Урок биологии в 10 классе

Урок-обобщение по теме "Строение клетки, ее функции и химический состав"

Цель: Систематизировать фактические знания о химическом составе клетки, о строении клетки растений и животных, о функциях основных органоидов клетки, органелл и включений.

Задачи:

Образовательные:

Продолжить формирование у школьников убеждения о том, что клетка представляет собой структурно – функциональное единство работающих в ней органоидов;

обобщить фактические знания о химическом составе клетки, о строении клетки растений и животных, о функциях основных органоидов клетки;

Показать единство всего живого на земле на основе знаний о клеточной теории;

Сформировать понятие о клетке как открытой биологической системе, структурной и функциональной единицы жизни на земле;

Вести работу в направлении подготовки учащихся к ЕНТ по предмету биология.

Развивающие:

Развивать у учащихся умение сравнивать, анализировать, делать выводы, развивать логическое мышление, речь – словарный запас биологических знаний, развивать образное мышление, умение отстаивать свою точку зрения.

Воспитательные:

Формирование научно-материалистического мировоззрения на основе знаний о клетке

Воспитывать интерес к предмету биология, воспитывать требовательность к себе, настойчивость.

Тип урока: Урок обобщения и систематизации знаний.

Литература:

1.     Т.Ж.Шакенова и др. Справочник школьника по биологии.- издательство «АРМАН - ПВ», 2006г.

2.     Т.Е.Ешжанов и др. Учебно-методическое пособие и сборник тестов для поступающих в ВУЗы. – Алматы «ШЫҢ-КІТАП» 2010г.

3.     И.Р.Мухамеджанов Тесты, зачеты, блицопросы по общей биологии.М. «Вако», 2007г.

Оборудование: Таблицы, кластеры, рисунки

Ход урока

1.     Организационный момент. Постановка цели урока.

2.     Актуализация опорных знаний. Блиц опрос.

1.     Ученый, впервые увидевший клетки на срезе пробки (Роберт Гук)

2.     Сколько видов аминокислот входит в состав белка?(20)

3.     ограничивает клетку от окружающей среды (Оболочка или мембрана)

4.     синтезирует белки (рибосома)

5.     Авторы клеточной теории (Шлейден и Шванн)

6.     Является энергетической станцией клетки (Митохондрия)

7.     Нидерландский ученый – ботаник впервые рассмотревший под микроскопом эритроциты крови и одноклеточных животных, назвав их «зверушками» (Антони ванн Левенгук)

8.     Что такое центромера? (перетяжка, соединяющая две нити хромосом между собой)

9.     Другие названия митохондрии (саркосома и биобласт)

10. относится к включениям клетки (белки, крахмал, капли жира, гликоген)

11. служит транспортной системой клетки (ЭПС)

12. Дайте полное название, расшифруйте ДНК и РНК

13. Что произойдет с клеткой при повреждении клеточной мембраны?

14. Полужидкое вещество, окружающее ядро клетки (цитоплазма)

Составьте схему

 «Состав клетки»

Неорганические вещ.                                Органические вещ.

(вода и минер.соли)               (белки, жиры, углеводы и НК)

- Расскажите о свойствах и функциях воды в клетке

- расскажите о свойствах и функциях минеральных солей в клетках

- Дайте характеристику органическим веществам по плану:

1. Название органического вещества

2. Определение

3. Что является мономером

4. Атомы каких элементов входят в состав

5. Виды и особенности строения.

6. Функции

1.     Белки

2.     Белок – это высокомолекулярное органическое соединение, построенное из остатков  20 аминокислот и играющее первостепенную роль в процессах жизнедеятельности всех организмов.

3.     Мономер белка – аминокислота

4.     С,Н.О.N

5.     Виды белков по сотаву: простые(протеины) и сложные (протеиды). Виды белков по форме: Глобулярные и фибриллярные. Молекула белка имеет четырехструктурность.

6.     Функции белков: строительная, транспортная, двигательная, защитная, ферментативная, энергетическая.

1.     Жиры или  липиды

2.     Липиды – это жироподобные вещества, входящие в состав всех живых клеток и выполняющих важную функцию в процессах жизнедеятельности.

3.     Мономер липидов – жирные кислоты и глицерин

4.     С.Н,О

5.     Виды жиров – растительные и животные. Типы жирных кислот – насыщенные (в животных) и ненасыщенные (в растительных).

6.     Функции жиров: Строительная, энергетическая, питательная, защитная, метаболическая

1.     Углеводы

2.     Углеводы – это источники энергии, обеспечивающие все процессы жизнедеятельности клетки.

