Урок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления

DOCX

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Люкская средняя общеобразовательная школа»

Конспект урока по технологии

на тему «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.»

Разработал: учитель технологии

1 категории

Наговицына Т.В.

Люк. 2014 г.

Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за

столом.»

Цели:

- ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку,

- формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку.

- формирование умения работать в группе,

- развитие эстетического вкуса.

Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс.

Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов

Стадия Вызова

- Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1)

Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас? Запись ответов на доске.

Какие чувства мы можем оставить, при виде правильно отсервированного стола?

Стадия Содержания

- Используя текст, вам необходимо составить схему сервировки.

( приложение №2).

Обсуждение таблицы в группах, затем презентация перед классом.

Знакомство с текстом «Правила поведения за столом». Необходимо к тексту придумать по два вопроса? (приложение № 3).

Учащиеся выполняют практическую работу «Сервировка стола к завтраку», по составленной схеме, учатся расставлять приборы, необходимые к завтраку, красиво складывать салфетки (из предложенных вариантов учебника или своим способом).

Стадия рефлексии.

Одна группа приглашает другую к себе в гости и демонстрирует свой стол. «Гости» задают свои придуманные вопросы по тексту по правилам поведения за столом и анализируют, полученные ответы. Затем «гостями» становится другая группа.

Домашнее задание.

Если не получили ответы, на заданные вопросы, то дома учащиеся должны ответить на них.

Дата

Что я должен узнать

Что я должен уметь

Какие должны быть задания

Баллы

11.10

- вспомнить основные вопросы по кулинарии

- ознакомление с правилами сервировки стола к завтраку

- формирование поведения за столом

- умение аргументировать ответ

- формирование уме-ний выделять главное в тексте и систематизи-ровать материал

- умение сервировки стола

- формирование уме-ний задавать вопросы о прочитанном

Игра «Как вы думаете»

Работа с текстом, составление схемы по нему

- сервировка стола

- работа с текстом и вопросами

1-3

1-2

1-3

Итого

10 баллов

Приложение № 2.

Сервировка стола

Возможная таблица, которую могут составить учащиеся:

стол-

цветная скатерть-

маслёнка с ножом – х/б или льняные салфетки- чашка с блюдцем

закусочная тарелка-

закусочные приборы

вилка- нож-

Приложение № 3

№ 1

№ 2

Вопросы (в помощь учащимся).

Вопросы:

1. Приведите пример…

2. Каким образом можно… использовать для…?

3. Что случится, если…?

4. Что подразумевается под…?

5. В чём сильные и слабые стороны…?

6. На что похоже…?

7. Что мы уже знаем о …?

8. Каким образом … влияет на …?

9. Каким образом… связано с тем, что мы изучили ранее?

10. Объясните почему…?

11. Объясните, как…?

12. В чём смысл…?

13. Почему важно…?

14. В чём разница между… и …?

15. Чем похожи… и…?

16. Как можно применить… в повседневной жизни…?

17. Какой аргумент можно привести против…?

18. Какой… является лучшим и почему?

19. Какими могут быть возможные решения задачи… ?

20. Сравните… и … на основании

21. Что, на ваш взгляд, является причиной… и почему?

22. Согласны ли вы с утверждением, что…?

23. Чем вы можете аргументировать свой ответ…

24. Как, по вашему мнению, посмотрел бы … на вопрос….?

Краткое описание материала

Тема: «Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.» Цели: - ознакомление учащихся с правилами сервировки стола к завтраку, - формирование поведения за столом и навыков по сервировке стола к завтраку. - формирование умения работать в группе, - развитие эстетического вкуса. Учебник: Симоненко В.Д. 5 класс. Приёмы: Игра «Как вы думаете», составление схем, таблица общих вопросов Стадия Вызова - Игра «Как вы думаете» по теме предыдущих уроков. (приложение №1) Правильно разложенные ответы, какие чувства вызвали у вас?

Урок по технологии в 5 классе с использованием методики критического мышления

Труд (технология)

5 класс

Конспекты

22.03.2014

1076

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Автор материала

Наговицына Татьяна Владимировна

учитель

На сайте: 10 лет и 6 месяцев
Всего просмотров: 80347
Подписчики: 1
Всего материалов: 20

80347
просмотров
20
материалов
1
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Наговицына Татьяна Владимировна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.