Урок по химии для 11 класса «Полисахариды»

Дисахариды и полисахариды. Тест с ответами. Химия. 10 класс

Файл будет скачан в форматах:

pdf
docx

2874

21.10.2024

Химия

10 класс

«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Махалина Елена Николаевна

методист

Об авторе

Категория/ученая степень: Высшая категория

Место работы: ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум имени А.В.Яковлева»

О себе: Челябинский государственный педагогический университет (1997) Квалификация по диплому: учитель географии и биологии средней школы В сфере образования: с 1995 года (30 лет) В настоящее время: - преподаватель общеобразовательных и специальных дисциплин, высшая категория - методист, 1 категория - педагог - наставник Обобщение педагогического опыта: - на муниципальных, областных семинарах различного уровня преподавателей общеобразовательных дисциплин; - на заседаниях областного сообщества молодых педагогов «PRO-движение»; - на заседании областных методических объединениях преподавателей УГС «Архитектура», УГС «Техника и технологии строительства», УГС «Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия», УГС «Изобразительные и прикладные виды искусства» - проведение мастер – класса с обобщением собственного эффективного педагогического опыта на областном семинаре в рамках курсов повышения квалификации учителей географии, проводимого Челябинским институтом переподготовки и повышения квалификации работников образования. - участник расширенного заседания Окружного методического объединения работников профессиональных образовательных организаций Уральского федерального округа по вопросам доступности профессионального образования для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья Призёр и победитель - Призёр городского конкурса «Учитель года – 2011» (г. Копейск) - Победитель муниципального этапа конкурса научно-методических материалов «Новой школе – новые стандарты» (2019 год) - Победитель VIII областного конкурса методических проектов по истории религий и духовно – нравственному воспитанию школьников, номинация «Школа юного краеведа» - победитель (2019 год) - Призёр второй степени в XV областном конкурсе методических проектов, проводимого Челябинским институтом переподготовки и повышения квалификации работников образования (2019) - Победитель муниципального этапа областного конкурса «Герои Отечества – наши земляки» Номинация: Методическая разработка мероприятия, посвященного присвоению городам Челябинск и Магнитогорск почетных званий «Город трудовой доблести» (2020) - Лауреат смотра – конкурса учителей, подготовивший победителей и призеров Всероссийских, региональных, областных конкурсов различной направленности в 2020-2021 учебном году - Абсолютный победитель областного конкурса «Профессиональный дебют» в 2023 году. Категория: наставник - Призер регионального конкурса «Лучшие практики наставничества – 2023» в профессиональных образовательных организациях Челябинской области В номинации «Профессиональное мастерство» Важное участие: - Участие в XXX областной научно – практической конференции «Инновации в системе профессионального образования: идеи К.Д. Ушинского как ориентир в развитии СПО (Челябинская область, г. Троицк, 2023) - Благодарственное письмо за активное участие в деловой программе на Всероссийском съезде наставников-2024 в Федеральном технопарке профессионального образования в г. Калуга (июль 2024) Некоторые благодарности: многочисленные благодарности от управления образования администрации Копейского городского округа Челябинской области от ВУЗов города Челябинск - за высокий уровень руководства исследовательской деятельностью молодежи при подготовке научных работ (от муниципального до всероссийского уровня, например, таких как соревнование юных исследователей, конструкторов, рационализаторов «Евразийские ворота России – Шаг в будущее, ЮНИОР») - за успешную совместную плодотворную работу по организации научно – исследовательской деятельности школьников в области биологии - за значительные успехи в организации и совершенствовании образовательной деятельности, творческий подход к организации инновационной деятельности Профессиональные регалии: - лауреат премии главы Копейского городского округа (2013), - трижды награждена Почетной Грамотой Министерства образования и Науки Челябинской области (2015, 2021, 2023), - награждена знаком «За вклад в развитие системы образования города Копейска» (2018), - внесена в топ – лист 100 лучших педагогов Копейского городского округа, - внесена в «Педагогическую энциклопедию. Копейск» Рецензент учебного пособия «География. Челябинская область. 5-7 класс» Издательство «Край Ра» 2017 год

Подробнее об авторе

Краткое описание методической разработки

Дисахариды и полисахариды. Тест с ответами. Химия. 10 класс

Тест содержит 20 вопросов.

