Презентация к уроку «Азотная кислота и её соли».

Предпросмотр материала:

1/13

Презентация к уроку «Азотная кислота и её соли».

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

НИТРАТЫ и
ЗДОРОВЬЕ
Приложение к уроку «Азотная кислота и её соли».
2 слайд

Селитры (нитраты) – используются как азотные удобрения, для наращивания вегетативной массы растений, созревания В России, как и в других странах мира, азотные удобрения в основном производят в виде концентратов, при этом в их ассортименте наибольшее место занимают мочевина и аммиачная селитра.
3 слайд

Нитраты являются канцерогенными метаболитами, которые при продолжительном воздействии на эпителий желудка могут привести к возникновению рака желудка.
4 слайд

Основным источником нитратов (89%) в пище человека являются овощи.
5 слайд

Дополнительными, но менее значительными источниками нитратов являются вяленые и копченые продукты питания.
6 слайд

Существенное количество этих веществ также содержится в сырах, пиве и некоторых других алкогольных напитках, грибах, специях.
7 слайд

Непищевым источником поступления нитратов в организм человека являются курение и косметика
8 слайд

Установлено, что при хранении количество нитратов к марту в картофеле снижается в 4 раза, в свекле столовой — в 1,5, в моркови — в 3, в капусте — в 3 раза.
9 слайд

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Чтобы уменьшить количество нитратов следует
Не курить!
правильно готовить пищу.
10 слайд

Тепловая обработка сокращает количество нитратов вдвое. Отварите, потушите — и спокойно ешьте.
В процессе приготовления капусту, свеклу, кабачки не нужно закрывать крышкой.
11 слайд

В недозревших продуктах всегда больше нитратов. Отложите их на дозревание.
Больше опасности нет!
12 слайд

Перед употреблением высоконитратной пищи (капусты, огурцов, колбасы) можно принять аскорбиновую кислоту или выпить фруктовый сок.
13 слайд

Будьте здоровы.
Спасибо за внимание.

Краткое описание материала

Презентация представляет собой интересный материал, предназначенный для организации внимания учащихся, с учетом их возрастных особенностей, создания на уроке положительной эмоциональной обстановки и предупреждения умственного и физического переутомления учащихся. В презентации представлены практические советы по сохранению здоровья школьников: предлагаются способы приготовления пищи при которых уменьшается содержание количества нитратов. Воспитывается культура здорового образа жизни. Ведется борьба с вредными привычками.

Презентация к уроку «Азотная кислота и её соли».

Химия

Презентации

PPTX

30.03.2014

996

Химия

Презентации

Файл будет скачан в формате:

PPTX

Автор материала

Фокина Елена Федоровна

учитель химии

На сайте: 10 лет и 9 месяцев
Всего просмотров: 222301
Подписчики: 6
Всего материалов: 51

222301
просмотров
51
материалов
6
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Фокина Елена Федоровна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.