Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / Рабочая программа по технологии для 5-8 классов
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Рабочая программа по технологии для 5-8 классов

библиотека
материалов



министерство образования нижегородской области

гоу дпо «нижегородский институт развития образования»


кафедра технологии и трудового обучения









творческая работа


«Технологическое образование в сельской школе»


(Обобщение педагогического опыта)









Работу выполнила:

учитель МОУ Муравьихинской СОШ

Ражова Юлия Александровна













Нижний Новгород

2009

Содержание



  1. Пояснительная записка …………………………………………………………… 3


  1. Учебный план……………………………………………………………………… 11


  1. Учебно-тематическое планирование занятий…………………………………… 13


  1. Содержание обучения…………………………………………………………....... 19


  1. Приложение 1. Планирование проекта «Русская тряпичная кукла»…………… 117


  1. Приложение 2. Примерное календарно-тематическое планирование занятий

в 5 классе…………………………………………………………………………… 125


  1. Приложение 3. Примерный перечень проектов для учащихся 5 – 8 классов….. 128


  1. Приложение 4. Учебно-материальная база………………………………………. 129


  1. Приложения 5. Работа с родителями……………………………………………… 130


  1. Список литературы………………………………………………………………… 131






























Пояснительная записка

Цель обучения – научить обходиться

без учителя

Элберт Хаббарт

В настоящее время новое качество общего образования предусматривает готовность и способность выпускников нести ответственность за собственное благополучие, благополучие общества. Творческая инициатива, предприимчивость, ответственность – важные качества личности современного человека, необходимые для самореализации в условиях рыночной экономики.

С тех пор как в 1993 году в расписании российских школ вместо привычного и понятного предмета «труд» появился новый предмет «технология», прошло 16 лет. В начале трудно было понять принципиальную разницу в содержании и значении предметов, каждый учитель практически самостоятельно разбирался «чему учить?» и «как учить?». Появившаяся «Экспериментальная программа образовательной области «Технология», конечно, помогла многим учителям, но полной ясности в вопросы не внесла. Впрочем, и не могла внести, так как в конце ХХ веке в обществе, сколько-нибудь согласованной точки зрения на технологию и технологическое образование не было. Было только общее понимание того, что изучать технологию надо.

Что же понимается под технологией в наши дни? «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова содержит следующее определение: «Технология – это совокупность наук и сведений о способах переработки того или иного сырья в фабрикат, в готовое изделие… совокупность процессов такой переработки».

Утвержденная Министерством образования Российской Федерации программа курса «Технология» (научные руководители Ю. Л. Хотунцев и В. Д. Симоненко) определяет этот предмет так: «…наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека». Аналогичная новозеландская программа дает следующее определение: «Технология – это созидательная, целеустремленная деятельность, направленная на нужды и возможности человека путем преобразования продуктов, систем или окружения. Знания, навыки и ресурсы объединяются, чтобы помочь решить практические проблемы». Определение, которое может явиться основой для изучения технологии в школе: Технология – это преобразующая человеческая деятельность, направленная на удовлетворение нужд и потребностей людей, решение их проблем. Она включает процессы преобразования вещества, энергии и информации, опирается на знания и оказывает влияние на природу и общество, создает новый рукотворный мир. Результатом технологической деятельности являются продукты, соответствующие определенным характеристикам, заранее заданным на стадии проектирования. Технология как наука изучает эту человеческую деятельность.

Принятие, в апреле 2004 года, стандартов по технологии позволяет каждому учителю, учитывая возможности образовательного учреждения, интересы и склонности учащихся, местные социально-экономические условия изменять количество часов, содержание программы в соответствии с образовательными целями.

В настоящее время наиболее широко используются две программы по технологии Симоненко В. Д. и Сасовой И. А.. Программа под редакцией Симоненко В. Д., в свое время, апробировала временные требования к обязательному минимуму содержания образовательной области «Технология». После введения стандарта образования по технологии она потеряла актуальность. Появилась программа под редакцией Сасовой И. А. полностью соответствующая образовательным стандартам. Программа по содержанию основных разделов мало отличается от программы под редакцией Симоненко В. Д., однако введен новый раздел, предусмотренный стандартами, «Основы проектирования» - основное принципиальное различие.

Основным дидактическим методом программы Сасовой И. А. является метод проектов, позволяющий наиболее полно решать цели и задачи современного технологического образования. Программа предусматривает выполнение трех-четырех проектов в год, сравнительно больше чем программа под редакцией Симоненко В. Д. (по одному проекту в год). Проекты содержат специальные технико-технологические упражнения, развивающие творческие и интеллектуальные способности учащихся, их самостоятельность, ответственность, мотивацию к обучению.

Программа под редакцией Симоненко В. Д.была разработана как для городских, так и для сельских школ. Второй вариант включал растениеводческие и животноводческие разделы. Содержание этих разделов доминировало над всеми остальными, что придавало некую ущербность развития детей сельских школ, потерю интереса учащихся к предмету технология.

Наиболее полно, последовательно представлены разделы направления «Технология. Сельскохозяйственный труд» в программе трудовое обучение в сельской школе «Сельский дом и семья» для 5-9 классов под редакцией Кальней В. А.. Программа «Сельский дом и семья» предназначены для трудового обучения в сельских школах, ориентирующихся на подготовку школьников к труду в сельскохозяйственном производстве с различными формами собственности. Эта программа является структурным компонентом предмета «Технология». Для работы по данной программе в полной мере, необходимо 136 часов в год, что не соответствует новому базисному учебному плану Федерального компонента.

Появление данной программы вызвано необходимостью наиболее точно согласовать содержание обучения с интересами и склонностями учащихся, возможностями сельского образовательного учреждения. Представленная программа является комбинированной из двух направлений «Технология. Обслуживающий труд» и «Технология. Сельскохозяйственный труд». Обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках основного направления: «Технология. Обслуживающий труд», а базовым является блок « Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» - на него отводиться большее количество часов, через него реализуются основные цели и задачи программы. С учетом сезонности работ в сельском хозяйстве базовые блоки основного направления дополняются необходимым блоком «Растениеводство» направления «Технология. Сельскохозяйственный труд», блок «Животноводство» исключается, по причине незаинтересованности учащихся, родителей.

Новизна программы заключается, во-первых, в её направленности на изучение русских традиций, национальной культуры, декоративно-прикладного творчества Нижегородского края, путем подбора методов обучения, объектов для проектирования, «фокуса» проектов. Во-вторых, для более наглядного представления содержания материала обучения, используется блочно-модульный метод составления учебных программ. Благодаря этому легко можно проследить полное соответствие Федеральному компоненту государственного стандарта основного общего образования по технологии, дидактическим принципам.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

  • освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно и общественно значимых продуктов труда;

  • овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного составления своих жизненных и профессиональных планов, безопасных приемов труда;

  • развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

  • воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результат своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

  • получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Основные задачи обучения

  • Ознакомление учащихся с ролью технологии в нашей жизни, с деятельностью человека по преобразованию материалов, энергии, информации, с влиянием технологических процессов на окружающую среду и здоровье людей.

  • Обучение исследованию потребностей людей и поиску путей их удовлетворения.

  • Формирование общетрудовых знаний и умений по созданию потребительского продукта или услуги в условиях ограниченности ресурсов с учетом требований дизайна и возможностей декоративно-прикладного творчества.

  • Ознакомление с особенностями рыночной экономики и предпринимательства, овладение умениями реализации изготовленной продукции.

  • Развитие творческой, активной, ответственной и предприимчивой личности, способной самостоятельно приобретать и интегрировать знания из различных областей и применять их для решения практических задач.

  • Подготовка выпускников к профессиональному самоопределению и социальной адаптации.

  • Ознакомление учащихся с национальной культурой культурным наследием Нижегородского края, традициями русского народа.

Требования к уровню подготовки выпускников

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:


знать/понимать

  • 1. основные технологические понятия; 2. назначение и технологические свойства материалов; 3. назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; 4. виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций; 5. влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; 6. профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;


уметь

  • 7. рационально организовывать рабочее место; 8. находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; 9. составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; 10. выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; 11. выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; 12. соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); 13. находить и устранять допущенные дефекты; 14. проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; 15. планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; 16. распределять работу при коллективной деятельности;


Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • 17. получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; 18. организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; 19. изготовления или ремонта изделий из различных материалов; 20. создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; 21. обеспечение безопасности труда; 22. оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; 23. построение планов профессионального образования и трудоустройства.


Достижение этих целей и решение задач предполагается осуществляться посредством широкого использования метода проектов и традиционных методов, способов и форм обучения (обсуждения и дискуссии, работа в группах, практические работы, лабораторно-практические работы, упражнения, экскурсии, экспериментирования и исследования).

Под методом проектов понимается способ организации познавательно-трудовой деятельности учащихся, предусматривающей определение потребностей людей, проектирование продукта труда в соответствии с этими потребностями, изготовление изделия или оказание услуги, оценка качества, определение реального спроса на рынке товаров и услуг.

Метод проектов – это тоже одна из возможностей использовать жизненные ситуации в

воспитательных и образовательных целях.

Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности. С методической точки зрения проектная деятельность учащихся представляет собой теоретическое и практическое проблемно-ориентированное исследование, которое учащиеся проводят в учебных целях под руководством преподавателя. Поэтому если мы говорим о методе проектов, то имеем в виду способ достижения дидактической цели через детальную проработку проблемы, которая должна завершиться вполне реальным, осязаемым практическим результатом, оформленным тем или иным способом. Использование метода проектов в технологическом образовании заключается в отказе от формального обучения школьников умениям и навыкам без определения цели выполняемой работы и ее значимости для учащегося, его семьи, школы, общества и переходе к мотивационному выполнению упражнений с целью получения изделий заданного качества.

В соответствии с новым базистным учебным планом Федеральный компонент выделяет на курс «Технология» в 5 – 7 классах 68 часов ежегодно (по 2 часа в неделю), в 8 классе – 34 часа (1 час в неделю).

Программа представляет собой организационное единство целей, ценностей и содержания технологического образования, учащихся 5 – 8 классов, а также условий организации образовательного процесса.

Технологическая подготовка обязательно включает в себя, кроме того, следующие блоки: «Электротехнические работы», «Технология ведения дома», «Черчение и графика», «Современное производство и профессиональное образование».

Ежегодно обучение начинается с вводного занятия, необходимого для изучения и повторения, основных правил внутреннего распорядка в мастерской, общих правил безопасного труда и санитарно-гигиенических требований, ознакомления с основными блоками программы обучения; для распределения общественных обязанностей между учащимися. В 5 классе отводиться отдельное время на разъяснение роли технологии в жизни человека и общества.

Цель изучения блока «Основы проектирования» - научить школьника творчески использовать знания и трудовые умения для решения задач, выдвигаемых практикой. В основу овладения технологическими процессами положен метод проектов. Материал блока «Основы проектирования» целесообразно комплектовать с содержанием блоков, по которому запланировано выполнение проектов учащимися. Наибольшее количество часов на данный блок отведено в 5 классе, что позволяет учителю подробно ознакомить учащихся с методом проектов и выявить уровень технологической подготовки детей. За счет перераспределения времени, отведенного на изучение блока «Основы проектирования» учитель может организовать выполнение нескольких проектов в год (в том числе и мини проектов). В 6 – 8 классах время, отведенное на развитие навыков проектирования значительно, сокращается, а то, что имеется отводиться на повышение техники проектирования (введение дополнительных компонентов проекта, усложнение исследовательской работы, использование компьютерной графики для оформления проекта)

Опираясь на личный опыт и учитывая особенности сельской школы, незначительно изменено количество времени, отведенное на изучение всех блоков (см. учебный план), введен блок «Растениеводство» (см. учебный план). Учебный материал распределен с учетом возрастных особенностей учащихся, последовательно, с увеличением сложности практических работ. Систематичность и последовательность изучения позволит в полной мере овладеть, необходимыми знаниями, умениями и навыками. В 8 классе учащиеся выполняют учебные проекты по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-декоративных культур, ландшафтному оформлению территории школы, дома. Проектные работы позволяют закрепить, применить приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

Цель изучения блока «Технология ведения дома» - подготовить школьников к использованию технологических знаний и умений для рационального ведения домашнего хозяйства. При изучении блока «Технология ведения дома» учащиеся разрабатывают различные элементы декорирования интерьера (картины, панно, рамки для фотографий). Целесообразно подбирать несложные, требующие мало времени на изготовление вещи, соответствующие русским национальным мотивам. Например, в 5 классе учащиеся изготавливают картины, панно по мотивам русских народных сказок.

Основная цель изучения раздела «Кулинария» - овладение способами обработки пищевых продуктов, составление меню с учетом требований сбалансированного питания и пожеланий участников трапезы.

Основная цель блока «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» - освоение учащимися технико-технологических знаний и овладение практическими умениями обрабатывать текстильные и поделочные материалы для создания изделий, необходимых людям.

Основная цель блока «Современное производство и профессиональное образование» - ознакомить школьников с основами современного производства и предпринимательства и сформировать у них готовность к обоснованному выбору своего жизненного пути, продолжению образования в избранной сфере деятельности с учетом потребностей рынка труда

Наличие в школе отдельного предмета «Экономика», изучаемого в 5 – 7 классах, позволило перенести часть времени с блока «Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи» на изучение блока «Интерьер жилых помещений». Элементы «Черчения и графики*» рассматриваются при изучении раздела «Технология обработки ткани», блока «Интерьер жилого дома» (выполнение эскизов жилых помещений).

При составлении содержания программы использованы общедидактические принципы (научность, доступность, связь с жизнью, преемственность, последовательность, научность, личностная ориентация содержания и его дифференциация и др.), политехнический принцип развития в обучении.

Большинство проектов не требует дополнительных ресурсов, сверх имеющихся в школах.






















Учебный план


Раздел

Количество часов

5 класс

6 класс

7 класс

8 класс

1. Вводное занятие

2

1

1

1

2. Основы проектирования

11

4

4

2

3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

3.1. Технология обработки ткани

3.2. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества

32


18

14

36


20

18



38


22

16

__

4. Растениеводство

4.1.Организация технологического цикла производства продукции растениеводства

4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве

9


7



1

10


7



3

10


8



2

14


4



10

5. Технология ведения дома

5.1. Интерьер жилого дома

5.2. Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи

5.3. Простейший ремонт элементов водоснабжения и канализации

5.4. Технология ремонта и отделки жилых помещений

6

6

6

6


4

4

8


4


2


2

6. Кулинария

6.1 Технология обработки пищевых продуктов

6.2 Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом

7

2


5

10

2


8

10

4


6

__

7. Электротехнические работы

__

__

__

2

8.Современное производство и профессиональное образование

8.1 Сферы современного производства и их основные составляющие

8.2. Пути получения профессионального образования

__

__

__

6


2


4

9. Черчение и графика*

2

1

1

1

Итого

68

68

68

34





























Учебно-тематическое планирование занятий


Раздел 1. Вводное занятие



Модуль


Количество часов по классам

5

6

7

8


1.

2.

3.


Организация труда и оборудование рабочего места в школьной мастерской

Ознакомление с основными разделами программы обучения

Технология в жизни человека и общества


1/2

1/2

1


1/2

1/2

-


1/2

1/2

-



1/2

1/2

-




Раздел 2. Основы проектирования





Модуль


Количество часов по классам

5

6

7

8

1.

2.

3.

4.

5.

6.


Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта

Определение и анализ потребностей человека. Краткая формулировка задачи

Разработка критериев изделия

Формирование лучшей идеи изделия

Технология изготовления

Оценка проделанной работы


1

2

2

2

2

2

-

1

-

1

1

1


-

-

1

1

1

1

-

-

-

1

-

1



Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


Блок 3.1. Технология обработки ткани

Блок 3.1. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества


Модуль

Количество часов по классам



Модуль

Количество часов по классам

5

6

7

8

5

6

7

8

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Основы материаловедения

Основы машиноведения

Приемы обработки

Основы конструирования

Основы моделирования

Технология изготовления

2

2

4

2

2

6

2

2

2

2

2

10


2

2

4

2

2

10


-

-

-

-

-

-


1.


2.


3.

4.

Основы декоративно-прикладного и народного творчества

Основные средства художественной выразительности

Основные техники и приемы обработки

Технология изготовления

1


1


6

6


1


1


8

8



-


-


6

10


-


-


-

-




















Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства

Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве


Модуль

Количество часов по классам


Модуль


Количество часов

по классам

5

6

7

8

5

6

7

8

1.


2.

3.


4.

5.

Выбор и подготовка посевного и посадочного материала

Подготовка почвы и внесение удобрений

Правила посева, посадки и ухода за растениями

Защита растений от болезней и вредителей

Правила сбора урожая


2


2

1


-

2


1


2

1


1

2

2


2

2


2

-

1


1

1


1

-

1.



2.


3.


4.

Выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур

Правила безопасного труда в растениеводстве

Влияние агрономических технологий на окружающую среду

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-декоративных культур

-



1


-


-

1



1


1


-

1



1


-


-

1



1


-


8















Раздел 5. Технология ведения дома


Блок 5.1. Интерьер жилых помещений


Блок 5.2. Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи.

Модуль

Количество часов по классам

Модуль

Количество часов

по классам

5

6

7

8

5

6

7

8

1. 2.


3.

Интерьер жилых помещений

Санитарно-гигиенические условия в жилом помещении

Средства оформления жилых помещений

1

1


4

1

1


4

-

-


4

-

-


-

1.

2.

3.

Правила ведения домашнего хозяйства

Структура семейного бюджета

Основы предпринимательской деятельности

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

1

2




Раздел 5. Технология ведения дома


Блок 5.3. Простейший ремонт элементов водоснабжения и канализации


Блок 5.4. Технология ремонта и отделки жилых помещений

Модуль

Количество часов по классам

Модуль

Количество часов

по классам

5

6

7

8

5

6

7

8

1.

