Лекарственные растения родного края

ОДУВАНЧИК

             С.Целинное 2013 г                       

Вступление. Сейчас практически на любой поляне, на любой опушке в лесу мы видим целые ковры одуванчиков. Замечательный жёлтый цвет, яркий, солнечный, дарящий нам радость. И мы, порою, не замечем этот скромный цветок, а зря. Ведь в нём скрыта огромная целебная сила.
 Ещё древние врачеватели с его помощью лечили огромное количество болезней. О полезных свойствах одуванчика сочиняются стихи.

Одуванчика цветок- благовестник лета.                                                 И полезен людям он - для иммунитета.
Листья одуванчика в салатике полезны,
Цветы вы заварите, чтоб силы не исчезли.
Но, всего полезней в цветочке этом корень,
Подсушенный, заваренный- по свойствам как цикорий.
Лечебный одуванчик да пусть придаст вам силы.
Здоровье пусть подарит вам одуванчик милый! (Конева Нина)

Весеннее настроение неотделимо от яркого солнышка, теплого воздуха и аромата ранних цветов. Несомненно, скромный одуванчик, знакомый каждому с детства сорняк-медонос, занял и свое почетное место среди множества других растений. Каких только  названий не придумали для него люди: кульбаба, молочай, пустодуй, ветродуйка, еврейская шапка, русский цикорий, зубной корень, пушица, подойничек, придорожь, полая трава, плешевец. И за каждым названием своя глубина, своя неповторимая история…

      Легенда об одуванчике                                                                                                                                                                                                    Про одуванчики существует огромное количество легенд. Одна из них рассказывает, что одуванчики были детьми Солнца и Луны. В их обязанности входило зажигать на небе каждую ночь лампы, но они то забывали, то ленились. Рассердилась Луна и наслала на них сильный ветер, который сдул их на землю. Но, отец-Солнце пожалел неразумных детей своих и придал им подобие маленьких солнышек, чтобы светили они на земле так же ярко, как солнце светит на небе. Одуванчики же до сих пор скучают о родителях и, превращаясь в пушинки, стараются попасть обратно на небеса при помощи ветра, который когда-то принёс их на землю.

Притча об одуванчике. Один человек очень гордился своей прекрасной лужайкой. Однажды он увидел, что среди травы выросли одуванчики. Как он только ни пытался избавиться от них, но одуванчики продолжали бурно расти.
Наконец он написал в департамент сельского хозяйства. Он перечислил все методы борьбы с сорняками. Письмо закончил вопросом: «Я испробовал все методы. Посоветуйте, что делать?»
Вскоре он получил ответ:
«Предлагаем вам полюбить их».

Строение: одуванчик лекарственный - многолетнее травянистое растение высотой до 30 см, с толстым маловетвистым стержневым корнем. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, зубчатые, длиной 10 - 25 см, шириной 1,5 - 5 см, собранные в прикорневую розетку. Цветки - крупные корзинки диаметром до 5 см. Все цветки обое-полые, язычковые, ярко-жёлтые. Плод - серовато-бурая веретенообразная семянка с хохолком.
Цветёт в мае - июне, иногда наблюдается осеннее цветение.
Места произрастания: одуванчик лекарственный - одно из наиболее широко распространённых растений. Встречается в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, Сахалине, Камчатке. Растёт на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках.

Химический состав.                                                   Корни растения содержат тритерпеновые соединения (тараксерол, тараксистерол, андростерол и др.), гликозид тараксацин, стерины, холин, никотиновую кислоту, никотинамид, каучук (до 3 %), смолы, воск, инулин (до 24 %), жирное и эфирное масла, белковые и дубильные вещества, органические кислоты (оланоловая, линолевая, пальмитиновая, яблочная и др.). Кроме этого корни одуванчика лекарственного содержат минеральные соли, спирты и флавоноиды.\r

В листьях одуванчика лекарственного находится комплекс витаминов C, B, P, провитамин А, холин, аспарагин, соли железа, калия, фосфора.

Корень одуванчика, содержащий горькие вещества, возбуждает аппетит и улучшает деятельность пищеварительного тракт, обладает желчегонным, диуретическим и слабительным свойствами.

Полезные свойства и применение одуванчика

Одуванчик в дерматологии .                                                                         Диатез экссудативный: залить 1 чайную ложку измельченных корней одуванчика 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1—2 часа, процедить. Принимать по 1 /4 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Улучшает обмен веществ у детей.

Одуванчик для кожи                                                                                     Горсть цветков лекарственного одуванчика залить 250 мл кипящей воды, настаивать в термосе 1-2 часа, потом фильтровать, а сырье отжать. Протирать кожу от пигментных пятен и веснушек.

