Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Урок с презентацией «Грибы съедобные и ядовитые»
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 224 курсов со скидкой 40%

Урок с презентацией «Грибы съедобные и ядовитые»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ УРОК ГРИБЫ.ppt

библиотека
материалов
Шляпка Ножка Грибница
Грибница – подземная часть гриба. Она всасывает из почвы воду с растворёнными...
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ВИТАМИНЫ
Грибы — сытный, питательный продукт. По калорийности не уступают хлебу и мяс...
Подосиновик Славится своим хорошим вкусом в жареном виде, используется также...
Подберёзовик По вкусу подберезовики мало уступают белым грибам, их также жаря...
Опёнок Широко распространено и другое его название - осенний гриб. Особенно х...
Лисичка Обладает приятным вкусом, только немного жестковата. Лисички можно ва...
Белый гриб В некоторых местностях его называют также боровик, беловик или кор...
Маслёнок Его можно жарить, солить, мариновать, варить суп. Кожицу со шляпки с...
На территории России насчитывается свыше 100 видов съедобных грибов, однако в...
Ядовитые грибы.
Бледная поганка Самый опасный гриб. Встречается она часто. Неопытные грибники...
Мухомор Очень ядовитый гриб. Мухомор обладает наркотическим и опьяняющим свой...
Ложные опята Часто в наших лесах встречаются и ложные опята. Растут они, как...
Два гриба имеют опасное сходство с белым. Это несъедобный желчный гриб (очень...
Ядовитые грибы - обладают токсичностью, не исчезающей после обработки! Отравл...
1. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. 2. Когда ищешь грибы, не р...
Шишкогриб хлопьеножковый Решеточник красный Рогатик пестиковый
Сетконоска сдвоенная Грифола курчавая Паутинник фиолетовый
Белый гриб Шампиньон Опёнок осенний Мухомор Бледная поганка Лисички
29 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Шляпка Ножка Грибница
Описание слайда:

Шляпка Ножка Грибница

№ слайда 7 Грибница – подземная часть гриба. Она всасывает из почвы воду с растворёнными
Описание слайда:

Грибница – подземная часть гриба. Она всасывает из почвы воду с растворёнными в ней минеральными солями. Грибы не могут сами производить для себя питательные вещества, как растения.

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ВИТАМИНЫ
Описание слайда:

БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ВИТАМИНЫ

№ слайда 10 Грибы — сытный, питательный продукт. По калорийности не уступают хлебу и мяс
Описание слайда:

Грибы — сытный, питательный продукт. По калорийности не уступают хлебу и мясу. Свежие белые грибы полезнее лука, моркови, капусты, а сушеные в 2 раза сытнее яиц, колбасы. 1кг грибов – это 3кг рыбы или 5 кг картофеля.

№ слайда 11 Подосиновик Славится своим хорошим вкусом в жареном виде, используется также
Описание слайда:

Подосиновик Славится своим хорошим вкусом в жареном виде, используется также для супа и сушки.

№ слайда 12 Подберёзовик По вкусу подберезовики мало уступают белым грибам, их также жаря
Описание слайда:

Подберёзовик По вкусу подберезовики мало уступают белым грибам, их также жарят, варят, маринуют, солят, сушат. Рекомендуется только отрезать нижнюю половину ножки: она волокнистая, жесткая.

№ слайда 13 Опёнок Широко распространено и другое его название - осенний гриб. Особенно х
Описание слайда:

Опёнок Широко распространено и другое его название - осенний гриб. Особенно хороши опята для засола и маринования, но их можно и жарить, варить. Рекомендуется употреблять только шляпки, потому что ножки волокнистые, малосъедобны.

№ слайда 14 Лисичка Обладает приятным вкусом, только немного жестковата. Лисички можно ва
Описание слайда:

Лисичка Обладает приятным вкусом, только немного жестковата. Лисички можно варить, жарить, мариновать и солить. Молодые лисички намного вкуснее, чем перезревшие.

