482535
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Манифест «Инфоурок»
ИнфоурокНачальные классыПрезентацииПроект «Вредные пищевые добавки»

Проект «Вредные пищевые добавки»

библиотека
материалов
ГБОУ « СОШ №113» г. СПб Вредные пищевые добавки учебный проект учеников 3 «А...
Актуальность: Человек влияет на окружающую среду очень негативно, использует...
Проблема: недостаток информации о пищевых добавках и неразумное их использова...
Цель проекта: заинтересовать проблемой употребления в пищу учащихся начальны...
Как мы готовились к проекту. Обработка анкет. Эксперимент с пищевой добавкой...
Музей воды – эксперимент по очищению воды от вредных добавок
Поиск информации в глобальной сети Интернет и опытным путем
Одна из самых главных проблем – это питание. Именно она является основой наш...
Газированные напитки Вред наносимый человеку
Всё вкусное - вредно Пожалуй, выражение «все вкусное – вредно», имеет непосре...
Вы хотите баночку колы?
Химическое оружие пищевой промышленности
Классификация пищевых добавок: E100 - E182 красители E200 - E280 консерванты...
Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:
Пищевые добавки разрешённые к применению в РФ: E103, E107, E125, E127, E128,...
E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E22...
Некоторые характеристики пищевых добавок: 	 E220 разрушают витамин В12: Лимон...
Некоторые характеристики пищевых добавок: нарушают пищеварение E338, E340, E3...
Некоторые из пищевых добавок, разрешенных для использования в продуктах Е 150...
Шоколад Nestle. Шоколад Alpen Gold. 	E476-эмульгаторы и стабилизаторы, сохран...
Кисель «Малиновый»: Е124-опасный эмульгатор, канцероген .Провоцирует приступы...
Жевательная резинка Dirol: Е422-стабилизатор, эмульгатор, загуститель, провоц...
Напиток «Mirinda»: Е330-канцероген, вызывающий гнилостные процессы во рту и н...
Драже M&M: Е171-краситель(подозрительный) -краситель(подозрительный) может вы...
Жевательная резинка: Hubba bubba E422-стабилизатор (сохраняют заданную консис...
Возраст от 10 до 14 - очень важный. Велика вероятность, что лишний вес, приоб...
Сахар вызывает кариес, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы и даже с...
Диетическая Кола гораздо вреднее обычной.
Лимонная кислота (Е330) способна воздействовать на эмаль зубов. Ортофосфорна...
Употребление бензола (краситель) в больших количествах может вызвать заболев...
Кофеин – истощение нервной системы, усталость, апатия или, наоборот, Раздражи...
Углекислый газ: расстройство пищеварения или болевой приступ.
Легальная, медленно действующая отрава
Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Вывод: Мы изучили химические компоненты пищи, выявили влияние пищевых продукт...
 Благодарим за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд ГБОУ « СОШ №113» г. СПб Вредные пищевые добавки учебный проект учеников 3 «А
Описание слайда:

ГБОУ « СОШ №113» г. СПб Вредные пищевые добавки учебный проект учеников 3 «А» класса Классный руководитель: Малова Л.Н. 2014

2 слайд Актуальность: Человек влияет на окружающую среду очень негативно, использует
Описание слайда:

Актуальность: Человек влияет на окружающую среду очень негативно, использует в своей пищи вредные вещества. Несмотря на то, что люди много знают и ,слушают, тем не менее, продолжают использовать добавки в пищу, не думая о будущих последствиях. Вывод: Проблема употребления в пищу добавок актуальна.

3 слайд Проблема: недостаток информации о пищевых добавках и неразумное их использова
Описание слайда:

Проблема: недостаток информации о пищевых добавках и неразумное их использование приводит к печальным последствиям.

