Паспорт проекта
|
Вид проекта:
|
информационно-практический
|
Образовательная область:
|
познавательное развитие детей, экологическое воспитание
|
Направленность развития детей:
|
комплексное / познавательно – речевое, творческое, изобразительная
деятельность/
|
Участники проекта:
|
дети старшего дошкольного возраста МБ ДОУ ДС КВ № 83 «Жемчужина»,
Нижневартовск.
|
Основные формы реализации проекта:
|
совместная деятельность, оснащение предметно-развивающей среды,
работа с родителями, взаимодействие с узкими специалистами (МУЗО, ФИЗО, ИЗО)
|
Продолжительность:
|
1 месяц
|
Ожидаемый результат:
|
сформированность представлений детей о зн6ачении хлеба, процессе его
выращивания , о нелегком труде хлебороба
|
Цель педагогов:
|
провести комплексную работу по ознакомлению детей с хлебом
- расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
- показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
- воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям,
вырастившим его.
|
Цель, поставленная перед детьми:
|
узнать, для чего нужен хлеб, какой бывает хлеб, как его выращивают
|
Задачи проекта:
|
формировать умение детей выстраивать последовательность развития
пшеницы и ржи и хозяйственной деятельности людей по производству хлеба,
познакомить детей с понятием «земледелие», с трудом хлебороба, пекаря
с видами хлеба (ржаной, пшеничный) хлебобулочных изделий, разновидностями
злаковых.
сформировать представление о местах, где можно купить хлебобулочные
изделия, вкусовых качествах.
Проводить трудовые действия в уголке природы, сравнивать с трудом
хлеборобов.
|
Вопросы проекта
|
-Для чего нужен хлеб? Как ты понимаешь выражение «хлеб – всему
голова»?
- Что мы знаем о хлебе?
- Что мы хотим узнать, и как мы это будем делать?
- Что мы узнали?
- Как люди подготавливают землю к посеву?
- Как люди обрабатывают землю на полях?
- Что означает понятие «Вырастить хлеб», «богатый урожай»?
- Как природа помогает выращиванию урожая?
- Почему труд хлеборобов называют «почетным»?
- Где вы покупаете хлеб?
- Какой хлеб бывает?
- Почему нужно беречь хлеб?
|
Аннотация
|
Дети старшей группы еще не знакомы с процессом выращивания и
изготовления хлеба. Дать детям эти представления в доступной, интересной
форме, научить применять знания в практической и игровой деятельности -
актуальная задача педагога
|
Предполагаемые продукты проектной деятельности:
|
- Видеофильм о работе хлеборобов и их достижениях
- Презентации «Выращивание хлеба», «Как прорастает хлеб», «О
злаковых», «Уборочная», «Откуда берется хлеб»
- Музыкальный диск с песней «Хлеб всему голова» и др.
- Выставка творческих работ детей: рисунки «Колосок»,
«Машины-помощники», аппликация «Колосок», лепка из теста «Выпечка»
- Выставка на тему «Хлеб - всему голова»,
- Конспект совместной деятельности
- Альбомы насмотренности о хлебе
- Совместное чаепитие родителей с детьми с выпечкой
-Инсценировка сказки «Колосок»
|
I этап. Подготовительный
|
|
Деятельность детей
|
Деятельность педагога
|
Проблемная ситуация
|
Во время обеда дети выбросили остатки хлеба
|
Воспитатель спрашивает, а знаете ли вы, какой путь прошел хлеб,
прежде, чем попасть к нам на стол?
|
Формулирование проблемы
|
Осознают и личностно воспринимают проблему
|
Формулирует проблему.
Проблема: воспитанники мало знают о выращивании и изготовлении хлеба
|
II этап. Планирование реализации проекта
|
|
Деятельность детей
|
Деятельность педагога
|
Совместное составление детьми и педагогами плана реализации проекта
|
1. Дети отвечают на вопросы:
- Что мы знаем о хлебе?
- Что мы хотим узнать?
- Как мы будем это делать?
2. Дети принимают задачи проекта
|
1. Задает наводящие вопросы.
2. Формулирует задачи:
-узнать больше о хлебе через ознакомление с художественной и
познавательной литературой;
- научиться разбираться в видах хлеба, пробуя его на вкус
- Научиться бережно относиться к хлебу;
- Попробовать различные хлебобулочные изделия
- Инсценировать сказку «Колосок»;
- Создать выставку творческих работ;
- Послушать песни, посмотреть фильмы и презентации о хлебе
Прорастить пшеничные и ржаные зерна в группе
|
Подготовительная работа команды педагогов
|
|
Воспитатели составляют календарный план реализации проекта, подбирают
необходимые методические материалы по теме, проводят работу с родителями по
оснащению развивающей среды в группе.
|
III этап. Реализация проекта
|
|
Деятельность детей
|
Деятельность педагога
|
Систематизация информации о хлебе
|
- Рассматривание иллюстраций о хлебе, о труде хлеборобов, пекарей.
- Рассматривание хлебобулочных изделий
- Слушание песни «Хлеб всему голова»
- Разучивание стихов о хлебе.
- Просмотр фильмов, презентаций.
- Рассматривание зерен через лупу, микроскоп.
- Чтение литературы
- Дегустация выпечки, различных видов хлеба.
- Диалоговые беседы по теме.
Сюжетно-ролевые игры «Хлебобулочный магазин», «Пекари»
|
- Воспитатели подключают к реализации проекта родителей детей,
специалистов.
- Чтение детям народных сказок, пословиц, загадывание загадок о
хлебе.
- Организация просмотра видеофильмов, презентаций.
- Совместная с музыкальным руководителем организация прослушивания
детьми песни о хлебе, инсценировка сказки «Колосок».
Организация совместно с изоруководителем выставки рисунков «Хлеб
всему голова»
- Организация совместно с родителями дегустации выпечки во время
чаепития.
- Проводит беседы
- Подготовка атрибутов к сюжетным играм.
- Подбор дидактических игр “Кто растит хлеб?” , “Что сначала, что
потом?”
|
Практическая деятельность детей
|
1. Проращивают зерна, ухаживают за всходами
2. Лепят, рисуют
3. Рассматривают в лупу, в микроскоп, экспериментируют, ставят опыты
4. Пробуют на вкус, на ощупь.
|
1. Предоставляет различные изобразительные материалы
(работа с родителями)
2. Оказывает практическую помощь (по необходимости)
3. Ведет совместно с детьми экспериментальную деятельность
4. Организует работу
|
Оформление
|
Оформляют выставку своих работ.
Накрывают столы к чаепитию.
|
Помогает в оформлении выставки работ.
|
IV этап. Анализ
|
|
Деятельность детей
|
Деятельность педагога
|
Итоговое занятие
|
Дети во время совместной деятельности обобщают все полученные знания.
|
Готовит конспект совместной деятельности
|
Обсуждением с детьми результатов проекта
|
Дети отвечают на вопросы:
- Что нового они узнали?
- Чему научились?
- Что сделали своими руками?
|
Воспитатель задает вопросы
|
Презентация
|
Представляют продукт деятельности: выставку работ, альбомы
|
Принимает участие в защите проекта.
|
Самоанализ воспитателей
|
|
Команда воспитателей отвечает на следующие вопросы: «Какая часть
проекта оказалась наиболее удачной? Чему научились дети? Что не удалось?
Почему?».
Предоставляют продукт деятельности.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.