Урок №

Класс 8

Предмет – биология

Обобщающий урок по теме «Органы пищеварения»

Цель: обобщить и систематизировать знания, умения, навыки по теме «Органы пищеварения»

Задачи:

1.Систематизировать знания, умения, навыки по теме пищеварения;

2.Развить логическое мышление, научить сравнивать, анализировать, обобщать знания по теме органы пищеварения;

3.Воспитать бережное отношение к себе

Оборудование: АРМ, дидактические карточки, презентация

Форма урока: урок – игра

ХОД УРОКА:

1.Орг момент

-приветствие класса, постановка цели и задач урока.

2.Актуализация опорных знаний.

Сегодня на уроке мы с вами вспомним основной материал по теме «Органы пищеварения». Урок пройдет в форме игры по сказке «Гуси - лебеди». Все готовы? Тогда отправляемся в сказку!

Жил старичок со старушкой. Были у них дочка да сынок маленький.
Собрались старики в город и приказывают дочке:
— Мы пойдём, дочка, в город, принесём тебе булочку, купим платочек; а ты будь умна, братца береги, со двора не ходи. Ушли старики; девочка посадила братца на травку под окном, а сама побежала на улицу и заигралась. 
Налетели гуси, подхватили мальчика и унесли на крылышках. Прибежала девочка, глядь — нет братца! Кинулась туда-сюда — нету! Кликала девочка, кликала братца — не откликается. Выбежала в чистое поле — вдали метнулось гусиное стадо и пропало за тёмным лесом... «Верно, гуси унесли братца!» — подумала девочка и пустилась гусей догонять.

/А чтобы девочка догнала гусей. Нам с вами необходимо вспомнить основные термины и понятия по теме «Органы пищеварения»/

1.Фронтальный опрос учащихся:

-Что называется органом?

-Дайте определение системе органов

-Какой процесс называют пищеварением?

Молодцы, ребята!

Бежала девочка, бежала, видит — стоит печка.
— Печка, печка, скажи, куда гуси полетели?

А печка и отвечает:

-Возьми мои пирожочки с тестовыми заданиями, тогда и скажу!

2. Задание «Подумай-ка!»

1-вариант

1.Какие вещества расщепляются ферментом птиалином?

А-белок   Б - жиры   В- углеводы

2.Какие вещества расщепляет фермент желудочного сока пепсин?

А-белок   Б - жиры   В- углеводы

3.В какой среде наиболее активен фермент липаза ?

А- нейтральная   Б- кислая       В- щелочная

4.Какая пищеварительная железа выполняет сле­дующие функции:очищает кровь от вредных веществ, превращает глюкозу в гликоген, аммиак — в мочевину, выводит из крови разрушившийся гемоглобин, создает щелочную среду в кишечнике?

А – желудок   Б- печень    В- под­желудочная железа        Г- слюнная железа

5.Какие   органические    вещества    синтезируются в эпителии кишечника и всасываются в лимфатическую систему? 

А – глюкоза       Б-   аминокислоты     В- глицерин      Г- жирные кислоты    Д-жиры

6.В каком отделе пищеварительного тракта всасы­вается основная масса воды

А –желудок Б- тонкие кишки   В- толстая  кишка  Г- прямая   кишка

7.Где расщепляется клетчатка? 

А –желудок          Б- тонкие кишки              В- толстая кишка

2 - вариант

1.Каково   значение   перистальтических   (сжимаю­щих)    движений    кишечника?   

А-проведение    пищевой массы       Б-   проталкивание   массы    В- задержание   массы

2.  Вещества, образующиеся при переваривания белков.

А - Жирные кислоты.    Б - Аминокислоты.      В -   Вода и углекислый газ.         Г- Мочевина, вода, углекислый газ

3. Функция кишечных ворсинок.

А- Передвижение пищевой кашицы     по пищеводу. 

Б- Только защита от проникновения  микроорганизмов из кишечника в   кровь.

В- Только всасывание продуктов расщепления органических веществ пищи.

Г-  Защита от проникновения микроорганизмов из кишечника в кровь и всасывание питательных веществ в кровь

4. Орган пищеварительной системы, в котором  наиболее интенсивно происходит всасывание питательных веществ

А-желудок              Б-Тонкий кишечник           В - толстый кишечник          Г – 12 перстная кишка

5. Функция поджелудочной железы.

А - Выработка  витаминов    Б- Выработка желудочного сока. 