№ слайда 15 Белый гриб В некоторых местностях его называют также боровик, беловик или кор
Описание слайда:

Белый гриб В некоторых местностях его называют также боровик, беловик или коровняк. Это самые лучшие грибы. Их жарят, варят, маринуют, солят и сушат.

№ слайда 16 Маслёнок Его можно жарить, солить, мариновать, варить суп. Кожицу со шляпки с
Описание слайда:

Маслёнок Его можно жарить, солить, мариновать, варить суп. Кожицу со шляпки снимают.

№ слайда 17 На территории России насчитывается свыше 100 видов съедобных грибов, однако в
Описание слайда:

На территории России насчитывается свыше 100 видов съедобных грибов, однако в пищу употребляют чуть более 30 видов грибов

№ слайда 18 Ядовитые грибы.
Описание слайда:

Ядовитые грибы.

№ слайда 19 Бледная поганка Самый опасный гриб. Встречается она часто. Неопытные грибники
Описание слайда:

Бледная поганка Самый опасный гриб. Встречается она часто. Неопытные грибники иногда путают ее с шампиньонами или сыроежками. !

№ слайда 20 Мухомор Очень ядовитый гриб. Мухомор обладает наркотическим и опьяняющим свой
Описание слайда:

Мухомор Очень ядовитый гриб. Мухомор обладает наркотическим и опьяняющим свойством. !

№ слайда 21 Ложные опята Часто в наших лесах встречаются и ложные опята. Растут они, как
Описание слайда:

Ложные опята Часто в наших лесах встречаются и ложные опята. Растут они, как и съедобные, тесными группами на пнях или около них. !

№ слайда 22 Два гриба имеют опасное сходство с белым. Это несъедобный желчный гриб (очень
Описание слайда:

Два гриба имеют опасное сходство с белым. Это несъедобный желчный гриб (очень горький на вкус) и ядовитый сатанинский. !

№ слайда 23 Ядовитые грибы - обладают токсичностью, не исчезающей после обработки! Отравл
Описание слайда:

Ядовитые грибы - обладают токсичностью, не исчезающей после обработки! Отравления - иногда заканчиваются смертельным исходом! 03

№ слайда 24 1. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. 2. Когда ищешь грибы, не р
Описание слайда:

1. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. 2. Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в стороны листву, мох. 3. Чтобы не повредить грибницу, лучше всего срезать грибы ножиком. 4. Не надо брать старые грибы. В них может быть опасный для человека яд. 5. Нельзя собирать грибы возле шоссейных дорог. В этих грибах накапливаются вредные вещества.

№ слайда 25 Шишкогриб хлопьеножковый Решеточник красный Рогатик пестиковый
Описание слайда:

Шишкогриб хлопьеножковый Решеточник красный Рогатик пестиковый

№ слайда 26 Сетконоска сдвоенная Грифола курчавая Паутинник фиолетовый
Описание слайда:

Сетконоска сдвоенная Грифола курчавая Паутинник фиолетовый

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 Белый гриб Шампиньон Опёнок осенний Мухомор Бледная поганка Лисички
Описание слайда:

Белый гриб Шампиньон Опёнок осенний Мухомор Бледная поганка Лисички

№ слайда 29
Описание слайда:

Выбранный для просмотра документ конспект урока.docx

библиотека
материалов

Тема урока: «в царстве грибов»

Цель: познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи: 1) познакомить учащихся со строением гриба, учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов;

2) познакомить с грибами, которые внесены в Красную книгу.

3)развивать ассоциативное и интеллектуальное мышление учащихся; речь, воображение;

4) воспитывать бережное отношение к природе.


Ход урока

I. Организационный момент.

2.Введение в тему.

Сегодня мы совершим необычное путешествие в лес. Отправляясь в лес, мы помним главное правило путешественников:

Нор звериных, птичьего гнезда

Разорять не будем никогда.

