Дидактические карты для первых пяти уроков химии в 8 классе, для проведения уроков в специальном (коррекционном) классе.

Материалы, могут использоваться как обучающие карты с учебной информацией. Материалы могут быть использованы учителем на любом этапе урока.

В создании карт использовалась информация учебника химии 8 класса под редакцией О.С. Габриеляна, материалы интернет-источников.

1. Введение. Предмет химии.

Известно, что человеку для жизни нужно не так уж много: кислород (воздух), вода, пища, одежда и жильё. Однако человек, осваивая окружающий его мир постоянно изменяет его. Создавая новые вещи, он делает свой быт более удобным и привлекательным; получая новые лекарства, избавляется от болезней; производя новые красители и волокна, делает более красивым одежду, жильё. Помогает всё это делать наука - химия. Химия относится к естественным наукам. Мы изучаем окружающий нас мир во всём многообразии его форм. Химия сложная и интересная наука.

Химия – это наука о веществах, их свойствах и превращениях

Химия как наука возникла в 18 столетии. Химическое производство существовало уже за 3 – 4 тысячи лет до н. э. Египетские жрецы владели приёмами бальзамирования тел умерших фараонов и знати. Демокрит в V в. до н. э., впервые высказал мысль о том, что все тела состоят из мельчайших, невидимых, неделимых твёрдых частиц материи, которые он назвал атомами. В Киевской Руси выплавляли металлы, производили стекло, соли, краски, ткани. При Иване Грозном в Москве в 1581г была открыта аптека.

Основоположником химии в России был М.В. Ломоносов

При изучении химии широко используют методы: наблюдение, эксперимент, моделирование.

Наблюдение – восприятие химических объектов (веществ, их свойств и превращений) с целью их изучения.

Эксперимент – исследования, которые проводят в строго контролируемых и управляемых условиях.

Моделирование – изучение объекта с помощью построения и изучения моделей, т.е. его заменителей.

!

Химия – это наука о веществах, их свойствах и превращениях

2. Вещества, их физические свойства.

2.1. Тела и вещества

Вспомни к уроку:

• Химия

Всё бесконечное многообразие твёрдых, жидких и газообразных, окрашенных в разные цвета, блестящих, тусклых и прозрачных, обладающих различными запахами и прочими свойствами тел состоят из веществ.

Телами называют все предметы, окружающие нас.

Все тела состоят из веществ. Вещества бывают твердые, жидкие, газообразные (газ).

Вещество – это то, из чего состоит физическое тело

Многие вещества состоят из молекул, а молекулы из атомов. Атомы так малы, что на острие иглы их может поместиться много миллиардов.

Молекулы невозможно увидеть невооружённым глазом, даже разглядеть в световой микроскоп. Хотя молекулы очень маленькие, они делимы, т.е. состоят из ещё более мелких частиц.

Частицы, из которых состоят молекулы, - это атомы.

В химии кроме терминов “атом” и “молекула” часто употребляется понятие “элемент”. Что общего и чем эти понятия различаются? Химический элемент – это атомы одного и того же вида. Так, например, все атомы водорода – это элемент водород; все атомы кислорода и ртути – соответственно элементы кислород и ртуть.

Химический элемент – это определённый вид атомов.

В настоящее время известно более 107 видов атомов, то есть более 107 химических элементов.

2.2. Физические свойства веществ.

Свойства веществ – это признаки, по которым одни вещества отличаются от других.

Физические свойства веществ

Агрегатное состояние

жидкость

твёрдое вещество

газообразное

Цвет

Запах

Пластичность, хрупкость, эластичность

Температуры плавления и кипения

Плотность

Тепло и электропроводность

Вспоминай и объясняй.

1. Что такое вещество? Что из него состоит?

2. Что такое молекула, атом, химический элемент?

3. Какие физические свойства веществ тебе известны?

3. Практическая работа №1. Правила безопасности при работе в кабинете химии. Ознакомление с лабораторным оборудованием.

3.1. Правила безопасности при работе в кабинете химии.