2.


Система санитарно-водопроводной сети

Правила выполнения санитарно-технических работ

-

-

-

-

-

-

1

1

1.



2.



Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений

Основы технологии ремонтно-отделочных работ

-



-



-



-



-



-



1



1




Раздел 6. Кулинария


Блок 6.1. Технология обработки пищевых продуктов.


Блок 6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

Модуль

Количество часов по классам

Модуль

Количество часов

по классам

5

6

7

8

5

6

7

8

1.

2.



3.

Физиология питания

Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ

Домашняя заготовка пищевых продуктов

1

1



-

1

1



-

1

1



2

-

-



-

1.

2.

3.

4.


5.

Приготовление холодных блюд

Приготовление горячих блюд

Приготовление напитков

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий

Сервировка стола

2

1

1

-


1

-

6

-

-


2

-

2

-

2


2

-

-

-

-


-




Раздел 7. Электротехнические работы


Модуль

Количество часов по классам

5

6

7

8


1.

2.


Элементы электрических цепей

Планирование и организация электротехнических работ



-

-


-

-


-

-


1

1




Раздел 8.Современное производство и профессиональное образование


Блок 8.1 Сферы современного производства

Блок 8.2. Пути получения профессионального образования


Модуль

Количество часов по классам



Модуль


Количество часов по классам


5

6

7

8

5

6

7

8


1.

2.


Виды и классификация предприятий

Содержание труда в различных отраслях производства



-

-


-

-


-

-



1

1


1.


2.

3.


Сферы профессиональной деятельности человека

Профессиональное самоопределение

Профессиональная пригодность



-


-

-


-


-

-


-


-

-


1


1

2
















Содержание обучения

Чтобы выполнить большой и важный

труд необходимы две вещи: ясный

план и ограниченное время

Элберт Хаббарт

5 класс


Раздел 1. Вводное занятие


Модуль №1 Организация труда и оборудование рабочего места в школьной мастерской


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Школьные учебные мастерские – правила внутреннего распорядка в мастерской

1

Организует беседу о назначении школьной мастерской, необходимости соблюдения правил внутреннего распорядка

Участвуют в обсуждении, анализируют целесообразность разработанных правил

Знать и соблюдать правила внутреннего распорядка

2.

.Правила безопасного труда

Объясняет учащимся правила организации безопасного труда с различным оборудованием и инструментами, санитарно-гигиенические требования

Анализируют содержание уголка по технике безопасности

Знать и строго соблюдать правила безопасного труда

3.

Оборудование рабочего места

Объясняет учащимся, как грамотно организовать рабочее место при проведении различных практических работ, рационально расположить инструмент. Организует обсуждение разных способов экономии ресурсов

Работают с учебником, участвуют в обсуждении, распределяют под руководством учителя свои общественные обязанности

Уметь рационально организовывать рабочее место


Модуль №2 Ознакомление с основными блоками программы обучения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Содержание обучения технологии в текущем году


1

Ознакомление учащихся с основными блоками программы обучения, Демонстрирует проектные изделия учащихся 5 класса в предшествующие годы

Ознакомление с основными блоками программы по учебнику. Анализ проектных работ учащихся 5 класса в предшествующие годы

Знать основные блоки программы 6 класса

2.

Организация обучения в текущем году

Ознакомление учащихся со структурой организации обучения

Ознакомление со структурой организации обучения в текущем году

Знать структуру организации обучения


Модуль№3 Технология в жизни человека


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Важнейшие человеческие потребности


1

Организует беседу по следующим вопросам: существование рукотворного и нерукотворного мира; потребности человека в пище, безопасности и сохранении здоровья, образовании, общении, проявлении и реализации интересов

Участвуют в беседе, изучают и анализируют «Пирамиду потребностей А. Маслоу»

Знать отличия природного (нерукотворного) мира от рукотворного (искусственного) мира


2.

Виды человеческой деятельности, направленные на удовлетворение потребностей

Источники удовлетворения потребностей.

Технология как вид деятельности

Участвуют в беседе, работают с учебником, тетрадями

Знать что такое технология, цели технологии

3.

Влияние технологии на окружающий мир

Влияние технологии на общество, а общества на технологию.

Влияние технологии на природный мир

Влияние технологии на искусственный мир

Связь технологии с ремеслом и декоративно – прикладным творчеством

Участвуют в беседе, работают с учебником, тетрадями

Уметь приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию

Выявлять влияние технологии на природный мир


Раздел 2. Основы проектирования


Модуль №1 Учебный проект. Основные компоненты проекта


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Метод проектов

1

Ознакомление учащихся с понятием проект; с методом проектов как основным методом изучения технологии

Обсуждение значения метода проектов, работа с учебным пособием, составление схемы основных компонентов проекта

Знать

- что такое учебный проект.

- с чего начинается технологический проект

2.

Основные компоненты проекта

Ознакомление учащихся с основными компонентами проекта

Обсуждение основных компонентов проекта

Знать основные компоненты проекта


Модуль №2 Определение и анализ потребностей человека. Краткая формулировка задачи


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Различные подходы к выявлению потребностей людей и общества

2

Организация обсуждения вопроса: с чего начинать технологический проект?

Проведение упражнений по выявлению потребностей людей:

1.Определение потребностей.

2. Проведение опроса (интервью) и фиксация результата

Организация работы в группах

Обсуждение; выполнение упражнений по выявлению потребностей людей; представление результатов

Знать с чего начинается технологический проект

Уметь определять потребности людей и общества;

Проводить опрос (интервью) для определения потребностей

2.

Анализ потребностей человека и их технологическое решение

Проведение упражнений:

3.Анализ изделия пользователем

4. Дизайн – анализ изделия

Организация работы в группах


Выполнение упражнений, анализирующих потребности человека и их технологическое решение.

Работа в группах и индивидуально; представление результатов

Уметь осуществлять дизайн - анализ

3.

Краткая формулировка задачи по удовлетворению конкретной потребности

Проведение упражнений:

5. Краткая формулировка задачи(1)

6. Краткая формулировка задачи(2)

Организация работы в группах

Выполнение упражнений по составлению краткой формулировки задачи;

Работа в группах; представление результатов

Уметь обосновывать выбор изделия для проекта; формулировать задачу проекта


Модуль №3 Разработка критериев

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Определение перечня критериев

2

Обсуждение понятия «критерий», целесообразность определения перечня критериев.

Проведение упражнения:

6.Определение перечня критериев

Организация работы в группах

Обсуждение; выполнение упражнения по определению перечня критериев; работа в группах; представление результатов

Знать, как определять перечень критериев

2.

Разработка критериев для изделия

Проведение упражнений:

7. Диаграмма «Паучок»

8. «Мозговой штурм»

Организация работы в группах

Выполнение упражнений по разработке критериев для изделия; работа в группах, представление результатов

Уметь разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия


Модуль №4 Формирование лучшей идеи изделия


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Набор первоначальных идей

2

Способы передачи идей.

Проведение упражнения:

9.Представление идей приготовления блюд

Организация работы в группах

Обсуждение; выполнение упражнения по представлению идей; работа в группах, представление результатов

Уметь представлять первоначальные идеи изделия

2.

Выбор лучшей идеи

Проведение упражнения:

10. Выбор лучшей идеи

Организация индивидуальной (групповой) работы


Выполнение упражнения по выбору лучшей идеи; индивидуальная (групповая) работа, представление результатов

Уметь осуществлять выбор лучшей идеи

3.

Проработка выбранной идеи

Проработка – продумывание всех деталей проекта

Проведение упражнения:

11. Проработка выбранной идеи

Организация работы в группах

Выполнение упражнения

«Проработка выбранной идеи»; работа в группах, представление результатов

Уметь прорабатывать идеи


Модуль №5 Технология изготовления


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование изготовления изделия

2

Обсуждение важности грамотного планирования изготовления изделия.

Проведение упражнения:

12. Планирование изготовления

Организация работы в группах

Обсуждение; выполнение упражнения по планированию изготовления; работа в группах, представление результатов в тетради

Уметь осуществлять планирование изготовления изделия

2.

Разработка простейшей технологической карты

Технологическая карта изготовления – назначение, способы оформления для различных изделий

Разработка простейшей технологической карты

Уметь разрабатывать простейшую технологическую карту


Модуль №6 Оценка проделанной работы


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Испытание изделия в реальных условиях

2

Организация испытание изделия в реальных условиях, подведение итогов испытания


Представление результатов испытания

Знать, как проводить испытание изделия в реальных условиях

2.

Оценка процесса и результата проектирования

Проведение упражнения:

13. Окончательная оценка проекта (оценка качества проектирования)

Выполнение упражнения по оценке процесса и результата проектирования; представление результатов в тетради

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта

3.

Оценка качества изготовленного изделия

Проведение упражнения:

13. Окончательная оценка проекта (оценка изделия)

Выполнение упражнения по оценке качества изготовленного изделия

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта


Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


Блок 3.1. Технология обработки ткани


Модуль №1 Основы материаловедения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Классификация текстильных волокон

1



Ознакомление учащихся с классификацией текстильных волокон по происхождению, с понятием пряжа

Работа с учебным пособием, коллекциями текстильных волокон

Знать классификацию текстильных волокон

2.

Классификация и свойства тканей

1

Ткань. Современные материалы. Нити основы и утка. Способы определения направления нити основы. Классификация по виду волокон и их свойства. Ассортимент хлопчатобумажных тканей. Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей.

Работа с учебным пособием,

выполнение лабораторно – практических работ:

«Определение нитей основы и утка»


Уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий


Модуль № 2 Основы машиноведения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Организация рабочего места для работы на швейной машине

1

Ознакомление учащихся с правилами рациональной организации рабочего места при выполнении машинных работ. Организация рабочего места совместно с учащимися

Организация рабочего места для работы на швейной машине под контролем учителя

Уметь рационально организовывать рабочее место

2.

Правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

Организация изучения правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине и контроль соблюдения

Работа с учебным пособием, изучение правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

Знать и соблюдать правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

3.

Работа на швейной машине

1

Назначение и устройство ручной швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Упражнения по работе на швейной машине без ниток. Заправка верхней и нижней ниток. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине. Выполнение машинных строчек. Регулировка длины стежка. Организация практических работ

Работа с учебным пособием, изучение назначения и устройства швейной машины. Выполнение практических работ:

«Подготовка швейной машины к работе».

«Работа на швейной машине».


Уметь использовать швейную машину для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов


Модуль №3 Приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Виды машинных швов

2

Ознакомление учащихся с понятием шов, с терминологией машинных работ, с терминологией влажно- тепловой обработки швейных изделий, с видами машинных швов, с инструментами и приспособлениями для швейных работ, с правилами выбора ниток и игл в зависимости от толщины ткани. Организация практической работы

Работа с учебником, выполнение практической работы: «Выполнение машинных швов»

Знать виды машинных швов и уметь их выполнять

2.

Виды ручных стежков и строчек

2

Ознакомление учащихся с понятиями: строчка, стежок, с терминологией ручных работ, с видами ручных швов. Организация практической работы

Работа с учебником, выполнение практической работы: «Выполнение ручных швов»

Знать виды ручных швов и уметь их выполнять


Модуль №4 Основы конструирования

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о конструировании одежды

2

Ознакомление учащихся с назначением различных швейных изделий, с понятием - конструирование. Организация проведения дизайн-анализа швейных изделий.

Работа с учебником, выполнение дизайн-анализа швейного изделия

Знать назначение различных швейных изделий

2.

Построение чертежа выкройки

Правила снятия мерок и оформления чертежа выкройки*

Снятие мерок и построение чертежа простейшей выкройки

Уметь снимать мерки с фигуры человека и строить чертежи простых швейных изделий

3.

Производство швейных изделий

Ознакомление учащихся с производственным циклом изготовления швейных изделий.

Профессии швейного производства

Изучение материала по учебному пособию

Знать профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов


Модуль №5 Основы моделирования


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о моделировании одежды

1

Ознакомление учащихся с основными стилями в одежде и современными направлениями моды, с понятием - моделирование.

Работа с учебником

Знать основные стили в одежде и современные направления моды

2.

Процесс моделирования

1

Ознакомление учащихся с этапами моделирования:

- художественное моделирование;

- техническое моделирование

Моделирование простейших видов швейных изделий. Художественное оформление и отделка изделий

Уметь выполнять различные виды художественного оформления швейных изделий


Модуль №6 Технология изготовления (изготовление простейшего швейного изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Раскрой

2

Организация практического занятия по раскрою изделия:

  1. подготовка ткани к раскрою

  2. раскладка выкроек на ткани

  3. раскрой

Выполнение практических работ по раскрою изделия: «Подготовка ткани к раскрою», «Раскладка выкроек на ткани», «Раскрой»



Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования

2.

Пошив

2

Организация практического занятия по пошиву изделия:

  1. подготовка деталей кроя к сметыванию

  2. обработка пояса

Выполнение практических работ по пошиву изделия:

«Подготовка деталей кроя к сметыванию», «Обработка пояса», «Обработка срезов»




Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования

3.

Окончательная отделка изделия

2

Организация практического занятия по окончательной отделке изделия:

  1. чистка изделия

  2. окончательная влажно-тепловая обработка

Помощь в составлении технологической последовательности изготовления

Выполнение практических работ по окончательной отделке изделия: «Чистка изделия», «Окончательная влажно-тепловая обработка». Составление технологической последовательности изготовления



Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования.

Уметь составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделий


Блок 3.2. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества


Модуль №1 Основы декоративно-прикладного и народного творчества


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Русская вышивка

1

Декоративно-прикладное творчество, его виды. Народные традиции и культура в изготовлении декоративно-прикладных изделий. Организация беседы об истории вышивки. Профессии: вышивальщица, дизайнер- разработчик рисунков для вышивки

Участие в беседе, просмотр иллюстраций старинных вышивок

Знать историю русской вышивки. Знать профессии и специальности, связанные с художественной обработкой материалов, созданием изделий из текстильных и поделочных материалов

2.

Мотивы русской вышивки


Мотивы русской вышивки: местные, сказочные, симметрично расположенные, птицы и звери. Характерное построение узоров русской вышивки.

Подбор рисунков для вышивки с учетом традиционных русских мотивов

Уметь находить информацию в различных источниках


Модуль №2 Основные средства художественной выразительности


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Орнамент

1

Понятие орнамента, раппорта узора. Зависимость выбора орнамента от характера и расположения композиции:

  1. ленточный орнамент;

  2. сетчатый;

  3. центрический (розеточный)

Понятие симметрии узора. Построение орнамента

Знакомство с основными видами орнамента и их зарисовка, выбор орнамента

Знать основные средства художественной выразительности

2.

Цвет

Сочетание цветов – «цветовой круг», цветовое решение изделия

Работа с цветовым кругом, выбор цветового решения

3.

Композиция

Понятие композиции, основные принципы построения (ритм цветовой композиции)

Создание простейших композиций


Модуль №3 Основные техники и приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Простейшие декоративные швы

2

Ознакомление учащихся с видами простейших декоративных швов и технологией их выполнения:

- вперед иголку;

- за иголку;

- петельный;

- стебельчатый;

- тамбурный;

- «козлик»

Организация практической работы по выполнению простейших декоративных швов

Ознакомление с видами простейших декоративных швов по альбомам с образцами. Выполнение простейших швов

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами


2.

Счетные швы

4

Ознакомление учащихся с основными счетными швами: набор, гладь, «роспись», гобеленовый шов, крест

Организация практической работы по выполнению образцов вышивки счетными швами

Ознакомление с основными счетными швами: набор, гладь, «роспись», гобеленовый шов, крест. Выполнение практической работы по изготовлению образцов вышивки счетными швами

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами



Модуль №4 Технология изготовления (выполнение отделки швейного изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Подготовка к вышивке

1

Организация беседы о соблюдении правил безопасного труда, о санитарно-гигиенических требованиях при вышивании. Организация рабочего места для вышивания. Инструменты и приспособления для вышивки. Подготовка ткани к работе. Способы перевода рисунка на ткань, заправка изделия в пяльцы. Способы закрепления рабочей нити на ткани без узла. Организация практических работ по подготовке ткани к работе, переводу рисунка вышивки на ткань и заправке изделия в пяльцы.

Изучение правил безопасного труда, санитарно-гигиенических требований при вышивании.

Организация рабочего места для вышивания, согласно правилам. Составление списка необходимых инструментов и приспособлений для изготовления своего изделия. Выполнение практической работы «Подготовка ткани к работе», «Перевод рисунка вышивки на ткань и заправка изделия в пяльцы»

Знать назначение и устройство применяемых ручных инструментов и приспособлений для вышивки.

Соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами и приспособления.

Уметь рационально организовывать рабочее место.

Уметь выбирать инструменты и приспособления для вышивки

2.

Изготовление изделия

4

Организация практических занятий по украшению готовых изделий вышивкой, выполнение проектных изделий (украшение вышивкой одежды тряпичной куклы)

Украшение готовых изделий вышивкой

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой художественной обработки изделий и полуфабрикатов

3.

Окончательная обработка вышитых изделий

1

Правила окончательной обработки вышитых изделий

Выполнить окончательную обработку вышитых изделий (домашнее задание)

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов


Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства


Модуль№1 Выбор и подготовка посевного и посадочного материала


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные направления растениеводства


1

Организация беседы об основных направлениях растениеводства. Полеводство - характеристика, значение. Профессии, связанные с выращиванием растений


Участвуют в беседе, составляют план рассказа

Знать основные направления растениеводства

2.

