99516
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияКонспектыУрок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления

Урок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Люкская средняя общеобразовательная школа»















Конспект урока по технологии

на тему «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.»










Разработал: учитель технологии

1 категории

Наговицына Т.В.











Люк. 2014 г.



Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за

столом.»

Цели:

- ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку,

- формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку.

- формирование умения работать в группе,

- развитие эстетического вкуса.

Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс.

Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов


Стадия Вызова

- Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1)

Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас? Запись ответов на доске.

Какие чувства мы можем оставить, при виде правильно отсервированного стола?

Стадия Содержания

- Используя текст, вам необходимо составить схему сервировки.

( приложение №2).

Обсуждение таблицы в группах, затем презентация перед классом.

Знакомство с текстом «Правила поведения за столом». Необходимо к тексту придумать по два вопроса? (приложение № 3).

Учащиеся выполняют практическую работу «Сервировка стола к завтраку», по составленной схеме, учатся расставлять приборы, необходимые к завтраку, красиво складывать салфетки (из предложенных вариантов учебника или своим способом).

Стадия рефлексии.

Одна группа приглашает другую к себе в гости и демонстрирует свой стол. «Гости» задают свои придуманные вопросы по тексту по правилам поведения за столом и анализируют, полученные ответы. Затем «гостями» становится другая группа.

Домашнее задание.

Если не получили ответы, на заданные вопросы, то дома учащиеся должны ответить на них.


Дата

Что я должен узнать

Что я должен уметь

Какие должны быть задания

Баллы

11.10

- вспомнить основные вопросы по кулинарии

- ознакомление с правилами сервировки стола к завтраку




- формирование поведения за столом

- умение аргументировать ответ

- формирование уме-ний выделять главное в тексте и систематизи-ровать материал

- умение сервировки стола

- формирование уме-ний задавать вопросы о прочитанном

Игра «Как вы думаете»


Работа с текстом, составление схемы по нему


- сервировка стола


- работа с текстом и вопросами

1-3


1-2




1-2


1-3

Итого


10 баллов


Приложение № 2.

Сервировка стола

hello_html_m56221690.png

hello_html_m7e6d8605.png


Возможная таблица, которую могут составить учащиеся:

стол-


цветная скатерть-


маслёнка с ножом – х/б или льняные салфетки- чашка с блюдцем

закусочная тарелка-


закусочные приборы


вилка- нож-








Приложение № 3

1

hello_html_m6992a29c.png

2

hello_html_556c97d0.png



Вопросы (в помощь учащимся).

Вопросы:

  1. Приведите пример…

  2. Каким образом можно… использовать для…?

  3. Что случится, если…?

  4. Что подразумевается под…?

  5. В чём сильные и слабые стороны…?

  6. На что похоже…?

  7. Что мы уже знаем о …?

  8. Каким образом … влияет на …?

  9. Каким образом… связано с тем, что мы изучили ранее?

  10. Объясните почему…?

  11. Объясните, как…?

  12. В чём смысл…?

  13. Почему важно…?

  14. В чём разница между… и …?

  15. Чем похожи… и…?

  16. Как можно применить… в повседневной жизни…?

  17. Какой аргумент можно привести против…?

  18. Какой… является лучшим и почему?

  19. Какими могут быть возможные решения задачи… ?

  20. Сравните… и … на основании

  21. Что, на ваш взгляд, является причиной… и почему?

  22. Согласны ли вы с утверждением, что…?

  23. Чем вы можете аргументировать свой ответ…

  24. Как, по вашему мнению, посмотрел бы … на вопрос….?




Краткое описание документа:
Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.» Цели: - ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку, - формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку. - формирование умения работать в группе, - развитие эстетического вкуса. Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс. Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов Стадия Вызова - Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1) Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас?
Общая информация

Номер материала: 36090032217

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Правовое обеспечение деятельности коммерческой организации и индивидуальных предпринимателей»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Организация технической поддержки клиентов при установке и эксплуатации информационно-коммуникационных систем»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Метрология, стандартизация и сертификация»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинговой деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.