Общие требования

1. Соблюдать все требования безопасности при работе в кабинете химии.

2. Во время работы в кабинете химии соблюдать дисциплину, поддерживать порядок на рабочем месте.

3. Начинать выполнение практической работы только с разрешения учителя.

4. Соблюдать правила техники безопасности при работе с веществами и оборудованием.

5. По первому требованию учителя остановить выполнение работы (опыта).

6. Немедленно сообщить учителю:

• о получении травмы (порез, ожог), плохом самочувствии;

• обо всех разливах жидкостей, а также о рассыпанных твердых реактивах;

• обо всех неполадках в работе оборудования.

При возникновении в кабинете во время занятий аварийных ситуаций не допускать паники и подчиняться указаниям учителя.

В кабинете химии запрещается:

Соблюдай правила!

3.2. Ознакомление с лабораторным оборудованием.

Тема: Ознакомление с лабораторным оборудованием.

Цель: ознакомиться с лабораторным оборудованием.

Оборудование: лабораторный штатив, спиртовка, спички, колбы.

Ход работы

Название опыта

Рисунок

Пояснения к рисунку (сделать самостоятельно)

Вывод

(сделать самостоятельно)

Устройство лабораторного штатива

Приёмы обращения со спиртовкой

ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ

Строение пламени

4. Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей.

4.1. Чисты вещества и смеси.

Чистые вещества в природе встречаются очень редко, чаще вещества встречаются в виде смесей.

Воздух представляет собой смесь кислорода, углекислого газа, азота и некоторых других газов; морская вода - смесь воды и солей; молоко - смесь воды, жира, белка; металлические изделия - смеси разных металлов, которые называются сплавами.

Слово "смесь" произошло от слов "смешивать", "перемешивать"

Смесь состоит из двух и более компонентов, находящихся в непосредственном контакте друг с другом. 

Рассмотрите рисунок:

Смесь — физико-химическая система, в состав которой входят два или несколько химических соединений

Смеси

Однородные смеси (нельзя различить из чего состоит)

Неоднородные смеси (можно различить из чего состоит)

Расвор медного купороса, вода с поваренной солью

Вода с песком, вода с маслом

4.2. Способы разделения смесей.

Одна из задач экспериментальной химии – разделение смесей. Для чего нужно разделять смеси?

Разделение смесей – одна из наиболее распространенных операций в разл. отраслях промышленности. Так, отделяют золото от пустой породы, добываемую нефть от воды и т.д. Выделение жира из молока для получения из него сливок, сметаны и масла – также процесс разделения.

При изучении свойств вещества его надо иметь в чистом виде, иначе мы определим свойства не данного вещества, а его смеси с другими.

Способы разделения неоднородных смесей

Отстаивание

Фильтрование

Действие магнитом

Разделение смеси угля и воды

Разделение смеси глины и воды

Разделение смеси железа и серы

Способы разделения однородных смесей

Перегонка (дистилляция)

Кристаллизация

Плавление и кристаллизация

Возгонка и кристаллизация

Жидкая смесь

Твердая смесь

Твердая смесь

Твердая +жидкая смесь

5. Практическая работа 2. Очистка загрязненной соли.

Всё запиши в тетрадь

Тема: Очистка загрязненной поваренной соли методом фильтрования

Цель: научиться основным приемам фильтрования

Реактивы и оборудование: смесь NaCl и SiO₂, H₂O, стеклянный стакан, воронка, бумажный фильтр, стеклянная палочка, плоскодонная колба

Ход работы.

Название опыта

Что делали

Что наблюдали

Вывод

1. Растворение смеси в воде

Растворяли выданную смесь в 50 мл воды

Вывод о способности соли и песка растворяться

2. Фильтрова-ние

Изготовили складчатый фильтр, профильтровали выданную смесь

Вывод о возможности очистки соли методом фильтрования

3. Выпаривание

Полученный фильтрат выпарили в чашке для выпаривания

Вывод о способе разделения выпариванием