3.     Мономеры углеводов – моносахариды

4.     С.О,Н

5.     Виды углеводов: простые или моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза) и сложные - ди- (сахароза, мальтоза, лактоза) и полисахариды (гликоген, крахмал, целлюлоза, хитин)

6.     Функции углеводов: энергетическая, строительная, питательная

1.     Нуклеиновые кислоты

2.     Нуклеиновые кислоты – это природные высокомолекулярные биополимеры, обеспечивающие хранение и передачу наследственной информации в живых организмах

3.     Мономеры НК – нуклеатиды

4.     С,О,Н,Р,N

5.     Виды НК – ДНК и РНК

6.     Функции НК: хранение и передача наследственной информации и синтез белка

Переходим к особенностям строения и выполняемым функциям органоидов клетки.

1.     Перечислите и покажите на таблице обязательные части любой эукариотической клетки (ядро, мембрана, цитоплазма).

2.     Перечислите и покажите немембранные органоиды (рибосомы, органоиды движения, клеточный центр, вакуоль)

3.     Перечислите и покажите одномембранные органоиды (ЭПС, АГ, лизосомы)

4.     Перечислите и покажите двумембранные органоиды (митохондрии и пластиды)

Составьте схему – кластер «Клетка»

Клетка

Ядро                   Цитоплазма                                  Мембрана

Немембранные Одномембранные   Двумембранные

Органоиды                  органоиды                   органоиды

Рибосомы,          ЭПС,                            Митохондрии,

органоиды          АГ,                               пластиды

движения,          лизосомы

клеточный

центр,

вакуоль

Опираясь на кластер выполняем следующие задания:

1.     Перечислите функции ядра и особенности его строения (Хранение и воспроизведение генетической информации и регуляция всех процессов протекающих в клетке. Состоит из мембраны, кариоплазмы, хромосом и ядрышка)

2.     Перечислите функции клеточной мембраны и особенности ее строения

Функция – обмен и транспорт веществ. Ограничивает внутреннее содержимое клетки от внешней среды. Осуществляет взаимосвязь между соседними клетками. Имеет в себе поры, благодаря которым происходят процессы поступления веществ внутрь клетки (эндоцитоз) и выделение веществ из клетки (экзоцитоз). Также существует 2 вида эндоцитоза – фагоцитоз (проникновение твердых веществ в клетку) и пиноцитоз (проникновение твердых веществ в клетку)

3.     Перечислите функции цитоплазмы и особенности ее строения:

обеспечивает взаимосвязь между органоидами, является местом синтеза и распада веществ, транспортирует вещества внутри клетки. Это внутренняя полужидкая среда клетки.

4.     Перечислите функции рибосомы и особенности ее строения: функция – синтез белка, состоит из двух субъединиц малой и большой.Располагается на мембране шероховатой ЭПС.

5.     Перечислите функции органоидов движения и особенности их строения. Органоиды движения – это жгутики, реснички, ложноножки. Состоят из миофибрилл. Выполняют функцию движения у одноклеточных животных и растений, очищают и согревают воздух в носу у животных и человека.

6.     Перечислите функции клеточного центра и особенности его строения. Состоит из двух центиолей. Располагается в цитоплазме. Участвует в процессе деления клетки, образуя ахроматиновые нити в процессе митоза и мейоза.

7.     Перечислите функции вакуоли и особенности ее строения. Вакуоль - это органоид, заполненный клеточным соком, содержащим в себе органические кислоты, сахара, минеральные соли, пигменты, танины. Пигменты вакуолей, выделяя различные цвета окрашивают цветки и другие части растения. Настоящие вакуоли содержатся только в растительных клетках. Наиболее крупные вакуоли в старых клетках.

8.     Перечислите функции ЭПС и особенности ее строения. ЭПС состоит из многочисленных цистерн и канальцев. Существует 2 вида ЭПС: Гладкая или агранулярная  и шероховатая или гранулярная. Функции: синтез липидов и углеводов, участие в синтезе белка, связь между собой основных органоидов клетки.

9.     Перечислите функции АГ и особенности его строения. АГ – это полости и пузырьки. Функции АГ – это транспорт белков, жиров и углеводов; синтез жиров и углеводов; образование лизосом.

10. Перечислите функции лизосом и особенности их строения. Лизосомы – это небольшие округлые тельца, имеющие внутри специальные ферменты. Функции лизосом – участвуют  в удалении отмирающих в процессе жизнедеятельности частей клеток, клеток и органов.

11. Перечислите функции митохондрии и особенности ее строения. Митохондрия – это двумембранный органоид, складки внутренней мембраны образуют КРИСТЫ. Имеют собственную ДНК и РНК. Функции – является источником энергии, синтезирует АТФ.