Выращивание зелени и пряновкусовых культур

Значение и биологические особенности зеленных, пряновкусовых культур

Требования выращиваемых культур к почве, влаге, теплу, свету

Размещение на приусадебном участке

Понятие об агротехнике

Правила постановки опыта (во время летней работы)

Участвуют в беседе, составляют план рассказа

Знать полный технологический цикл получения зелени и пряновкусовых культур.

Уметь проводить фенологические наблюдения

3.

Семена

1

Внешнее строение, всхожесть, влияние качества на всхожесть, условия, необходимые для прорастания

Способы подготовки семян к посеву.

Проведение текущего инструктажа во время практической работы

Изучают внешнее строение семян.

Определяют всхожесть семян

Подготовка семян к посеву

Уметь рассчитывать необходимое количество семян, определять их всхожесть, подготавливать семена к посеву


Модуль №2 Подготовка почвы и внесение удобрений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных типов почв

1

Понятие о механическом составе и плодородии почвы.

Характеристика почвы учебно – опытного участка.


Участие в беседе

Знать характеристику основных типов почв

2.

Обработка почвы

Виды обработки почвы в соответствии с требованиями выращиваемых культур. Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий


Участие в беседе, подготовка почвы к посеву семян зелени и пряновкусовых культур

Уметь обрабатывать почву с помощью ручных орудий труда

3.

Внесение удобрений

1

Виды органических и минеральных удобрений.

Сроки, способы и нормы их внесения.

Работа с учебным пособием

Знать виды удобрений


Модуль №3 Посев, посадка и уход за растениями


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила посева и посадки растений

1

Организация беседы о сроках, способах, нормах, глубине посева растений; практической работы по посеву и посадке растений

Участвуют в беседе; посев и посадка растений

Знать сроки, способы, нормы, глубину посева (посадки) семян зелени и пряновкусовых культур.

Уметь сеять и сажать зелень и пряновкусовые растения

2.

Правила ухода за растениями

Прополка, рыхление, полив, подкормка – сроки и агротехнические правила проведения.

Защита растений от вредителей и болезней безвредными для здоровья способами

Изучают агротехнические особенности растений с помощью учебной и справочной литературы.

Пропалывают, рыхлят, поливают, подкармливают растения (во время летней работы)

Знать полный технологический цикл получения зелени, агротехнические особенности основных видов и сортов зелени.

Уметь ухаживать за растениями


Модуль № 5 Сбор урожая


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила сбора урожая

1

Организация беседы о сроках уборки корнеплодов в нашей местности; правилах сбора и учета урожая. Проводит вводный инструктаж перед практической работой

Участие в беседе, сбор урожая корнеплодов петрушки, зелени (во время летней работы)

Знать правила сбора урожая корнеплодов.

Уметь правильно убирать урожай корнеплодов


2.

Правила хранения урожая

1

Выбор способов хранения урожая. Подготовка хранилищ к закладке урожая. Поддержание микроклимата. Подготовка урожая к закладке на хранение. Способы уменьшения потерь продукции при хранении

Участие в беседе, подготовка урожая к закладке на хранение

Уметь подготавливать урожай корнеплодов к закладке на хранение


Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве

Модуль № 2 Правила безопасного труда в растениеводстве


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

1

Организация беседы о соблюдении правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке посевного и посадочного материала

Изучение правил безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

2.

Правила безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Организация беседы о соблюдении правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке почвы и внесении удобрений

Изучение правил безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

3.

Правила безопасности труда при сборе урожая


Организация беседы о соблюдении правил безопасного труда и личной гигиены при сборе урожая

Изучение правил безопасности труда при сборе урожая

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при сборе урожая


Блок 5. Технология ведения дома


Блок 5.1. Интерьер жилого дома


Модуль №1 Интерьер жилых помещений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные функциональные зоны жилых помещений

1

Ознакомление учащихся с понятием интерьер. Организация проведения дизайн – анализа интерьеров

Работа с учебником, проведение дизайн – анализа интерьеров различных помещений

Уметь проводить дизайн-анализ интерьера

2.

Интерьер кухни, столовой

Функции кухни, столовой в квартире (доме).

Особенности организации интерьера кухни – рациональное размещение оборудования. Технологическое понятие: эскиз

Работа с учебником, разработка интерьера кухни (эскиз)

Знать характеристику кухни, столовой.

Знать понятие эскиз.

Уметь выполнять эскизы.

Уметь соблюдать требования к оформлению эскизов



Модуль №2 Санитарно – гигиенические условия в жилых помещениях


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Санитарные условия в помещении кухни и столовой

1

Уточнить санитарные требования, предъявляемые к оформлению кухни, столовой

Работа с учебником (изучение санитарных требований, предъявляемых к оформлению кухни, столовой)

Знать санитарно- гигиенические требования к помещению кухни и столовой

2.

Современная бытовая техника

Разнообразие используемой посуды на кухне, разделение в зависимости от материала. Основные предметы кухонного инвентаря и посуды. Оборудование современных кухонь. Правила безопасного пользования современной бытовой техникой. Грамотный уход за посудой и оборудованием, с учетом эргономических требований

Работа с учебником

Соблюдать правила пользования современной бытовой техникой

Знать основные виды бытовых домашних работ на кухне


Модуль №3 Средства оформления интерьера


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.




Характеристика основных средств оформления интерьера


1

Понятие о стиле, цвете, освещении.

Современные стили в оформлении интерьера кухни (модерн, кантри, минимализм)

Изучение основных понятий, особенностей современных стилей в оформлении интерьера кухни (по эскизам и фотографиям)

Знать средства оформления интерьера

2.

Национальные традиции оформления интерьера

Учет национальных и региональных традиций при выборе средств оформления интерьера жилых помещений с учетом запросов и потребностей семьи. Создание культуры дома.

Организация экскурсии в школьный краеведческий музей.

Участие в экскурсии, знакомство с русской культурой быта (по экспонатам музея)

Знать средства оформления интерьера

3.

Разработка проекта по изготовлению элементов декоративного оформления кухни

3

Организация проектной деятельности учащихся по изготовлению элементов декоративного оформления кухни (панно, картины из соленого теста, например, по мотивам русских сказок, поговорок)

Разработка и изготовление элементов декоративного оформления кухни (панно, картины из соленого теста)

Знания, умения соответствуют содержанию блока «Основы проектирования»


Раздел 6. Кулинария


Блок 6.1. Технология обработки пищевых продуктов


Модуль №1 Физиология питания


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование рационального питания

1

Организация беседы «Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей», зависимость качества питания от правильного выбора способа обработки продуктов


Участие в обсуждении, работа с учебником, таблицами

Знать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов

Уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах

2.

Хранение пищевых продуктов

Правила расположения и сроки хранения продуктов в холодильнике

Работа с учебником

Уметь соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд


Модуль №2 Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов

1

Организация беседы о выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений

Изучение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов по учебнику и таблицам

Демонстрация оказания первой помощи при пищевых отравлениях, работа в группах

Знать санитарно-гигиенические требования к обработке пищевых продуктов

Уметь оказывать первую помощь при пищевых отравлениях

3.

Безопасные приемы работы

Правила безопасной работы при выполнении кулинарных работ.

Оказание первой помощи при ожогах

Изучение правил безопасной работы при выполнении кулинарных работ по учебнику и таблицам. Демонстрация оказания первой помощи при ожогах, работа в группах

Уметь соблюдать требования безопасности труда при выполнении кулинарных работ и оказывать первую помощь при пищевых отравлениях


Блок 6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом


Модуль №1 Приготовление холодных блюд


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Салаты

2

Санитарно- гигиенические требования, предъявляемые к обработке продуктов для салатов. Оформление салатов и правила их подачи к столу. Профессия повара. Организация практической работы по приготовлению салатов по выбору:

- зеленый салат со сметаной и яйцом;

- салат из зеленного лука яйцом;

- салат из помидоров и огурцов


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению салатов, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы)

Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь определять доброкачественность продуктов по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда

3.

Бутерброды

Виды бутербродов: открытые и закрытые, канапе, тартинки. Требования к готовым бутербродам

Организация практической работы по приготовлению бутербродов

Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению бутербродов, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы) Разработка различных вариантов оформления бутербродов

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов


Модуль №2 Приготовление горячих блюд


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Блюда из яиц

1

Пищевая ценность яиц, способы определения доброкачественности, требования, предъявляемые к качеству блюд из яиц. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению блюд из яиц по выбору:

- вареные яйца;

- яичница – глазунья;

- натуральный омлет


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению блюд из яиц, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь определять доброкачественность яиц по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда


Модуль №3 Приготовление напитков


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Горячие напитки

1

Требования, предъявляемые, к горячим напиткам.

Организация практической работы по приготовлению горячих напитков:

- чай;

- кофе;

- какао с молоком;


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению горячих напитков, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы)

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов


Модуль №4 Сервировка стола


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила сервировки стола

1

Ознакомление учащихся с типовыми меню завтрака, понятием сервировки стола и правилами сервировки стола к завтраку

Составление меню завтрака, выполнение практической работы по сервировке стола к завтраку

Уметь составлять меню завтрака и сервировать стол к завтраку

2.

Правила поведения за столом

Общие правила поведения за столом, элементы этикета

Изучение правил поведения за столом, элементов этикета

Соблюдать правила этикета за столом

6 класс


Раздел 1. Вводное занятие


Модуль №1 Организация труда и оборудование рабочего места в школьной мастерской


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Школьные учебные мастерские – правила внутреннего распорядка в мастерской

1

Повторение правил внутреннего распорядка

Повторение правил внутреннего распорядка под руководством учителя

Знать и соблюдать правила внутреннего распорядка

2.

Правила безопасного труда

Повторение правил организации безопасного труда с различным оборудованием и инструментами, санитарно-гигиенические требования

Работа с учебником и материалом уголка по технике безопасности

Знать и строго соблюдать правила безопасного труда

3.

Оборудование рабочего места

Рациональное расположение инструмента. Охрана окружающей среды. Организация обсуждения разных способов экономии ресурсов

Работа с учебником, участвуют в обсуждении, распределяют (перераспределяют) под руководством учителя свои общественные обязанности на новый учебный год

Знать влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду. Уметь рационально организовывать рабочее место, распределять работу при коллективной деятельности


Модуль №2 Ознакомление с основными блоками программы обучения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Содержание обучения технологии в текущем году



Ознакомление учащихся с основными блоками программы обучения. Демонстрация проектных изделий учащихся 6 класса в предшествующие годы

Ознакомление с основными блоками программы по учебнику. Анализ проектных работ учащихся 6 класса в предшествующие годы

Знать основные блоки программы 6 класса

2.

Организация обучения в текущем году

Ознакомление учащихся со структурой организации обучения в текущем году

Ознакомление со структурой организации обучения в текущем году

Знать структуру организации обучения в текущем году


Раздел 2. Основы проектирования


Модуль №2 Определение и анализ потребностей человека. Краткая формулировка задачи


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Различные подходы к выявлению потребностей людей и общества

1

Обоснование выбора и функциональных особенностей будущего изделия в соответствии с потребностями пользователя.

Проведение упражнений по выявлению потребностей людей:

1. Проведение опроса (интервью) и фиксация результата

Организация работы в группах

Обсуждение; выполнение упражнений по выявлению потребностей людей; представление результатов

Знать с чего начинается технологический проект

Уметь определять потребности людей и общества;

Проводить опрос (интервью) для определения потребностей

2.

Анализ потребностей человека и их технологическое решение

Проведение упражнений:

3.Анализ изделия пользователем

4. Дизайн – анализ изделия

Организация работы в группах


Выполнение упражнений, анализирующих потребности человека и их технологическое решение.

Работа в группах и индивидуально; представление результатов

Уметь осуществлять дизайн - анализ

3.

Краткая формулировка задачи по удовлетворению конкретной потребности

Составление краткой формулировки задачи

Составление краткой формулировки задачи;

представление результатов

Уметь обосновывать выбор изделия для проекта; формулировать задачу проекта


Модуль №4 Формирование лучшей идеи изделия


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Набор первоначальных идей

1

Повторение способов передачи идей. Моделирование с помощью программ компьютерного моделирования.

Представление идей.

Организация работы в группах

Обсуждение; работа в группах, представление результатов

Уметь представлять первоначальные идеи изделия

2.

Выбор лучшей идеи

Организация индивидуальной (групповой) работы по выбору лучшей идеи


Выбор лучшей идеи; индивидуальная (групповая) работа, представление результатов

Уметь осуществлять выбор лучшей идеи

3.

Проработка выбранной идеи

Проработка – продумывание всех деталей проекта. Исследования, проводимые при разработке проекта. Виды исследований. Временные затраты на проведение исследований.

Организация работы в группах

Проработка выбранной идеи; проведение исследований, работа в группах, представление результатов

Уметь прорабатывать идеи, проводить исследования


Модуль №5 Технология изготовления


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование изготовления изделия

1

Обсуждение важности грамотного планирования изготовления изделия.

Формы фиксации хода и результатов работы над проектом. Организация работы в группах

Обсуждение; работа в группах, представление результатов в тетради

Уметь осуществлять планирование изготовления изделия

2.

Разработка простейшей технологической карты

Технологическая карта изготовления – назначение, способы оформления для различных изделий. Использование компьютера при выполнении проектов.

Разработка простейшей технологической карты

Уметь разрабатывать простейшую технологическую карту


Модуль №6 Оценка проделанной работы


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Испытание изделия в реальных условиях

1

Организация испытание изделия в реальных условиях, подведение итогов испытания


Представление результатов испытания

Знать, как проводить испытание изделия в реальных условиях

2.

Оценка процесса и результата проектирования

Окончательная оценка проекта (оценка качества проектирования)

Выполнение упражнения по оценке процесса и результата проектирования; представление результатов в тетради

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта

3.

Оценка качества изготовленного изделия

Окончательная оценка проекта (оценка изделия). Защита проекта.

Выполнение упражнения по оценке качества изготовленного изделия



Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


Блок 3.1. Технология обработки ткани


Модуль №1 Основы материаловедения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Классификация текстильных волокон

1

Организация дискуссии по повторению классификации текстильных волокон по происхождению, понятия пряжа. Натуральные волокна животного происхождения, их свойства. Организация лабораторно-практической работы «Сравнение волокон шерсти и натурального шёлка»

Работа с учебным пособием, коллекциями текстильных волокон. Выполнение лабораторно-практической работы «Сравнение волокон шерсти и натурального шёлка»

Знать классификацию текстильных волокон, свойства натуральных волокон животного происхождения

2.

Классификация и свойства тканей

1

Организация дискуссии по повторению понятия ткань, способов определения направления нити основы. Лицевая и изнаночная стороны тканей. Выбор материалов. Ткани из натуральных волокон и их свойства. Ассортимент шерстяных и шёлковых тканей. Смесовые ткани. Трикотаж. Свойства тканей, которые необходимо учитывать при изготовлении изделий и уходе за ними. Уход за одеждой из шерстяных и шёлковых тканей. Организация лабораторно – практических работ: «Определение лицевой и изнаночной стороны тканей»;

«Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей»

Работа с учебным пособием,

выполнение лабораторно – практических работ:

«Определение лицевой и изнаночной стороны тканей»;

«Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей»

Уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий


Модуль № 2 Основы машиноведения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Организация рабочего места для работы на швейной машине

2

Повторение правил рациональной организации рабочего места при выполнении машинных работ. Организация рабочего места совместно с учащимися

Организация рабочего места для работы на швейной машине под контролем учителя

Уметь рационально организовывать рабочее место

2.

Правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

Организация дискуссии по повторению правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине. Правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом. Контроль соблюдения правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом.

Работа с учебным пособием, повторение правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине. Изучение правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом (работа в группах)

Знать и соблюдать правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

3.

Работа на швейной машине

Организация повторения назначения и устройства ручной швейной машины, подготовки швейной машины к работе. Современное швейное оборудование. Сравнительная характеристика швейных машин с ручным и электрическим приводом. Устройство и виды машинных игл. Подбор и установка машинных игл и ниток. Упражнения по работе на швейной машине без ниток. Заправка верхней и нижней ниток. Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине. Выполнение машинных строчек. Организация практических работ: «Подбор и установка машинной иглы», «Подготовка швейной машины к работе»,

«Работа на швейной машине».

Работа с учебным пособием, изучение назначения и устройства швейной машины. Выполнение практических работ: «Подбор и установка машинной иглы»

«Подготовка швейной машины к работе»

«Работа на швейной машине».


Уметь использовать швейную машину для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов


Модуль №3 Приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Виды машинных швов

1

Организация дискуссии по повторению понятия шов, терминологии машинных работ, терминологии влажно- тепловой обработки швейных изделий, видов машинных швов, инструментов и приспособлений для швейных работ, правил выбора ниток и игл в зависимости от толщины ткани. Организация проверочной работы по карточкам с заданиями

Участие в дискуссии, работа с учебником, таблицами, альбомом с образцами, выполнение проверочной работы по карточкам с заданиями

Знать виды машинных швов и уметь их выполнять

2.

Виды ручных стежков и строчек

1

Организация дискуссии по повторению понятий: строчка, стежок, терминологии ручных работ, видов ручных швов.

работа с учебником, таблицами, альбомом с образцами, выполнение проверочной работы по карточкам с заданиями

Знать виды ручных швов и уметь их выполнять


Модуль №4 Основы конструирования

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о конструировании одежды

2

Организация дискуссии по повторению назначения различных швейных изделий, понятия - конструирование. Группа плечевой одежды. Организация проведения дизайн-анализа плечевого изделия.

Участие в дискуссии, работа с учебником, выполнение дизайн-анализа плечевого изделия

Знать назначение различных швейных изделий

2.

