Выбранный для просмотра документ Рыба из Норвегии.pptx
Скачать материал "Презентация к уроку географии 11 класс"
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Рыбный экспорт из Норвегии в Россию
Учитель: Мамонцева Т.В.
2 слайд
Норвежский комитет по рыбе был основан 20 лет тому назад. И мы занимаемся продвижением норвежской рыбы не только в России, конечно – по всему миру. У нас 12 представительств в самых важных рынках для норвежской рыбы; но, и очень активно занимается продвижением норвежской рыбы и в Норвегии. Норвежский комитет 15 лет работал на российском рынке.
3 слайд
Норвегия экспортирует рыбу в более, чем 100 стран, каждый день употребляется 36 миллионов порций норвежской рыбы по всему миру. Много из этого – в сыром виде.
Франция тоже очень важный рынок. Еще Польша, Дания. Охлажденную норвежскую семгу мы экспортируем в Японию. Там пользуется большим спросом для суши.
4 слайд
Районы сбыта
5 слайд
Россия – перспективное направление
У нас в обществе очень важно, чтобы люди, особенно в России ели больше рыбы.
России номер один по экспорту охлажденной семги. Рост экспорта семги в Россию очень тесно связан с экономическим положением России.
6 слайд
7 слайд
Качество - селекция и контроль
Рыба болеет – это бывает. Сейчас каждая рыба получает вакцинацию. И, поэтому, мы снизили потребление антибиотиков на 99% последние десять лет, когда мы удвоили или больше объем производства. Так что, мы точно знаем, что там остатков антибиотиков нет – в рыбе, которая продается в магазинах.
8 слайд
Предложения:
Потребитель сегодня не готов покупать целую рыбу и готовить. Он хочет филе без кожи и костей, и сейчас это очень хорошо продается.
9 слайд
сельдь
Запасы:
В прошлом основная часть улова зимней, жирной и молодой сельди приходилась на долю норвежской весенне-нерестующей сельди. Сельдь была объявлена охраняемым видом, и с помощью строгого регулирования поголовье удалось восстановить. Сегодня значительная доля добываемой промысловой рыбы приходится на долю сельди.
Рыбопромысловое оборудование:
Промысел сельди в Норвегии ведется, главным образом, с октября по март, когда сельдь высокого качества имеется в избытке. Важнейшие орудия лова сельди - кошельковый невод, донный трал и традиционная сеть.
Питательная ценность:
Сельдь – ценный источник витаминов A, D и B12. Жир сельди богат жирными кислотами омега-3, но содержание жира зависит от времени года.
10 слайд
скумбрия
Пищевая ценность
Весной содержание жиров в скумбрии низкое (примерно, 3%), но к осени оно может достигать 30%, включая большие количества жирных кислот омега-3. Скумбрия также является хорошим источником витаминов D и В12.
Сезон добычи: апрель-ноябрь . Промысел скумбрии ведется в летние месяцы. Норвежские рыболовные суда ежегодно добывают от 140 до 160 тысяч тонн скумбрии.
Район обитания:
пролив Скагеррак, Северное море и южная часть Норвежского моря
Длина: От 38 до 65 см
Вес: от 3 кг
11 слайд
пикша
Рыбопромысловое оборудование:
Пикша - один из наиболее важных видов съедобных рыб в Норвегии. Добыча пикши в Северном море ведется круглый год, главным образом - в прибрежных районах и на рыбопромысловых банках северо-восточного побережья Норвегии.
Питательная ценность:
Пикша является хорошим источником протеинов; она также богата витамином В12, пиридоксином и селеном. Кроме того, пикша характеризуется хорошо сбалансированным соотношением натрия и калия.
12 слайд
треска
Запасы трески:
Значительные и устойчиво возобновляющиеся запасы трески имеются в Баренцевом море, где объемы добычи достигают ежегодно 450 000–500 000 тонн. По сравнению с аркто-норвежской треской запасы прибрежной трески не так велики. Растут масштабы выращивания трески в условиях рыбоводных ферм. Теперь свежая треска поступает в торговую сеть круглый год.
Питательная ценность:
Треска является хорошим источником протеинов и в больших количествах содержит витамин В12 и селен.
13 слайд
лососёвые
Лосось, семга рыба северных водоёмов (Белое море, Баренцево море, реки Печора, Северная Двина) является одной из ценных рыб, содержит до 24% жира; достигает полутора метров в длину и 39 кг массы, средняя масса от 12 до 15 кг. Чешуя мелкая серебристая. Спинная часть покрыта иксообразными пятнами, ниже боковой линии пятен нет.
14 слайд
Угощения:
Сашими из форели норвежских фьордов с соусом Понзу
Копченая форель норвежских фьордов под соусом
15 слайд
Морепродукты:
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Мою презентацию можно использовать в нескольких классах - 7 класс («Моря Северного Ледовитого океана»); 10 класс («Хозяйственная деятельность европейских стран») 11 класс («Экономико-географическая характеристика одной из стран Европы»).В данной презентации дается краткое описание рыбной отрасли в Норвегии. Норвегия экспортирует рыбу в более, чем 100 стран, каждый день употребляется 36 миллионов порций норвежской рыбы по всему миру. Экспорт в Россию: России номер один по экспорту охлажденной семги. Рост экспорта семги в Россию очень тесно связан с экономическим положением России Представлены основные продукты экспорта.
6 655 024 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Мамонцева Татьяна Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300 ч. — 1200 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.