12. Перечислите функции пластид и особенности их строения. Существует 3 типа пластид – хлоропласты, хромопласты и лейкопласты. Функция хлоропластов – участие в процессе фотосинтеза, Хромопластов – окрашивание различных частей цветка для привлечения насекомых и опыления, лейкопласты – накопление запасных питательных веществ. Хлоропласты состоят из наружной и внутренней мембраны, гран, тилакоидов и стромы.

Выполнение теста в тетрадях для проверочных работ в целях подготовки к единому национальному тестированию.

Тест по теме «Цитология»

1 вариант

1. контролирует процессы в клетке:

А) митохондрия Б) рибосома В) ядро Г) тонопласт Д) лейкопласт

2. открытие клетки связано с появлением:

А) бинокля Б) микроскопа В) лупы Г) зрительной трубы Д) телескопа

3. лейкопластами называют пластиды:              

А) красные Б) бесцветные В) синие Г) желтые Д) зеленые

4. главную роль в размножении клетки играет:

А) оболочка Б) клеточный сок В) ядро Г) цитоплазма Д) вакуоль

5. транспорт веществ в клетку и обратно осуществляется:

А) клеточным центром Б) комплексом Гольджи В) Эндоплазматической сетью (ЭПС) Г) клеточной мембраной Д) вакуолями

6. поглощение воды клеткой:

А) фагоцитоз Б) хемосинтез В) пиноцитоз Г) фотосинтез Д) биосинтез

7. поры имеет:

А) лейкопласт Б) цитоплазма В) вакуоль Г) хлоропласт Д) ядро

8. органоид клетки, в котором происходит фотосинтез – это:

А) вакуоль Б) ядро В) оболочка Г) цитоплазма Д) хлоропласт

9. покрывает клетку снаружи:

А) ядро Б) цитоплазма В) оболочка Г) вакуоль Д) пора

10. ограничивает клетку, обеспечивает поступление питательных веществ и удаление продуктов обмена:

А) клеточный центр Б) мембрана В) ядро Г) рибосомы Д) митохондрии

11. обмен веществ клетки с окружающей средой осуществляется через поры:

А) ядра Б) оболочки В) цитоплазмы Г) вакуолей Д) пластид

Тест по теме «Цитология»

2 вариант

1. полужидкое содержимое клетки:

А) ядро Б) цитоплазма В) пластиды Г) мембрана Д) хлоропласт

2. пиноцитоз является функцией:

А) ЭПС Б) лизосомы В) комплекса Гольджи (КГ) Г) клеточной мембраны Д) рибосомы

3. органоид клетки, синтезирующий энергию:

А) лизосома Б) ядро В) рибосома Г) КГ Д) митохондрия

4. плотность растительной клетки обеспечивает:

А) целлюлоза Б) гликокаликс В) витамин Г) крахмал Д) жир

5. располагается на мембране шероховатый ЭПС:

А) митохондрия Б) клеточный центр В) ядро Г) цитоплазма Д) рибосома

6. первооткрыватель клеточного строения организмов:

А) А. Левенгук Б) Р.Кох В) К.Бэр Г) Л.Пастер Д) Р.Гук

7. важную роль при делении клетки играет:

А) митохондрия Б) рибосома В) клеточный центр Г) лизосома Д) комплекс Гольджи

8. вещества, служащие источником энергии в клетках, вырабатывается в:

А) ЭПС Б) лизосомах В) клеточном центре Г) митохондриях Д) рибосомах

9. покрывает клетку снаружи:

А) вакуоль Б) хлоропласт В) цитоплазма Г) оболочка Д) чехлик

10. окраска тех или иных частей растений зависит от:

А) пластид Б) митохондрий В) оболочка Г) ядрышка Д) ядра

11. в клетку крупные молекулы белка и частицы пищи поступают:

А) путем фагоцитоза Б) через межмолекулярные пространства В) через поры Г) путем пиноцитоза Д) через отверстия в клеточной оболочке

Ключ для 1 варианта:                     ключ для 2 варианта:

1.     В                                                               1. Б

2.     Б                                                                2. г

3.     Б                                                                3. д

4.     В                                                               4. а

5.     Г                                                                5. д

6.     В                                                               6. д

7.     Д                                                               7. в

8.     Д                                                               8. г

9.     В                                                               9. г

10. Б                                                                10. а

11. Б                                                                11. а

Проверка теста устно

Д/з. продолжить составление глоссария. Повторить определения.

Итоги урока

Рефлексия