4 слайд Цель проекта: заинтересовать проблемой употребления в пищу учащихся начальны
Описание слайда:

Цель проекта: заинтересовать проблемой употребления в пищу учащихся начальных классов вредных пищевых добавок 1.Собрать информацию о вредных пищевых добавках . 2. Выяснить, какие пищевые добавки используются, какие опасны для здоровья. 3.Опытным путем доказать вредность влияния добавок на организм. 4.Провести анкетирование среди учеников начальной школы, выяснив при этом использование пищевых добавок в продуктах: кока-кола, чипсы и другие… Задачи:

5 слайд Как мы готовились к проекту. Обработка анкет. Эксперимент с пищевой добавкой
Описание слайда:

Как мы готовились к проекту. Обработка анкет. Эксперимент с пищевой добавкой и ее воздействие на растения

6 слайд Музей воды – эксперимент по очищению воды от вредных добавок
Описание слайда:

Музей воды – эксперимент по очищению воды от вредных добавок

7 слайд Поиск информации в глобальной сети Интернет и опытным путем
Описание слайда:

Поиск информации в глобальной сети Интернет и опытным путем

8 слайд
Описание слайда:

9 слайд Одна из самых главных проблем – это питание. Именно она является основой наш
Описание слайда:

Одна из самых главных проблем – это питание. Именно она является основой нашей жизни. .

10 слайд Газированные напитки Вред наносимый человеку
Описание слайда:

Газированные напитки Вред наносимый человеку

11 слайд Всё вкусное - вредно Пожалуй, выражение «все вкусное – вредно», имеет непосре
Описание слайда:

Всё вкусное - вредно Пожалуй, выражение «все вкусное – вредно», имеет непосредственное отношение именно к газированным напиткам. И действительно, ученые подтверждают наличие в «газировке» вредных для организма веществ, причем содержащихся в ней в больших дозах. И не нужно иметь ученой степени, чтобы разобраться в составе подобных напитков, о нем свидетельствует этикетка. Вред сахара в «газировках» в том, что полученные таким путем калории, которые организм усваивает просто и легко, утоляют голод на очень короткое время, буквально «обманывая» мозг. Поэтому наесться сладкой газированной водой невозможно и человек съедает нисколько не меньше пищи, а потребленные из «газировки» калории, откладываются организмом в виде жировых запасов. Поэтому ярым любителям сладких газированных напитков может грозить не только ожирение, но и развитие сахарного диабета. Более того, при большом количестве поступающего в организм сахара, в крови увеличивается количество триглицеридов, провоцирующих атеросклероз сосудов.

12 слайд Вы хотите баночку колы?
Описание слайда:

Вы хотите баночку колы?

13 слайд Химическое оружие пищевой промышленности
Описание слайда:

Химическое оружие пищевой промышленности

14 слайд Классификация пищевых добавок: E100 - E182 красители E200 - E280 консерванты
Описание слайда:

Классификация пищевых добавок: E100 - E182 красители E200 - E280 консерванты E300 - E391 антиокислители, регуляторы кислотности E400 - E481 стабилизаторы, эмульгаторы, загустители E500 - E585 разные E600 - E637 усилители вкуса и аромата E700 - E899 запасные номера E900 - E967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители E1100 - E1105 ферментные препараты

15 слайд Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:
Описание слайда:

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:

16 слайд Пищевые добавки разрешённые к применению в РФ: E103, E107, E125, E127, E128,
Описание слайда:

Пищевые добавки разрешённые к применению в РФ: E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

17 слайд E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E22
Описание слайда:

E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202 Некоторые характеристики пищевых добавок :

18 слайд Некоторые характеристики пищевых добавок: 	 E220 разрушают витамин В12: Лимон
Описание слайда:

Некоторые характеристики пищевых добавок: E220 разрушают витамин В12: Лимонады

19 слайд Некоторые характеристики пищевых добавок: нарушают пищеварение E338, E340, E3
Описание слайда:

Некоторые характеристики пищевых добавок: нарушают пищеварение E338, E340, E341, E407, E450, E461,Е462,Е463, E466, E468

20 слайд Некоторые из пищевых добавок, разрешенных для использования в продуктах Е 150
Описание слайда:

