Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Изучение явления осмоса Презентация к уроку, 8 класс (физический профиль) Автор: Чиляева Надежда Михайловна, учитель физики МАОУ гимназия №12 2014 год
2 слайд
Лабораторный практикум Цель : смоделировать явление осмоса в лабораторных условиях и экспериментально установить зависимость скорости протекания явления от внешних факторов. Задачи: Описать явление, изучить теоретический материал по теме исследования. Экспериментально изучить явление, ввести внешние факторы, влияющие на скорость протекания явления. Обобщить полученные на основе эксперимента данные. Рассмотреть практическую значимость изучаемого явления.
3 слайд
О́смос (от греч. ὄσμος - толчок, давление) Процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества.
4 слайд
Немного из истории: Впервые осмос наблюдал Ж. А. Нолле в 1748, однако исследование этого явления было начато спустя столетие.
5 слайд
На сегодня: Осмос широко используется в лабораторной технике. Осмотические явления иногда используются в промышленности.
6 слайд
Осмос в природе: Лежит в основе обмена веществ всех живых организмов. Участвует в переносе веществ в стволах высоких деревьев, где капиллярного давления недостаточно для подъема жидкости на большие высоты.
7 слайд
Актуальность темы: Осмос имеет большое значение для растительных и животных организмов, способствуя достаточному наполнению клеток и межклеточных структур водой. Возникающее после этого осмотическое давление обеспечивает упругость клеток. Наличие воды необходимо для нормального течения различных процессов.
8 слайд
Лабораторная работа: 1. Опыт «Плачущий лимон». 2. Опыт с капустой и солью. 3. Опыт на кубиках картофеля. 4. Опыт на морковках.
9 слайд
Гипотеза исследования: Температура раствора и род растворяемого вещества - факторы, влияющие на скорость протекания явления. Если два раствора разной концентрации разделить перегородкой, пропускающей молекулы воды, но задерживающей молекулы растворенного в ней вещества, то молекулы воды будут переходить в более концентрированный раствор, все больше и больше разбавляя его.
10 слайд
Опыт 1. Картофель Цель: определение зависимости скорости протекания осмоса, от рода растворяемого вещества. Ход работы: 1. Вырежете три одинаковых кубика картофеля с ребром 2 см. 2. Каждый из них поместите в пресную воду, 1%-ный солевой раствор и 35%-ный солевой раствор при одинаковой температуре. 3. Результаты измерений заносите в таблицу (сл.слайд)
11 слайд
Таблица 1. Результаты измерений 4. Сделайте вывод. Размер кубиков картофеля ИзмерениеВремя измерения, минПресная вода, [см]Соленый раствор (1%),[см]Соленый раствор (35%),[см] 110 220 330 440
12 слайд
Опыт 2. Морковка Цель: определение зависимости скорости протекания осмоса, от температуры окружающей среды. Ход работы: Возьмите три морковки с отрезанными от них хвостики, вместо них вставьте стеклянные трубочки. В стеклянные трубочки налейте концентрированный раствор соли в объеме 3 мл, при температуре 35 С. Измерьте высоту столба жидкости в трубочках в начале эксперимента. Результаты измерений заносите в таблицу 2.
13 слайд
Таблица 2. Результаты измерений 5. Сделайте вывод. Высота воды в трубочке Измере- ниеВремя измерения, [мин.]При комнатной температуре, [см]При низкой температуре, [см] При высокой температуре, [см] 110 220 330 440
14 слайд
Опыт 3. Лимон Цель: наблюдение протекания явления осмоса. Ход работы: Возьмите лимон, порезанный на тонкие дольки. На лимонные дольки поместите тонкий слой сахара. Пронаблюдайте появление на поверхности лимона сока. Сделайте вывод. Предположите, какие параметры можно изменить в проведенном эксперименте, с какой целью.
15 слайд
Опыт 4. Капуста Цель: наблюдение протекания явления осмоса. Ход работы: Возьмите мелко нашинкованную капусту. Свежую нашинкованную капусту потрите на столе с солью. Пронаблюдайте изменение ее объема, появление на поверхности капусты сока. Сделайте вывод. Предположите, какие параметры можно изменить в проведенном эксперименте, с какой целью. Сравните результаты данного эксперимента с результатами опыта 3.
16 слайд
Вывод: Выдвинутые в начале урока гипотезы имеют экспериментальное подтверждение. С помощью серии проведенных опытов было: Наглядно представлено явление осмоса. Установлена зависимость скорости протекания явления от: - концентрации растворенного вещества; - рода растворенного вещества; - температуры окружающего воздуха.
17 слайд
Заключение: Выдвинутые в ходе урока гипотезы имеют экспериментальное подтверждение. Осмос имеет большое значение для растительных и животных организмов, способствуя достаточному наполнению клеток и межклеточных структур водой, осмотическое давление зависит от концентрации растворенного вещества.
18 слайд
Используемая литература: А.П. Беляев Физическая химия, Часть 1, Лекции, М., 2001 г. Ян Кефелек, Осмос, М., АСТ, Ермак, 2004 г. В. Арабаджи, Загадки простой воды, М., Дрофа, 1 http://www.elkin52.narod.ru/ http://ru.wikipedia.org/wiki
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Презентация «Изучение явления осмоса в лабораторных условиях» является опорой для проведения урока - практикума. Данный учебный материал возможно использовать как на уроках в 10 классе, так и при проведении факультативного занятия в 8 классе. Общая продолжительность занятия 45 минут.
6 660 402 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Чиляева Надежда Михайловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.