ИГРА   «ПОЛЕ   ЧУДЕС.   ЯГОДНАЯ   СТРАНА».

                    Дорогие  ребята! Сегодня мы с вами отправимся в путешествие по лесам и садам и поговорим об удивительных лакомствах – ягодах.

- Кто знает, что такое ягода? ……  Ягода – небольшой сочный плод кустарников, мелких кустарничков и травянистых растений, которые растут в лесах и садах.

Какие же они, ягоды?

                   Ягодки, как шарики,                     Ягодки все разные:

                   Россыпями бус.                              Голубые, красные,

                  Яркие фонарики,                            Кислые и сладкие,

                  Сочные на вкус.                             Ворсистые и гладкие.

                                           Соком ягоды полны.

                                           И целебны, и вкусны!

К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на опушках и болотных кочках.

Садовые ягоды – те, которые созревают в саду. Некоторые ягоды встречаются и в лесу, и в саду.    «В ягодный год – дел невпроворот!» - говорится в народе.  Ягоды нужно собрать, перебрать, промыть и тут же сварить варенье, джем или компот, приготовить мусс, желе или сок. За лесными ягодами ягодники отправляются с корзинками, туесками, лукошками и вёдрами в лес.

                       Любят лакомиться лесными ягодами звери: и косолапый мишка, и красавец-лось, и бурундук - полосатая спинка, и лесная мышь. Птицы: снегири, свиристели – клюют в осенних лесах ягоды. Чтобы собрать хороший урожай ароматных и сочных ягод, садоводу приходится немало потрудиться. В сильные морозы, если снега выпало немного, его нужно подгребать к кустарникам, чтобы защитить их корни от вымерзания. Ранней весной в саду развешивают домики для птиц – скворечники и дуплянки, ведь садоводы знают, что пернатые друзья, уничтожая вредных гусениц, мошек и жуков, помогают им собрать хороший урожай ягод. Ежи, любители слизней и гусениц, жабы, лягушки и маленькие ловкие жуки-жужелицы, поедающие толстых зелёных гусениц-огнёвок, которые портят ягоды крыжовника и смородины. Для ежей садоводы даже ставят под кустами блюдечки с молоком. Некоторые растения тоже помогают садоводу собрать хороший урожай. Между плодовыми кустарниками садоводы разбивают клумбы с оранжевыми бархатцами, садовыми ромашками, яркими ноготками. Эти цветы выделяют фитонциды – особые защитные вещества, убивающие микробов.

1 тур.

               Задание:  В сентябре в лесах появляются сочные, сладкие, крупные ярко-красные ягодки, вобравшие в себя лесные ароматы мхов и хвои. Не боится морозов, вот почему забирается эта ягода в самые северные районы нашей страны, вплоть до Северного Ледовитого океана. И зимой, и летом плотные толстые листья остаются ярко-зелёными. Поэтому и называется это растение вечнозелёным.

   БРУСНИКА

Терпкий привкус придают бруснике дубильные вещества. Есть в этой ягоде и сахар, и витамины, и бензойная кислота. Именно она защищает ягоды брусники от плесени и гнили, позволяет им долго храниться.

2 тур.

Задание:  Прохладным  осенним днём на этом ветвистом кустарнике или небольшом деревце ярко алеют гроздья спелых ягод, словно согревают опустевшие леса. На вкус ягоды кисло-сладкие с лёгкой горчинкой. Но после заморозка ягоды становятся слаще, вкуснее и ароматнее. А урожай снимают после первых заморозков. Весной, будто венчальной фатой, прикрывается она, а осенью, сбросив листву, как бы надевает разноцветный сарафан: кисти, отливающие стекловидной кожицей, делают куст живым самоцветом.

КАЛИНА

Кусты калины сажают также около домов, в садах и огородах, украшают ими аллеи и дорожки в парках. Очень красива калина осенней порой, когда её листья становятся ярко-оранжевыми и горят в лучах нежаркого солнца, будто выкованные искусным кузнецом из меди.