Одуванчик при гриппе, болезнях носоглотки                                 При простуде                                                                                            Залить 1 чайную ложку сухой измельченной травы одуванчика 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4—6 раз в день через час после еды.                                                           Залить 1 чайную ложку сухих измельченных корней одуванчика 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде на кипящей водяной бане в течение 30 минут, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4—6 раз в день через час после еды.

Одуванчик при желудочно-кишечных заболеваниях                         При запорах                                                                                                 Залить 2 чайные ложки измельченного корня одуванчика 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов. Пить по 1 /4 стакана 4 раза в день перед едой.                                                                                                          Залить 1 чайную ложку измельченных корней одуванчика 1 стаканом воды. Кипятить 20 минут. Пить по 1 /4 стакана 3—4 раза в день перед едой.

Одуванчик при заболеваниях печени и желчевыводящих путей

При гепатите                                                                                         Млечный сок одуванчика (сок берется от всего растения) принимать по 1 столовой ложке, разведя в 1/2 стакана кипяченой воды.

При желчнокаменной болезни                                                                         2 ст. ложки корней одуванчика облить 1/2 л кипятка, затем 10 минут кипятить на небольшом огне, настаивать 2 часа, отфильтровать. Пить за 0,5 часа до приема пищи по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

При холецистите

Залить 3 столовые ложки измельченных корней одуванчика 2 стаканами воды, довести до кипения, кипятить 20 минут, процедить, принимать по 1 /2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.

Одуванчик при заболеваниях суставов

При артрите

Залить 6 г сухих измельченных корней и травы одуванчика лекарственного 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Свежая трава одуванчика применяется также наружно для компрессов.

Одуванчик при туберкулезе                                                                                3 ст. ложки корней растения лекарственного одуванчика облить 1/2 л. кипятка, кипятить 1/4 часа, остудить, отфильтровать. Пить за 0,5 часа до приема пищи по стакану 2 раза в день.

Одуванчик при усталости, утомлении                                       Залить 1 столовую ложку измельченных корней одуванчика 1 стаканом водки или спирта, настоять 2 недели и процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды в течение 2—3 недель.                                             

Мед из одуванчиков. Для его приготовления необходимо взять два стакана цветков растения, почистить и хорошо их помыть, залить полутора литрами кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 24 часа. После этого полученный настой нужно сцедить, отжать, и в эту жидкую массу опустить два нарезанных кубиками лимона либо выжатый из них сок. Ко всей этой массе засыпается еще полтора кг сахара. Все это ставится на огонь и варится до тех пор, пока эта смесь не станет густой. Густая теплая смесь разливается по банкам, закрывается крышкой и кладется на хранение в не очень светлое, прохладное помещение. Что касается лечебных свойств меда из одуванчиков, то он нормализует процесс пищеварения. Также очень хорошо пить чай с этим медом для улучшения общего состояния здоровья.

Рецепт салата из одуванчиков                                                        Берем: 100 гр. листьев одуванчика, 200 гр. молодой крапивы, пара зубчиков чеснока, зеленый лук, 4 грецких ореха и для заправки по 2 ст.л. сока клюквы и растительного масла, 1 ст.л. рассола квашеной капусты.                                                                    Нашинкуйте листья одуванчиков и молодую крапиву. Перемешайте их в глубокой чашке. Добавьте в блюдо порубленный чеснок и зеленый лук. Для заправки смешайте растительное масло, клюквенный сок и капустный рассол. Полейте получившимся соусом салат и украсьте его орехами.                                           Салат противопоказан людям, у которых есть индивидуальная непереносимость к какому либо из компонентов салата. И людям, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта в период обострения.

Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.
У него чудесный
Золотистый цвет,
Он - большого солнца
Маленький портрет.
О. Высоцкая

