573370
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Манифест «Инфоурок»
ИнфоурокХимияПрезентацииИсследовательский проект «Шоколад: вред или польза?

Исследовательский проект «Шоколад: вред или польза?

библиотека
материалов
Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по...
Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн...
Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи...
Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати...
Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд
Описание слайда:

3 слайд
Описание слайда:

4 слайд
Описание слайда:

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд
Описание слайда:

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: по
Описание слайда:

Индейские племена замечали за горячим напитком из тертого какао следующее: после чашки крепкого шоколада быстрее затягивались раны, повышался тонус организма, пропадала усталость. Это впоследствии подтвердили ученые

10 слайд
Описание слайда:

11 слайд
Описание слайда:

12 слайд
Описание слайда:

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд
Описание слайда:

15 слайд Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»
Описание слайда:

Опыт №1 «Обнаружение непредельных жиров»

16 слайд Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительн
Описание слайда:

Наблюдение: образуется бурый оксид марганца (II) Вывод: протекает окислительно-восстановительная реакция с участием непредельных жиров

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входи
Описание слайда:

Наблюдение: появляется ярко-синее окрашивание. Вывод: в состав шоколада входит сахароза, которая является многоатомным спиртом

19 слайд Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят аромати
Описание слайда:

Наблюдение: желтое окрашивание Вывод: в состав белков шоколада входят ароматические аминокислоты

20 слайд Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада в
Описание слайда:

Наблюдение: на поверхности шоколада появился налёт Вывод: в состав шоколада входит сахароза

21 слайд
Описание слайда:

22 слайд СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
В настоящее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок люди стали задумываться о пользе или вреде шоколада. Многие люди очень любят это лакомство. Так пользу или вред оно приносит организму человека? Цель исследовательской работы: - исследовать химический состав шоколада и его влияние на организм человека. В качестве объекта исследования использовался шоколад Российский темный. Рассмотрены в ходе работы: история возникновения шоколада, его химический состав, влияние на организм человека. Нами использовался метод исследования: эксперимент. В результате эксперимента мы установили, что шоколад Российский темный: 1)содержит жиры, в составе которых высшие непредельные карбоновые кислоты; 2)содержит углеводы (сахарозу); 3)содержит белки, в состав которых входят ароматические аминокислоты. В ходе исследовательской работы мы изучили химический состав шоколада Российский темный, выяснили его пользу и вред для организма человека. Исходя из результатов исследовательской работы, мы сделали вывод, что шоколад необходимо употреблять в ограниченных количествах, чтобы получить пользу и не нанести вред организму человека. Мы считаем, что данные этой работы можно использовать для просветительской работы в школе среди обучающихся с целью пропаганды здорового образа жизни на уроках биологии, химии и классных часах.
Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Благодарность за вклад в методическое обеспечение учебного процесса по преподаваемой дисциплине

Опубликуйте 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал
Сертификат о создании персонального учительского сайта

Опубликуйте 5 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить сертификат о создании сайта

Добавить материал
Грамота за высокий уровень сформированности информационно-коммуникационной компетентности

Опубликуйте 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Свидетельство за транслирование результатов своей профессиональной деятельности

Опубликуйте 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал
Грамота за личный вклад в повышение качества образования

Опубликуйте 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Почётная грамота за высокий уровень профессионализма

Опубликуйте 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Золотая грамота за современный подход к преподаванию и повышение качества педагогического труда

Опубликуйте 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную золотую грамоту

Добавить материал
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.