- 25.02.2014
- 1170
- 0
Муниципальное общеобразовательное учреждение
основная общеобразовательная школа №1
города Сенгилея
Исследовательская работа
«Волшебная соль».
Работу выполнила
учащаяся 2-го класса
Асанкина Алёна
Руководитель:
Постнова Т.А., учитель нач. классов
2012 – 2013 уч. год
Оглавление:
1. Вступление………………………………………………………………….стр. 2
ü Цель и задачи работы.
ü Гипотеза.
ü Актуальность работы.
ü Практическое значение
2. Хлеб – соль…………………………………………………………………...стр. 2
3. Происхождение слова «соль».
4. Соль в народных приметах.
5. Соль в народном творчестве.
6. Опыты с солью…………………………………………………………….стр. 3
ü Выращивание кристаллов…………………………………………стр. 3
ü Плавающее яйцо…………………………………………………….стр.7
ü Соль – чистящее средство………………………………………...стр. 8
ü Незамерзающая соль……………………………………………….стр. 9
7. Куда деть пуд соли?......................................................................................стр. 9
ü Нетающий иней…………………………………………………….стр. 9
ü Баночка с солью………………………………………………….. ...стр. 10
ü Соль – украшение акварельного рисунка…………………………стр. 10
ü Соленое тесто……………………………………………………....стр. 11
ü Аппликация из соли………………………………………………....стр. 12
8. Полезные советы…………………………………………………………..стр. 12
9. Вывод………………………………………………………………………..стр. 12
10. Литература………………………………………………………………..стр. 13
1. Вступление. Включить слайд
Здравствуйте, уважаемые члены комиссии. Вашему вниманию предлагается исследовательская работа по теме « Волшебная соль». слайд.
Однажды за обедом я задумалась над вопросом, для чего человеку необходима соль? Я поставила перед собой следующие задачи. Слайд
ü Задачи исследования:
1) изучить исторические сведения о соли;
2) узнать о значении соли в жизни человека;
3) познакомиться и использовать необходимые меры безопасности и защиты при проведении опытов;
4) провести опыты с солью;
5) проанализировать полученные результаты.
ü Гипотеза
Я предположила, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.
ü Актуальность моей работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Я выбрала соль. Соль есть на каждом столе, в каждом доме. Для моих наблюдений и опытов потребовался один пакет поваренной соли стоимостью 10 рублей.
ü Практическое значение: Опыты и исследования, которые я провела, можно использовать на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях, на занятиях кружка. Они интересны и познавательны.
2. Хлеб-соль. Слайд
По старинной традиции хлебом с солью до сих пор на Руси встречают важного гостя: он должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть. Слайд. Это пожелание добра, выражение гостеприимства. Этот старинный обряд означает, что гость вступил в дружеские отношения и готов съесть вместе с встречающими «пуд соли», готов разделить все их беды и заботы.
Обычай приветствовать гостя с хлебом и солью известен в России с давних времен. Хлеб выражал пожелание богатства и благополучия, а соль считалась оберегом, способным защитить человека от враждебных сил. «Хлебосольством» и сейчас называют радушие и щедрость, проявляемые при угощении.
Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется невкусной. Но много соли есть нельзя. Это вредно для здоровья человека . Слайд.
3. Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь.
4. Соль в народных приметах. С солью связано множество суеверий и примет, Одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета.
Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.
Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.
5. Соль в народном творчестве. Народ всегда уделял соли особое внимание. Слайд. Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой». Много народных загадок о соли сложено.
Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
( соль)
Меня одну не едят,
а без меня мало едят.
(соль)
6. Опыты с солью. Слайд.
ü Выращивание кристаллов.
Первый свой опыт с солью я сделала летом. Было очень жарко. Так хотелось, чтобы выпал снег, но такого не бывает. Мама предложила сделать снег самим. Мы взяли чашку, налили в нее тёплой кипячёной воды, потом я насыпала в воду много соли, размешала. На улице я нашла обыкновенную палочку, помыла ее и опустила в чашку с солью. Поставила на окно, на котором было жарко и днём, и ночью. На следующий день на палочке появился первый налёт. Две недели я наблюдала за чудом, которое происходило на моих глазах. На палочке становилось всё больше и больше «солёного снега», а по краям чашки и на дне появились крупные квадратные кристаллы.
1. 2.
3. 4.
5. Слайд.
ü 
В школе мы обнаружили
стаканчик, но в нем было что-то необычное. Как оказалось, когда-то в этом
стаканчике была солёная вода, но вода испарилась, а соль образовала на стенках
узоры похожие на те, которые рисует мороз на окнах.
Узор на окне нарисовал мороз.
Узор из соли.
«Какая волшебная соль», - удивилась я тогда.
ü Плавающее яйцо. Слайд. Постепенно меняешь!!!
Самым весёлым был опыт, который мы провели с яйцом. Опустили сырое яйцо в баночку с пресной водой, оно сразу же опустилось на дно. В другой банке навели крепкий солёный раствор, опустили туда наше яйцо. Оно стало плавать на поверхности. В эту банку потихоньку начали подливать пресной воды. Яйцо стало опускаться вниз, но не утонуло. Оно плавало в середине раствора, но при этом казалось большим и круглым. Я испугалась, что оно сейчас лопнет. А когда достала яйцо, то оно было прежним.
