189055
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияКонспектыКонспект по биологии на тему: «Витамины»

Конспект по биологии на тему: «Витамины»

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Тема урока: Витамины.

  1. ФИО: Ахмадуллина Лена Степановна

  2. Место работы: МБОУ «Тетюшская СОШ №1 имени Ханжина П.С.»

  3. Должность: учитель

  4. Предмет: биология

  5. Класс: 8

  6. Тема и номер урока в теме: витамины, урок №2

  7. Базовый учебник: Биология. Человек. Н.И. Сонин, М.Р. Сапин. 2010 год.

  8. Цель урока: пропаганда здорового образа жизни.

  9. Задачи:

- обучающие: дать знания о значении витаминов, их биологической роли в организме.

-развивающие: систематизировать и расширить знания по теме.

-воспитательные: умение применять полученные знания для укрепления своего здоровья.

  1. Тип урока: урок изучения нового материала.

  2. Формы работы учащихся: индивидуальная, групповая работа.

  3. Необходимое техническое оборудование: таблица «Пищевые продукты», «Суточные нормы витаминов», стенд «Удивительные растения», интернет-ресурсы.

  4. Структура и ход урока:

СТРУКТУРА И ХОД УРОКА

Этап урока

(время)

Деятельность

учителя

Деятельность

ученика

Рефлексивное поле урока

1

2

4

5

6

I








































II








































































































Мотивация

урока

2 мин



















Усвоение новых знаний

15 мин








































































Осмысление и воспроизведение новых знаний.

12 мин




Промежуточный контроль.

8 мин




Итоги урока.

3 мин
















Мини-экскурсия

4 мин




Задание на дом.

1 мин

Читаю рассказ:

Двухмачтовый бот «Иркутск», получивший задание обследовать северное побережье Сибири от устья Лены до Колымы, вышел 20 августа 1735 года из Ленской дельты в открытое море, имея на борту 50 человек команды. Но уже через 9 дней корабль был заперт льдами и стал на зимовку. Через некоторое время среди зимовщиков вспыхнула тяжелая болезнь, Люди постепенно слабели, у них воспалялись и начинали кровоточить слизистые оболочки и десна, выпадали зубы, распухали суставы. Это была цинга-бич длительных морских и полярных приключений. К концу зимовки из экипажа «Иркутска» уцелело всего 9 человек, оставшихся, включая капитана, унесла цинга.

- В чем причина гибели капитана команды?

Ответ на вопрос получим в ходе урока.

Обозначаю учебные задачи.





























Работа с учебником.


1.Учитель организует групповую работу.

Задания.

I группа - Что показали опыты Н.И. Лунина?

II группа – Как вы понимаете выражение: «… Чудесная азбука здоровья».



III группа - Подумайте, почему витамины обозначили латинскими буквами?

(вита от латинского – жизнь).

IV группа – Что же такое витамины?










2.Задание классу.

Прочитайте «Значение витаминов» в учебнике на стр. 167.

Дайте ответы на вопросы:

а) В каких продуктах и в каком количестве содержатся витамины?

б) Какова химическая роль витаминов?

в) Служат ли они строительным или энергетическим материалом для клеток?

г) Каково значение витаминов?

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000089d-1000-4ddd-b056-3600475d60a9/index.htm

Учитель дополняет знания, рассказывая об авитаминозах и гиповитаминозах. Недостаток или отсутствие в организме какого-либо витамина приводит к тяжелому нарушению обмена веществ - авитаминозу и к общему болезненному состоянию организма – гиповитаминозу.

3.Учитель дает задание классу.

- Можно ли получить витамин Д другим путем?



По тексту учебника учащиеся заполняют таблицу на соответствие.

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000089f-1000-4ddd-246e-4000475d60a9/13_008.swf




Тест.

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/000008a0-1000-4ddd-1a68-1e00475d60aa/index_mht.htm



- Что нового вы узнали на уроке?





- Что было на уроке интересного, полезного?





- Какие новые знания вы получили на уроке и хотели бы следовать им в своей жизни?







Тема: «Витамины в аптеках моего города»





Стр.166-167. Пересказ.

Заполнить таблицу в тетради «Витамины, их значение».

Выяснить какие витамины есть на вашем обеденном столе?

Составить правило сохранения витаминов в пище.

Сообщения:

Учащиеся дома читали о работах Н.И. Лунина и потому делятся о прочитанном.



















