Инфоурок / Химия / Презентации / Методическая разработка к внеклассному мероприятию по химии «Спирты»
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Методическая разработка к внеклассному мероприятию по химии «Спирты»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ спирты.pptx

библиотека
материалов
ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ПО ХИМИИ СПИРТЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Автор разработки : п...
Цель : Обобщить знания по теме : « Спирты», физические и химические свойства,...
КАТЕГОРИИ ЗНАНИЙ: история химия косметика кулинария автомобили медицина
Кто же его не знает?  Экраны компьютеров им протирают, Каучук, резину получаю...
Построить шарострержневую модель молекулы этилового спирта
РАЗМИНКА 1. Химический элемент, образующий «скелет» любого органического вещ...
Категория знаний история 1.Чистый спирт начали получать в VI-VII вв., арабы и...
2.Последний русский царь Николай II даже вынужден был объявить в 1914 году «...
ИСТОРИЯ 3.По древней легенде сын могучего Зевса – Гефест- маленький, некрасив...
КАТЕГОРИЯ ХИМИЯ 1.Соответствие формул и названий спиртов 2. глицерин  5. 2,2...
У вас на столах маркеры трех цветов: красный– соответствуют классу одноатомны...
1. Конкурс для болельщиков Составить слова из букв Б О Х А Р Л М Побеждает та...
К о с м е т и к а В косметической индустрии и средствах личной гигиены алкого...
категория КОСМЕТИКА 1.-Применение глицерина в косметологии рекомендуется толь...
Косметика 1.Изопропиловый спирт 2.Этиловый спирт 3.Бензиловый спирт А)Синтет...
Кулинария В мировой кулинарии существуют блюда, которые вообще не могут быть...
реакция горения В фарфоровую чашку налить спирт и поджечь. Признаки реакции:...
Кулинария Какую роль выполняет алкоголь при приготовлении выпечки? Разрыхлите...
Спирты-пищевые добавки В производстве продуктов питания глицерин пищевой  при...
Конкурс для болельщиков Составьте формулы : 1 - пропанола-1 2 - бутанола-2
АВТОМОБИЛЬ Многие из вас знают, что в состав жидкостей для предотвращения зам...
АВТОМОБИЛЬ Многоатомные спирты обладают слабыми кислотными свойствами, поэто...
МЕДИЦИНА Алкоголь – психотропное вещество, обладает наркотическими  свойства...
категория МЕДИЦИНА 3. При отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом, пос...
МЕТАБОЛИТ СПИРТА- УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД В 30 РАЗ ТОКСИЧНЕЕ СПИРТА
Конкурс для болельщиков Составить слоган для рекламы здорового образа жизни...
Эксперимент действие этанола на белки Цель исследования : Доказать что этано...
От рюмки водки до могилы путь короткий.  Пьяница совесть пропивает и Бога за...
синквейн 1.КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО 2.ДВА ПРИЛАГАТЕЛЬНЫХ 3. ТРИ ГЛАГОЛА 4.КОРОТКОЕ ПРЕД...
29 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ПО ХИМИИ СПИРТЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Автор разработки : п
Описание слайда:

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ПО ХИМИИ СПИРТЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА Автор разработки : преподаватель химии ОТДХ ПМПК Филиппова Людмила Викторовна

№ слайда 2 Цель : Обобщить знания по теме : « Спирты», физические и химические свойства,
Описание слайда:

Цель : Обобщить знания по теме : « Спирты», физические и химические свойства, применение спиртов в практической деятельности, действие спиртов на организм человека. Экспериментальным путем закрепить химические свойства спиртов

№ слайда 3 КАТЕГОРИИ ЗНАНИЙ: история химия косметика кулинария автомобили медицина
Описание слайда:

КАТЕГОРИИ ЗНАНИЙ: история химия косметика кулинария автомобили медицина

№ слайда 4 Кто же его не знает?  Экраны компьютеров им протирают, Каучук, резину получаю
Описание слайда:

Кто же его не знает?  Экраны компьютеров им протирают, Каучук, резину получают. Содержит прочный радикал И гидроксил не потерял. Из древесины получают этанол. И он тогда содержит метанол, А значит, спирт этот - технический, Для целей служит он практических. А если спирт нам нужен пищевой, Возьмём мы колос зерновой, Согреться можете зимой. Но просим вас не увлекаться, Немудрено в больнице оказаться. А там придётся вам эфиром надышаться. Ведь этанол - и друг, и враг. Будь мудрым, сделай правильным свой шаг.

