Лабораторная
работа по теме: «Исследование рН- растворов»
Цель:
Исследовать шампуни различных марок: Londa,
Natura Sibirica, Head &
Shoulders, Selective, а
также доказать полезные и вредные свойства шампуней.
Задачи:
- Определить pH-среды
образцов шампуней;
- Проверить органолептические свойства
шампуней.
Оборудование: образцы
шампуней разных марок, пробирки, вода, индикаторная бумага, стеклянные
палочки, маркер.
Теоретическая часть
исследования:
Результат мыться волос
новым шампунем (обычно выражается в первой оценке «шампунь мне подходит» или
«этот шампунь не для моих волос») в большой степени зависит от уровня
кислотности шампуня, обозначаемого pH. Уровень кислотности показывает баланс
между кислой и щелочной средой. Уровень pH обозначается цифрой от 1 до 14. При
этом pH 7 – это нейтральный баланс.Такой pH имеет, к
примеру, чистая вода. Шампуни с pH 7 не являются ни щелочными, ни кислотными.
Уровень pH ниже 7 – это кислотные шампуни, чем меньше цифра, тем выше
кислотность. Уровень pH выше 7 – это щелочные шампуни.
Волосы
у каждого из нас, как и кожа также имеют свой уровень pH. В состав волос входит
некоторое количество влаги, поэтому в нормальном состоянии волосы обладают
немного кислой средой, нормальный уровень кислотно-щелочного баланса волос
находится в диапазоне pH 4.5-5.5.
При
мытье волос шампунь влияет на кислотно-щелочной баланс волоса. Необходимо
выбирать те шампуни, которые смогут приблизить pH ваших волос к
нейтральному уровню.
Для
сухих, ослабленных и поврежденных волос рекомендуются кислые шампуни: с
пониженным содержанием щелочей c pH 5.5 – 7 или вообще безщелочные c pH
4.5-5.5. Это связано с тем, что окрашивание и химическая завивка волос меняют
баланс волос в щелочную сторону, волосы приобретают ломкость, начинают сечься.
Также кислые шампуни подходят для устранения и предотвращения появления
перхоти.
Для
жирных волос рекомендуется использовать шампуни с нейтральным или щелочным
балансом, pH 6-8. Для детей нужно выбирать только нейтральные шампуни с pH 6-8.
Очень
немногие производители указывают на упаковках уровень pH, видимо считая, что
указаний применять средства по типам волос достаточно. Но, это не совсем так.
Например, шампуни «для нормальных волос», продаваемые в обычных
(непрофессиональных) магазинах должны иметь нейтральный баланс, но в
большинстве случаев являются сильно щелочными.
Как
же определить pH шампуня, если на упаковке pH не указан? К сожалению, кроме
недоступных обычным людям лабораторных опытов остается только метод проб и
ошибок. Если волосы после мытья жесткие, шершавые, плохо расчесываются, в таком
случае вы выбрали слишком щелочной шампунь. Если волосы быстро пачкаются,
становятся жирными – шампунь слишком кислотный.
И
большое спасибо тем производителям, которые указывают уровень pH-баланса на
шампунях и бальзамах. Назовем героев (среди профессиональной косметики для
волос).
Ход
работы:
1.
Изучите внимательно теоретическую часть исследования.
2.
Приготовить растворы шампуней: взять по 1-2 мл шампуня и добавить
5-6 мл воды, хорошо перемешать полученный раствор, используя стеклянную
палочку. Подписать образцы.
3.
На полоски с индикатором нанесли несколько капель каждого раствора
шампуней (предварительно подписать полоски, для каждого образца, чтобы не
допустить ошибки).
4.
Пронаблюдать изменение цвета индикаторной бумаги: если цвет
индикатора изменился на светло-темный жёлтый, то среда шампуня соответствует
стандарту: 6<pH<7 (нейтральная среда) если цвет индикатора изменился от
светло-зелёного до тёмно-зелёного, то среда щелочная: 7<pH<9.
5.
Исходя из того, что покупатели часто при покупке шампуня
ориентируются на запах продукта, проверьте опыт и определите запах каждого
образца.
6.
Сделайте вывод и заполните таблицу
|
Номер образца
|
рН шампуня и среда
|
|
1
|
|
|
2
|
|
|
3
|
|
|
4
|
|
|
5
|
|
|
Критерии
оценки
|
Работа выполнена в полном объеме с соблюдением
необходимой последовательности,
аккуратно выполняет все записи в таблице.
Правильно определено рН среды шампуней всех предложенных марок
|
Выполнены требования к оценке «5», но была
допущена одна ошибка в определении среды рН.
|
Работа выполнена, но имеются две или три ошибки
в определении среды рН.
|
Задание
не выполнено
|
|
Оценка
|
5
|
4
|
3
|
2
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.