736673
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
До повышения цен на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации осталось:
0 дней 0 часов 0 минут 0 секунд
Успейте подать заявку на курсы по минимальной цене!
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%
ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация к разработкам по кулинарии 5 класс

Презентация к разработкам по кулинарии 5 класс

Лабиринт
библиотека
материалов
5 класс Раздел «Кулинария» Учитель: Павлова Е.А. МОУ Полтавская СОШ
Цели занятия: Познакомить с историей возникновения бутербродов, их ролью в пи...
Путешествие Колобка в Бутерброд-сити Колобок все время просил тетю с дядей от...
Кое-что о бутербродах Слово «бутерброд» – с немецкого языка переводится как х...
Основа бутерброда - хлеб Хлеб или булка должны быть свежими, тогда и сам буте...
ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ По способу приготовления: холодные и горячие простые и сложн...
Секреты вкусных бутербродов Очень мягкий хлеб до изготовления бутербродов нем...
ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ При работе с инструм...
Что вам понадобиться для приготовления бутербродов Острый нож для резки хлеба...
Литература «Технология» 5 класс. Под ред. В.Д.Симоненко. М.: Вента-Граф. 2005...
Лабиринт

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд 5 класс Раздел «Кулинария» Учитель: Павлова Е.А. МОУ Полтавская СОШ
Описание слайда:

5 класс Раздел «Кулинария» Учитель: Павлова Е.А. МОУ Полтавская СОШ

2 слайд Цели занятия: Познакомить с историей возникновения бутербродов, их ролью в пи
Описание слайда:

Цели занятия: Познакомить с историей возникновения бутербродов, их ролью в питании. Познакомить с видами бутербродов и научить правилам приготовления. Научить способам подготовки основы для бутерброда и приготовления масляных смесей для разных видов бутербродов. Научить готовить бутерброды. Развивать навыки работы с режущими инструментами. Воспитывать аккуратность, внимание, творческий подход в работе, эстетический вкус.

3 слайд Путешествие Колобка в Бутерброд-сити Колобок все время просил тетю с дядей от
Описание слайда:

Путешествие Колобка в Бутерброд-сити Колобок все время просил тетю с дядей отпустить его в город Бутерброд-сити к господину Бутерброду, чтобы посмотреть Большие бутербродные игры. В конце концов, тетушка согласилась и разрешила Колобку поехать в Бутерброд-сити. Путешествие продолжается………..

4 слайд Кое-что о бутербродах Слово «бутерброд» – с немецкого языка переводится как х
Описание слайда:

Кое-что о бутербродах Слово «бутерброд» – с немецкого языка переводится как хлеб с маслом. Изобретателем бутерброда считают Коперника, который во время боевых действий предложил пометить качественный хлеб, намазав его маслом. Правда теперь мы любим положить сверху кусочек сыра и колбаски, а также зелень. А еще можно…… Главной основой бутерброда все-таки остается хлеб.

5 слайд Основа бутерброда - хлеб Хлеб или булка должны быть свежими, тогда и сам буте
Описание слайда:

Основа бутерброда - хлеб Хлеб или булка должны быть свежими, тогда и сам бутерброд выйдет аппетитным, вкусным, красивым. Хлеб – один из самых надежных видов пищи на земле. Кусочки хлеба можно обжарить на сковороде или в духовке и получаться горячие бутерброды –тартинки, тосты или гренки.

6 слайд ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ По способу приготовления: холодные и горячие простые и сложн
Описание слайда:

ВИДЫ БУТЕРБРОДОВ По способу приготовления: холодные и горячие простые и сложные - открытые и закрытые - слоистые - закусочные

7 слайд Секреты вкусных бутербродов Очень мягкий хлеб до изготовления бутербродов нем
Описание слайда:

Секреты вкусных бутербродов Очень мягкий хлеб до изготовления бутербродов немного подсушить- просто вынуть из пакета. Остальные продукты должны быть абсолютно свежими; Овощи мойте под проточной водой, обсушите полотенцем; Консервированные овощи смажьте растительным маслом – они будут более аппетитные; Хлеб нужно нарезать тонкими ломтиками (0,5 -1 см) , а продуктов положить побольше (продукты полностью покрывают хлеб); Срок хранения бутербродов в холодильнике не превышает 3-х часов Главный секрет - не забудьте вложить в каждый рецепт немножко души, доброты и юмора! Приятного аппетита и творческих успехов!!!

8 слайд ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ При работе с инструм
Описание слайда:

ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУТЕРБРОДОВ При работе с инструментами соблюдайте правила безопасного труда

9 слайд Что вам понадобиться для приготовления бутербродов Острый нож для резки хлеба
Описание слайда:

Что вам понадобиться для приготовления бутербродов Острый нож для резки хлеба Нож с закругленным концом - для масла Специальный нож для нарезки ветчины , сыра, колбасы Вилка для накладывания мягких продуктов Разделочная доска Блюдо для готовых бутербродов Шпажки для бутербродов канапе Подготовка рабочего места

10 слайд Литература «Технология» 5 класс. Под ред. В.Д.Симоненко. М.: Вента-Граф. 2005
Описание слайда:

Литература «Технология» 5 класс. Под ред. В.Д.Симоненко. М.: Вента-Граф. 2005 «Домоводство и обучающий труд» учебное пособие Санкт-Петербург «МиМ-Экспресс» 1996 «Праздничные бутерброды» Степанова И.В. –М.:Эксмо, 2006

Лабиринт
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:
Презентация к урокам кулинарии в 5 классе - «Бутерброды».Цели:Познакомить с историей бутербродов, их ролью в питании.Познакомить с видами бутербродов, и научить правилам их приготовленияНаучить способам подготовки основы для бутерброда и приготовления масляных смесей для разных бутербродов.Познакомить с оборудованием и приспособлениями для приготовления бутербродов.Развивать навыки работы с режущими инструментами.Научить правилам безопасности и подготовке рабочего места.Научить готовить бутерброды.Воспитывать аккуратность, внимание, творческий подход в работе, эстетический вкус.
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
Курс повышения квалификации «Интеллектуальная собственность: авторское право, патенты, товарные знаки, бренды»
Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс повышения квалификации «Методы и инструменты современного моделирования»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.