Разработка включает:

- Тест с вопросами

- Ответы для теста на тему: Дисахариды и полисахариды

Тест представлен на 4 страницах

Методическая разработка выложена в двух типах файлов, pdf и word (для возможности редактирования)

Развернуть описание

Файл будет скачан в форматах:

pdf
docx

Химия

10 класс

21.10.2024

2874

«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Махалина Елена Николаевна

методист

Об авторе

Категория/ученая степень: Высшая категория

Место работы: ГБПОУ «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум имени А.В.Яковлева»

Подробнее об авторе

Урок по химии для 11 класса «Полисахариды»

Скачать материал

Урок по химии для 11 класса «Полисахариды. Крахмал и целлюлоза»

Разработала: Уварова Н.В., учитель химии

Предмет	химия			Класс 11
Тема занятия:	Полисахариды. Крахмал и целлюлоза.
Ссылки, ресурсы	Сайты «Химоза», «Учительский портал», журнал «Химия в школе».
Общая цель: провести сравнительный анализ двух полисахаридов	Знают: классификацию углеводов, строение и свойства. Понимают: связь строения молекул веществ со свойствами. Применяют: знание о свойствах рассматриваемых веществ в жизни. Учащийся сможет: распознать крахмал среди других веществ, объяснить применение крахмала и целлюлозы.
Результаты обучения для учителя: рассмотреть стоение, свойства крахмала и целлюлозы, провести их сравнительный анализ; развитие монологической речи учащихся, умения работать в команде.	Учащийся должен: знать строение и свойства, применение крахмала и целлюлозы.
Ключевые идеи:	Строение определяет свойства, применение основывается на свойствах.
Задания	время	Деятельность учителя: что я буду делать?	Деятельность учащихся/ задание
Видеофильм «Полисахариды»	1 мин	Демонстрирую видео. Задаю вопрос: что будем изучать сегодня на уроке?	Смотрят. Определяют тему и цели урока.
Входной контроль	4мин	Выдаю задание (слайд). Наблюдаю за работой учащихся.	Самостоятельная работа. Выполнение задания: «да» -согласен с утверждением, «нет» - не согласен. 1. Полисахариды – природные высокомолекулярные соединения. 2. Крахмал и целлюлоза – представители полисахаридов. 3. Крахмал хорошо растворяется в воде, а в горячей – еще лучше. 4. При гидролизе крахмала образуется глюкоза. 5. Целлюлоза и клетчатка – одно и тоже. 6. Человек использует целлюлозу в качестве пищи, т.к. она хорошо переваривается в желудке. Самопроверка по образцу. Выставляют отметки в лист учета.
Работа в группах	10 мин	Выдаю задания группам. Помогаю группам определиться с целями работы. Консультирую. На доске диаграмма Венна (слайд).	Работают в группах по заданиям. Группа ТЕОРЕТИКОВ Задание 1. Изучить строение молекул крахмала и целлюлозы, раскрыть свою тему. Результаты своей работы представить в виде диаграммы Венна. Диаграмма Венна – один из видов графических организаторов, позволяющий провести анализ и синтез при рассмотрении двух и более предметов, (явлений, фактов, понятий). Строится на двух и более пересекающихся кругах. Пошаговое описание метода 1. Учащиеся заполняют два круга, в каждом из которых перечисляются характерные черты двух понятий (предметов, явлений). 2. Выявить общие черты этих понятий (предметов, явлений) и вписать их в пересечение кругов. Задание 2.Составить вопросы для других групп по их темам. Группа ХИМИКОВ Задание 1. Изучить химические свойства крахмала и целлюлозы, раскрыть свою тему. Результаты своей работы представить в виде диаграммы Венна. Задание 2.Составить вопросы для других групп по их темам. Группа ФИЗИКОВ Задание 1. Изучить физические свойства крахмала и целлюлозы, раскрыть свою тему. Результаты своей работы представить в виде диаграммы Венна. Задание 2.Составить вопросы для других групп по их темам. Группа БИОЛОГОВ Задание 1. Изучить функции в клетке крахмала и целлюлозы, раскрыть свою тему. Результаты своей работы представить в виде диаграммы Венна. Задание: 2.Составить вопросы для других групп по их темам. Группа ПРАКТИКОВ Задание 1. Изучить применение крахмала и целлюлозы, раскрыть свою тему. Результаты своей работы представить в виде диаграммы Венна. Задание: 2.Составить вопросы для других групп по их темам.
Защита работы групп	20 мин	Слушаю. Корректирую. Задаю вопросы. На доске критерии оценки работы группы (слайд).	Выступают представители групп. Слушают, делают записи в сводную таблицу. Задают вопросы. Оценивают работу других групп. Выставляют отметки в лист учета.
Тест	3 мин	Вывожу задание на интерактивной доске (слайд).	Самостоятельная работа. Выполняют тест. 1. Макромолекула крахмала состоит из остатков молекул: А) α-глюкозы; В) β-глюкозы; С) фруктозы 2. Качественная реакция на крахмал – взаимодействие с: А) гидроксидом меди (II); В) йодом; С) бромной водой 3. При гидролизе целлюлозы образуется: А) крахмал; В) глюкоза; С) этанол 4. Тринитрат целлюлозы используется как: А) лекарственное средство; В) взрывчатое вещество; С) средство для тушения пожаров 5. Для изготовления ацетатного волокна используются: А) соли целлюлозы; В) оксиды целлюлозы; С) сложные эфиры целлюлозы Самооценка по образцу. Выставляют отметки в лист учета.
Рефлексия	2мин	Предлагаю осмыслить учащимся свою работу на уроке.	Заканчивают фразы: Сегодня на уроке я…….. Я понял…….. Я научился……..
Источники, оснащение и оборудование	Интерактивная доска; презентация; видеофильм про полисахариды; реактивы для группы «Химиков»: крахмал (клейстер), иод, пробирка; учебник «Химия 11» (Темирбулатова А., Нурахметов Н., Жумадилова Р., Алимжанова С.); распечатки заданий для групп и листы учета; ватман, фломастеры, маркеры.
Последующее задания и чтение	Домашнее задание:§11.3,с.244 № 1-6, 8-11(устно), 9(письменно).
Изменения к занятиям

