Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Лабораторная работа по теме: «Исследование рН- растворов»

Лабораторная работа по теме: «Исследование рН- растворов»

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

Лабораторная работа по теме: «Исследование рН- растворов»


Цель: Исследовать шампуни различных марок: Londa, Natura Sibirica, Head & Shoulders, Selective, а также доказать полезные и вредные свойства шампуней.

Задачи:

- Определить pH-среды образцов шампуней;

- Проверить органолептические свойства шампуней.

Оборудование: образцы шампуней разных марок, пробирки, вода, индикаторная бумага, стеклянные палочки, маркер.


Теоретическая часть исследования:


Результат мыться волос новым шампунем (обычно выражается в первой оценке «шампунь мне подходит» или «этот шампунь не для моих волос») в большой степени зависит от уровня кислотности шампуня, обозначаемого pH. Уровень кислотности показывает баланс между кислой и щелочной средой. Уровень pH обозначается цифрой от 1 до 14. При этом pH 7 – это нейтральный баланс.Такой pH имеет, к примеру, чистая вода. Шампуни с pH 7 не являются ни щелочными, ни кислотными. Уровень pH ниже 7 – это кислотные шампуни, чем меньше цифра, тем выше кислотность. Уровень pH выше 7 – это щелочные шампуни.

Волосы у каждого из нас, как и кожа также имеют свой уровень pH. В состав волос входит некоторое количество влаги, поэтому в нормальном состоянии волосы обладают немного кислой средой, нормальный уровень кислотно-щелочного баланса волос находится в диапазоне pH 4.5-5.5.

При мытье волос шампунь влияет на кислотно-щелочной баланс волоса. Необходимо выбирать те шампуни,  которые смогут приблизить pH ваших волос к нейтральному уровню.

Для сухих, ослабленных  и поврежденных волос рекомендуются кислые шампуни: с пониженным содержанием щелочей c pH 5.5 – 7 или вообще безщелочные c pH 4.5-5.5. Это связано с тем, что окрашивание и химическая завивка волос меняют баланс волос в щелочную сторону, волосы приобретают ломкость, начинают сечься. Также кислые шампуни подходят для устранения и предотвращения появления перхоти.

Для жирных волос рекомендуется использовать шампуни с нейтральным или щелочным балансом, pH 6-8. Для детей нужно выбирать только нейтральные шампуни с pH 6-8.

Очень немногие производители указывают на упаковках уровень pH, видимо считая, что указаний применять средства по типам волос достаточно. Но, это не совсем так. Например, шампуни «для нормальных волос», продаваемые в обычных (непрофессиональных) магазинах должны иметь нейтральный баланс, но в большинстве случаев являются сильно щелочными.

Как же определить pH шампуня, если на упаковке pH не указан? К сожалению, кроме недоступных обычным людям лабораторных опытов остается только метод проб и ошибок. Если волосы после мытья жесткие, шершавые, плохо расчесываются, в таком случае вы выбрали слишком щелочной шампунь. Если волосы быстро пачкаются, становятся жирными – шампунь слишком кислотный.

И большое спасибо тем производителям, которые указывают уровень pH-баланса на шампунях и бальзамах. Назовем героев (среди профессиональной косметики для волос).


Ход работы:


  1. Изучите внимательно теоретическую часть исследования.

  2. Приготовить растворы шампуней: взять по 1-2 мл шампуня и добавить 5-6 мл воды, хорошо перемешать полученный раствор, используя стеклянную палочку. Подписать образцы.

  3. На полоски с индикатором нанесли несколько капель каждого раствора шампуней (предварительно подписать полоски, для каждого образца, чтобы не допустить ошибки).

  4. Пронаблюдать изменение цвета индикаторной бумаги: если цвет индикатора изменился на светло-темный жёлтый, то среда шампуня соответствует стандарту: 6<pH<7 (нейтральная среда) если цвет индикатора изменился от светло-зелёного до тёмно-зелёного, то среда щелочная: 7<pH<9.

  5. Исходя из того, что покупатели часто при покупке шампуня ориентируются на запах продукта, проверьте опыт и определите запах каждого образца.

  6. Сделайте вывод и заполните таблицу



Номер образца

рН шампуня и среда

1


2


3


4


5




Критерии оценки

Работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности,

аккуратно выполняет все записи в таблице. Правильно определено рН среды шампуней всех предложенных марок

Выполнены требования к оценке «5», но была допущена одна ошибка в определении среды рН.

Работа выполнена, но имеются две или три ошибки в определении среды рН.

Задание не выполнено

Оценка

5

4

3

2





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

"Описание материала:

Лабораторная работа разработана для обучающихся 8-11 классов. Данную работу можно проводить для обучающихся любого возраста. Работа интересная и не сложная.

Каждому человеку интересно узнать, какой шампунь ему подходит. Марки шампуней для исследования можно брать любые. Лабораторная работа может служить одной из работ элективного курса, либо исследовательской работой. Работа состоит из двух частей:

Теоретическая часть - включает в себя определение вида рН для различного типа волос;

Практическая часть: определение рН -среды шампуней различных марок.

Общая информация

Номер материала: 26768012001

Похожие материалы