Построение чертежа выкройки

Повторение правил снятия мерок и оформления чертежа выкройки. Мерки для построения плечевого изделия. Организация практической работы «Снятие мерок и построение чертежа выкройки плечевого изделия»

Выполнение практической работы «Снятие мерок и построение чертежа выкройки плечевого изделия»

Уметь снимать мерки с фигуры человека и строить чертежи плечевых швейных изделий

3.

Производство швейных изделий

Организация дискуссии по повторению производственного цикла изготовления швейных изделий.

Профессии швейного производства: закройщик, модельер, швея, гладильщица

Участие в дискуссии, повторение материала по учебному пособию

Знать профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов


Модуль №5 Основы моделирования


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о моделировании одежды

1

Организация дискуссии по повторению основных стилей в одежде и современных направлений моды, понятия - моделирование.

Участие в дискуссии, работа с учебником

Знать основные стили в одежде и современные направления моды

2.

Процесс моделирования

1

Организация дискуссии по повторению этапов моделирования:

- художественное моделирование;

- техническое моделирование.

Моделирование изделий в связи с потребностями человека, для которого оно выполняется. Выбор художественного оформления и отделки изделий. Расчёт ткани на изделие. Организация практической работы «Моделирование плечевого изделия»

Участие в дискуссии, работа с учебником. Выполнение практической работы «Моделирование плечевого изделия»

Уметь выбирать модель с учетом особенностей фигуры.

Уметь выполнять различные виды художественного оформления швейных изделий


Модуль №6 Технология изготовления (изготовление плечевого изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Раскрой

2

Организация практического занятия по выполнению раскройных работ:

  1. Подготовка ткани к раскрою

  2. Раскладка выкроек на ткани (рациональный раскрой)

  3. Раскрой

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Раскрой плечевого изделия»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций

2.

Примерка

2

Организация практического занятия по проведению примерки

  1. подготовка изделия к примерке (перенос линий выкройки на детали кроя, сметывание изделия для первой примерки)

  2. проведение примерки и

устранение дефектов

Изучение теории по учебнику, выполнение практических работ: «Подготовка изделия к примерке», «Проведение примерки и устранение дефектов»

Уметь проводить примерку изделия

3.

Пошив:

4

Организация практического занятия по обработке и соединению деталей кроя:

  1. обработка вытачек, среднего шва спинки, плечевых швов и нижних срезов рукавов

  2. обработка боковых срезов

Изучение теории по учебнику, выполнение практических работ: «Обработка вытачек, среднего шва спинки, плечевых швов и нижних срезов рукавов», «Обработка боковых срезов»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки


Обработка и соединение деталей кроя

2


Обработка горловины изделия

2

Организация практического занятия по обработке горловины изделия:

  1. обработка срезов подкройной обтачкой

  2. обработка срезов косой бейкой

  3. обработка горловины и застежки подбортом

Изучение теории по учебнику, выполнение практических работ:

«Обработка срезов подкройной обтачкой», «Обработка срезов косой бейкой», «Обработка горловины и застежки подбортом»


Обработка нижнего среза


1

Организация практической работы «Обработка нижнего среза и разреза в шве»

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Обработка нижнего среза и разреза в шве»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки

4.

Окончательная отделка изделия

1

Организация практической работы по окончательной отделке изделия:

  1. обметывание петель, разметка мест пришивания пуговиц

  2. чистка изделия

  3. окончательная влажно-тепловая обработка

  4. пришивание фурнитуры

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Окончательная отделка изделия»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки


Блок 3.1. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества


Модуль №1 Основы декоративно-прикладного и народного творчества


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Русская вышивка

1

Организация беседы об истории вышивки Нижегородского края. Местные художественные промыслы. Организация экскурсии в школьный краеведческий музей (посещение виртуального музея истории Нижегородского края – изучение изделий декоративно-прикладного творчества)

Участие в беседе, посещение школьного краеведческого музея

Знать историю вышивки Нижегородской области.

2.

Мотивы русской вышивки


Мотивы вышивки Нижегородского края. Основные техники вышивки, распространенные в Нижегородском крае: белая гладь, цветная гладь, золотое шитье, низанье и саженье жемчугом и перламутром, тамбур, аппликация

Подбор рисунков для вышивки с учетом традиционных нижегородских мотивов

Уметь находить информацию в различных источниках


Модуль №2 Основные средства художественной выразительности


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Орнамент

1

Организация дискуссии по повторению понятия орнамент, видов орнамента, специфики построения орнамента

Повторение основных видов орнамента и их зарисовка, выбор орнамента для своего изделия

Знать основные средства художественной выразительности

2.

Цвет

Организация дискуссии по повторению «цветового круга» и правил подбора гармонирующих цветов.

Классификация цветов. Понятия: цветовой тон, насыщенность и светлота цвета, цветовое решение изделия

Работа с цветовым кругом, выбор цветового решения изделия

3.

Композиция

Организация дискуссии по повторению понятия композиции, основных принципов построения композиций

Самостоятельное создание композиций


Модуль №3 Основные техники и приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Элементы белой глади

2

Организация дискуссии по повторению простейших декоративных швов и технологии их выполнения. Мотивы и техника белой глади. Основные элементы белой глади:

  1. шов «шнурочек»;

  2. «горошинка» или «пышечка»;

  3. «лапочка» и «листик»;

  4. «дырочка»;

  5. «цветочек»

Организация практической работы по выполнению элементов белой глади

Участие в дискуссии по повторению. Изучение элементов белой глади по альбомам с образцами. Выполнение элементов белой глади

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами


2.

Элементы цветной глади

4

Организация дискуссии по повторению основных счетных швов: набор, гладь, «роспись», гобеленовый шов, крест. Мотивы и техники цветной глади. Основные виды цветной глади:

  1. верхошов;

  2. гладь «вприкреп»;

  3. атласная гладь;

  4. штриховая гладь;

  5. двусторонняя гладь;

  6. художественная гладь

Организация практической работы по выполнению основных видов цветной глади

Участие в дискуссии по повторению. Изучение основных видов цветной глади по альбомам с образцами. Выполнение практической работы по выполнению основных видов цветной глади

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами


3.

Аппликация, вышивка бисером, бусами, стеклярусом

2

Аппликация. Последовательность выполнения сложной многоцветовой аппликации. Техника вышивки бисером, бусами, стеклярусом. Организация практической работы по выполнению аппликации и элементов вышивки бисером, бусами, стеклярусом

Изучение последовательности выполнения сложной многоцветовой аппликации, техники вышивки бисером, бусами, стеклярусом. Выполнение практической работы по выполнению аппликации и элементов вышивки бисером, бусами, стеклярусом

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами



Модуль №4 Технология изготовления (изготовление вышитого изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Подготовка к вышивке

1

Организация дискуссии по повторению правил безопасного труда и санитарно-гигиенических требований при вышивании. Организации рабочего места для вышивания. Инструментов и приспособлений для вышивки. Подготовки ткани к работе. Способов перевода рисунка на ткань, заправки изделия в пяльцы. Способов закрепления рабочей нити на ткани без узла. Организация практических работ по подготовке ткани к работе, переводу рисунка вышивки на ткань и заправке изделия в пяльцы.

Участие в дискуссии по повторению. Организация рабочего места для вышивания, согласно правилам. Составление списка необходимых инструментов и приспособлений для изготовления своего изделия. Выполнение практической работы «Подготовка ткани к работе», «Перевод рисунка вышивки на ткань и заправка изделия в пяльцы»

Знать назначение и устройство применяемых ручных инструментов и приспособлений для вышивки.

Соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами и приспособления.

Уметь рационально организовывать рабочее место.

Уметь выбирать инструменты и приспособления для вышивки

2.

Изготовление изделия

6

Организация практических занятий по изготовлению вышитого изделия, выполнение отделки готового изделия (проектная работа)

Изготовление индивидуальных вышитых изделий

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой художественной обработки изделий и полуфабрикатов

3.

Окончательная обработка вышитых изделий

1

Правила окончательной обработки вышитых изделий

Выполнить окончательную обработку вышитых изделий (домашнее задание)

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов


Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства


Модуль№1 Выбор и подготовка посевного и посадочного материала


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные направления растениеводства


1


Повторение характеристики одного из направлений растениеводства: полеводство. Овощеводство, плодоводство - характеристика, значение. Развитие растениеводства в регионе.


Повторение характеристики основных направлений растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство и цветоводство

Сбор информации по развитию растениеводства в регионе (домашнее задание)

Знать основные направления растениеводства, наиболее распространенную растениеводческую продукцию своего региона, влияние индустриальных технологий возделывания овощей на окружающую среду и здоровье человека

2.

Выращивание овощей в открытом грунте

Значение, биологические и агротехнические особенности картофеля и ведущих выращиваемых овощных культур открытого грунта. Понятие о фенологических фазах развития растений. Наблюдение за опытной культурой с учетом фаз ее развития. Составление плана агротехнических мероприятий и оформление дневника наблюдений (во время летней работы)

Участие в беседе, составление плана агротехнических мероприятий

Знать полный технологический цикл получения картофеля и ведущих выращиваемых овощных культур открытого грунта.

Уметь проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ

3.

Семена

Повторение способов подготовки семян к посеву, определения их всхожести.

Сроки, способы и нормы посева семян овощных культур, посадки клубней картофеля, закладка опытов.

Организация практической работы

Подготовка семян овощных культур к посеву в открытый грунт.

Проращивание клубней картофеля

Уметь рассчитывать необходимое количество семян, определять их всхожесть, подготавливать семена к посеву


Модуль №2 Подготовка почвы и внесение удобрений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных типов почв

2

Повторение понятия о механическом составе и плодородии почвы. Чтение почвенных карт.

Охрана почв

Повторение, изучение правил чтения почвенных карт

Знать характеристику основных типов почв, правила чтения почвенных карт

2.

Обработка почвы

Обработка почвы под картофель и овощные культуры открытого грунта. Особенности обработки почвы под картофель и овощные севообороты. Машины, механизмы и навесные орудия труда (плуг, лущильщик, борона). Назначение, устройство и агротехнические требования, предъявляемые к ним. Организация практической работы

Подготавливают почву к посеву семян картофеля и овощных культур

Уметь обрабатывать почву с помощью ручных орудий труда

3.

Внесение удобрений

Повторение видов удобрений.

Сроки, способы и нормы их внесения.

Рассчитывают необходимое количество доз удобрений с помощью учебной литературы

Уметь рассчитывать необходимое количество доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы


Модуль №3 Посев, посадка и уход за растениями


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила посева и посадки растений

1

Организация беседы о сроках, способах, нормах, глубине посева растений; практической работы по посеву и посадке растений

Участие в беседе; посев и посадка растений

Знать сроки, способы, нормы, глубину посева (посадки) семян картофеля и овощей

Уметь сеять и сажать картофель и овощные культуры

2.

Правила ухода за растениями

Повторение агротехнических правил ухода за растениями – прополки, полива, рыхления. Аэрация, орошение и минеральное питание

Сорные растения: однолетние, двулетние, многолетние.

Разработка агротехнического плана ухода за картофелем и овощными культурами. Уход за посевами и посадками (во время летних работ)

Знать полный технологический цикл получения картофеля и овощных культур, агротехнические особенности основных видов и сортов картофеля и овощей.

Уметь ухаживать за растениями


Модуль №4 Защита растений от болезней и вредителей


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Вредители и болезни растений

1

Наиболее распространенные вредители и болезни овощных культур и картофеля.

Работа с учебным пособием

Знать наиболее распространенные вредители и болезни овощных культур и картофеля.

2.

Способы защиты растений от вредителей и болезней

Агротехнические (механические) и биологические способы защиты растений от вредителей и болезней

Разработка плана защиты растений от вредителей и болезней

Уметь выбирать малотоксичные средства защиты растений от вредителей и болезней


Модуль № 5 Сбор урожая


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила сбора урожая

1

Понятие о биологическом и сельскохозяйственном урожае; техника уборки урожая картофеля и овощных культур, отбора семенников, сбора семян двулетних овощных культур. Проведение вводного инструктажа перед практической работой

Участие в беседе, уборка урожая картофеля и овощных культур, отбор семенников, сбор семян двулетних овощных культур.

Знать технику уборки урожая картофеля и овощных культур.

Уметь убирать урожай картофеля и овощных культур


2.

Правила хранения урожая

1

Повторение способов хранения урожая. Правила хранения семян овощных культур, овощей, семенников овощных культур

Участие в беседе, подготавливают урожай к закладке на хранение

Уметь подготавливать урожай картофеля и овощных культур к закладке на хранение


Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве


Модуль №1 Выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Сорта овощей

1

Понятие о сорте, лучшие сорта картофеля и овощных культур базового хозяйства

Участие в беседе, работа с учебником

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона

2.

Правила выбора вида и сорта сельскохозяйственных культур

Биологические особенности культур. Районированные сорта, их продуктивность

Участие в беседе

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона


Модуль № 2 Правила безопасного труда в растениеводстве


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

1

Организация повторения правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке посевного и посадочного материала

Повторение правил безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

2.

Правила безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Организация повторения правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке почвы и внесении удобрений

Повторение правил безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

3.

Правила безопасности труда при сборе урожая

Организация повторения правил безопасного труда и личной гигиены при сборе урожая

Повторение правил безопасности труда при сборе урожая

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при сборе урожая


Модуль №3 Влияние агрономических технологий на окружающую среду


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Овощеводство и охрана окружающей среды

1

Понятие об индустриальной технологии возделывания. Понятие о мелиорации. Понятие о ветровой и водяной эрозии почв. Охрана почв

Участие в беседе, оценка влияния агротехнологий на окружающую среду

Знать влияние агротехнологий на окружающую среду

2.

Удобрения как загрязнители почвы

Правила хранения удобрений. Расчет потребности в удобрениях под конкретно возделываемую культуру

Расчет необходимого количества доз удобрений с помощью учебной литературы

Уметь рассчитывать необходимое количество доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы


Раздел 5. Технология ведения дома


Блок 5.1. Интерьер жилого дома


Модуль №1 Интерьер жилых помещений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные функциональные зоны жилых помещений

1

Повторение понятия интерьер. Основные функциональные зоны жилых помещений и их назначение.

Работа с учебником, проведение дизайн – анализа интерьеров различных помещений

Знать характеристики основных функциональных зон жилых помещений

2.

Интерьер детской комнаты

1

Требования, предъявляемые к интерьеру жилых помещений.

Функции детской в квартире (доме).

Особенности организации интерьера детской

Работа с учебником, разработка интерьера детской комнаты (эскиз)

Уметь выполнять эскизы с использованием компьютерной поддержки.

Уметь соблюдать требования к оформлению эскизов


Модуль №2 Санитарно – гигиенические условия в жилых помещениях


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Санитарные условия в жилом помещении

1


Организация дискуссии по повторению санитарных требований, предъявляемые к кухне, столовой.

Виды уборки жилых помещений. Правила выбора рациональных способов и средств ухода за помещением. Использование чистящих и дезинфицирующих средств. Применение средств индивидуальной защиты и гигиены

Работа с учебником, разработка плана уборки помещений (устно)

Знать санитарно- гигиенические требования к жилым помещениям.

Знать основные виды бытовых домашних работ.

Уметь применять средства индивидуальной защиты и гигиены

2.

Современная бытовая техника

Организация повторения правил безопасного пользования современной бытовой техникой. Оборудование для уборки жилых помещений

Повторения правил безопасного пользования современной бытовой техникой. Использование оборудования для уборки помещений

Уметь соблюдать правила пользования современной бытовой техникой


Модуль №3 Средства оформления интерьера


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных средств оформления интерьера

1

Организация дискуссии по повторению понятий о стиле, цвете, освещении. Освещение помещений: естественное и искусственное. Многообразие осветительных приборов. Современные стили в оформлении интерьера детской комнаты. Эстетические принципы дизайна. Элементы цветоведения: основные и дополнительные цвета. Организация выполнения упражнения «Стиль»

Повторение понятий, о стиле, цвете, освещении. Выполнение упражнения «Стиль»

Знать средства оформления интерьера

2.

Национальные традиции оформления интерьера

Обычаи убранства жилых помещений в местности проживания семьи

Подготовка устного эссе на тему «Русская изба моей бабушки»

Знать средства оформления интерьера

3.

Разработка проекта по изготовлению элементов декоративного оформления детской комнаты

3

Организация проектной деятельности учащихся по изготовлению элементов декоративного оформления детской комнаты (декорирование и изготовление рамок для фотографий, картин)

Разработка и изготовление элементов декоративного оформления детской комнаты (декорирование и изготовление рамок для фотографий, картин)

Знания, умения соответствуют содержанию блока «Основы проектирования»


Раздел 6. Кулинария


Блок 6.1. Технология обработки пищевых продуктов


Модуль №1 Физиология питания


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование рационального питания

1

Организация дискуссии по повторению вопроса «Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей». Роль минеральных веществ в питании человека. Понятие о микро- и макроэлементах. Значение основных микро- и макроэлементов для организма человека, продукты – их источники.


Участие в обсуждении, работа с учебником, таблицами

Знать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов

Уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах

2.

Хранение пищевых продуктов

Организация дискуссии по повторению правил расположения и сроков хранения продуктов в холодильнике.

Условия хранения молока и молочных продуктов.

Правила хранения рыбы

Работа с учебником

Уметь соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд


Модуль №2 Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов

1

Организация дискуссии по повторению правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений

Повторение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов по учебнику и таблицам

Оказание первой помощи при пищевых отравлениях, работа в группах

Знать санитарно-гигиенические требования к обработке пищевых продуктов

Уметь оказывать первую помощь при пищевых отравлениях

3.

