Урок биологии в 8
классе
Учитель биологии Кимасова
Наталия Михайловна ,
Жолымбетская
средняя школа № 1,
Шортандинский
район, Акмолинская область
Тема: Пищеварительная
система человека.
Цели: 1.Достичь
знаний о строении пищеварительной системы. Сформировать правила ухода за
пищеварительным трактом .
2.Развивать
мыслительные способности учащихся анализа , синтеза , сравнения , обобщения,
конкретизация , работы в группах и парах.
3.
Воспитывать привитие навыков самоконтроля по соблюдению правил приёма пищи , её
качества , сроков хранения , чистоты посуды . Воспитание СГТ и ЗОЖ .
Тип
урока:
комбинированный .
Методы: деление
на группы , физминутка , разминка , презентация урока , работа в группах (
составление синквейна на флипчарте ) ,индивидуальная работа с тестами ,
сообщение интересного факта , рефлексия .
Оборудование:
электронная презентация по теме , интерактивная доска , компьютер , видеокамера
, фотоаппарат .
Ход
урока.
І
Психологический настрой на учебный процесс .
Музыкальный
бодрячок « Танец робота » ( 2 мин )
ІІ
Создание
коллаборативной среды и при помощи игры «Атомы и молекулы » разделение на
группы .
ІІІ
Введение в урок – проверка готовности учащихся к уроку , сообщение темы и целей
урока ( 5 мин ) .
Вступительное
беседа .
Актуализация
знаний :
-
Какие органические вещества входят в состав пищи?
-
Назовите национальные блюда ?
-
Какие продукты надо принимать для обеспечения организма белками , жирами ,
углеводами ?
Сегодня
ребята у нас с вами новая тема « Пищеварительная система человека ».
ІV
Презентация нового материала
Измельчение
пищи при жевании называется механической обработкой , а
расщепление пищи под влиянием ферментов пищеварительных соков называется химической
обработкой .
Ферменты – это
биологические катализаторы , т.е. вещества , во много раз ускоряющие химические
реакции . К пищеварительному каналу относятся – ротовая полость , глотка ,
пищевод , желудок , тонкий и толстый кишечник . Длина этого канала достигает 8
– 10 м .
Функции
питания:
n
Строительная
n
Энергетическая
n
Снабжение
организма БАВ
Питательные
вещества:
•
Белки
•
Жиры
•
Углеводы
•
Минеральные
соли
•
Витамины
Пищеварение
является начальным этапом обмена веществ. Человек получает с пищей энергию и
все необходимые вещества для обновления и роста тканей. ( Слайд № 2 )
Ротовая
полость – имеет язык , зубы , слюнные железы ,формирует пищевой комок и
проталкивает в глотку .
Глотка– мышечный
орган длиной 11 – 13 см – это общая часть пищеварительных и дыхательных путей ,
переходит в пищевод .В глотке расположены миндалины .
Пищевод
– полый
мышечный орган длиной около 25 см. Ритмически сокращаясь , мышцы пищевода
проталкивают пищу в желудок .
Желудок –Полый
мышечный орган объём 2 – 3 л. Объёмистое расширение пищеварительного канала .
Он лежит в брюшной полости под диафрагмой и имеет форму груши или башмака . В
желудке вырабатывается желудочный сок .
Кто
хорошо жует, тот долго живет
ЗУБЫ
СЛЮННЫЕ
ЖЕЛЕЗЫ
ЯЗЫК
( слайд № 4 )
4
РЕЗЦЫ ,2 КЛЫКИ , 4 МАЛЫЕ КОРЕННЫЕ , 6 БОЛЬШИ КОРЕННЫЕ ( слайд № 5 )
Вот те и
госпожа слюна! Ишь, какая прелесть!
И.П. Павлов
1 .
Подъязычная
2. Поднижнечелюстная
3 . Околоушная ( слайд № 6 )
Язык не
лопатка: знает, что горько, что сладко .
ГОРЬКОЕ
КИСЛОЕ
СОЛЕНОЕ
СЛАДКОЕ (
слайд № 7 )
Желудок
0,5%
раствор HCl повышение
активности ферментов бактерицидное действие
Пепсин расщепление
белков , количество, состав сока и время сокоотделения
зависят от состава
пищи .
Слизеподобное
вещество расщепление углеводов 20-30мин ( 8 слайд
)
защита стенок от HCl
Пищеварительные
железы (
Слайд № 9 )
Тонкий
кишечник – полый мышечный орган его длина у взрослого
человека около 5 м, который делится на двенадцатиперстную , тощую, подвздошную
.
Толстый
кишечник около
1,3 м заканчивается прямой кишкой и анальным отверстием .
