Управление образованием муниципального образования

Люберецкий  муниципальный район Московской области

 Муниципальное общеобразовательное учреждение Гимназия № 18

      140070   МО   Люберецкий район,                                          тел./факс 557-40-09

Учитель:   Петухова И.Н.

Воропаева У.В.

26 января 2012г.

Цель урока:

1.     На основе изученного материала продемонстрировать, как применять знания, умения и навыки в жизни.

2.     Обучать практическим методам расчета калорий, работе с цветом, уметь составлять композицию натюрморта.

3.     Развитие культуры здорового питания, способствовать развитию образного мышления и воображения.

4.     Воспитывать бережное отношение к собственному здоровью

Тип урока: Дифференцированный урок-повторение.

Оборудование: таблицы калорийности продуктов,

блок-схема «Энергия», модели овощей и фруктов для натюрморта, слайд-шоу «Виды энергии».

Форма работы: фронтально-групповая.

Содержание:

I.                   Приветствие.  Организация класса.

II.                Сообщение темы урока

Питание – источник энергии

III.             Объяснение материала.

- Откуда берется энергия?

На доске висит блок-схема.

-Давайте посмотрим на схему, которая отражает нашу тему.

Солнце – источник энергии для всего живого.

Энергии солнца хватает для обогрева и освещения земли – пример – трава.

Трава – энергия для животных – пример – корова.

От коровы получаем энергетически богатый продукт – молоко.

Ребенок пьет молоко – получает энергию.

Энергия нужна для движения, мышления….

Вспомним энергию как физическую величину. Это тема была у нас в начале первой четверти. Понятие “энергия” близко к понятию “теплота”. Количество теплоты – это энергия, которую тело теряет или получает в результате теплопередачи. На лабораторной работе мы проверяли уравнение теплового баланса. Все тепловые процессы связаны с энергией:

а) нагревание – охлаждение;

б) плавление – отвердевание;

в) сгорание;

г) парообразование – конденсация.

         Про тело мы говорим так: если тело способно совершить работу, значит, оно обладает энергией. Пресс способен  деформировать тело, пружина поднимает груз на высоту, пружина в часах постепенно раскручиваясь затрачивает энергию, которую ей сообщили , в механической волне передаётся энергия от точки к точке, движущиеся тело обладает кинетической энергией и т.д.

Включается презентация «Виды энергии»

На экране 1 слайд.

- Дети дополните, какие виды энергии здесь не представлены? (Ответ детей: атомная, световая).

Слайд 2 – 9

Вам знакомы источники энергии, такие, как:

а) гальванический элемент;

б) аккумулятор;

в) ТЭЦ;

г) АЭС;

д) ГЭС;

е) ветер:

ж) солнце.

Вода – особый вид существа, которое способно накапливать энергию.

         Энергия может пополняется от ярких образов.

Слайд 10 – костер.

Энергия может пополняться и от ярких образов. Костер дает нам тепло и свет.  Его вид приятно созерцать. А почему?   Из-за цвета.

Цвет окружает нас с рождения. Цвет несет в себе энергию. Один цвет может бодрить, а другой успокаивать.

Белый цвет – идеальный цвет, цвет совершенства, равенства и завершенности.

Как может распадаться белый цвет? На цвета радуги. Назовите цвета радуги. А вспомните основные цвета? Синий, красный, желтый.

         Синий цвет – создает предпосылки к размышлению, это цвет постоянства и настойчивости.

         Желтый цвет – олицетворяет ум, помогает проникать и преодолевать трудности, гибкий.

         Красный цвет – цвет могущества, порыва, воли к победе, а так же источник энергии.

Но во всем нужна мера.

Продукты белого цвета (молоко) снимают раздражение.

- Какие продукты синего цвета вы знаете ребята?

Виноград, слива, черника – защищают кровеносные сосуды и зрение.

- Назовите продукты желтого цвета?

Банан, лимон – улучшают аппетит, стимулируют пищеварение.

- Какие продукты окрашены в красный цвет?

Свекла, клубника – стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение.

Это интересно!

В Канаде ученые провели эксперимент,  изменив цвета привычных продуктов до неузнаваемости. Большинство участников эксперимента не смогли проглотить не кусочка. Еда казалась пресной. Вывод: наши вкусовые рецепторы работают в тесной связи со зрительными рецепторами.. Цвет еды имеет большое значение наряду со вкусом.

Цвет продукта или посуды может поддерживать аппетит или подавлять его.

Слайд 10-12 пища и витамины.

Слайд 13 с формулой.

- Как получить силу? Но не забываете как важно питание для мозга.

