Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Исследовательский проект «Шоколад: вред или польза?
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Исследовательский проект «Шоколад: вред или польза?

библиотека
материалов
Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по...
Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн...
Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи...
Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати...
Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
22 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по
Описание слайда:

Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: после чашки крепкого шоколада быстрее затягивались раны, повышался тонус организма, пропадала усталость. Это впоследствии подтвердили ученые

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12
Описание слайда:

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15 Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Описание слайда:

Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»

№ слайда 16 Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн
Описание слайда:

Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительно-восстановительная реакция с участием непредельных жиров

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи
Описание слайда:

Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входит сахароза, которая является многоатомным спиртом

№ слайда 19 Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати
Описание слайда:

Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят ароматические аминокислоты

№ слайда 20 Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в
Описание слайда:

Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада входит сахароза

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Краткое описание документа:

В настоящее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок люди стали задумываться о пользе или вреде шоколада. Многие люди очень любят это лакомство. Так пользу или вред оно приносит организму человека? Цель исследовательской работы: - исследовать химический состав шоколада и его влияние на организм человека. В качестве объекта исследования использовался шоколад Российский темный. Рассмотрены в ходе работы: история возникновения шоколада, его химический состав, влияние на организм человека. Нами использовался метод исследования: эксперимент. В результате эксперимента мы установили, что шоколад Российский темный: 1)содержит жиры, в составе которых высшие непредельные карбоновые кислоты; 2)содержит углеводы (сахарозу); 3)содержит белки, в состав которых входят ароматические аминокислоты. В ходе исследовательской работы мы изучили химический состав шоколада Российский темный, выяснили его пользу и вред для организма человека. Исходя из результатов исследовательской работы, мы сделали вывод, что шоколад необходимо употреблять в ограниченных количествах, чтобы получить пользу и не нанести вред организму человека. Мы считаем, что данные этой работы можно использовать для просветительской работы в школе среди обучающихся с целью пропаганды здорового образа жизни на уроках биологии, химии и классных часах.
Автор
Дата добавления 25.03.2014
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров1049
Номер материала 37263032559
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы
Оксиды
25.03.2014
Просмотров: 381
Комментариев: 0

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх