Организационно
-поисковый
|
Отгадать
легко и быстро:
Мягкий,
пышный и душистый,
Он и
черный, он и белый,
А бывает
подгорелый.
(Хлеб)
Да,
верно, мы с вами поговорим именно о нем. Хлеб, хлебушек, хлебушко. С румяной
корочкой, душистый, ароматный, горячий, мягкий. Он – самый главный на каждом
столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.
Дидактическая
игра «А какой он, хлеб?»
Подбор
определений к существительному
Хлеб
бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится
витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.
Ребята, а кто знает, откуда к нам хлеб пришел.
А хотите
я расскажу, как он попал в магазин? Но сначала, скажите мне кто знает, из
чего делают хлеб?
А что
такое мука, из чего её получают?
Правильно.
Из зёрен пшеницы получают пшеничную муку, а из зёрен ржи получают ржаную
муку. Чтобы получить из зёрен муку, нужно затратить очень много труда и сил:
сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются
хлеборобы. Ребята, вы хотите узнать, что же это за работа?
Выращивать
и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и
просохнет земля в поле выходит трактор. Кто ведет его …
Трактор
тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. И вот земля
стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору
прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна
пшеницы. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зёрна в колосьях. Поле в это
время очень красивое. Давайте и мы свами превратимся в зернышки, которые
посеяли в поле.
Физкультминутка
«В землю зёрнышко попало»
В землю
зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать
на солнце стало (руки над головой)
Дождик
землю поливал,
И
росточек подрастал (медленно встают)
К свету
и теплу тянулся
И
красавцем обернулся. (2 раза)
Ну вот
зёрна созрели. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором и
индивидуально). И на поле выходят другие машины – комбайны. Кто работает на
комбайне?
Что же
делает комбайн?
Комбайн –
срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному
длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают
по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайнера через определенные
промежутки времени сходят большие желтые копны обмолоченной соломы.
Далее
машины везут зерно на элеваторы А как вы думаете, куда везут зерно из
элеваторов?
На
мельницу.
Правильно,
и там зерно мелют в муку. Ребята, а куда потом отправляется мука?
Правильно.
На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют
муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими «руками»
вымешивают тесто для хлеба. А давайте и мы с вами превратимся в пекарей и
замесим тесто для каравая, вставайте в круг.
И вот
тесто замешано и пришла пора его класть в форму и ставить в печь. Когда хлеб
и спечется, его грузят на машины и везут в магазины.
А что
еще пекут из муки кроме хлеба?
А как все
эти продукты называются одним словом?
Какие вы
молодцы. Вот видите, ребята, как много труда надо затратить, чтобы получить
хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу. Хлеб – всему
голова. Всего три слов, но как точно говорится в пословице о важности хлеба.
Ребята, а какие еще вы знаете пословицы о хлебе?
Пословицы
и поговорки про хлеб
«Без
хлеба – нет обеда». «Хлеб – батюшка, вода – матушка». «Будет хлеб – будет и песня».
«Много свету – много хлеба». «Хлеба надо брать столько, сколько съешь». «Хлеб
надо всегда доедать». «Хлеб нельзя бросать на пол». «Не велик кусок пирога, а
стоит много труда».
Дети,
скажите пожалуйста какие работы выполняют на полях хлеборобы, чтобы вырастить
хороший урожай зерна?
Пашут,
боронуют, сеют, удобряют, жнут.
Какие
машины помогают хлеборобам?
Трактора,
комбайны, грузовые машины.
|
Дети
отгадывают загадку
Дети
проявляют интерес.
Дети
стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб
румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий,
витаминный, воздушный, ароматный).
Рассуждение
детей.
Ответы
детей.
Дети
повторяют пословицы и объясняют их смысл.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.