• 

  1 слайд

  ПРОВЕДЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО ЭКСПЕРИМЕНТА
  С ПОЛУЧЕНИЕМ ГОТОВОГО ПРОДУКТА
  Краевое государственное бюджетное образовательное
  учреждение начального профессионального образования
  «Профессиональное училище № 105»
  Авторы: Захарченко Наталья Валерьевна
  Григорьева Виктория Алексеевна
  Научный руководитель: Косихина Ольга Анатольевна
  

• 

  2 слайд

  С чего все начиналось
  Мыло - это чудо
  

• 

  3 слайд

    
  МЫЛО СЕРО, ДА МОЕТ БЕЛО.
  САЛО БЫЛО, СТАЛО МЫЛО.
  ПРОМЕНЯЛ ШИЛО НА МЫЛО.
  ПЕРЕВЕЛ ШИЛО НА МЫЛО,
  ДА И ТО НЕ МЫЛИТСЯ.
  МЫЛОМ УМЫВАЙСЯ,
  ДА ЗЛЫДНЯМ НЕ ПОДДАВАЙСЯ.
  ХОТЬ ЛЫКОМ ШИТ, ДА МЫЛОМ МЫТ.
  ЧЕРНУЮ ДУШУ И МЫЛОМ НЕ ОТМОЕШЬ.
  ЧТО ПРИРОДА ДАЛА, ТОГО И МЫЛОМ НЕ ОТМОЕШЬ.
  ЕГО КАК ВОДОЙ СМЫЛО.
  

• 

  4 слайд

  Мыло существует уже более 6000 лет
  

• 

  5 слайд

  Жертвоприношение
  Мыться было привилегией дворян
  Готовили мыло аптекари
  

• 

  6 слайд

  Первые мастера-мыловары на Руси в 15 веке
  Промышленный образец мыла
  Поташным делом занимались целые деревни
  

• 

  7 слайд

  Группа «Мойдодыр».
  Изучение литературы по мыловарению
  Натур. продукт
  Заводской продукт
  

• 

  8 слайд

  ЦЕЛИ:
  
  Выяснить, какие реакции лежат в основе процесса мыловарения.
  
  
  Каковы особенности технологического процесса варки мыла.
  
  
  Имеются ли преимущества в натуральном мыле ручного изготовления от синтетического мыла, изготовленного заводским способом?
  
  1
  2
  3
  4
  
  Каково влияние различных добавок на физические и качественные характеристики мыла?
  
  5
  
  Установить значимость натурального мыла в свете последних исследований медицины.
  
  

• 

  9 слайд

  Подготовка рабочего места
  Плавление мыльной стружки в микроволновой печи
  Изучение физических свойств мыла
  

• 

  10 слайд

  Закладка жирового сырья
  Приливание щелочи
  Добавка эфирного масла
  

• 

  11 слайд

  жир
  щелочь
  Технологический процесс
  

• 

  12 слайд

  Заворачивание мыла в пищевую пленку от усыхания
  Готовое мыло
  Разрезание на куски
  Выемка из формы
  Розлив в формы
  Мыльную массу укутали и поставили на батарею
  

• 

  13 слайд

  Гипотеза:
  Мыло, состоящее только из натуральных компонентов полезнее мыла, заводского изготовления.
  
  Результат опросов группы Л-15 (24 чел.)
  Заводское мыло
  Натуральное Мыло
  

• 

  14 слайд

  Сравнение:
  1) Заводское мыло состоит из синтетических добавок, а натуральное мыло из натуральных, полезных компонентов.
  2) В отличие от мыла, полученного промышленным путём, мыло ручной работы хуже мылится, поскольку входящие в состав мыльной основы ингредиенты более щадящие и мягкие. По той же причине оно быстрее смыливается, чем аналогичного веса промышленное мыло.
  

• 

  15 слайд

  Химические операции мы осваиваем и будем осваивать в процессе обучения. А здесь проведение настоящего химического технологического процесса! мы учимся на профессию Лаборант – аналитик! Мы будущие лаборанты химического анализа! И этот опыт обязательно пригодится нам в нашей будущей работе и в жизни.
  

• 

  16 слайд

  В основе процесса мыловарения лежит реакция омыления твердых и жидких жиров раствором щелочи. Технологический процесс носит название щелочного гидролиза.
  
  Технологическими особенностями процесса ручного мыловарения являются: нагрев до 50-70 градусов (но не кипячение!), холодный и горячий способы варки. Возможность составлять различные рецептуры и варьировать количество полезных добавок.
  
  Мыло заводского изготовления получается более дешевым чем, натуральное мыло.
  
  Результаты опроса показали что натуральное мыло лучше воздействует на кожу лица и рук делая их более мягкими, нежными, питает и увлажняет. А заводское мыло имеет побочные действие: сухость и шелушение кожи или даже могут появиться дерматиты. Наша гипотеза подтвердилась.
  Выводы
  

• 

  17 слайд

  Результат эксперимента - наше мыло!
  

Краткое описание материала