-
Курсы
-
Другое
Найдено 69 материалов по теме
Предпросмотр материала:
Cабақтың тақырыбы:
КРУПЫ, ГОРОХ
" Ж А Р М А "
"БҰРШАҚ"
тұқымдас бұйымдары
ОРЫНДАДЫ:
Өскемен қаласы әкімдігінің “Қ. Нұрғалиев атындағы
№ 43 мектеп-гимназиясы” коммуналдық мемлекеттік мекемесінің технология пәнің мұғалімі Кокбаева Жанат Чингисовна
" Ж А Р М А "
КҮРІШ
БИДАЙ
ҚАРАҚҰМЫҚ
СҰЛЫ
АРПА
ТАРЫ
МАННА
ЖҮГЕРІ
(рис)
(гречка)
(овсянка)
(ячневая)
(кукурузная)
(пшеница)
(просо)
(манная)
Бұршақтұқымдас:
Ірі бұршақ;
Үрмебұршақ;
Асбұршақ;
Жасымық;
Соя.
"БҰРШАҚ"
"Ж А Р М А"
Дөңгелек,Сопақша,Үшбұрышты
Кесек(ірі),Орташа,Ұсақ,
пішіндері:
көлемдері:
"БҰРШАҚ"
Түрі,
исі,
дәмі
"Ж А Р М А"
сапасына қойылатың талаптар:
"БҰРШАҚ"
"Ж А Р М А"
САҚТАУ КЕРЕК:
құрғақ жерде, полотнодан тігілген
дорбадарда,шины,немесе темір банкаларда,
бетін тім жаппай.
"БҰРШАҚ"
" Ж А Р М А Д А Н "
ботқа (каша)
көже(суп)
екінші тағамдар
(вторые блюда)
Дайындайды:
гарнирлер
"БҰРШАҚ"
салаттар
Б О Т Қ А
түрлері:
сұйық
тұтқыр
үгілмелі
манна ботқасы
бидай ботқасы
күріш ботқасы
сұлы ботқасы
"геркулес"
қарақұмық ботқасы
бидай ботқасы
күріш ботқасы
арпа ботқасы
тары ботқасы
манна ботқасы
бидай ботқасы
күріш ботқасы
арпа ботқасы
сұлы ботқасы
тары ботқасы
Б О Т Қ А
ПІСІРЕР АЛДЫНДА:
Тазалайды;
Жуады;
Кептіреді (немесе құырады)
Б О Т Қ А
пісіреді
суға
сүтке
майға құырады
Б О Т Қ А
сүтке
пісіреді
қант
тұз
май
қосады:
Б О Т Қ А
пісіреді
суға
қосады:
қант
тұз
май
неше түрлі
тұздықтар,қаймақ,майлар
Б О Т Қ А
майға қуырады
екінші тағамдар
(вторые блюда)
гарнирлер
көже(суп)
"Описание материала:
Технология пәні Тақырыбы «Жарма, бұршақ» 9 сыныпқа арналған презентация Жарма мен бұршақ тұқымдас бұйыдар туралы презентацияда жазылған.
Жарманын 8 түрі бар. Бұршақтын 5 түрі. Тұқымдас бұйымдардың пішіні және көлемдері әр-түрлі болады.
"Сапасына қойылатын талаптар: түрі, исі және дәмі.
"Сақтау керек: құрғақ жерде, полотнодан тігілген дорбадарда, шины, немесе темір банкалардың бетін тім жаппау керек.
Жармадан әр-түрлі тағамдарды жасауға мүмкіндіктер бар.
Ботқанын 3 түрі бар: сұйық, үгілмелі, тұтқыр.
Ботқаны пісірер алдында тазалайды, жуады, кептіреді (немесе құырады).
Суға, сүтке пісіреді және майға құырады. Дәмді болу үшін қант, тұз, май сүтке қосады. Жарма мен бұршақтан бірінші және екінші тағамдарды жасауға болады.
Профессия: Учитель труда (технологии)
В каталоге 6 513 курсов по разным направлениям