         На доске висит таблица калорийности продуктов и написана цифра, больше которой не стоит набирать за завтраком. На экран выводится текст: «Чем грозит пропуск завтрака» (слайд 14)

Среди названных источников энергии для человека главным является -  пища! Мы потребляем еду, которую даёт нам энергия для жизнедеятельности нашего организма. Она копится не только в наших мускулах, но и мозг человека также получает энергию от пищи, в том числе и витаминов. Следовательно,  эта энергия постепенно расходуется как при силовых упражнениях, так и при мыслительной деятельности человека.

         Давайте научимся разумно тратить полученную энергию и своевременно пополнять её запасы: вам предлагается составить меню завтрака и рассчитать энергию, которую вы, как учащиеся, потратите во время школьных занятий. (Деление на группы: 1 ряд, 2 ряд, 3 ряд).

         Мудрая пословица гласит:       Завтрак съешь сам,

                                                                Обедом поделись с другом,

                                                             Ужин отдай врагу!

Выходит,  что большая часть калорий, которую мы берём от пищи, приходится на завтрак.

- Давайте посчитаем, сколько нужно съесть за завтрак – чтоб потратить в школе?

Учебная смена – 6 уроков:

1урок – литература;

2 урок – алгебра;

3 урок – информатика;

4 урок – география;

5 урок – английский язык;

6 урок – физкультура.

Таблица продуктов с указанием их энергетической ценности и расход калорий, в зависимости от рода деятельности,  прилагается  (граница набранных калорий не должна превышать 1500 калорий за завтрак). Есть много правил, методов, систем приёма пищи. Некоторые продукты не сочетаются друг с другом. Иные – дополняют друг друга. Система питания по группе крови вызывает всё  больший интерес. Питаться правильно – это цель многих людей.

         Физкультминутка. На экране костер. (слайд 10)

Давайте разомнемся.

- Закройте глаза, представьте костер. Откройте глаза, сравните образ. Повторите упражнение 4-5 раз.

- Поднимите вверх руки, пальцами покажите движение пламени, медленно поднимая и опуская руки. Повторите 3-4 раза.

- Вдохните полной грудью, сцепив руки за спиной, медленно выдохните – раздуваете огонь. Повторите 3-4 раза. Восстановите дыхание.

 Но среди всего списка продуктов есть те, которые попадают в чёрный список: Высококалорийные продукты, которые ведут к нарушению обмена веществ в организме, способствуют накоплению лишнего веса. И давайте вспомним о том, что есть не высококалорийные продукты, но богатые витаминами, которые необходимы для организма в целом. А значит, их нужно включать в свой рацион питания. Комплексное, сбалансированное питание, основа здорового образа жизни. Накопление энергии ведёт к двигательной активности всего организма, полноценного развития человека как личности. Энергичный человек – это здоровый человек, а значит и счастливый.    

А больше всего витаминов в овощах и фруктах.

(на столе выставлены муляжи овощей и фруктов)

         Все полезное перед вами. Давайте составим из них натюрморт и выполним зарисовку на листах.

_Организация работы с листом.

_Композиционный набросок с натуры.

Натюрморт (англ.) – тихая жизнь. Учитель на доске показывает форму нескольких овощей и фруктов.

_Значение света в натюрморте.

_Ближний и дальний план натюрморта.

 Пока дети делают зарисовку, учитель проходит по рядам, помогая, и зачитывает интересные факты.

 Скажи мне, что ты ешь, и я скажу кто ты!

Американский психолог выявил закономерность черт характера в соответствии с вкусовыми пристрастиями.

Апельсины – любят энергичные люди, располагающие к себе.

Яблоки предпочитают усердные и консервативные.

Груши нравятся оптимистам и весельчакам.

Клубнику обожают ревнивцы.

Картошку жалуют уравновешенные, терпимые люди.

Капусту – покладистые, но расчетливые.

Баклажаны и сладкий перец – целеустремленные и общительные.

Черешню – мягкие и добросердечные.

Без мяса не могут прожить лидеры – волевые, яркие.

А без рыбы и морепродуктов – интеллектуалы.

 - Согласны ли вы, что питание – источник энергии?

 - Сможете ли вы грамотно контролировать расход энергии? Как?

ВЫВОД: Мы ещё раз убедились, что движение – это жизнь, а жизнь без энергии, как без солнца, не возможно. Быть активными в жизни, значит всегда иметь запас энергии, источником которой является пища. И главное, соблюдать баланс получение и расхода этой энергии!

Домашнее задание:

Урок окончен. К следующему уроку принести ваши натюрморты, выполненные в цвете, на оценку. Дома попробуйте рассчитать дневную норму продуктов для вас или ваших родителей.