Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Конспекты / Урок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Урок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления

библиотека
материалов

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Люкская средняя общеобразовательная школа»















Конспект урока по технологии

на тему «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.»










Разработал: учитель технологии

1 категории

Наговицына Т.В.











Люк. 2014 г.



Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за

столом.»

Цели:

- ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку,

- формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку.

- формирование умения работать в группе,

- развитие эстетического вкуса.

Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс.

Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов


Стадия Вызова

- Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1)

Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас? Запись ответов на доске.

Какие чувства мы можем оставить, при виде правильно отсервированного стола?

Стадия Содержания

- Используя текст, вам необходимо составить схему сервировки.

( приложение №2).

Обсуждение таблицы в группах, затем презентация перед классом.

Знакомство с текстом «Правила поведения за столом». Необходимо к тексту придумать по два вопроса? (приложение № 3).

Учащиеся выполняют практическую работу «Сервировка стола к завтраку», по составленной схеме, учатся расставлять приборы, необходимые к завтраку, красиво складывать салфетки (из предложенных вариантов учебника или своим способом).

Стадия рефлексии.

Одна группа приглашает другую к себе в гости и демонстрирует свой стол. «Гости» задают свои придуманные вопросы по тексту по правилам поведения за столом и анализируют, полученные ответы. Затем «гостями» становится другая группа.

Домашнее задание.

Если не получили ответы, на заданные вопросы, то дома учащиеся должны ответить на них.


Дата

Что я должен узнать

Что я должен уметь

Какие должны быть задания

Баллы

11.10

- вспомнить основные вопросы по кулинарии

- ознакомление с правилами сервировки стола к завтраку




- формирование поведения за столом

- умение аргументировать ответ

- формирование уме-ний выделять главное в тексте и систематизи-ровать материал

- умение сервировки стола

- формирование уме-ний задавать вопросы о прочитанном

Игра «Как вы думаете»


Работа с текстом, составление схемы по нему


- сервировка стола


- работа с текстом и вопросами

1-3


1-2




1-2


1-3

Итого


10 баллов


Приложение № 2.

Сервировка стола

hello_html_m56221690.png

hello_html_m7e6d8605.png


Возможная таблица, которую могут составить учащиеся:

стол-


цветная скатерть-


маслёнка с ножом – х/б или льняные салфетки- чашка с блюдцем

закусочная тарелка-


закусочные приборы


вилка- нож-








Приложение № 3

1

hello_html_m6992a29c.png

2

hello_html_556c97d0.png



Вопросы (в помощь учащимся).

Вопросы:

  1. Приведите пример…

  2. Каким образом можно… использовать для…?

  3. Что случится, если…?

  4. Что подразумевается под…?

  5. В чём сильные и слабые стороны…?

  6. На что похоже…?

  7. Что мы уже знаем о …?

  8. Каким образом … влияет на …?

  9. Каким образом… связано с тем, что мы изучили ранее?

  10. Объясните почему…?

  11. Объясните, как…?

  12. В чём смысл…?

  13. Почему важно…?

  14. В чём разница между… и …?

  15. Чем похожи… и…?

  16. Как можно применить… в повседневной жизни…?

  17. Какой аргумент можно привести против…?

  18. Какой… является лучшим и почему?

  19. Какими могут быть возможные решения задачи… ?

  20. Сравните… и … на основании

  21. Что, на ваш взгляд, является причиной… и почему?

  22. Согласны ли вы с утверждением, что…?

  23. Чем вы можете аргументировать свой ответ…

  24. Как, по вашему мнению, посмотрел бы … на вопрос….?




Краткое описание документа:

Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.» Цели: - ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку, - формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку. - формирование умения работать в группе, - развитие эстетического вкуса. Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс. Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов Стадия Вызова - Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1) Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас?
Автор
Дата добавления 22.03.2014
Раздел Технология
Подраздел Конспекты
Просмотров483
Номер материала 36090032217
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх