Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
«Химия воды»
Исследовательская работа
КГУ «Тобольская средняя школа»
Костанайская область
Тарановский район
пос.Тобол
Подготовила: ученица 9 класса
Шевчук Анастасия
2 слайд
«…минеральные воды капризны и требуют деликатного обращения, они нежнее драгоценных вин…»
Введение
3 слайд
Цель проекта:
выявить, с помощью рН значения, степень положительного и отрицательного воздействия минеральной воды на здоровье человека
4 слайд
Задачи проекта:
1. Изучить органолептический и химический состав минеральной воды различными методами:
экспериментальным путём
проанализировать информацию о составе напитков, содержащуюся на этикетках.
2. Выявить степень опасности влияния веществ, содержащихся в минеральной воде, на здоровье человека, используя литературные источники.
3. Сделать выводы о влиянии минеральной воды на здоровье человека.
5 слайд
Минеральная вода — вода, содержащая в своем составе растворённые соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты. Среди минеральных вод выделяют минеральные природные питьевые воды, минеральные воды для наружного применения и другие.
Минеральная вода
6 слайд
Три категории минеральных вод:
Лечебные
Лечебно-столовые
Столовые
Какую же воду нам пить?
7 слайд
Лечебные минеральные воды
направлены на лечение различных заболеваний. Их можно потреблять по совету врача при соответствующих заболеваниях.
Какую же воду нам пить?
Лечебно-столовые минеральные воды отличаются меньшим содержанием солей и приятным вкусом. На эти воды распространяются все те же ограничения, что и на лечебные.
Столовые минеральные воды , которые можно использовать постоянно, без каких-либо ограничений.
8 слайд
Она должна содержать:
- наименование продукции
- название воды
- сведения о минерализации
- наименование группы
- адрес производителя
- торговую марку
- номер технических условий
- условия и сроки хранения.
Требование к этикетке
9 слайд
Цель работы:
проверить соответствие указанных значений рН на этикетке в действительности, тем самым выявить фальсифицированную воду.
Основная часть
10 слайд
По величине рН выделяют: сильнокислые (рН < 3,5), кислые (3,5–5,5), слабокислые (5,5–6,8), нейтральные (6,8–7,2),слабощелочные (7,2–8,5), щелочные (> 8,5) минеральные воды.
Типы минеральной воды:
11 слайд
Bon-Aqua газированная
Сарыагаш газированная
Bon-Aqua негазированная
12 слайд
Приборы
13 слайд
Определение рН воды
рН 5,1
рН 5,1
14 слайд
Определение рН воды
рН 5,6
рН 5,6
15 слайд
Определение рН воды
рН 6,0
рН 6,0
16 слайд
«Сарыагаш», «Bon-Aqua газированная» и «Bon-Aqua негазированная» соответствуют рекламации заявленной на этикетке.
Выводы
17 слайд
Советы при выборе столовой минеральной воды:
- отдать предпочтение воде из подземного источника
- обратить внимание на срок работы компании в этом направлении
- обратить внимание на качественные показатели с точки зрения критериев физиологической ценности воды
- обратить внимание на полученные награды
Рекомендации
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
*выявить, с помощью рН значения, степень положительного и отрицательного воздействия минеральной воды на здоровье человека1. Изучить органолептический и химический состав минеральной воды различными методами: ·экспериментальным путём ·проанализировать информацию о составе напитков, содержащуюся на этикетках. 2. Выявить степень опасности влияния веществ, содержащихся в минеральной воде, на здоровье человека, используя литературные источники. 3. Сделать выводы о влиянии минеральной воды на здоровье человека.
6 662 176 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Холостова Юлия Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
72/108 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.