждение предположений в группе, формулируют выводы)



















Заполняют таблицу в тетради, каждый по своему объекту

Графы таблицы: Сорт/ Хозяйственное назначение сорта/ Признаки организмов, соответствующие хозяйственному назначению сорта

































Беседа, обсуждение версий,

конспектируют вывод в тетради





















Ученики конспектируют со слайда основные особенности селекции животных,









Дополняют недостающие особенности селекции животных

















Ученики слушают рассказ учителя







































Ученики внимательно смотрят на слайды презентации

иллюстрирующие межвидовые и внутривидовые гибриды животных

Фиксация особенностей инбридинга и аутбридинга

в тетрадь по слайдам

5. Подведение итогов


В заключительной части урока с целью повторения и обобщения предлагается решить кроссворд, те - кто первыми и правильно отвечают на вопросы, приносят дополнительные баллы своей группе.

Решение кроссворда в группах

6.Домашнее задание

(подготовиться к тесту, см. конспект, п.11.2)

Если в классе не успевают решить кроссворд, то к не отгаданным клеточкам придумать вопросы так, чтобы ответы встраивались в пустые квадратики.


6.Подведение итогов работы по группам, анализируем работу. Выставление оценок (дети вносят предложения- оценивают свою работу и работу товарищей +предложения учителя)


Приложение 1

Фамилия _____________ класс_____________

Центры происхождения культурных растений

    1. Рис, сахарный тростник, цитрусовые, баклажаны и др. (50% культурных растений).__________________________________________________________________________

    2. Соя, просо, гречиха, плодовые и овощные культуры – слива, вишня и др. (20% культурных растений). __________________________________________________________________________

    3. Пшеница, рожь, бобовые культуры, лен, конопля, репа, чеснок, виноград и др. (14% культурных растений). _______________________________________________________________

    4. Капуста, сахарная свекла, маслины, клевер (11% культурных растений).__________________________________________________________________________

    5. Твердая пшеница, ячмень, кофейное дерево, бананы, сорго. ___________________________________________________________________________________

    6. Кукуруза, какао, тыква, табак, хлопчатник. ________________________________________

    7. Картофель, ананас, хинное дерево. ______________________________________________









Приложение 2

Фамилия Имя_____________________ группа _____________



















Приложение 3

Инструктивная карточка

Сравните (сорта одного вида) или виды: а) выделите признаки сходные между ними, установите какое значение имеют эти признаки для выживания и размножения самих организмов, для человека; б) определите, чем отличаются друг от друга виды и сорта?

  1. Попытайтесь по внешнему виду установить хозяйственное назначение сорта (вида).

  2. Сопоставьте хозяйственное назначение с признаками, которыми отличаются друг от друга сорта, внесите результаты в таблицу.

Графы таблицы: Сорт/ Хозяйственное назначение сорта/ Признаки организмов, соответствующие хозяйственному назначению сорта























Приложение 4

По горизонтали:

  • Так называется популяция растений искусственно созданная человеком? (Сорт)

  • Как называется метод при котором проводят различные скрещивания организмов? (Гибридизация)

По вертикали:

  • В основе этого метода, который используется до сих пор лежит концепция разработанная еще Ч.Дарвиным. (Селекция)

  • Так называется популяция животных искусственно созданная человеком? (порода)

  • Так называется популяция микроорганизмов искусственно созданная человеком? (штамм)

  • Второй основной метод выделяют в селекции? (Отбор)

http://festival.1september.ru/articles/593735/img2.gif



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

"Описание материала:

"Цель:

  • "
  • "расширить знания о значении исходного материала в селекционной работе, роли отечественных учёных в разработке методов для селекции;
  • углубить знание таких понятий, как сорт, порода;
  • сформировать знания об основных методах селекции растений и животных, выявить их особенности.

"В уроке представлены различные методы работы как учителя так и учеников: рассказ, беседа, демонстрация, самостоятельная работа учащихся с учебником и дополнительной литературой, методики критического мышления, практическая работа, творческие работы учащихся.

Общая информация

Номер материала: 25852011432
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>