Скачать материал

Скачать материал "Урок по химии для 11 класса «Полисахариды»"

Как учитель может зарабатывать на Инфоурок?

Курс повышения квалификации

История и современные тенденции продюсирования в кинематографе и на телевидении

Курс повышения квалификации

Химия окружающей среды

72/108 ч.

699 руб.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 116 человек из 42 регионов
Этот курс уже прошли 524 человека

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия")

Учитель химии

300 ч. — 1200 ч.

699 руб.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 47 человек из 23 регионов
Этот курс уже прошли 31 человек

Курс повышения квалификации

Особенности подготовки к сдаче ЕГЭ по химии в условиях реализации ФГОС СОО

36 ч. — 180 ч.

699 руб.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 122 человека из 43 регионов
Этот курс уже прошли 508 человек

Смотреть ещё 6 034 курса

Краткое описание документа:

Урок химии в 11(10) классе по теме «Полисахариды» в форме групповой работы позволяет изучить крахмал и целлюлозу в сравнении. Элементы критического мышления(диаграмма Венна) способствуют развитию самостоятельности мышления учащихся, конкретизации и классификации изучаемого материала. Работая в группе каждый ученик выполняет близкое для него по духу задание: составляет вопросы, рисует диаграмму, выдвигает идеи, защищает проект. Для оценивания учебной деятельности проводится самооценка и взаимооценка. Рефлексия в конце урока помогает учащимся осмыслить свою деятельность на уроке.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 364 360 материалов в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

pptx

Презентация «Нетрадиционные формы проведения уроков по химии»

05.04.2014
4010
18

docx

Применение интерактивной доски на уроках химии

05.04.2014
1011
0

zip

Планеталар және олардың қозғалысы

Рейтинг: 5 из 5

05.04.2014
9106
5

docx

Планирование по химии для 9 класса «Рабочая программа по предмету Химии – 9 класс, Габриелян О. С.»

05.04.2014
907
0

docx

Урок по химиидля 10 класса «Сложные эфиры. Жиры»

Рейтинг: 5 из 5

04.04.2014
5001
44

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал

- 05.04.2014 1533
- DOCX 22.1 кбайт
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Уварова Наталья Викторовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Уварова Наталья Викторовна
учитель химии
- На сайте: 10 лет и 7 месяцев
- Подписчики: 0
- Всего просмотров: 7114
- Всего материалов: 3
Об авторе

Учитель высшей категории. Среди моих учеников есть победители и призеры областных конкурсов научных проектов, городских олимпиад школьников. С удовольствием участвуем с ребятами в олимпиадах проекта "Инфоурок". Интересуюсь современными педтехнологиями. Активно участвовала во 2-ой международной образовательной научно-практической on-line конференции "Новая школа: мой маршрут" корпорации Intel. В свободное время люблю читать и "зависать" в интернете.

Подробнее об авторе