Пусть птенцам и маленьким зверятам

Хорошо живется с нами рядом.



Вступительное слово учителя.

Лес… Это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.


3. Изучение нового материала


Чтобы узнать о чем мы сегодня поговорим, отгадайте загадку:

З а г а д к а:

В лесу под ёлкой крошка

Только шляпка да ножка (Гриб.)


Речь сегодня на уроке пойдет о грибах. Мы вспомним все, что нам известно о грибах, узнаем о них много нового.



Оказывается, что грибы интересуют не только нас, но и ученых. Есть наука МИКОЛОГИЯ, которая изучает грибы.

hello_html_mcc67260.png

Как вы думаете, грибы – это живая или неживая природа? Почему?

А к какому царству живой природы можно отнести грибы? (К царству растений.) Почему?

А какие части растений нам известны? Есть ли они у грибов?

А еще мы знаем, что растения создают нужные для своего роста органические вещества. А грибы так «не умеют».

Можем ли мы отнести грибы к миру растений? А к миру животных?

Так что же такое – грибы?

Грибы – это особое царство живой природы, которое не относится ни к миру растений, ни к миру животных.

Рассмотрите гриб. Что вы можете сказать о его строении?

Из чего состоит надземная часть? (Из ножки и шляпки.)

Шляпка играет важную роль в жизни гриба. В шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю, образуя новые грибы. По ножке к шляпке продвигаются питательные вещества, которые гриб берет из почвы.

А теперь посмотрим на подземную часть гриба. На что она похожа?

(Состоит из нитей, как паутина.)

Какое название вы бы ей дали?

А на самом деле подземная часть гриба называется грибницей (или мицелием).

Мы выяснили, что грибы – это особое царство живой природы.

hello_html_m745eb4d.png

Каким же образом они питаются?

Чтобы узнать как питаются грибы,откройте учебник на с.118

Как питаются грибы?

Какую пользу для почвенного слоя они оказывают?


Грибы нужны лесу. Грибница срастается с корнями деревьев, кустарников, трав помогает им всасывать воду растворенные в ней питательные вещества. Дерево не остается в долгу и делится с грибами питательными органическими веществами, потому что грибы сами получать их не умеют.

Каждый год на гектар леса падает свыше 2 тонн хвои, листьев, веток, шишек и коры. Все это перерабатывают грибы, тем самым улучшают почву. Грибы лечат лес, без них деревья болеют. Многие лесоводы специально разводят грибы в новых лесопосадках.

-А нужны ли человеку грибы?

Грибы называют «лесным мясом» и «лесным овощем»

Посмотрите, солько полезных веществ находится в грибах

hello_html_mdecefcf.gif

Грибы по калорийности не уступают мясу и хлебу. Свежие белые грибы полезнее лука, моркови, капусты, а сушеные грибы почти в 2 раза сытнее: яиц, вареной колбасы. Бульон из сухих белых грибов в 7 раз калорийнее мясного бульона. Килограмм сушеных белых грибов – это 3 килограмма рыбы, или 5 килограммов картофеля.

Животным тоже очень нужны грибы:

Многие животные питаются грибами. Например, белки, лоси, кабаны, глухари, тетерева.

Некоторые животные леса лечатся ядовитыми для человека грибами. Мухомором лечится лось, сороки .

-Опытные грибники знают, что грибы любят расти под «своими» деревьями. Там их и надо искать.

-А какие грибы, под каким деревом растут, узнаете, отгадав загадки?

1.Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых

Меня увидишь за версту

Зовусь я…….(подосиновик).

-Под каким деревом можно найти подосиновик? (под осиной)

-Посмотрите, какой красавец. Шляпка темно- красная или красно- коричневая. Ножка длинная, стройная, крепкая.

2. Лета первая примета

Под березой в холодке,

Гриб коричневого цвета

На пятнистом корешке.

(подберезовик)

hello_html_m7dd18ef9.gifПод каким деревом, растет подберезовик? (Под березой)

-А эти грибы растут на старых пнях.