№ слайда 5 Построить шарострержневую модель молекулы этилового спирта
Описание слайда:

Построить шарострержневую модель молекулы этилового спирта

№ слайда 6 РАЗМИНКА 1. Химический элемент, образующий «скелет» любого органического вещ
Описание слайда:

РАЗМИНКА 1. Химический элемент, образующий «скелет» любого органического вещества ……… 2. Спирты –это …. 3. Соли, образованные спиртами называются… 4.Названия спирта производится от название соответствующего углеводорода с добавлением суффикса-… 5. Процесс получения спирта из фруктов в естественных условиях называют……….. 6. При брожении крахмала образуется именно он … 7. Отец русской водки… В чем его заслуга? 8. Какое отношение имеет «царская водка» к спиртам? 9. Древесный спирт по системе ЮПАК называют … 10. Качественным реактивом на многоатомные спирты является… 11. Сколько функциональных групп в составе этиленгликоля… 12. В реакциях этерификации спирты взаимодействуют с…

№ слайда 7 Категория знаний история 1.Чистый спирт начали получать в VI-VII вв., арабы и
Описание слайда:

Категория знаний история 1.Чистый спирт начали получать в VI-VII вв., арабы и назвали его «алкоголь», что означает"одурманивающий”. В древней Руси пили очень мало. Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или вино, крепость которых не превышала 5-10%. Чара пускалась по кругу, и из нее каждый отпивал несколько глотков. Обычай пить из одной чаши означал полное доверие друг к другу и единомыслие.

№ слайда 8 2.Последний русский царь Николай II даже вынужден был объявить в 1914 году «
Описание слайда:

2.Последний русский царь Николай II даже вынужден был объявить в 1914 году «сухой закон”, который просуществовал до 1925 года. А затем производство алкоголя стало расти в геометрической прогрессии. С 1940 по 1980 года население России выросло на 35%, а производство и потребление алкоголя на 770%. Сегодня на каждого россиянина приходится 24 литра вино - водочных изделий. Повторно «Сухой закон» был введен М.С. Горбачевым в 1985-1987 годах, за этот период родилось на 500-600 тысяч младенцев больше, чем в каждом из предыдущих 46 лет, увеличилась продолжительность жизни мужчин на три года. Категория знаний история

№ слайда 9 ИСТОРИЯ 3.По древней легенде сын могучего Зевса – Гефест- маленький, некрасив
Описание слайда:

ИСТОРИЯ 3.По древней легенде сын могучего Зевса – Гефест- маленький, некрасивый, горбатый уродец, был рожден после пьяного зачатия. Поэтому в Древней Греции и Риме был введен указ, запрещающий употребление вина до…21 года 4.Кого называют « дети Бахуса» ?

№ слайда 10 КАТЕГОРИЯ ХИМИЯ 1.Соответствие формул и названий спиртов 2. глицерин  5. 2,2
Описание слайда:

КАТЕГОРИЯ ХИМИЯ 1.Соответствие формул и названий спиртов 2. глицерин  5. 2,2 - диметилпропанол этиленгликоль фенол  2,3 - диметилбутанол - 2 метанол  1. этанол  2 –метил -3 – этилпентанол- 2  3. бутадиол – 1,2 4. сорбит

№ слайда 11 У вас на столах маркеры трех цветов: красный– соответствуют классу одноатомны
Описание слайда:

У вас на столах маркеры трех цветов: красный– соответствуют классу одноатомных спиртов, желтый– многоатомным, зеленый – ароматическим спиртам. Ваша задача – внимательно выслушать вопрос и закрасить кружочек определенным цветом. Например, речь в вопросе идет об одноатомных спиртах, значит, закрашиваем кружочек красным цветом. 1.желтый 2. зеленый 3. красный 4.красный 5. желтый 6. Красный 7. зеленый 8. красный 9. красный 10. желтый 1. Глицерин – это… 2. В молекулах этих спиртов содержится бензольное кольцо… 3. Эти спирты содержат одну функциональную группу -ОН 4. Пентанол -2 – это спирт … 5. При взаимодействии с азотной кислотой этот спирт образует взрывчатое вещество. К какому классу спиртов он относится….. 6. Из древесных опилок, зерна или картофеля получают именно этот спирт, который относится к классу… 7. Производные фенола с –ОН группой в боковой цепи относятся к …. 8. Холестерин – сложный спирт, впервые выделен из желчных камней. Содержится холестерин в тканях и крови животных и человека, вызывая атеросклероз… 9. Ментол – гигроскопичный кристаллический спирт с мятным запахом, получают из масла перечной мяты и относят к классу…. 10 Этиленгликоль – основа для приготовления антифризов (незамерзающих жидкостей), используемых в радиаторах автомобилей в зимних условиях.

№ слайда 12 1. Конкурс для болельщиков Составить слова из букв Б О Х А Р Л М Побеждает та
Описание слайда:

1. Конкурс для болельщиков Составить слова из букв Б О Х А Р Л М Побеждает та команда болельщиков, которая за 1 минуту сможет составить максимальное количество названий химических элементов.