Безопасные приемы работы

Организация дискуссии по повторению правил безопасной работы при выполнении кулинарных работ.

Оказание первой помощи при ожогах

Изучение правил безопасной работы при выполнении кулинарных работ по учебнику и таблицам. Оказание первой помощи при ожогах, работа в группах

Уметь соблюдать требования безопасности труда при выполнении кулинарных работ и оказывать первую помощь при пищевых отравлениях


Блок 6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом


Модуль №2 Приготовление горячих блюд


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Блюда из молока












2

Пищевая ценность молока, способы определения доброкачественности, народные способы хранения молока и молочных продуктов, требования, предъявляемые к качеству блюд из молока. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению блюд из молока по выбору:

- суп молочный рисовый;

- пшенная молочная каша с тыквой


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению блюд из молока, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь определять доброкачественность молока по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда

2.

Блюда из рыбы и морепродуктов

2

Пищевая ценность рыбы и морепродуктов, способы определения доброкачественности, требования, предъявляемые к качеству блюд из рыбы и морепродуктов. Механическая обработка рыбы. Требования к тепловой обработке рыбы. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов по выбору:

- треска отварная с морковью и лимоном;

- рыбное филе во фритюре


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь определять доброкачественность рыбы по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда

3.

Блюда из круп, макаронных изделий

2

Пищевая ценность круп и макаронных изделий, способы определения доброкачественности, требования, предъявляемые к качеству блюд из круп и макаронных изделий. Механическая обработка круп и макаронных изделий. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению блюд из молока по выбору:

- каша гречневая;

- макароны с сыром

Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению блюд из круп и макаронных изделий, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь определять доброкачественность круп и макаронных изделий по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда


Модуль №4 Сервировка стола


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила сервировки стола

1

Организация дискуссии по повторению понятий сервировки стола и правил сервировки стола к завтраку. Ознакомление учащихся с типовыми меню ужина. Ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к ужину, обобщение правил подачи различных блюд. Организация практической работы по сервировке стола к ужину

Составление меню ужина, выполнение практической работы по сервировке стола к ужину

Уметь составлять меню завтрака и сервировать стол к ужину

2.

Правила поведения за столом

1

Организация дискуссии по повторению общих правил поведения за столом, элементов этикета.

Правила пользования столовыми приборами.

Правила хорошего тона (как правильно есть)

Изучение правил пользования столовыми приборами, правила хорошего тона (как правильно есть)

Соблюдать правила этикета за столом













7 класс


Раздел 1. Вводное занятие


Модуль №1 Организация труда и оборудование рабочего места в школьной мастерской


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Школьные учебные мастерские – правила внутреннего распорядка в мастерской

1

Повторение правил внутреннего распорядка

Повторение правил внутреннего распорядка под руководством учителя

Знать и соблюдать правила внутреннего распорядка

2.

.Правила безопасного труда

Повторение правил организации безопасного труда с различным оборудованием и инструментами, санитарно-гигиенические требования

Работа с учебником и материалом уголка по технике безопасности

Знать и строго соблюдать правила безопасного труда

3.

Оборудование рабочего места

Рациональное расположение инструмента.

Работа с учебником, участвуют в обсуждении, распределяют (перераспределяют) под руководством учителя свои общественные обязанности на новый учебный год

Знать влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду. Уметь рационально организовывать рабочее место, распределять работу при коллективной деятельности


Модуль №2 Ознакомление с основными блоками программы обучения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Содержание обучения технологии в текущем году



Ознакомление учащихся с основными блоками программы обучения. Выполнение комплексных проектов. Демонстрация проектных изделий учащихся 7 класса в предшествующие годы

Ознакомление с основными блоками программы по учебнику. Анализ проектных работ учащихся 7 класса в предшествующие годы

Знать основные блоки программы 7 класса

2.

Организация обучения в текущем году

Ознакомление учащихся со структурой организации обучения в текущем году

Ознакомление со структурой организации обучения в текущем году

Знать структуру организации обучения в текущем году


Раздел 2. Основы проектирования


Модуль №3 Разработка критериев

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Определение перечня критериев

1

Повторение понятия «критерий», целесообразность определения перечня критериев.

Организация работы в группах

Обсуждение определение перечня критериев; работа в группах; представление результатов

Знать, как определять перечень критериев

2.

Разработка критериев для изделия

Разработка полного перечня требований (критериев) для качественного выполнения конечного продукта проекта.

Организация работы в группах

Выполнение упражнений по разработке критериев для изделия; работа в группах, представление результатов

Уметь разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия


Модуль №4 Формирование лучшей идеи изделия


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Набор первоначальных идей

1

Повторение способов передачи идей. Представление идей.

Организация работы в группах

Обсуждение; работа в группах, представление результатов

Уметь представлять первоначальные идеи изделия

2.

Выбор лучшей идеи

Организация индивидуальной (групповой) работы по выбору лучшей идеи


Выбор лучшей идеи; индивидуальная (групповая) работа, представление результатов

Уметь осуществлять выбор лучшей идеи

3.

Проработка выбранной идеи

Проработка – продумывание всех деталей проекта.

Организация работы в группах

Проработка выбранной идеи; работа в группах, представление результатов

Уметь прорабатывать идеи, проводить исследования


Модуль №5 Технология изготовления


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование изготовления изделия

1

Обсуждение важности грамотного планирования изготовления изделия.

Планирование изготовления.

Организация работы в группах

Обсуждение; планирование изготовления; работа в группах, представление результатов в тетради

Уметь осуществлять планирование изготовления изделия

2.

Разработка простейшей технологической карты

Технологическая карта изготовления – назначение, способы оформления для различных изделий. Графики и диаграммы, эскизы и чертежи как способ отражения процесса изготовления изделия и результатов исследования

Разработка простейшей технологической карты

Уметь разрабатывать простейшую технологическую карту


Модуль №6 Оценка проделанной работы


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Испытание изделия в реальных условиях

1

Организация испытание изделия в реальных условиях, подведение итогов испытания


Представление результатов испытания

Знать, как проводить испытание изделия в реальных условиях

2.

Оценка процесса и результата проектирования

Окончательная оценка проекта (оценка качества проектирования)

Выполнение оценки процесса и результата проектирования; представление результатов в тетради

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта

3.

Оценка качества изготовленного изделия

Окончательная оценка проекта (оценка изделия). Защита проекта, способы презентации.

Выполнение упражнения по оценке качества изготовленного изделия



Раздел 3. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


Блок 3.1. Технология обработки ткани


Модуль №1 Основы материаловедения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Классификация текстильных волокон

1

Организация дискуссии по повторению классификации текстильных волокон по происхождению, натуральных волокон животного происхождения, их свойств.

Химические волокна – искусственные и синтетические

Работа с учебным пособием, коллекциями текстильных волокон

Знать классификацию текстильных волокон, свойства химических волокон

2.

Классификация и свойства тканей

1

Организация дискуссии по повторению понятия ткань, способов определения направления нити основы, лицевой и изнаночной сторон тканей. Свойства тканей из химических волокон. Свойства тканей, которые необходимо учитывать при изготовлении изделий и уходе за ними. Уход за одеждой из химических волокон. Организация лабораторно – практической работы: «Определение состава тканей и изучение их свойств»

Работа с учебным пособием,

выполнение лабораторно – практической работы:

«Определение состава тканей и изучение их свойств»

Уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий


Модуль № 2 Основы машиноведения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Организация рабочего места для работы на швейной машине

2

Повторение правил рациональной организации рабочего места при выполнении машинных работ. Организация рабочего места совместно с учащимися

Организация рабочего места для работы на швейной машине под контролем учителя

Уметь рационально организовывать рабочее место

2.

Правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

Организация дискуссии по повторению правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине. Правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом. Контроль соблюдения правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом.

Работа с учебным пособием, повторение правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине. Изучение правил безопасного труда при выполнении работ на швейной машине с электроприводом (работа в группах)

Знать и соблюдать правила безопасного труда при выполнении работ на швейной машине

3.

Работа на швейной машине

Организация повторения назначения и устройства швейной машины с электроприводом, подготовки швейной машины к работе, правил подбора и установки машинных игл и ниток.

Причины возникновения и способы устранения дефектов машинной строчки Организация практической работы: «Устранение неполадок в работе швейной машины, связанных с регулировкой напряжения верхней и нижней ниток»


Работа с учебным пособием, выполнение практической работы: «Устранение неполадок в работе швейной машины, связанных с регулировкой напряжения верхней и нижней ниток»


Уметь использовать швейную машину для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов


Модуль №3 Приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Обработка складок

1

Организация дискуссии по повторению понятия шов, строчка, стежок терминологии ручных работ, швов, терминологии машинных работ, терминологии влажно- тепловой обработки швейных изделий, видов машинных швов, видов ручных инструментов и приспособлений для швейных работ, правил выбора ниток и игл в зависимости от толщины ткани. Организация практической работы по выполнению образцов поузловой обработки: «Обработка складок»

Участие в дискуссии, работа с учебником, таблицами, альбомом с образцами, выполнение образцов поузловой обработки: «Обработка складок»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций

2.

Обработка застежки в боковом шве юбки тесьмой-молнией

1

Организация практической работы по выполнению образцов поузловой обработки: «Обработка застежки в боковом шве юбки тесьмой-молнией

Работа с учебником, таблицами, альбомом с образцами, выполнение образцов поузловой обработки: «Обработка застежки в боковом шве юбки тесьмой-молнией

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций

3.

Обработка пояса, обработка верхнего среза юбки притачным поясом

2

Организация практической работы по выполнению образцов поузловой обработки: «Обработка пояса, обработка верхнего среза юбки притачным поясом»

Работа с учебником, таблицами, альбомом с образцами, выполнение образцов поузловой обработки: «Обработка пояса, обработка верхнего среза юбки притачным поясом»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций


Модуль №4 Основы конструирования

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о конструировании одежды

2

Организация дискуссии по повторению назначения различных швейных изделий, понятия - конструирование. Развитие моды. Группа поясной одежды. Разновидности юбок по силуэту (прямые, зауженные или расширенные книзу); по покрою (прямые, конические, клиньевые) Организация проведения дизайн-анализа поясного изделия.

Участие в дискуссии, работа с учебником, выполнение дизайн-анализа поясного изделия

Знать назначение различных швейных изделий

2.

Построение чертежа выкройки

Повторение правил снятия мерок и оформления чертежа выкройки. Мерки, необходимые для конструирования поясного изделия. Особенности снятия мерок для изготовления юбки. Чтение чертежей. Прибавки, учитываемые при построении чертежа. Выбор прибавок в зависимости от вида и назначения изделия, силуэта, ткани. Формулы расчета для построения чертежа. Последовательность построения чертежа. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Организация практической работы «Снятие мерок и построение чертежа выкройки поясного изделия»

Выполнение практической работы «Снятие мерок и построение чертежа выкройки поясного изделия»

Уметь снимать мерки с фигуры человека и строить чертежи поясных швейных изделий

3.

Производство швейных изделий

Организация дискуссии по повторению производственного цикла изготовления швейных изделий.

Профессии швейного производства: закройщик, модельер, швея, гладильщица

Участие в дискуссии, повторение материала по учебному пособию

Знать профессии, связанные с обработкой текстильных и поделочных материалов


Модуль №5 Основы моделирования


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Понятие о моделировании одежды

1

Организация дискуссии по повторению основных стилей в одежде и современных направлений моды, понятия - моделирование. Развитие моды.

Участие в дискуссии, работа с учебником

Знать основные стили в одежде и современные направления моды

2.

Процесс моделирования

1

Организация дискуссии по повторению этапов моделирования:

- художественное моделирование;

- техническое моделирование.

Выбор фасона юбки в соответствии с потребностями пользователя. Изменение деталей чертежа в соответствии с выбранным фасоном. Выбор ткани, художественного оформления и отделки изделий. Расчёт ткани на изделие. Организация практической работы «Моделирование поясного изделия», «Изготовление лекал»

Участие в дискуссии, работа с учебником. Выполнение практической работы «Моделирование поясного изделия», «Изготовление лекал»

Уметь выбирать модель с учетом особенностей фигуры.

Уметь выполнять различные виды художественного оформления швейных изделий


Модуль №6 Технология изготовления (изготовление проектного изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Раскрой

2

Организация практического занятия по выполнению раскройных работ:

  1. подготовка ткани к раскрою

  2. раскладка выкроек на ткани (рациональный раскрой)

  3. раскрой

Помощь в составлении технологической последовательности изготовления юбки

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Раскрой поясного изделия». Составление технологической последовательности изготовления юбки

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия

2.

Примерка

2

Организация практического занятия по проведению примерки

  1. подготовка изделия к примерке (перенос линий выкройки на детали кроя, сметывание изделия для первой примерки)

  2. проведение примерки и

устранение дефектов

Изучение теории по учебнику, выполнение практических работ: «Подготовка изделия к примерке», «Проведение примерки и устранение дефектов»

Уметь проводить примерку изделия

3.

Пошив:

4

Повторение поузловой обработки. Организация практического занятия по обработке и соединению деталей кроя:

  1. обработка вытачек

  2. обработка боковых срезов

  3. обработка застежки в боковом шве юбки тесьмой-молнией

Изучение теории по учебнику, образцами поузловой обработки, выполнение практических работ: «Обработка вытачек», «Соединение и обработка боковых срезов», «Обработка застежки в боковом шве юбки тесьмой-молнией»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки


Обработка и соединение деталей кроя

2


Обработка пояса, обработка верхнего среза юбки притачным поясом

2

Повторение поузловой обработки. Организация практического занятия по обработке пояса, обработке верхнего среза юбки притачным поясом:

  1. обработка пояса

  2. обработка верхнего среза юбки притачным поясом

Изучение теории по учебнику, образцами поузловой обработки. Выполнение практических работ:

«Обработка срезов подкройной обтачкой», «Обработка срезов косой бейкой», «Обработка горловины и застежки подбортом»


Обработка нижнего среза


1

Организация практической работы «Обработка нижнего среза юбки»

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Обработка нижнего среза и разреза в шве»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки

4.

Окончательная отделка изделия

1

Организация практической работы по окончательной отделке изделия:

  1. обметывание петель, разметка мест пришивания пуговиц

  2. чистка изделия

окончательная влажно-тепловая обработка

3. пришивание фурнитуры

Изучение теории по учебнику, выполнение практической работы «Окончательная отделка изделия»

Знать виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций.

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки


Блок 3.1. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества


Модуль №3 Основные техники и приемы обработки


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные виды столбиков

2

Положение крючка в руке. Основные приемы вязания:

  1. начальная петля;

  2. воздушная петля;

  3. цепочка воздушных петель;

  4. соединительный столбик;

  5. столбик без накида;

  6. полустолбик с накидом;

  7. столбик с накидом;

  8. столбик с двумя накидами;

  9. столбик с тремя накидами.

Условные обозначения основных видов столбиков. Организация практической работы по освоению основных приемов вязания

Работа с учебником, альбомами с образцами, изучение условных обозначений основных видов столбиков, выполнение практической работы по освоению основных приемов вязания

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами


2.

Вязание полотна

2

Правила начала вязания. Вязание рядами, понятие петли поворота. Основные способы вывязывания петель:

  1. под обе стенки петли;

  2. под переднюю стенку петли;

  3. под заднюю стенку петли.

Понятие плотности вязания. Правила чтения схем узоров. Закрепление вязания. Организация практической работы: «Вывязывание столбика без накида различными способами»

Работа с учебником, справочными таблицами, выполнение практической работы: «Вывязывание столбика без накида различными способами»

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами


3.

Вязание по кругу

2

Основное кольцо – начало вязания. Способы вязания по кругу. Организация практической работы по выполнению образцов круга, квадрата и шестиугольника

Изучение способов выполнения основного кольца, вязания по кругу. Выполнение практической работы по выполнению образцов круга, квадрата и шестиугольника

Уметь выполнять один из видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами



Модуль №4 Технология изготовления (изготовление проектного изделия)


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Подготовка к вязанию

1

Организация беседы о соблюдении правил безопасного труда, о санитарно-гигиенических требованиях при вязании. Организация рабочего места для вязания. Инструменты, принадлежности и материалы для вязания. Организация проведения дизайн-анализа вязаных изделий.

Изучение правил безопасного труда, санитарно-гигиенических требований при вышивании.

Организация рабочего места для вязания, согласно правилам. Составление списка необходимых инструментов, принадлежностей и материалов для изготовления своего изделия. Дизайн-анализ вязаных изделий.

Знать назначение и устройство применяемых ручных инструментов и приспособлений для вязания.

Соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами и приспособления.

Уметь рационально организовывать рабочее место.

Уметь выбирать инструменты, приспособления и материалы для вязания

2.

Изготовление вязаного изделия

8

Помощь в составлении технологической последовательности изготовления. Организация практических занятий по изготовлению вязаного изделия.

Составление технологической последовательности изготовления. Изготовление индивидуальных вязаных изделий

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой художественной обработки изделий и полуфабрикатов

3.

Окончательная обработка вязаных изделий

1

Правила окончательной обработки вязаных изделий

Выполнить окончательную обработку вязаных изделий (домашнее задание)

Уметь изготавливать изделия из текстильных и поделочных материалов


Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства


Модуль№1 Выбор и подготовка посевного и посадочного материала


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные направления растениеводства


1

Организация дискуссии по повторению характеристик трех основных направлений растениеводства: полеводство, овощеводство. Плодоводство – характеристика, значение.

Координация изучения вопроса: «Использование достижений научно – технического прогресса в овощеводстве»

Участие в дискуссии. Работа с учебным пособием.