В - Образование адреналина.                Г - Образование инсулина и пищеварительного сока. 

6. Изменения пищи в ротовой полости:

  А - только механические;    Б - только химические;    В - механические и химические;   Г -  не механические и не химические

7. Выделение слюны на запах хлеба — это:

А - безусловный   рефлекс;        Б -  условный  рефлекс;        В - не рефлекс;                 Г - безусловное торможение. (проверка тестовых заданий)

          Молодцы, ребята!!!Вы помогли Аленушке. И побежала девочка дальше. Бежит девочка дальше и видит — стоит яблоня.
— Яблоня, яблоня! Куда гуси полетели?

А яблоня и отвечает:
— Установите последовательность в моих  лесных яблочках — тогда скажу.
3. «Подумай - ка»

Установите последовательность органов пищеварения.

А –глотка          Б – желудок               В – рот                  Г – кишечник          Д – пищевод

Молодцы, ребята! И здесь вы проявили знания, помогли Аленушке!

Бежит девочка дальше и видит: льётся молочная речка — кисельные берега.
— Молочная речка — кисельные берега! Скажи, куда гуси полетели?

А молочная река и отвечает:

-Отгадай моё задание, тогда и скажу!

4. «Размышляй – ка!»

Установите соответствие:

1.Вырабатывает желудочный сок                                        А – желудок

2.Вырабатывает кишечный сок                                            Б – кишечник

3.Перемешивает и переваривает пищ у

4.Вырабатывает соляную кислоту

5.Всасывает питательные вещества

1	2	3	4	5

Долго бы пришлось бегать девочке, да попался ей навстречу ёж. Хотела девочка ежа толкнуть, да побоялась наколоться и спрашивает:
— Ёжик, ёжик, куда гуси полетели?

А ёж и говорит, ответь на мои вопросы. Тогда и скажу:

1.Почему ранки в полости рта бы стро заживают?

2.Почему вредно самолечение кишечных заболеваний антибиотиками?

3.Что следует делать при отравлениях?

-Молодцы, ребята! За вашу помощь Ежик и показал дорогу девочке. Побежала девочка по дороге и видит — стоит избушка на курьих ножках, стоит поворачивается. В избушке сидит баба-яга, костяная нога, морда глиняная; сидит и братец на лавочке у окошка, золотыми яблочками играет. Подошла к бабе – яге и просит отдать братца. А баба-яга говорит: «-Отгадаешь моё задание, тогда и отдам!»
5. Вычеркните в каждом столбике и в каждой строчке этого квадрата слово, которое несет с собой  - заболевание пищеварительной системы.

 О      Г       А       С       Т       Р       И       Т       П       А

Ж      Я       З        О       Т       Н       О       Д       О       Р

И       А       В       З       А       Н       О       Р       Е       К

Р       Н       К       Р       Е       О       Т       И       Т       С

Е       А       Т       Ц       И       Р       Р       О       З       И

Н       П       Е       Р       О       Г       И       З        О       Я

И       С       Б       Т       Ф      Т       П       Я       Н       А

Е       Е       А       С       И       И       Е       И       И       В

К       И       И       И       Я       Л       Р       Н       М      И

А       Р       Д       Д       К       О       Т       О       А       Т

Ожирение – из-за чрезмерного употребления высококалорийной пищи.

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка.

Язва – поражение мышечной стенки желудка.

Пародонтоз – воспаление дёсен.

Анорексия – отказ от приёма пищи.

Кариес – разрушение зубной эмали.

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы.

Диабет – нарушение углеводного обмена.

Цирроз – омертвление ткани печени.

Гипертония – повышенное артериальное давление.

Авитаминоз – нехватка в организме витаминов.

Дистрофия – дефицит мышечной массы.

Колит – воспаление кишечника.

Молодцы, ребята! Вы помогли Аленушке спасти ее братца. Пришли домой старичок и старушка, видят— мальчик дома, жив и здоров. Подарили девочке булочку и платочек. А вам ребята оценки!

-Рефлексия урока

А сейчас, я хочу, чтобы вы подвели итог урока, продолжили предложения:

На уроке я:

Самым интересным для меня сегодня было _____________________

В своей дальнейшей учебе я___________________________________

Я пожелал бы ведущему урок учителю_________________________

Я бы хотел посоветовать_____________________________________

Выставление оценок. Д-З.

Спасибо за работу.