1 ученик: Николай Иванович Лунин (1854-1937). Русский молодой ученый Дерптского университета (Тарту) исследовал роль минеральных веществ в питании. Он первым обратил внимание на то, что причины заболеваний связаны с неполноценным питанием. Лунин кормил мышей искусственными смесями, полученными лабораторным путем из химически чистых веществ. Мыши гибли на 11-й день.

2 ученик: Тогда ученый решил проверить, как будут чувствовать себя мыши, если в их «обеды», содержащие химически чистые белки, жиры, углеводы, включать все необходимые минеральные соли. Через некоторое время все мыши тоже погибли. Другая партия мышей, которых кормили коровьим молоком, была здорова.

У ученого возникла мысль: значит в искусственных смесях чего-то не хватает. Он предположил, что это какие-то неизвестные вещества…

Так впервые научно было доказано, что в состав пищи входят жизненно необходимые вещества, позже названные витаминами.

Опыт был проведен в 1881 году.


Учащиеся читают учебник, отвечают на вопросы.


Ответы:

I группа – Он предположил, что это какие-то неизвестные вещества, которые в очень малых количествах есть в пищевых продуктах.


II группа – В настоящее время насчитывают около 80 витаминов, Каждая буква этого ряда имеет свое значение, необходимое для правильного развития организма.

III группа – Чтобы легче было в работе медикам и химикам всего мира.


IV группа – Витамины – биологически активные вещества, необходимые для жизнедеятельности организма.

Понятие «витамины» пишет в тетради каждый, советуясь с учебником.






Идет пересказ в динамических парах, а затем у доски рассказывает один ученик. Другие комментируют ответ, дополняют, используя дополнительный текст из книги И. Зверева «Книга для чтения», по анатомии, физиологии и гигиене человека.
















Я думаю – да. Я считаю, что под действием солнечных лучей в коже человека появляется вещество способное превращаться в витамин Д. Надо загорать летом.

















- Я узнал, что в продуктах кроме белков, жиров, углеводов, есть особые биологически активные вещества – витамины.


- Надо следить за своим здоровьем, хорошо питаться

- Мне интересно было узнать о работах русского врача Н.И. Лунина.


- Я понял, если не будет хватать в организме каких – то определенных витаминов, то можно серьезно заболеть.

- Я думаю, надо правильно питаться и стараться вести здоровый образ жизни.

- Витаминные препараты применять по назначению врача.




Учащиеся расширяют и закрепляют полученные знания.




Активизирую внимание учащихся, акцентирую внимание на ключевой теме урока.















Расширяется информационное поле урока. Учитель дополняет ответы.


























Учитель

стимулирует речевую деятельность ученика.








Учитель уточняет и корректирует ответы.


Межпредметная связь способствует целостному восприятию темы.




Расширяется информационная емкость урока.


Работа с учебником и дополнительной литературой усиливают познавательную активность учащихся.










Формируется коммуникативное ядро урока.



Приложение к плану - конспекту

«Витамины»

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ДАННОМ УРОКЕ ЭОР


Название

ресурса

Тип, вид ресурса

Форма предъявления информации (иллюстрация, презентация, видеофрагменты, тест, модель и т.д.)

Гиперссылка на ресурс, обеспечивающий доступ к ЭОР

1

1

Интерактивное средство для самостоятельной работы учащихся

Контролирующий

Интерактивная презентация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/000008a0-1000-4ddd-1a68-1e00475d60aa/index_mht.htm


2

2

Отработка навыков на соответствие по теме «Витамины»

Обучающий и контролирующий

Интерактивная презентация

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000089f-1000-4ddd-246e-4000475d60a9/13_008.swf


3

3

Видео рассказ о витаминах.

Теоретический обучающий материал.

Видео.

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0000089d-1000-4ddd-b056-3600475d60a9/index.htm



Краткое описание документа:

"Описание материала:

Современный урок биологии это урок, который позволяет узнать многое "Урок Витамины позволяет учащимся узнать в каких продуктах содержатся полезные витамины.

Приводя примеры из опыта учащиеся осознают что сейчас очень много вредной еды.

Биодобавки, красители которые находятся в продуктах вредят здоровью.

На уроке Витамины рассматривая различные ситуации, учащиеся наглядно изображают в тетрадях те продукты которые необходимо употреблять им самим в процессе роста. Урок комбинированный, применяются различные педагогические технологии.

Общая информация

Номер материала: 29108020304

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.