Знать основные направления растениеводства

2.

Выращивание овощей в защищенном грунте

Выбор вида защищенного грунта, покрывных материалов.

Способы регулирования условий в защищенном грунте. Культурообороты защищенного грунта


Участие в беседе, составление плана агротехнических мероприятий.

Знать полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона в защищенном грунте.

3.

Семена

1

Организация дискуссии по повторению способов подготовки семян к посеву, определения их всхожести.

Сроки, способы и нормы посева семян овощных культур защищенного грунта

Организация практической работы по подготовке семян овощных культур к посеву в защищенный грунт.

Подготовка семян овощных культур к посеву в защищенный грунт.


Уметь рассчитывать необходимое количество семян, определять их всхожесть, подготавливать семена к посеву

4.

Выращивание овощей рассадным способом

Организация практической работы по выращиванию рассады капусты, томатов, тыквенных культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт)

Выращивание рассады капусты, томатов, тыквенных культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт, высадка рассады в грунт)

Знать полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, рассадным способом.

Уметь выращивать растения рассадным способом


Модуль №2 Подготовка почвы и внесение удобрений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных типов почв

1

Организация дискуссии по повторению понятия о механическом составе и плодородии почвы.

Участие в дискуссии.

Знать характеристику основных типов почв

2.

Обработка почвы

Особенности обработки почвы под культуры защищенного грунта. Организация практической работы по закладке парников

Проведение подготовительных работ по закладке парников (перебивка навоза, изготовление почвенных смесей), закладка парников

Уметь обрабатывать почву с помощью ручных орудий труда. Уметь выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта

3.

Внесение удобрений

1

Организация дискуссии по повторению видов удобрений.

Сроки, способы и нормы их внесения под растения, защищенного грунта

Внесение удобрений под культуры защищенного грунта

Знать способы внесения удобрений в соответствии с нормами и сроками посева культур защищенного грунта


Модуль №3 Посев, посадка и уход за растениями


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила посева и посадки растений

1

Организация беседы о сроках, способах, нормах, глубине посева растений на рассаду (капуста, томаты, тыквенные культуры); практической работы по посеву растений

Участие в беседе; посев растений на рассаду

Знать сроки, способы, нормы, глубину посева семян капусты, томатов, тыквенных культур

Уметь сеять растения для рассады

2.

Правила ухода за рассадой

1

Организация дискуссии по повторению агротехнических правил ухода за растениями – прополки, полива, рыхления. Организация практической работы по выращиванию рассады капусты, томатов, тыквенных и цветочных культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт)

Выращивание рассады капусты, томатов, тыквенных и цветочных культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт, высадка рассады в грунт)

Знать полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, рассадным способом.

Уметь выращивать растения рассадным способом


Модуль №4 Защита растений от болезней и вредителей


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Вредители и болезни ведущих растений защищенного грунта

1

Неинфекционные и инфекционные болезни растений. Признаки минерального голодания. Возбудители инфекционных болезней – бактерии и грибы. Признаки бактериоза и грибных болезней. Вредители сельскохозяйственных культур

Работа с учебным пособием

Знать наиболее распространенные вредители и болезни овощных культур защищенного грунта

2.

Способы защиты растений защищенного грунта от вредителей и болезней

1

Агротехнические (механические) и биологические способы защиты растений от вредителей и болезней

Разработка плана защиты растений от вредителей и болезней

Уметь выбирать малотоксичные средства защиты растений от вредителей и болезней


Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве


Модуль №1 Выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Сорта овощей

1

Организация дискуссии повторению понятия о сорте, лучшие сорта овощей защищенного грунта. Понятие об овощных севооборотах. Культурообороты защищенного грунта

Участие в дискуссии по повторению, работа с учебником

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона

2.

Правила выбора вида и сорта сельскохозяйственных культур

Биологические особенности культур защищенного грунта. Районированные сорта, их продуктивность

Участие в беседе

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона


Модуль № 2 Правила безопасного труда в растениеводстве


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

1

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке посевного и посадочного материала

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

2.

Правила безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке почвы и внесении удобрений

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

3.

Правила безопасности труда при сборе урожая

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при сборе урожая

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при сборе урожая

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при сборе урожая


Блок 5. Технология ведения дома


Блок 5.1. Интерьер жилого дома


Модуль №3 Средства оформления интерьера


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных средств оформления интерьера

1

Организация дискуссии по повторению современных стилей в оформлении интерьера квартиры (дома).

Зависимость оформления интерьера помещений от особенностей семьи: её состава, возраста детей, рода занятий родителей, художественных предпочтений членов семьи. Комнатные растения в интерьере квартиры

Участие в дискуссии, работа с учебником

Знать средства оформления интерьера

2.

Разработка проекта по оформлению жилых помещений с использованием декоративных растений

3

Организация проектной деятельности учащихся по декорированию помещений комнатными растениями

Разработка проекта по декорированию помещений комнатными растениями

Знания, умения соответствуют содержанию блока «Основы проектирования»








Блок 6. Кулинария


Блок 6.1. Технология обработки пищевых продуктов


Модуль №1 Физиология питания


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование рационального питания

1

Организация дискуссии по повторению вопроса «Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей».

Знакомство с видами экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющими на здоровье человека


Участие в обсуждении, работа с учебником, таблицами

Знать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Знать виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека

Уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах

2.

Хранение пищевых продуктов

Организация дискуссии по повторению условий хранения молока и молочных продуктов;

правил хранения рыбы.

Правила хранения мяса, мясных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.

Хранение сушеных плодов и ягод

Участие в дискуссии по повторению, работа с учебником

Уметь соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд


Модуль №2 Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов

1

Организация дискуссии по повторению правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила санитарии и гигиены при обработке мяса. Санитарно – гигиенические требования при консервировании, подготовке тары и продуктов. Профилактика пищевых отравлений

Повторение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов по учебнику и таблицам

Оказание первой помощи при пищевых отравлениях, работа в группах

Знать санитарно-гигиенические требования к обработке пищевых продуктов

Уметь оказывать первую помощь при пищевых отравлениях

2.

Безопасные приемы работы

Организация дискуссии по повторению правил безопасной работы при выполнении кулинарных работ.

Оказание первой помощи при ожогах

Изучение правил безопасной работы при выполнении кулинарных работ по учебнику и таблицам. Оказание первой помощи при ожогах, работа в группах

Уметь соблюдать требования безопасности труда при выполнении кулинарных работ и оказывать первую помощь при пищевых отравлениях


Модуль №3 Домашняя заготовка пищевых продуктов


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Подготовка продуктов для консервирования

2

Требования к сырью для консервирования. Подготовка посуды и продуктов для консервирования. Условия сохранения витаминов при механической и тепловой обработке ягод, фруктов, овощей. Организация практической работы по подготовке посуды и продуктов для консервирования.

Работа с учебником, выполнение практической работы по подготовке посуды и продуктов для консервирования.

Знать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Уметь подготавливать посуду и продукты для консервирования

2.

Приготовление консервов в домашних условиях

Значение консервирования как способа длительного хранения пищевых продуктов и его экономической целесообразности. Основные способы консервирования плодов и ягод. Экономное использование продуктов. Организация практической работы по приготовлению варенья из яблок

Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению варенья из яблок

Уметь консервировать и заготавливать пищевые продукты в домашних условиях


Блок 6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом


Модуль №2 Приготовление горячих блюд


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Блюда из мяса












2

Пищевая ценность мяса, виды мяса, способы определения доброкачественности мяса и мясных продуктов по внешним признакам, требования, предъявляемые к качеству блюд из мяса. Механическая и тепловая обработка мяса. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению блюд из мяса по выбору:

- борщ;

- пшенная молочная каша с тыквой


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению блюд из мяса, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Знать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов.

Уметь определять доброкачественность мяса по внешним признакам

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда

2.

Мучные изделия

2

Значение хлебобулочных изделий в питании человека. Механическая обработка муки. Способы и последовательность приготовления теста. Оформление блюд и правила их подачи к столу.

Организация практической работы по приготовлению домашнего печенья


Работа с учебником, выполнение практической работы по приготовлению домашнего печенья, составление технологической карты (в виде рисунков или таблицы). Разработка различных вариантов оформления готовых блюд

Уметь выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, оформлять готовые блюда.

Уметь выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия


Модуль №4 Сервировка стола


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила сервировки стола

2

Организация дискуссии по повторению понятий сервировки стола и правил сервировки стола к ужину. Ознакомление учащихся с типовыми меню обеда. Ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к обеду, обобщение правил подачи различных блюд. Организация практической работы по сервировке стола к обеду с учетом национальных традиций

Составление меню ужина, выполнение практической работы по сервировке стола к обеду с учетом национальных традиций

Уметь составлять меню завтрака и сервировать стол к обеду с учетом национальных традиций

2.

Правила поведения за столом

Организация дискуссии по повторению общих правил поведения за столом, элементов этикета.

Правила пользования столовыми приборами.

Правила хорошего тона (как правильно есть)

Изучение правил пользования столовыми приборами, правила хорошего тона (как правильно есть)

Соблюдать правила этикета за столом


















8 класс


Раздел 1. Вводное занятие


Модуль №1 Организация труда и оборудование рабочего места в школьной мастерской


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Школьные учебные мастерские – правила внутреннего распорядка в мастерской

1

Организация дискуссии по повторению правил внутреннего распорядка

Повторение правил внутреннего распорядка под руководством учителя

Знать и соблюдать правила внутреннего распорядка

2.

.Правила безопасного труда

Организация дискуссии по повторению правил организации безопасного труда с различным оборудованием и инструментами, санитарно-гигиенические требования

Работа с учебником и материалом уголка по технике безопасности

Знать и строго соблюдать правила безопасного труда

3.

Оборудование рабочего места

Рациональное расположение инструмента.

Работа с учебником, участвуют в обсуждении, распределяют (перераспределяют) под руководством учителя свои общественные обязанности на новый учебный год

Знать влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду. Уметь рационально организовывать рабочее место, распределять работу при коллективной деятельности


Модуль №2 Ознакомление с основными блоками программы обучения


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Содержание обучения технологии в текущем году



Ознакомление учащихся с основными блоками программы обучения. Формы презентации проектов. Демонстрация проектных изделий учащихся 8 класса в предшествующие годы.

Дизайн. Связь дизайна и технологии.

Ознакомление с основными блоками программы по учебнику. Анализ проектных работ учащихся 8 класса в предшествующие годы

Знать основные блоки программы 8 класса

2.

Организация обучения в текущем году

Ознакомление учащихся со структурой организации обучения в текущем году. Основные блоки, по которым учащиеся будут выполнять проект

Ознакомление со структурой организации обучения в текущем году

Знать структуру организации обучения в текущем году


Раздел 2. Основы проектирования


Модуль №4 Формирование лучшей идеи изделия


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Набор первоначальных идей

1

Современное понятие дизайна. Дизайн-подход при выполнении проектов.

Техника изображения объектов.

Представление идей.

Организация работы в группах

Обсуждение; работа в группах, представление результатов

Уметь представлять первоначальные идеи изделия

2.

Выбор лучшей идеи

Организация индивидуальной (групповой) работы по выбору лучшей идеи


Выбор лучшей идеи; индивидуальная (групповая) работа, представление результатов

Уметь осуществлять выбор лучшей идеи

3.

Проработка выбранной идеи


Проработка – продумывание всех деталей проекта. Исследования, проводимые при разработке проекта. Виды исследований. Временные затраты на проведение исследований.

Организация работы в группах

Проработка выбранной идеи; проведение исследований, работа в группах, представление результатов

Уметь прорабатывать идеи, проводить исследования


Модуль №6 Оценка проделанной работы


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Испытание изделия в реальных условиях

1

Организация испытание изделия в реальных условиях, подведение итогов испытания


Представление результатов испытания

Знать, как проводить испытание изделия в реальных условиях

2.

Оценка процесса и результата проектирования

Окончательная оценка проекта (оценка качества проектирования)

Выполнение упражнения по оценке процесса и результата проектирования; представление результатов в тетради

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта

3.

Оценка качества изготовленного изделия

Окончательная оценка проекта (оценка изделия). Защита проекта.

Выполнение упражнения по оценке качества изготовленного изделия

Уметь проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта


Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства


Модуль№1 Выбор и подготовка посевного и посадочного материала


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные направления растениеводства


1

Организация дискуссии по повторению характеристик трех основных направлений растениеводства: полеводство, овощеводство, плодоводство. Декоративное садоводство и цветоводство – характеристика, значение


Участие в дискуссии. Работа с учебным пособием.


Знать основные направления растениеводства

2.

Семена

Организация дискуссии по повторению способов подготовки семян к посеву, определения их всхожести.

Сроки, способы и нормы посева семян цветочных культур защищенного грунта

Организация практической работы по подготовке семян цветочных культур к посеву в защищенный грунт.

Подготовка семян цветочных культур к посеву в защищенный грунт.


Уметь рассчитывать необходимое количество семян, определять их всхожесть, подготавливать семена к посеву

3.

Выращивание цветов рассадным способом

Организация дискуссии по повторению агротехнических правил выращивания рассады (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт)

Участие в дискуссии, составление агротехнического плана выращивания рассады цветов

Знать полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, рассадным способом.

Уметь выращивать растения рассадным способом


Модуль №2 Подготовка почвы и внесение удобрений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Характеристика основных типов почв

1

Организация дискуссии по повторению понятия о механическом составе и плодородии почвы.

Участие в дискуссии.

Знать характеристику основных типов почв

2.

Обработка почвы

Последовательность подготовки почвы к посеву цветов. Организация практической работы по подготовки почвы к посеву.

Проведение подготовки почвы к посеву.

Уметь обрабатывать почву с помощью ручных орудий труда.

3.

Внесение удобрений

Организация дискуссии по повторению видов удобрений.

Сроки, способы и нормы внесения удобрений, длительность действия

Внесение удобрений под цветочные культуры

Знать способы внесения удобрений в соответствии с нормами и сроками посева цветочных культур защищенного грунта.

Уметь рассчитывать необходимое количество доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы


Модуль №3 Посев, посадка и уход за растениями


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила посева и посадки растений

1

Организация беседы о сроках, способах, нормах, глубине посева растений на рассаду организация практической работы по посеву растений

Участие в беседе; посев растений на рассаду

Знать сроки, способы, нормы, глубину посева семян цветочных культур

Уметь сеять растения для рассады

2.

Правила ухода за рассадой

Организация дискуссии по повторению агротехнических правил ухода за растениями – прополки, полива, рыхления. Организация практической работы по выращиванию рассады цветочных однолетних культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт)

Выращивание рассады цветочных однолетних культур (пикировка сеянцев, уход за растениями, закалка перед высадкой в грунт, высадка рассады в грунт)

Знать полный технологический цикл получения 2-3 видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, рассадным способом.

Уметь выращивать растения рассадным способом


Модуль №4 Защита растений от болезней и вредителей


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Вредители и болезни цветочно-декоративных культур

1

Организация дискуссии по повторению вредителей и болезней овощей. Наиболее распространенные болезни и вредители основных групп цветочно-декоративных культур. Признаки болезней

Работа с учебным пособием

Знать наиболее распространенные вредители и болезни цветочно-декоративных культур

2.

Способы защиты от цветочно-декоративных культур от вредителей и болезней

Агротехнические (механические) и биологические способы защиты растений от вредителей и болезней

Разработка плана защиты растений от вредителей и болезней

Уметь выбирать малотоксичные средства защиты растений от вредителей и болезней


Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве


Модуль №1 Выбор видов и сортов сельскохозяйственных и цветочно-декоративных культур


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Сорта цветов

1

Организация дискуссии по повторению понятия о сорте. Основные группы цветочно-декоративных растений. Лучшие сорта цветов.

Участие в дискуссии по повторению, работа со справочной литературой

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов цветочно-декоративных культур своего региона

2.

Правила выбора вида и сорта цветочно-декоративных культур

Биологические особенности цветочных культур. Однолетние (раннецветущие, зацветающие в середине лета, поздноцветущие). Двулетники и многолетники их деление: зимующие и незимующие в открытом грунте. Видовое многообразие многолетников. Районированные сорта, их продуктивность

Участие в беседе, работа со справочной литературой, иллюстрациями

Знать агротехнические особенности основных видов и сортов цветочно-декоративных культур своего региона


Модуль № 2 Правила безопасного труда в растениеводстве


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Правила безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

1

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке посевного и посадочного материала

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке посевного и посадочного материала

2.

Правила безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при подготовке почвы и внесении удобрений

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при подготовке почвы и внесении удобрений

3.

Правила безопасности труда при сборе урожая

Организация дискуссии повторению правил безопасного труда и личной гигиены при сборе урожая

Участие в дискуссии по повторению правил безопасности труда при сборе урожая

Знать и уметь соблюдать требования безопасности труда при сборе урожая


Модуль №4 Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-декоративных культур


Раздел 5. Технология ведения дома


Блок 5.2. Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи.


Модуль №1 Правила ведения домашнего хозяйства


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные виды бытовых домашних работ

1

Цели и значение домашней экономики. Правильная организация домашнего хозяйства. Организация дискуссии по повторению и обобщению пройденного материала, выделение основных видов домашних работ. Распределение обязанностей в семье

Работа с материалом учебника по изучению правил ведения домашнего хозяйства. Под руководством учителя анализируют рациональность распределения обязанностей в своей семье, при необходимости перераспределяют их.

Знать основные виды бытовых домашних работ

2.

Основные виды современной бытовой техники

Организация дискуссии по повторению и обобщению пройденного материала, выделение основных видов современной бытовой техники. Повторение и закрепление правил безопасного пользования современной бытовой техникой

Самостоятельно подбирают на основе рекламной информации современную бытовую технику с учетом потребностей и доходов семьи, обосновывают свой выбор.