В ягодах калины содержится много полезных веществ: сахар , витамин С, растительные масла.

В старину на Руси пекли пироги-калинники. Сваренные и протертые ягоды калины укладывали между капустными листьями и запекали в печи. Получались вкусные, ароматные лепешки.

3 тур.

 Задание: Это северное растение. Оно не боится ни трескучих морозов, ни порывистых ледяных ветров. Особенно любит селиться на моховых кочках торфяных болот. Недаром про нее говорят: «Ягода мхом утирается, мхом и укрывается». В самом деле, густые ковры мхов предохраняют её корешки от вымерзания.

КЛЮКВА

 Недаром  зовут клюкву «журавлиной ягодой», а россыпи клюквы называют «журавлинками». Ведь журавли любят перед отлетом в заморские страны поклевать красную клюкву ягоду. «Клюкву солнце печет, дождь сечет, а журавль ждет, когда она  алым пламенем полыхнет».

                                    Полыхает клюква на болотах

                                    Россыпью багряною огней.

                                    И уже готовится к отлету

                                    Стая серебристых журавлей

                                   Все темнее и туманней ночи,

                                   И вода в озерах- будто лед.

                                   Бродит стая журавлей меж кочек,

                                  Ягоду за ягодкой клюет.

                                 - Скоро в путь! Лишь поклюем немного

                                   Ягодку, что силу нам дает,

                                   И тогда отправимся в дорогу-

                                  В долгий и нелегкий перелет.

Из клюквы готовят витаминный напиток- морс, варят кисель, компоты, варенье. Её добавляют при квашении капусты и мочении яблок.

ИГРА  СО ЗРИТЕЛЯМИ.

Эту ягоду называют сборной костянкой. Она состоит из маленьких ягодок, плотно прижатых друг к другу. Внутри каждой крошечной ягодки прячется зёрнышко. Куст выглядит так: высокий, колючий, с длинным ползучим корневищем.

МАЛИНА

Малина – любимая русская ягода. Народ сложил о ней песни, стихи, поговорки и пословицы.

                               Сколько запахов у лета?

                               Сладкий – липового цвета,

                                Горький – листьев тополиных,

                                Тонкий, еле уловимый -

                                Запах зреющей малины.

Малина – целебная ягода! Она богата витамином С и каротином, есть в её ягодах и сахар. Чаем, настоянным на сушёных ягодах и листьях малины, душистым малиновым вареньем лечат простуду.

ФИНАЛ

Задание:   Ягоды разных сортов похожи на маленькие разноцветные шарики: чёрные, белые, красные. Это многолетний кустарник высотой полтора – два метра. Весной на кустах раскрываются цветы, похожие на маленькие колокольчики. Насекомые радуются этим маленьким кладовым сладкого нектара и охотно опыляют цветы. Созревают ягоды в июле. Вкусные, кисло – сладкие, сочные. Душистые листья этого растения кладут в маринады, соленья, которым они придают своеобразные вкус и аромат. Хозяйки добавляют их при засолке огурцов, помидоров, грибов и капусты.

 СМОРОДИНА

СУПЕРИГРА

Задание:   Эти ягоды – небольшие ярко-красные, похожие на капельку. В мякоти видны маленькие светло – коричневые удлинённые семена. Под тяжестью ягоды тонкий стебелёк поникает до самой земли, поэтому  и называют эту ягоду так. В лесу она созревает раньше всех других ягод. Из сосновых боров, где сухо и солнечно, веет густым ароматом.

 ЗЕМЛЯНИКА

В ароматных кисло – сладких ягодах земляники много полезного витамина С. Лечебные чаи и отвары  пьют при простудах, болезнях горла. Земляника – ягода не только лесная, но и садовая.                        

                                           Земляника не проста!

                                            Выглянет из–под листа,

                                            Да и спрячется опять.

                                            Чтобы ягодку сорвать,

                                            Надо не лениться,

                                            Надо наклониться.

Подведение итогов игры.