№ слайда 13 К о с м е т и к а В косметической индустрии и средствах личной гигиены алкого
Описание слайда:

К о с м е т и к а В косметической индустрии и средствах личной гигиены алкоголь используется в декоративной косметике, лосьонах и тониках, отдушках, средствах для бритья, средствах по уходу за ротовой полостью, средствах по уходу за кожей и волосами.

№ слайда 14 категория КОСМЕТИКА 1.-Применение глицерина в косметологии рекомендуется толь
Описание слайда:

категория КОСМЕТИКА 1.-Применение глицерина в косметологии рекомендуется только при достаточной влажности воздуха, оптимальный уровень которой является 45-65%. -На знании какого физического свойства глицерина даются такие рекомендации? гигроскопичность

№ слайда 15 Косметика 1.Изопропиловый спирт 2.Этиловый спирт 3.Бензиловый спирт А)Синтет
Описание слайда:

Косметика 1.Изопропиловый спирт 2.Этиловый спирт 3.Бензиловый спирт А)Синтетический алкоголь, полученный из нефти или дёгтя, бесцветная жидкость с приятным запахом. В косметике используется как консервант и антисептик в кремах, лосьонах, красках для волос, зубных эликсирах, в парфюмерии — как растворитель и душистое вещество. Б) Используется в косметике как обезжиривающий агент, и как антимикробное средство. хороший растворитель многих органических веществ. Широко используется в парфюмерии для создания композиций душистых веществ и в декоративной косметике (в формулах водостойкой туши для ресниц). В косметических средствах для ухода за комбинированной, жирной и проблемной кожей и дезодорантах для тела играет роль охлаждающей и антибактериальной добавки. В)Обладает ярко выраженными бактерицидныимми свойствами. Используется в оттеночных ополаскивателях для волос, лосьонах для рук и после бритья и других косметических изделиях, вызывает морщины.

№ слайда 16 Кулинария В мировой кулинарии существуют блюда, которые вообще не могут быть
Описание слайда:

Кулинария В мировой кулинарии существуют блюда, которые вообще не могут быть созданы без участия алкоголя. Называются они французским словом "фламбе" и объединяют угощения, которые обливаются крепким спиртным (коньяком, ромом, виски, спиртом, водкой) и поджигаются. Получается благоухающий деликатес. О каком химическом свойстве спиртов идет речь?

№ слайда 17 реакция горения В фарфоровую чашку налить спирт и поджечь. Признаки реакции:
Описание слайда:

реакция горения В фарфоровую чашку налить спирт и поджечь. Признаки реакции: 1-…………….. 2-……………..

№ слайда 18 Кулинария Какую роль выполняет алкоголь при приготовлении выпечки? Разрыхлите
Описание слайда:

Кулинария Какую роль выполняет алкоголь при приготовлении выпечки? Разрыхлителя. Например блины, приготовленные с добавлением ложки водки, становятся пористыми. Если же, вместо молока в блинное тесто добавить стакан пива, блины получатся тонкими и кружевными.в

№ слайда 19 Спирты-пищевые добавки В производстве продуктов питания глицерин пищевой  при
Описание слайда:

Спирты-пищевые добавки В производстве продуктов питания глицерин пищевой  применяется как пищевая добавка Е 422. В кондитерских изделиях глицерин пищевой используется для улучшения консистенции, в хлебобулочных изделиях - для увеличения объема. В производстве безалкогольных напитков экстракты на основе глицерина придают мягкость напиткам. Этиловый спирт зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1510. спирт Агрегатное состояние цвет Запах Растворимость в воде Растворимость в жирах этанол жидкость бесцветная С характерным запахом Хорошо растворим в воде Растворим в жирах

№ слайда 20 Конкурс для болельщиков Составьте формулы : 1 - пропанола-1 2 - бутанола-2
Описание слайда:

Конкурс для болельщиков Составьте формулы : 1 - пропанола-1 2 - бутанола-2

№ слайда 21 АВТОМОБИЛЬ Многие из вас знают, что в состав жидкостей для предотвращения зам
Описание слайда:

АВТОМОБИЛЬ Многие из вас знают, что в состав жидкостей для предотвращения замерзания воды в радиаторе – антифризов – входят многоатомные спирты, чаще всего – этиленгликоль. Какие из жидкостей, нередко имеющихся в доме, можно залить в радиатор в безвыходной ситуации? можно использовать водку, этиловый спирт, одеколон или лосьон с высоким содержанием спирта, глицерин, разбавленный водой.