( Слайд 10 )
V Работа в группах
Составить
синквейна
1 строка – тема
или предмет (одно существительное);
(Человек )
2 строка –
описание предмета (два прилагательных);
(
Молодой , здоровый )
3 строка –
описание действия (три глагола);
(
Развивается , питается ,живёт )
4 строка – фраза
из четырех слов, выражающих отношение к предмету;
( Может радоваться, познавать окружающий мир )
5 строка –
синоним, обобщающий или расширяющий смысл темы или предмета (одно слово);
( Организм )
( слайд № 13 – 14 )
VІ Создание коллаборативной среды
Физминутка « Зарядка для глаз »
VІІ Индивидуальная работа ( работа с
тестами ) Слайд № 15-16
VІІІ Работа в парах ( проверка тестов друг
у друга ) С лайд № 17
ІХ Решение разноуровневых задач.
Биологическая задача №1
У человека в сутки вырабатывается 500 -
1500 мл желчи. Процесс желчеобразования идет непрерывно, а желчевыделение
происходит периодически, в основном в связи с приемом пищи. Натощак желчь в
кишечник почти не поступает. Объясните, куда же девается
избыточный секрет.
Правильный ответ :
Образование желчи идет непрерывно, а поступление желчи
в ДПК происходит периодически. Натощак желчь в кишку поступает в соответствии с
голодной периодической деятельностью. В периоды покоя она направляется в
желчный пузырь, где концентрируется, несколько изменяет свой состав .
Биологическая задача № 2
Почему человек испытывает изжогу ?
Правильный ответ : Происходит
непроизвольный выброс HCl
соляной кислоты в пищевод , тем самым человек испытывает жжение в области
пищевода .
Слайд № 18- 21
Х Сообщение интересного факта . Врач
диетолог « О здоровой и полезной пище »
Х І Подведение итога урока .
ХІІ Д \ З параграф 40 в РТ записать режим
питания школьника .
Х ІІІ Весёлый позитивчик на целый день
ХІІІ Рефлексия .Смайлики весёлые и
грустные .Оценивание работы на уроке
( самооценивание и
взаимооценивание ) . Обратная связь на стикерах закончить
предложение « сегодня на уроке мне
особенно …»
понравилось ….
не понравилось ……
вызвало
затруднение …...» ( 3 мин )
Проверочный
тест по теме « Пищеварительная система человека »
1 . В
слюне содержится химическое соединение, вызывающее гибель бактерий. Это –?
а) лизоцим
б) муцин
в) липаза
2. Назовите
орган, в котором образуется желчь?
а) желчный
пузырь
б)
поджелудочная железа
в) желудок
3.
Назовите отдел пищеварительного тракта, который имеет объём до 2,5 литров ?
а) пищевод
б) желудок
в) тонкая
кишка
4. Какая
из нижеперечисленных функций свойственна желчи?
а) денатурация
белков
б)
эмульгирует жиры
в)
расщепление белков
5 .
Сколько пар слюнных желез в ротовой полости в организме человека ?
а) 4
б) 2
в) 3
6.
Назовите отдел пищеварительного тракта, куда открывается проток, несущий желчь
?
а) желудок
б)
двенадцатиперстная кишка
в)
начальный отдел толстой кишки
7.
Поджелудочная железа в организме человека…?
а)
участвует в иммунных реакциях
б)
соединена с желудком
в)
выделяет гормон инсулин
8 . К
системе пищеварения относят орган, который обладает самой высокой температурой
37градусов . Это – ?
а) печень
б) тонкая
кишка
в) желудок
9.
Назовите отдел пищеварительного тракта, в котором начинают расщепляться
углеводы?
а) ротовая
полость
б) пищевод
в) желудок
10.Повышенное
содержание сахара в крови свидетельствует о нарушении функции…?
а) почек
б) желез
желудка
в)
поджелудочной железы
Правильные ответы
•
1
– а
•
2
– а
•
3
– б
•
4
– б
•
5
– в
•
6
– б
•
7
– в
•
8
– в
•
9
– а
•
10
- в
Лист
оценивания
Учащиеся 8 класса
Ф.И.
учащихся
|
Ответы
Д\З
|
Работа в
группе (синквейн )
|
Тест
|
Решение задач
|
Сообщение
интересного факта
|
Подведение
итогов
|
Астанко В.
|
|
|
|
|
|
|
Астанов З.
|
|
|
|
|
|
|
Байгали А .
|
|
|
|
|
|
|
Ковеня Л .
|
|
|
|
|
|
|
Галинович А
|
|
|
|
|
|
|
Бабченко А.
|
|
|
|
|
|
|
Иванов Д.
|
|
|
|
|
|
|
Бекбутаев Д.
|
|
|
|
|
|
|
Дюсенова С.
|
|
|
|
|
|
|
Шибаева Я.
|
|
|
|
|
|
|
ТелешенкоА.
|
|
|
|
|
|
|
ЗиганшинШ.
|
|
|
|
|
|
|
Тажев А.
|
|
|
|
|
|
|
Попова М.
|
|
|
|
|
|
|
А.Нургуль
|
|
|
|
|
|
|
Пышный Д .
|
|
|
|
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.