ü Соль – чистящее средство. Слайд.
Соль продолжала меня удивлять. Оказывается, с помощью соли можно мыть посуду. Я
взяла грязный бокал, насыпала на губку немного соли и помыла бокал. Он стал
чистым, даже блестел на свету.
ü Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Когда мы идём по снегу, то он скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее сухой ложечкой, то слышен хруст.
ü Незамерзающая соль.
Зимой на дорогах и тропинках образуется лёд, бывает гололедица. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью. Я налила в две чашечки воды, в одну добавила и размешала соль. Потом обе чашки поставила в морозилку. Через 8 часов обнаружила, что пресная вода превратилась в лёд, а солёная стала холодной, но не замерзла. Оставила воду в морозильной камере. Через два дня проверила. Солёная вода немного замерзла, похожа на жидкую кашу.
1.
 |
7.
Куда деть пуд соли?
ü 
Нетающий
иней. Слайд. На дворе конец ноября и
так хочется, чтобы скорее наступил Новый год. И соль опять помогла мне. Для
создания новогоднего настроения в доме мы взяли сосновую ветку (с дерева не
срезали, нашли на земле). Для «заснеживания» веток
мы приготовили крепкий солевой раствор. Дальше
опыт проводила мама, а я наблюдала. Мама вскипятила нашу
солёную воду в кастрюле, опустила в нее ветки примерно на 5 - 6 часов. Когда
время прошло, я посмотрела на ветки и немного разочаровалась. На ветках ничего
не было, они просто намокли. Я их осторожно вытащила и положила сушиться. После
полного высыхания ветки заблестели и покрылись белым «инеем», как 
бывает
в сильные морозы. Но мой иней не растает.
ü Баночка с солью. Слайд.
Следующая поделка из соли стала красивым украшением полочки в шкафу. Для работы
мы взяли чистую баночку, гуашь и соль. На лист бумаги я налила гуашь, насыпала
туда соль и хорошо размешала кисточкой. Поставила соль сохнуть. На следующий
день соль хорошо размяла, чтобы не было комочков, и с помощью чистого
тетрадного листа разноцветную соль засыпала в баночку, чередуя цвета.
ü Соль – украшение акварельного рисунка.
С помощью соли на акварельном рисунке можно создать множество причудливых эффектов. Это может быть снег, дождь, просто рябь. Мы с сестрой нарисовали рисунки на морскую тему. Пока краска не высохла, посыпали рисунки солью. Получилось красиво, было похоже на пузырьки в воде.
ü Солёное тесто. Слайд
Я посещаю кружок «Умелые руки». Для того чтобы сделать соленое тесто, надо взять много соли. Тогда поделка не испортится. Можно лепить поделки из белого теста. Потом высушить и покрасить. А можно тесто разделить на несколько частей и каждую часть сразу покрасить, а потом лепить поделки и сушить.
Рецепт соленого текста:
Полезный совет: Если солёное тесто осталось после работы, то его можно положить в пакет и убрать в холодильник. Тесто может там храниться долго и ничего с ним не случится. Слайд.
Мои поделки и поделки моих друзей.
7. Полезный совет:
Опыты с солью продолжали с каждым днем меня удивлять. И я решила провести анкетирование среди знакомых мне людей, ЧТОБЫ УЗНАТЬ, знакомы ли им способы лечения солью. Проанализировав результаты, оказалось, что многие даже никогда не слышали об этом. И тогда я решила узнать об этом в книгах. Слайд.
Из энциклопедий я узнала, что соль необходима человеку. Её можно использовать при простуде, ревматизме. Все знают, что слезы, пот, кровь человека на вкус соленые – значит, там тоже содержится соль. Она регулирует работу сердца и мышц. Всего в нашем организме находится около 200 г соли. Без соли организм живых существ гибнет. Однако и много соли есть вредно.
Врачи рекомендуют употреблять до 4 г соли в день. А еще соль считают великим лекарем от бессонницы. Для этого нужно в течение 3 дней ставить чашку с солью около изголовья, а затем её выбросить - крепкий сон вам обеспечен.
Но при работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать её руками; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.
Слайд. Выводы: при более внимательном изучении соли, я поняла, что знаю о ней мало. В ходе исследовательской работы я научилась работать с книгами, узнавать из них то, что до меня уже знали другие люди. Я поняла, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными.
10. Литература:
1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 2008
2. Романовская А.Л. «Поделки из соленого теста», Минск «ХАРВЕСТ», 2006
3. Елена Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2010
4. Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г.
5. И. Балинская «Поваренок», «Домовенок», М., «Олма – пресс», 2006 г.
Интернет-ресурсы:
1. «Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm
2. «Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
"Описание материала:
Данная "исследовательская работа была проведена ученицей 3 класса МОУ СОШ№1 г. Сенгилея Ульяновской области Асанкиной Алёной .
Работа включает в себя теоретический и практический этапы исследования.
На примере доступных опытов было рассказано о действительно волшебных свойствах обычной соли.
Данная работа содержит много познавательного, расширяющего кругозор детей, материала.
Исследовательская работа может быть использована как образец для подготовки младших школьников к участию в конкурсе Малая Академия.
6 662 993 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Постнова Татьяна Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.