Сказка про одуванчик. Жил-был Одуванчик, ярко-желтый сияющий осколочек солнышка, чистый и нежный, очень похожий на тебя:. Рос он в красивом огромном парке на обочине дорожки, а мимо него каждый день носились муравьи, бродили отдыхающие, пробегали детишки, проезжали велосипедисты, целовались влюбленные. Быть может ты и сам не раз пробегал мимо него... Прохожие отдыхали, глазея на мир, а одуванчику было завидно, что он не может как они, что ему по воле судьбы приходится находиться все время на одном и том же месте. А ему бы так хотелось попутешествовать, посмотреть мир и рассказать всем что видел. На небе прямо над ним жило себе, поживало Облако. Нежное ласковое облако, чем-то похожее на твоего папу... Облако очень любило маленького одуванчика и всегда очень заботливо по-отечески относилось к нему. Когда хотелось пить - облако сеяло мелким дождиком, когда бывало очень жарко - облако прикрывало собой палящее солнце и становилось немного прохладнее. А если вдруг маленькому одуванчику вдруг становилось грустно, облако начинало плавно и текуче менять свою форму. Перед одуванчиком оно проплывало то белым пароходом, то сказочным Сивкой-Буркой, то ковром-самолетом. Одуванчик любил смотреть на эти сказочные картинки, представлял себя, плывущим по небу со своим преданным другом облаком, и грусть проходила. Днем одуванчик грелся на солнышке, а ночью крепко запирал окна и двери и укладывался спать. Ему снились счастливые добрые сны. Снился солнечный день, ясное небо, и будто путешествует он не по земле, а по небу, глядит на реки, на горы, на города. И путешествует не один, а вместе с облаком. Вместе веселее. Эта мечта постоянно жила в нем, и днем и ночью. А утром, когда всходило солнце, одуванчик поскорее распахивал окна и двери и выглядывал наружу, желая убедиться, путешествовал ли он наяву или во сне. Но все оставалось по-прежнему : парк, обочина дорожки и он на старом месте. Мечта пока оставалась только мечтой. А вот однажды, очередной раз путешествуя во сне, он так заснул, что проспал много дней подряд. А когда проснулся, увидел, что там, где у него на сочной трубочке-ножке красовался золотой цветок, теперь сияет серебряный шар. Сказочное превращение! Казалось, что сотни парашютиков опустились на его голову. Его шапочка стала легкой и пушистой, как облако. Одуванчик, подумал, что теперь, став совсем седым, он так и не успел попутешествовать вместе с облаком. И от этого очень загрустил. Мечта продолжала оставаться мечтой. А пока наш мечтатель-путешественник грустил, мимо него по дорожке пробегал маленький мальчишка, который вместе со своим папой вышел в парк погулять. Пробегая, он вдруг заметил белый одуванчик, серебряная шапочка которого так и притягивала к себе... Мальчик остановился, наклонился и : что было силы дунул на белую шляпку. Пушинки-парашютики оторвались и полетели, подхваченные порывом ветра, навстречу облаку. "Ялючууууус!"- прокричало облако одуванчику, этому маленькому чуду природы, что означало на языке неба:- "Я люблю тебя, малыш!" Одуванчик, облако и их помощник-ветер полетели путешествовать по всему свету. Мечта одуванчика сбылась, значит все это время он мечтал не зря. Главное - верить, что то, о чем мечтаешь когда-нибудь, но все равно сбудется. Главное поверить в это.

Антонина Варламова.

Интересные сведения об одуванчике.

·         В Китае в детской больнице врачи удалили из уха 16-месячной девочки росток одуванчика, который почти распустился. Размер просросшего семечка цвета составил 2 сантиметра. Одуванчики рос в ухе ребенка примерно четыре месяца.

·         Во время двух мировых войн сушёные корни одуванчиков заменяли немцам кофе.

·         Один из видов одуванчика — Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leueoglossum) занесён в Красную книгу России.

·         На одной головке одуванчика около 200 семян, а общее количество с куста — около 7 тысяч.

·         По одуванчику можно неплохо сверять часы: ровно в шесть утра распускается «жёлтая корзинка», ровно в 3 закрывается. Правда, во время пасмурной погоды корзинки тоже закрываются

Автор составитель:  Исянгильдина Дина

Ученица 4 класса

МБОУ СОШ с. Целинное

Руководитель: Исламгалиева Р.Г.

Литература : http://www.gazeta.ru/health/news/

http://www.portaltravi.ru/rast_

1. А. Ф Синяков . Стимуляторы жизни. М-1990
2. Ю. В Синадский  Целебные травы. М- 1991
3. Ж. Шилова, Л. Анищенко. Ростов-на- Дону 1991
4. Название: Лекарственные растения Башкирии: их использование и охрана.
   Автор: Кучеров Е. В., Лазарева Д. Н., Десяткин В. К.
   Издательство: Башк. кн. изд-во
   Год: 1989

  Содержание.

Вступление …………………………………………

Легенда об одуванчике……………………………

Притча об одуванчике…………………………….

Строение одуванчика.  …………………………….

Место произрастания……………………………  

Химический состав…………………………………..

Полезные свойства и применение одуванчика…..

Мед из одуванчиков. …………………………………

Рецепт салата из одуванчиков………………

О.Высотская . «Одуванчик»  ………………………                                                

Антонина Варламова. «Сказка про одуванчик» .