Некоторые из пищевых добавок, разрешенных для использования в продуктах Е 150а-сахарный колер Е 152-уголь Е 160а-каротины Е 160с-экстракт паприки Е 162-красный свекольный бетанин Е 164-шафран Е 260-уксусная кислота Е 296-яблочная кислота Е 406-агар Е 420-сорбит и сорбитовый сироп Е 440-пектины, желатин Е 422-глицерин Е 460-целлюлоза Е 637-эфирные масла спиртовые, водно-спиртовые, аромат копчения, ванилин Е 901-воск пчелиный белый и желтый Е 902-воск свечной Е 905с-парафин Е 908-воск рисовых высевок

21 слайд Шоколад Nestle. Шоколад Alpen Gold. 	E476-эмульгаторы и стабилизаторы, сохран
Описание слайда:

Шоколад Nestle. Шоколад Alpen Gold. E476-эмульгаторы и стабилизаторы, сохраняющие консистенцию При испытаниях у животных потребление E-476 в больших количествах приводило к увеличению почек и печени.

22 слайд Кисель «Малиновый»: Е124-опасный эмульгатор, канцероген .Провоцирует приступы
Описание слайда:

Кисель «Малиновый»: Е124-опасный эмульгатор, канцероген .Провоцирует приступы астмы Е151-опасный краситель, вреден для кожи.

23 слайд Жевательная резинка Dirol: Е422-стабилизатор, эмульгатор, загуститель, провоц
Описание слайда:

Жевательная резинка Dirol: Е422-стабилизатор, эмульгатор, загуститель, провоцирующий заболевания пищеварительного тракта. Е414-загуститель, вызывающий заболевания пищеварительного тракта. Е322-эмульгатор, который может вызвать расстройство желудка Е472А-эмульгатор Е171-краситель(подозрительный); может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Е321-антиоксидант, вызывает изменения уровня холестерина, может вызвать аллергию и астматический приступ

24 слайд Напиток «Mirinda»: Е330-канцероген, вызывающий гнилостные процессы во рту и н
Описание слайда:

Напиток «Mirinda»: Е330-канцероген, вызывающий гнилостные процессы во рту и наносящие вред организму Е331-регулятор кислотности, при вдыхании в виде капель, может раздражать верхние дыхательные пути. Е211-консервант(канцероген), может повреждать важную область ДНК в митохондриях и вызывать серьезное повреждение ДНК в целом. Существует множество болезней, которые связаны именно с повреждением этой части ДНК — болезнь Паркинсона, цирроз печени и ряд нейродегенеративных болезней. Е110-опасный краситель, вызывают аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах. Е300-антиокислитель, замедляют окислительный процесс в жировых и масляных эмульсиях.

25 слайд Драже M&M: Е171-краситель(подозрительный) -краситель(подозрительный) может вы
Описание слайда:

Драже M&M: Е171-краситель(подозрительный) -краситель(подозрительный) может вызывать заболевания печени и почек (при попадании внутрь). Е122-красители Азорубин вызывает сыпь и аллергии. Включили в группу пищевых аллергенов, опасных для астматиков.

26 слайд Жевательная резинка: Hubba bubba E422-стабилизатор (сохраняют заданную консис
Описание слайда:

Жевательная резинка: Hubba bubba E422-стабилизатор (сохраняют заданную консистенцию продукции) , вызывающий заболевания пищеварительного тракта. Е320-антиоксидант; (замедляют окисление, предохраняя продукты от порчи; по действию схожи с консервантами) , влияет на уровень холестерина в крови: Е129- опасный краситель, который может стать причиной рака, также вызывает аллергию различных видов. Е132 –краситель, вызывающий астму, аллергические реакции, гиперактивность , проблемы с сердцем; не рекомендуется детям; имеет канцерогенный эффект; Е131- краситель; может вызвать рак , астму, желудочно-кишечные расстройства , анафилаксию, крапивницу , гиперактивность , аллергические реакции ( чувствительным к аспирину людям лучше избегать).

27 слайд Возраст от 10 до 14 - очень важный. Велика вероятность, что лишний вес, приоб
Описание слайда:

Возраст от 10 до 14 - очень важный. Велика вероятность, что лишний вес, приобретенный в эти годы, сохранится на всю жизнь!