3. Сидит дружная семейка

Но на пнях, не на скамейках

Зонтики в руках,

Колечки на плечах.

(опята)

4. Под сосною на опушке

Преют рыжие макушки

В мох душистый две косички

Прячут хитрые……(лисички).

- Под каким деревом можно найти лисички? (сосною)

Есть очень интересное свойство у этих грибов. Они не крошатся и не ломаются. Очень редко встретишь червивые.

  1. Царь грибов на толстой ножке.

Самый лучший для лукошка

Он головку держит смело,

Потому что гриб он…..(белый).

-Какое второе название, у этого гриба? (боровик)

-Где же, он растет? ( Произрастает со многими деревьями: березой, дубом, сосной, елью. Лучшими считаются белые, выросшие в елово - березовых лесах)

6. В блестящей темной шапочке

Средь молодых сосенок

Растет грибок… (масленок).


Какие это грибы? Можно их положить в лукошко?


- Грибы бывают не только съедобные, но и ядовитые.

Самый опасный из всех грибов – бледная поганка. Яд подобен змеиному, он сохраняется даже после длительной варки. Бледную поганку не едят даже черви. Но мало кто знает, что малые дозы бледной поганки использовали в старину для борьбы со страшной болезнью- холерой. Вот признаки гриба: шляпка зеленая, зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка, будто вылезает из горшочка, а верх горшочка бахромой отделан. В верхней части ножки - кольцо, точно мини- юбочка. Бледную поганку часто путают с шампиньоном.

- А этот красавец на беленькой ножке,

Он в красненькой шляпке, на шляпке горошки.

Это гриб МУХОМОР. В отличие от поганки природа наградила его необыкновенной

красотой. Но красота обманчива: яд мухомора вызывает удушье, обмороки.

hello_html_56e09583.gif

Мухоморы используют иногда и как средство для уничтожения мух. Мухоморы используют для лечения больных суставов.

- Есть еще и другие ядовитые грибы: ложноопенки, двойник опенка осеннего, желчный гриб - ядовитый, двойник белого гриба - съедобного.

Будьте осторожны при сборе грибов!

hello_html_7674045e.gif



- Как правильно собирать грибы? (ответы детей)

Из–за неправильного сбора грибов, некоторые виды грибов внесены в Красную книгу России. Они нуждаются в особой охране.

-Почему? (стало мало, исчезают)

4. Закрепление

Подошло к концу наше путешествие в лес. Я бы хотела проверить, насколько вы были внимательны.

Викторина.

1. К какому виду животных относятся грибы?

2. Как называется наука изучающая грибы?

2. Какая часть гриба самая важная?

3. Какие полезные вещества для человека есть в грибах?

4.Какой гриб имеет несколько названий?

5. Назовите самый ядовитый гриб? (бледная поганка)

6. Кто лечится мухоморами? (лоси, сороки)

7. Какие правила сбора грибов вы запомнили?

А теперь проверим, запомнили ли вы грибы?

Практическая работа.

Обозначить части гриба.

Девочки превротят свой гриб в съедобный, а мальчики в ядовитый.

hello_html_29346939.gif

5. Итог урока.

Продолжите фразу: «Мама, а ты знаешь, что …»

Домашнее задание: прочитать текст (с. 118–119).





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Урок разработан для учащихся 3 класса.Цель: познакомить учащихся с царством грибов, помочь учащимся научиться строить свое поведение в природе.Обобщить знания учащихся о значении грибов в жизни животных и человека. Задачи: 1) познакомить учащихся со строением гриба, учить выделять группы съедобных     и несъедобных грибов;               2) познакомить с грибами, которые внесены в Красную книгу.  3)развивать ассоциативное и интеллектуальное мышление учащихся; речь, воображение;                4) воспитывать бережное   отношение к природе.

Общая информация

Номер материала: 54716040111

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"