№ слайда 22 АВТОМОБИЛЬ Многоатомные спирты обладают слабыми кислотными свойствами, поэто
Описание слайда:

АВТОМОБИЛЬ Многоатомные спирты обладают слабыми кислотными свойствами, поэтому способны растворять накипь, которая состоит преимущественно из карбонатов кальция и магния, с образованием этиленгликолятов: Вcледствие этой реакции содержание чистого этиленгликоля в растворе снижается, изменяются его характеристики. Существует и физическая причина: слой накипи на стенках системы охлаждения препятствует нормальному теплообмену и снижает эффективность охлаждения. Низкозамерзающая жидкость тосол изготовлена на основе этиленгликоля. В инструкциях для автомобилистов указано, что перед ее заливкой систему охлаждения необходимо очистить от накипи. Почему это важно?

№ слайда 23 МЕДИЦИНА Алкоголь – психотропное вещество, обладает наркотическими  свойства
Описание слайда:

МЕДИЦИНА Алкоголь – психотропное вещество, обладает наркотическими  свойствами. 1. МЕДИК, ДЕЛАЯ УКОЛ БОЛЬНОМУ, ПРОТИРАЕТ ПОВЕРХНОСТЬ КОЖИ ВАТНЫМ ТАМПОНОМ, СМОЧЕННЫМ СПИРТОМ. ПОЧЕМУ? ЧТО ПРИ ЭТОМ ПРОИСХОДИТ? 2.ВЗРЫВЧАТОЕ ВЕЩЕСТВО, СПОСОБНОЕ ОБЛЕГЧИТЬ СПАЗМЫ СЕРДЕЧНЫХ СОСУДОВ…

№ слайда 24 категория МЕДИЦИНА 3. При отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом, пос
Описание слайда:

категория МЕДИЦИНА 3. При отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом, пострадавшему дают выпить вещество- антидот, прекращающее или ослабляющее действие яда  на организм. Назовите это вещество . 4. Этиловый спирт окисляется до конечных продуктов распада: УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА И ВОДЫ, в том случае, если суточное потребление этанола не превышает 20 г. Если же доза превышена, то в организме накапливаются промежуточные продукты распада. приводят к целому ряду побочных отрицательных эффектов . Назовите самый токсичный промежуточный продукт распада.

№ слайда 25 МЕТАБОЛИТ СПИРТА- УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД В 30 РАЗ ТОКСИЧНЕЕ СПИРТА
Описание слайда:

МЕТАБОЛИТ СПИРТА- УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД В 30 РАЗ ТОКСИЧНЕЕ СПИРТА

№ слайда 26 Конкурс для болельщиков Составить слоган для рекламы здорового образа жизни
Описание слайда:

Конкурс для болельщиков Составить слоган для рекламы здорового образа жизни из слов Пить Жить

№ слайда 27 Эксперимент действие этанола на белки Цель исследования : Доказать что этано
Описание слайда:

Эксперимент действие этанола на белки Цель исследования : Доказать что этанол разрушает белковые молекулы. В ходе опыта мы наблюдали денатурацию – сворачивание белка. Мы доказали – что спирт разрушает белок, а так как клетки живых организмов состоят из белков – этанол разрушает клетки живого. Чрезмерное употребление алкогольных напитков наносит ущерб здоровью.

№ слайда 28 От рюмки водки до могилы путь короткий.  Пьяница совесть пропивает и Бога за
Описание слайда:

От рюмки водки до могилы путь короткий.  Пьяница совесть пропивает и Бога забывает.  Было ремесло, да хмелем поросло.  Вино любишь — жизнь свою губишь.  Вино полюбил — семью разорил.  За чужое здравье выпиваешь — свое пропиваешь.  Пей, пей — увидишь чертей.  У Фили пили, да Филю же и побили.  Вино — это пойло к сумасшествию.  Муж пьет — пол дома горит, жена пьет — весь дом горит.  Где много вина, там мало ума.  Пословицы и поговорки о вреде алкоголя

№ слайда 29 синквейн 1.КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО 2.ДВА ПРИЛАГАТЕЛЬНЫХ 3. ТРИ ГЛАГОЛА 4.КОРОТКОЕ ПРЕД
Описание слайда:

синквейн 1.КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО 2.ДВА ПРИЛАГАТЕЛЬНЫХ 3. ТРИ ГЛАГОЛА 4.КОРОТКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В КОТОРОМ АВТОР ВЫСКАЗЫВАЕТ СВОЁ ОТНОШЕНИЕ 5.ОДНО СЛОВО, СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ, ЧЕРЕЗ КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК ВЫРАЖАЕТ СВОЁ ОТНОШЕНИЕ.



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Методическая разработка к внеклассному мероприятию по химии, предусмотрено для студентов начального профессионального образования по теме «Спирты» в рамках реализации темы «Кислородосодержащие органические соединения». Целью мероприятия являются обобщение знаний по теме «Спирты», физические и химические свойства, применение спиртов в практической деятельности и влияние спиртов на организм человека. Основной целью мероприятия является закрепление химических свойств спиртов экспериментальным путем.

Общая информация

Номер материала: 41153032743

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"