28 слайд Сахар вызывает кариес, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы и даже с
Описание слайда:

Сахар вызывает кариес, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы и даже сахарный диабет.

29 слайд Диетическая Кола гораздо вреднее обычной.
Описание слайда:

Диетическая Кола гораздо вреднее обычной.

30 слайд Лимонная кислота (Е330) способна воздействовать на эмаль зубов. Ортофосфорна
Описание слайда:

Лимонная кислота (Е330) способна воздействовать на эмаль зубов. Ортофосфорная кислота (Н3РО4) - по «дырообразующей» активности превосходит серную

31 слайд Употребление бензола (краситель) в больших количествах может вызвать заболев
Описание слайда:

Употребление бензола (краситель) в больших количествах может вызвать заболевание лейкемией (рак крови) и другие онкологические заболевания.

32 слайд Кофеин – истощение нервной системы, усталость, апатия или, наоборот, Раздражи
Описание слайда:

Кофеин – истощение нервной системы, усталость, апатия или, наоборот, Раздражительность, беспокойный сон, головные боли.

33 слайд Углекислый газ: расстройство пищеварения или болевой приступ.
Описание слайда:

Углекислый газ: расстройство пищеварения или болевой приступ.

34 слайд Легальная, медленно действующая отрава
Описание слайда:

Легальная, медленно действующая отрава

35 слайд Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Описание слайда:

Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов

36 слайд Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Описание слайда:

Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов

37 слайд Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Описание слайда:

Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов

38 слайд Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Описание слайда:

Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов

39 слайд Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов
Описание слайда:

Результаты опроса 50-ти участников – учащихся начальных классов

40 слайд Вывод: Мы изучили химические компоненты пищи, выявили влияние пищевых продукт
Описание слайда:

Вывод: Мы изучили химические компоненты пищи, выявили влияние пищевых продуктов на здоровье человека. Работа способствует формированию здорового образа жизни, способствующего сохранению физического и нравственного здоровья человека; Рассмотрели различные пищевые продукты, убедились на опыте о вреде содержания пищевых добавок в пище.

41 слайд  Благодарим за внимание!
Описание слайда:

Благодарим за внимание!

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
Учебный проект 3 а класса ГБОУ «СОШ№113» Приморского района города СПбкуратор Малова Л. Н. СПб 2014 годСодержание 1. Поиск информации о вредных пищевых добавках  в Глобальной сети интернет.2.Проведение опытов:2.1 Газированные напитки;2. 2.Химическое оружие пищевой промышленности;2.3. Классификация пищевых добавок;3. Анкетирование;4. Выводы.Актуальность Человек влияет на окружающую среду очень негативно, использует  в своей пище вредные вещества, несмотря на то, что люди много знают и слышат, тем не менее, продолжают  использовать в своей пищи  пищевые добавки, не думая о будущих последствиях.Вывод: проблема употребления пищи, содержащей вредные пищевые добавки, актуальна.Задачи проекта 1. собрать информацию о вредных пищевых добавках2.Выяснить , какие пищевые добавки используются при производстве продуктов, какие опасны для здоровья.3 опытным путем доказать употребление вредно (опыт с пищевой кислотой, опыт с кока-колой.Провести анкетирование, обработать информацию, выяснив, что очень вредно использовать в продуктахпитания пищевых добавок.
Общая информация
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Благодарность за вклад в методическое обеспечение учебного процесса по преподаваемой дисциплине

Опубликуйте 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Добавить материал
Сертификат о создании персонального учительского сайта

Опубликуйте 5 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить сертификат о создании сайта

Добавить материал
Грамота за высокий уровень сформированности информационно-коммуникационной компетентности

Опубликуйте 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Свидетельство за транслирование результатов своей профессиональной деятельности

Опубликуйте 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Добавить материал
Грамота за личный вклад в повышение качества образования

Опубликуйте 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Почётная грамота за высокий уровень профессионализма

Опубликуйте 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Добавить материал
Золотая грамота за современный подход к преподаванию и повышение качества педагогического труда

Опубликуйте 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную золотую грамоту

Добавить материал
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.