129742
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияПрезентацииИсследовательский проект «Шоколад: вред или польза?

Исследовательский проект «Шоколад: вред или польза?

библиотека
материалов
Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по...
Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн...
Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи...
Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати...
Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по
Описание слайда:

Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: после чашки крепкого шоколада быстрее затягивались раны, повышался тонус организма, пропадала усталость. Это впоследствии подтвердили ученые

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Описание слайда:

Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»

16 слайд Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн
Описание слайда:

Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительно-восстановительная реакция с участием непредельных жиров

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи
Описание слайда:

Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входит сахароза, которая является многоатомным спиртом

19 слайд Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати
Описание слайда:

Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят ароматические аминокислоты

20 слайд Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в
Описание слайда:

Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада входит сахароза

21 слайд
Описание слайда:

22 слайд СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Краткое описание документа:
В настоящее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок люди стали задумываться о пользе или вреде шоколада. Многие люди очень любят это лакомство. Так пользу или вред оно приносит организму человека? Цель исследовательской работы: - исследовать химический состав шоколада и его влияние на организм человека. В качестве объекта исследования использовался шоколад Российский темный. Рассмотрены в ходе работы: история возникновения шоколада, его химический состав, влияние на организм человека. Нами использовался метод исследования: эксперимент. В результате эксперимента мы установили, что шоколад Российский темный: 1)содержит жиры, в составе которых высшие непредельные карбоновые кислоты; 2)содержит углеводы (сахарозу); 3)содержит белки, в состав которых входят ароматические аминокислоты. В ходе исследовательской работы мы изучили химический состав шоколада Российский темный, выяснили его пользу и вред для организма человека. Исходя из результатов исследовательской работы, мы сделали вывод, что шоколад необходимо употреблять в ограниченных количествах, чтобы получить пользу и не нанести вред организму человека. Мы считаем, что данные этой работы можно использовать для просветительской работы в школе среди обучающихся с целью пропаганды здорового образа жизни на уроках биологии, химии и классных часах.
Общая информация

Номер материала: 37263032559

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Оставьте свой комментарий
Для того чтобы задавать вопросы нужно авторизироватся.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.