Знать назначение

основных видов современной бытовой техники

Соблюдать правила пользования современной бытовой техникой


Модуль №2 Структура семейного бюджета


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Анализ бюджета семьи

1

Понятие бюджета семьи. Источники доходной и расходной частей семейного бюджета. Виды расходов. Роль членов семьи в формировании семейного бюджета. Личный бюджет школьника

Работа с материалом учебника, составление конспекта содержания.

Уметь анализировать бюджет семьи

2.

Планирование бюджета семьи

Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Права потребителя и их защита

Работа с материалом учебника. Под руководством учителя оценивают затраты на удовлетворение основных потребностей семьи, совместно с родителями разрабатывают пути снижения затрат.

Уметь рационально планировать расходы на основе актуальных потребностей семьи


Модуль №3 Основы предпринимательской деятельности


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Проектирование изделия или услуги для пополнения семейного бюджета

2


Организация проектной деятельности:

- оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета

- выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения в товарах и услугах

- проектирование изделия и услуги

- расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательской способностью населения

- выбор путей продвижения продукта труда на рынок

Проектируют изделие или услугу для пополнения семейного бюджета

Уметь проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов

Уметь планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий


Блок 5.3. Простейший ремонт элементов водоснабжения и канализации

Модуль № 1 Система санитарно-водопроводной сети


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные элементы сети



1

Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Ознакомление с профессиями, связанными с выполнением санитарно-технических работ

Работа с материалом учебника, составление конспекта содержания.

Знать инженерные коммуникации в жилых помещениях

2.

Правила эксплуатации сети



Санитарно-технические работы, связанные с устройством водоснабжения и канализации. Соблюдение правил безопасного труда и правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации

Составление свода правил безопасного труда под руководством учителя

Знать санитарно-технические работы


Модуль №2 Правила выполнения санитарно-технических работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование и организация санитарно-технических работ


1

Организация беседы о правилах планирования работ, подбора и использования материалов, инструментов, приспособлений и оснастки при выполнении санитарно-технических работ. Демонстрация правильно организованного рабочего места для выполнения санитарно-технических работ.

Участие в беседе, изучение организации рабочего места для выполнения санитарно-технических работ.

Знать назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений.

Уметь рационально организовывать рабочее место; выбирать материалы и инструменты для выполнения работ


2.

Простейший ремонт элементов систем водоснабжения и канализации



Организация дискуссии по повторению правил безопасного труда и правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации. Водопроводные краны: конструкции и принцип работы; причины подтекания кранов. Организация практической работы по замене уплотнительных прокладок в кране или вентиле

Участие в дискуссии по повторению; замена уплотнительных прокладок в кране или вентиле

Знать виды санитарно-технических устройств.

Соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами.

Уметь заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле


Блок 5.4. Технология ремонта и отделки жилых помещений


Модуль №1 Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Виды ремонтных и отделочных работ


1

Ознакомление с видами ремонтных и отделочных работ на примере конкретного помещения: класса, школы, учебных мастерских, квартиры. Экологическая безопасность технологий выполнения ремонтно-отделочных работ. Ознакомление с профессиями, связанными с выполнением ремонтно-отделочных работ


Участие в беседе, анализируют экологическую безопасность технологии ремонта и отделки жилых помещений

Знать виды ремонтно-отделочных работ.

Знать влияние технологий ремонта и отделки жилых помещений на окружающую среду и здоровье человека.

Уметь рационально организовывать рабочее место.



2.

Материалы и инструменты для ремонтно-отделочных работ


Подбор строительно-отделочных материалов (обоев и малярных составов). Экологическая безопасность строительно-отделочных материалов. Демонстрация инструментов и приспособлений для оклейки поверхности обоями и малярных работ.

Организация практической работы по выбору обоев, расчету нужного количества обоев и примерных затрат на их приобретение (выбор цвета для окраски помещений в зависимости от назначения, размеров, формы и освещенности)

Выполнение практической работы по выбору обоев, расчету нужного количества обоев и примерных затрат на их приобретение (выбор цвета для окраски помещений в зависимости от назначения, размеров, формы и освещенности)

Знать материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений



Модуль №2 Основы технологии ремонтно-отделочных работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование ремонтно-отделочных работ


1

Повторение правил подбора строительно-отделочных материалов, составление плана ремонтно-отделочных работ (по выбору) Правила безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Демонстрация оснащения рабочего места для ремонта и отделки помещений, индивидуальных средств защиты и гигиены.

Составление свода правил безопасности труда под руководством учителя. Изучение организации рабочего места для ремонта и отделки помещений, индивидуальных средств защиты и гигиены.

Уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов, инструментов, оборудования и примерных затрат.

Соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами.

Уметь рационально организовывать рабочее место.

2.

Организация ремонтно-отделочных работ


Организация практической работы (проведение упражнений) по подготовке поверхностей помещения к отделке; нанесение на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев и пленки (во время летних работ)

Выполнение практических работ (упражнений) по подготовке поверхностей помещения к отделке; нанесение на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев и пленки (во время летних работ)

Выполнять ремонтно-отделочные работы с использованием современных материалов для ремонта и отделки помещений


Раздел 7. Электротехнические работы


Модуль №1 Элементы электрических цепей

Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Виды источников и потребителей электрической энергии

1

Области применения электрической энергии. Источники тока: гальванические элементы (батарейки), генератор постоянного тока. Потребитель: лампа накаливания, ее устройство, условное обозначение на электрических схемах. Пути экономии электрической энергии. Организация выполнения упражнений «Определение расхода и стоимости потребляемой энергии», «Способы экономии электрической энергии»

Работа с учебником, выполнение упражнений «Определение расхода и стоимости потребляемой энергии», «Способы экономии электрической энергии»

Знать пути экономии электрической энергии.

Уметь рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии

2.

Электрические схемы цепей


Последовательное, параллельное и смешанное соединения потребителей в электрической цепи. Составление электрических схем. Применение условных графических обозначений элементов электрических цепей для чтения. Организация выполнения упражнения «Чтение и составление электрических схем»

Работа с учебником, выполнение упражнения «Чтение и составление электрических схем»

Уметь объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным и функциональным схемам


Модуль №2 Правила выполнения электротехнических работ


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Планирование электротехнических работ



1

Организация рабочего места. Использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Применение индивидуальных средств защиты при выполнении электротехнических работ. Знакомство с профессиями, связанными с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств

Работа с учебником

Знать назначение и устройство применяемых ручных инструментов для выполнения электромонтажных работ.

Уметь рационально организовывать рабочее место, выбирать инструменты и оборудование для выполнения работ.

Знать профессии и специальности, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств

2.

Организация электротехнических работ


Соблюдение правил электробезопасности, правил эксплуатации бытовых электроприборов. Организация практической работы по сборке моделей электроосветительных приборов

Работа с учебником, составление свода правил безопасности труда под руководством учителя, сборка моделей электроосветительных приборов и проверка их работы с использованием электроизмерительных приборов

Осуществлять сборку электрических цепей простых электротехнических устройств по схемам


Раздел 8. Современное производство и профессиональное образование


Блок.8.1 Сферы современного производства


Модуль №1 Виды и классификация предприятий


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Виды предприятий

1

Ознакомление с различными видами предприятий, предусмотренными Гражданским кодексом Российской Федерации

Работа с учебником

Знать сферы современного производства

2.

Классификация предприятий







Классификация предприятий по формам собственности (государственный, частный или смешанный сектор собственности). Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Хозяйствующие товарищества и общества. Некоммерческие организации. Проведение упражнения «Определение форм хозяйственной деятельности нескольких местных предприятий»

Работа с учебником, выполнение упражнения «Определение форм хозяйственной деятельности нескольких местных предприятий»

Знать сферы современного производства


Модуль №2 Содержание труда в различных отраслях производства


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Основные составляющие производства

1

Порядок оформления предприятия. Бизнес план, основные источники информации для его составления. Разделение труда на производстве. Производственный план. Понятие специальности и квалификации работника. Производительность труда и способы её повышения. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Себестоимость продукции. Проведение упражнения «Способы повышения производительности труда» (на примере конкретного предприятия)

Работа с учебником, выполнение упражнения «Способы повышения производительности труда»

Знать разделение труда на производстве.

Знать понятие специальности и квалификации


2.

Приоритетные направления развития техники и технологий производства

Влияние техники и технологий на ряды и содержание труда. Краткая характеристика приоритетных технологий

Индивидуальная исследовательская работа

Знать сферы современного производства


Блок 8.2 Пути получения профессионального образования


Модуль №1 Сферы профессиональной деятельности человека


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Классификация профессий

1

Классификация профессий по отраслям; классификация Е. А. Климова (по предмету, цели, орудиям и условиям труда). Понятие формулы профессии

Работа с учебником, таблицами, составление формул различных профессий по классификации Е. А. Климова

Знать сферы профессиональной деятельности человека

2.

Профессиограмма профессии




Понятие профессиограммы. Схема составления профессиограмм. Организация практической работы по составлению профессиограмм интересующих профессий

Работа с учебником, составление профессиограмм интересующих профессий, используя информацию из различных источников

Знать пути получения профессионального образования.

Уметь находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования.

Уметь сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии


Модуль №2 Профессиональное самоопределение


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Пути освоения профессии

1

Система профессиональной подготовки кадров в России. Виды учреждений профессионального образования

Изучение системы профессиональной подготовки кадров в России. Составление логической схемы получения выбранной профессии

Знать пути получения профессионального образования

2.

Ситуация выбора профессии

Ошибки и затруднения при выборе профессии. Правила выбора профессии. Региональный рынок труда и образовательных услуг (информация интернет-сайтов, центра занятости населения). Консультация учащихся

Моделирование ситуации выбора профессии, правильных действий при выборе профессии. Изучение рынка труда и образовательных услуг по информации различных источников

Знать пути получения профессионального образования.

Уметь находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и трудоустройства


Модуль№3 Профессиональная пригодность


Элементы модуля

Количество часов

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Знания, умения

1

2

3

4

5

6

1.

Учет качеств личности при выборе профессии

1

Самооценка и её виды. Образ «Я» и его составляющие. Организация практической работы по определению уровня самооценки. Профессиональные интересы, склонности и способности. Организация выполнения заданий теста «Дифференциально-диагностический опросник». Роль темперамента и характера в профессиональном самоопределении.

Изучение взаимосвязи внутреннего мира человека и профессионального самоопределения. Выполнение тестов по профессиональному самоопределению

Знать необходимость учета требований к качествам личности при выборе профессии. Уметь сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии

2.

Здоровье и выбор профессии

Понятие здоровья. Медицинские показания и противопоказания к выбору профессии. Профессиональные заболевания. Помощь в составлении плана физической подготовки к предполагаемой профессии.

Работа с учебником, составление плана физической подготовки к предполагаемой профессии.

Уметь сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии

3.

Профессиональная проба

Профессиональная проба. Источники информации о профессии. Организация практической работы по выполнению теста-опросника ОПГ

Работа с учебником, различными источниками информации о профессиях. Выполнение практической работы по ответам на вопросы теста-опросника ОПГ

Уметь находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования, путях получения профессионального образования и трудоустройства.

Уметь сопоставлять свои способности и возможности с требованиями профессии
























Приложение 1


Планирование проекта


Блок 4. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Тема Русская тряпичная кукла

Количество школьных часов

Класс 5

Описание проекта

Учащиеся спроектируют и изготовят изделия из ткани, простые в изготовлении, используя отходы ткани. Проект этого раздела представляет собой задание с закрытой формулировкой задачи «Выполнить тряпичную куклу в подарок на основе выкройки-шаблона». При этом учитель может предложить несколько кукол, учащийся выберет из них вариант для дальнейшей работы. Основным способом отделки куклы должна быть ручная вышивка. Проектировочная деятельность детей ограничена выбором образа игрушки, размеров, композиции, сочетания цветов, видов швов (из предложенных учителем), которые используют для отделки изделия. Основная цель – подготовить детей к выполнению более трудоемкого проекта на основе полученных знаний и умений.

Проектирование опирается на знания и умения, полученные учащимися ранее: кратко формулировать задачу, вырабатывать требования к изделию, изучать потребности, выдвигать идеи, составлять примерный план работы. Учащиеся закрепляют знания о композиции, сочетании цветов, ручных и машинных швах, совершенствуют умения и навыки выполнять ручные швы, применяемые для отделки изделий


Потребность

Любимая кукла есть в жизни каждой девочки, а игрушка, выполненная своими руками, доставляет особенную радость. Попробуем изготовить недорогую куклу из отходов ткани, изделие можно подарить или оставить себе.


Методические рекомендации по выполнению проекта

Учитель должен обратить внимание на освоение грамотных приемов вышивания и проработку деталей художественного образа куклы.

При работе над проектом у учащихся могут возникнуть трудности практического характера, связанные с качеством выполнения швов, нехваткой времени на проработку и выполнение изделия. Для решения этой проблемы можно использовать кружковую работу.

Проведение защиты проектов: выставка кукол, представление с участием нескольких кукол, инсценированный рассказ кукол о себе




Краткая формулировка задачи

Спроектировать и изготовить тряпичную куклу из отходов ткани


Запуск проекта

При запуске проекта желательно использовать иллюстрации из книг. Проведение беседы об истории русской тряпичной куклы. Учащиеся могут принести на урок свои любимые игрушки, рассказать о них.

Дизайн-анализ традиционных русских тряпичных кукол.

Беседа после посещения исторического музея


Ожидаемые результаты

Разные виды данного изделия

Фокус (центр) проекта

1.Изучение потребностей пользователей

2.Выработка идей, выбор и проработка лучшей идеи

3.Изготовление качественного изделия




Межпредметные связи

Изобразительное искусство – выполнение эскизов, проработка идеи композиции и цветового решения изделия.

Информатика – возможное применение компьютера для разработки отдельных этапов проекта.

Экономика – использование отходов ткани, экономический расчет проекта.













Организация процесса обучения



Формирование навыков и знаний



Практическая деятельность


Проектирование


Изготовление


Знания, навыки


Новая терминология

Исследовательская деятельность и дизайн-анализ

Упражнения до выполнения проекта

Упражнения во время выполнения проекта

Анализ и определение потребностей человека. Краткая формулировка задачи.

Разработка дизайн - критериев.

Выработка идей и выбор лучшей идеи.

Разработка технологической карты.

Оценка и самооценка готового изделия.

Классификация и свойства тканей.

Виды машинных швов.

Виды ручных стежков и строчек. Простейшие декоративные швы.

Счетные швы.

Использование технологической карты изготовления.

Правила безопасной работы с инструментами и оборудованием.

Свойства материалов.

Основные технологические приемы выполнения, отделки изделий.

Этапы моделирования.

Стежок

Строчка

Длина стежка

Терминология влажно-тепловых и машинных работ

Конструирование

Коструктивные линии

Моделирование

Разметка рисунка

Калька

Копирование

Запяливание

Пасма

Мулине

Наперсток

Дизайн-анализ с помощью эскизов. Исследование свойств материалов.

Исследование традиционной и современной вышивки.

Исследование машинных швов для выбора способов обработки изделия.


Выполнение образцов вышивки

Определение потребностей.

Разработка перечня критериев, которому должно соответствовать готовое изделие.

Краткая формулировка задачи проекта.

Выполнение

машинных швов.

Планирование изготовления. Окончательная оценка проекта (анализ изделия пользователем).


Соответствие Временным требованиям к обязательному минимуму содержания образовательной области «Технология»

1.1, 1.3, 1.4, 2.1, 2.7, 2.8, 2.9, 3.1, 3.2, 5.1, 8.1, 8.3, 10.12, 11.1, 11.2, 11.5, 11.6, 12.1, 12.9, 13.1, 13.2, 13.4, 13.5, 13.6, 14.1


Соответствие Требованиям к уровню подготовки выпускников основной школы по образовательной области «Технология»

1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.7, 1.8, 1.9, 1.11, 1.12, 1.14, 1.15, 3.3, 3.4, 3.6, 3.9, 3.10

Понедельное планирование


нед.

Процесс выполнения проекта

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Материальное обеспечение



на уроке

дома

наглядность

Материалы и оборудование

1

2

3

4

5

6

7

1.

Запуск. Краткая формулировка задачи

Организация обсуждения разных тряпичных кукол (по иллюстрациям и наглядно), проведение дизайн-анализа с помощью эскизов. Помощь учащимся в определении потребности, формулировке задачи проекта.

Обсуждение различных видов кукол. Анализ предоставленных учителем иллюстраций с изображением старинных тряпичных кукол. Выполнение дизайн-анализа по эскизам кукол. Определение потребности, формулировка задачи проекта

Запись результатов в дизайн-лист

Тряпичные куклы (разные виды), иллюстрации с изображением старинных тряпичных кукол.


Бумага, цветные карандаши

2.

Разработка критериев изделия. Исследование свойств материалов

Оценивание начальных этапов проектирования. Организация проведения упражнения по составлению требований к изделию, помощь в составлении критериев оценки проекта. Организация в группах эксперимента по исследованию учащимися свойств материалов

Корректировка формулировки задачи проекта после оценки учителя. Обоснование составленного перечня требований к изделию. Исследование свойств материалов. На основе полученных сведений выбор материала для изготовления изделия

Запись результатов в дизайн-лист. Самостоятельное исследование традиционной и современной вышивки

Стенд «Технологический проект».

Примеры дизайн-спецификации

Образцы натуральных тканей.

Бумага, цветные карандаши

4.

Исследование машинных швов для выбора способов обработки изделия.


Организация обсуждения, полученной в результате исследования мотивов традиционной и современной вышивки информации, помощь в выборе отделки для своего изделия. Организация практической работы по выполнению машинных швов, подбора способов обработки деталей изделия.

Демонстрация и обсуждение проведенного дома исследования. Выполнение

машинных швов.

Оформление альбомов с образцами машинных швов

Альбомы с образцами вышивки, машинных швов.

Книги с изображениями традиционных тряпичных кукол

Ткань для образцов, нитки, ножницы, швейная машина.

Бумага, цветные карандаши

5.

Формирование лучшей идеи - выдвижение идей, выбор лучшей идеи

Руководство работой учащихся по выработке идей и выбору лучшей, консультации. Организация работы в группах

Выполнение эскизов идей, запись комментариев к ним, обсуждение результатов к ним, обсуждение результатов в группах

Выполнение детальной прорисовки элементов отделки готового изделия. Проработка деталей лучшей идеи. Запись результатов в дизайн-лист.

Примеры дизайн-листов

Бумага, цветные карандаши

4.

Планирование изготовления. Разработка технологической карты.

Оценивание представления идей, проработки лучшей идеи. Организация проведения упражнения планирование изготовления. Помощь в составление технологической карты.


Выполнение планирования изготовления. Разработка технологической карты.

Оформление технологической карты.

Примеры оформления технологической карты

Бумага, цветные карандаши

5.

Подготовка чертежей. Моделирование

Руководство в выполнении чертежа одежды куклы. Ознакомление учащихся с основными принципами моделирования изделий. Организация упражнений по моделированию элементов кукольной одежды

Выдвижение предложений по возможным способам моделирования. Моделирование на чертеже основе отдельных элементов изделия. Упражнение на оформление окончательного варианта изделия

Изменение чертежа изделия в соответствии с выбранным фасоном

Чертежи, лекала, образцы изделий (одежды для кукол), экран для моделирования

Набор чертежных принадлежностей, бумага

6.

Раскрой изделий

Инструктаж по правилам безопасной работы. Руководство процессом раскроя ткани, помощь учащимся в выполнении раскроя ткани

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой. Прокладывание контурных и контрольных линий

Закрепление навыков прокладывания контурных и контрольных линий

Плакаты по правилам безопасной работы при раскрое изделия. Плакаты с вариантами раскладки выкроек на ткани

Ткань, ножницы, выкройки и шаблоны изделия

6 - 7
















Пошив изделия. Окончательная отделка.















Проведение инструктажа по правилам безопасной работы, индивидуального инструктажа, демонстрации приемов обработки

Изготовление куклы по ранее разработанной технологической карте

Внесение изменений в технологическую карту (при необходимости)

Плакаты по правилам безопасной работы при работе на швейной машине, влажно-тепловой обработке, ручных работах. Пример поэтапного изготовления куклы, альбомы с образцами машинных швов

Раскрой изделия, нитки, ножницы


8 - 10

Украшение готовых изделий вышивкой





Проведение инструктажа по правилам безопасной работы, индивидуального инструктажа, повторение приемов вышивки

Подготовка к вышивке. Украшение изделия. Окончательная обработка вышитых изделий

Внесение изменений в технологическую карту (при необходимости)

Плакаты по правилам безопасной работы при работе на швейной машине, влажно-тепловой обработке, ручных работах. Пример поэтапного изготовления куклы, альбомы с образцами вышивки

Мулине, декоративная тесьма, бисер

11.

Оценка

Организация презентации изделий. Организация обсуждения результатов. Напоминание учащимся о требованиях к изделию и их учете при оценке. Комментарии к результатам выполнения и оценке качества изделия

Участие в презентации. Оценка качества выполнения проекта и готового изделия. Анализ процесса разработки, операций, вызвавших особые сложности. Внесение предложений по улучшению проекта

Окончательное оформление листов проекта

Готовые изделия – результаты проекта

Бумага, карандаши

Приложение 2

Примерное календарно-тематическое планирование занятий в 5 классе

недели

Раздел, блок, модуль

Количество часов

1

Раздел 1. Вводное занятие

2

  1. Модуль №1. Организация труда и оборудование рабочего места в места в мастерской. Ознакомление с основными разделами программы обучения

  2. Модуль № 2.Технология в жизни человека и общества



1

1

2

Раздел 4. Растениеводство

9

Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства

  1. Модуль №5.Правила сбора урожая


8

2

3

Раздел 5. Технология ведения дома

6

Блок 5.1. Интерьер жилого дома

  1. Модуль №1. Интерьер жилых помещений

  2. Модуль №3. Средства оформления интерьера

6

1

1

4

Раздел 2. Основы проектирования

10

  1. Модуль №1 Учебный проект. Основные компоненты учебного проекта

Блок 5.1. Интерьер жилого дома

  1. Модуль №3. Средства оформления интерьера (выполнение проекта по изготовлению предметов декора интерьера кухни)


1




1

5

  1. Модуль №3. Средства оформления интерьера (выполнение проекта по изготовлению предметов декора интерьера кухни)

2

6










7

Блок 5.1. Интерьер жилого дома

  1. Модуль №2. Санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой



1

Раздел 6. Кулинария

7

Блок 6.1. Технология обработки пищевых продуктов

  1. Модуль №1. Физиология питания


2

1


Блок 6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

  1. Модуль №2. Правила безопасной работы и личной гигиены при выполнении кулинарных работ

  2. Модуль №2. Приготовление горячих блюд. Блюда из яиц




1

1

8

  1. Модуль №3. Приготовление холодных блюд. Салат. Бутерброды


2

9

  1. Модуль №4. Приготовление напитков.

  2. Модуль №5. Сервировка стола

1

1

10

Раздел 3.Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


32

Блок 3.1. Технология обработки ткани

  1. Модуль №1. Основы материаловедения

18

2

11

  1. Модуль №2. Основы машиноведения

2

12

  1. Модуль №3. Приемы обработки. Виды ручных стежков и строчек


2

13

  1. Модуль №4. Основы конструирования

2

14

Блок 3.2. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества

  1. Модуль №1. Основы декоративно-прикладного и народного творчества

  2. Модуль №2. Средства художественной выразительности


14


1

1

15

  1. Модуль №3. Основные техники и приемы обработки. Простейшие декоративные швы


2

16

  1. Модуль №3. Основные техники и приемы обработки. Счетные швы


2

17

  1. Модуль №3. Основные техники и приемы обработки. Счетные швы


2


Раздел 2. Основы проектирования


18

  1. Модуль №2. Определение и анализ потребностей человека. Краткая формулировка задачи

2

19

  1. Модуль№3. Разработка критериев изделия

2

20

Блок 3.1. Технология обработки ткани

  1. Модуль№3. Приемы обработки. Виды машинных швов


2

21

  1. Модуль №4. Формирование лучшей идеи

2

22

  1. Модуль №5. Технология изготовления

2

23

Блок 3.1. Технология обработки ткани

  1. Модуль №5. Основы моделирования


2

24

Блок 3.1. Технология обработки ткани

  1. Модуль №6. Технология изготовления. Раскрой


2

25

  1. Модуль №6. Технология изготовления. Пошив

2

26

  1. Модуль №6. Технология изготовления. Окончательная отделка


2

27

Блок 3.2. Технология традиционных видов рукоделия и декоративно-прикладного творчества

  1. Модуль №4. Технология изготовления. Подготовка к вышивке. Изготовление изделия




2

28

  1. Модуль №4. Технология изготовления. Изготовление изделия


2

29

  1. Модуль №4. Технология изготовления. Изготовление изделия. Окончательная обработка вышитых изделий


2

30

Раздел 2. Основы проектирования


  1. Модуль №6 Оценка проделанной работы

2

31

Раздел 4. Растениеводство


Блок 4.2. Организация и планирование технологической деятельности в растениеводстве

  1. Модуль №2. Правила безопасного труда в растениеводстве

  2. Модуль №3 Правила посева, посадки и ухода за растениями


1


1


1

32

Блок 4.1. Организация технологического цикла производства продукции растениеводства

  1. Модуль №1. Выбор и подготовка посевного и посадочного материала




2

33

  1. Модуль №2. Подготовка почвы и внесение удобрений

2

34

Раздел 9. Черчение и графика*

2


Приложение 3


Примерный перечень проектов для учащихся 5 – 8 классов


5 класс


  1. Игрушки-сувениры

  2. Кукла-оберег

  3. Кукла в национальном костюме

  4. Кулинарная карта России

  5. Здоровый завтрак для всей семьи

  6. Панно для украшения кухни (по мотивам русских сказок)


6 класс


  1. Плечевое швейное изделие

  2. Здоровый ужин для всей семьи

  3. Кулинарная карта России

  4. Рамки для фотографий и картин

  5. Интерьер моей квартиры

  6. Русские узоры (элементы отделки плечевого швейного изделия)


7класс


  1. Праздничный обед в русских традициях

  2. Кулинарная карта России

  3. Поясное швейное изделие

  4. Зимний сад у меня дома

  5. Использование декоративных растений для оформления интерьера

  6. Вязаное кружево

  7. Салфетки для праздничного стола


8 класс


  1. Оформление клумбы, цветника (коллективный проект)

  2. Проектирование профессиональной карьеры

  3. Изделия декоративно-прикладного творчества

  4. Разработка бизнес-плана

  5. Изделия с использованием технологий промыслов, распространенных в районе проживания учащегося

  6. Малое предприятие










Приложение 4


Учебно-материальная база


Наименование

Количество

Оборудование

  1. Швейная машина «Чайка-143» с ножным приводом

  2. Швейная машина «Чайка-143» с электроприводом

  3. Швейная машина с ручным приводом

  4. Утюг

  5. Электроплита «Гефест – 2140 - 02»

  6. Электроплитка «Мечта»

  7. Оверлог «Прима»

Инструменты, приспособления

  1. Ножницы

  2. Набор игл для ручного шитья

  3. Набор машинных игл

  4. Гладильная доска

  5. Пяльцы

  6. Манекен

  7. Коврик резиновый

Посуда, кухонный инвентарь

  1. Кастрюля эмалированная

  2. Кастрюля алюминиевая

  3. Сковорода алюминиевая

  4. Сковорода чугунная

  5. Тёрка

  6. Дуршлаг

  7. Скалка

  8. Разделочная доска

  9. Стакан стеклянный

  10. Стакан керамический

  11. Тарелка

  12. Ложка столовая

  13. Ложка чайная

  14. Вилка

  15. Розетка

  16. Нож

  17. Сервиз чайный

Наглядные пособия

Плакаты

  1. Уголок «Основные правила по технике безопасности»

  2. Уголок проектов

  3. «Техническое моделирование»

  4. «Цвет и силуэт»

  5. «Машинные швы»

  6. «Размерные признаки и методы их определения»

Плакаты по темам уроков

  1. Подготовка к конструированию

  2. Чертеж основы прямой юбки. Размерные признаки для построения поясных изделий

  3. Конструирование бытовой рабочей одежды. Фартук

  4. Различные конструкции юбок

  5. Техника безопасности при работе на швейной машине

  6. Особенности построения конструкции с углубленной проймой и рукавом рубашечного покроя

  7. Чертеж выкройки основы приталенной блузы

  8. Техника безопасности при работе с утюгом

  9. Разработка моделей жилетов

  10. Моделирование горловин

  11. Воротники к блузкам и платьям

  12. Ночная сорочка

  13. Комплект демонстрационных таблиц по разделу «Кулинария

Карточки с индивидуальными заданиями

  1. Моделирование ночной сорочки

  2. Вязание по схемам

  3. Нити основы и нити утка

  4. Получение пряжи из волокна

  5. Работа на швейной машине

  6. Подготовка к конструированию

  7. Детали машин и их соединения

  8. Конструирование фартука

  9. Отделка ткани

  10. Заправка ниток

  11. Формулы профессий

  12. Тестирование по разделу «Современное производство и профессиональное образование»

  13. Упражнения по разделу «Основы проектирования»

  14. Л/п. работа «Определение вида ткани»

Коллекции

  1. «Волокна»

  2. «Хлопок и продукты его переработки»

  3. «Шерсть и продукты её переработки»



7

2

2

1

1

1

1


10

10

10

1

5

1

5


2

2

2

4

4

2

3

10

10

6

10

10

10

10

5

10

1



1

1

1

1

1

1


1

1


1

1

1

1


1

1

1

1

1

1

1


15

20

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15


15

15


1

4

6





Приложение 5


Организация работы с родителями


  1. Проведение тематических родительских собраний.

  2. Привлечение родителей для организации презентаций проектов.

  3. Привлечение родителей для организации конкурсов.

  4. Привлечение родителей для организации экскурсий.

  5. Индивидуальные консультации по различным вопросам.

  6. Проведение анкетирования родителей для выявления мнения по различным вопросам.







Список литературы


  1. Сасова И. А. , Марченко А. В. Программа «Технология» 5 - 8 классы. – М., 2007.

  2. Программы общеобразовательных учреждений. Трудовое обучение в сельской школе «Сельский дом и семья» 5 – 9 классы. - М., 2001.

  3. Сасова И. А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. 5 – 8 классы. – М., 2004

  4. Программы общеобразовательных учреждений. Технология. Трудовое обучение. 5 -11 классы. – М., 1996; 2001.

  5. Сасова И. А. Технология: 5, 6, 7, 8 класс: Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана-Граф, 2007.

  6. Тетрадь творческих работ по технологии. 5 класс (вариант для девочек) / под ред. И.А Сасовой. – М., 2003.

  7. Приказ Министерства образования РФ № 1236 от 19.05.1998. Временные требования к обязательному минимуму содержания образовательной области «Технология» (технология, трудовое обучение, черчение) // Сборник нормативно-методических материалов по технологии. – М.: Вентана-Граф, 2002.

  8. Питт Дж., Гуревич М. И. Проектный подход к обучению технологии: Из опыта средних школ Нижнего Новгорода // Стандарты и мониторинг в образовании. – 2000.

  9. Ларионова Т. П. , Лашкова С. М. Опыт изучения раздела «Культура дома» // Школа и производство. – 1998. - №2.

  10. Аверичев Ю. П. , Поляков В. А. Применение дидактических принципов в трудовом и профессиональном обучении // Школа и производство. – 1994. - №3.

  11. Лында А. С. Методика трудового обучения. – М., 1977.

  12. Левицкая Л. В., Радугина О. Г., Перов В. А., Иванов А. И. Занятия по трудовому обучению, 6 – 7 классы: Обработка тканей, кулинарные, ремонтные и электротехнические работы: Книга для учителя. – М., 1992.

  13. Дикова Е. И. Русская тряпичная кукла // Школа и производство. – 1995. - №2.

  14. Лихолат Т. В. Эффективные способы выращивания рассады // Школа и производство. – 1995. - №2.

  15. Воробьев А. Н. Практическая деятельность учащихся при изучении агроэкологии // Школа и производство. – 1998. - №2.

  16. Немытова Н. В. Увлекательные уроки вязания // Школа и производство. – 1997. - №1.

  17. Занин С. Н., Клинков В. Г. Электротехнические работы на уроках трудового обучения (5 – 10 классы) // Школа и производство. – 1997. – №2.

  18. Павлова М. Б., Питт Дж. Дизайн-подход как основа обучения. – Н. Новгород: НГЦ, 2000.

  19. Барышникова Т. К. Шторы, занавески, гардины, ламбрекены. – М., 2008.

  20. Бордовский Г. А., Гороховатская Н. В. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Материалы Международного семинара. – Санкт-Петербург, 2001.

  21. Кенгис Р. П. Изделия из теста. Чудеса выпечки. – М., 1998.

  22. Чернякова В. Н. Технология обработки ткани. – М.,1998.

  23. Трайтака Д. И. Трудовое обучение, 5 – 7 классы (сельскохозяйственные работы). – М., 1989.

  24. Сорокина Л. М. Учись вышивать. – Киев, 1988.

  25. Ермакова В. И. Основы кулинарии, 8 – 11 класс. – М., 1996.

  26. Труханова А. Т., Исаев В. В., Рейнова Е. В. Основы швейного производства, 8 – 9 классы. – М., 1996.

  27. Еременко Т. И. Иголка – волшебница. – М., 1988.

  28. Бармина В. Я., Доможирова И. В. Технология обработки ткани и продуктов питания. Рабочая тетрадь 5 класс. – Н. Новгород: НГЦ, 1999.

  29. Французова Л. Я. Учим старшеклассников экономике и предпринимательству. Учебно-методическое пособие для учителей общеобразовательных школ. – Н. Новгород, 1993.

  30. Климов Е. А. Как выбирать профессию. Книга для учащихся старших классов средней школы. – М., 1990.

  31. Фомичева Э. А. Начинаем вязать спицами и крючком. Книга для учащихся. – М., 1991.

  32. Павлович С. С., Шпаковская А. И., Логвенкова В. И. Узоры вязания на спицах и крючком. – Минск, 1990.

  33. Павлова М. Б., Питт Дж., Гуревич М. И., Сасова И. А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя. – М.,2003.

  34. Климова Н. Т. Народная вышивка Горьковской области: Рассказы о народном искусстве. – Горький, 1983.





Краткое описание документа:

"Описание материала:

Материал содержит рабочую программу по технологии для 5-8 классов, составленный на основе программы Сасовой И. А., в соответствии с образовательными стандартами.

Разработка включает в себя учебный план, тематическое планирование, подробное содержание каждого занятия.

в содержание занятий включены: деятельность учителя и ученика на уроке, соответствие ЗУН образовательному стандарту по технологии.

Дополнена приложениями: планирование проекта, перечень проектов, различные материалы для работы с родителями.

Автор
Дата добавления 16.02.2014
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров954
Номер материала 30962021606
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх