Алматы
облысы
Алакөл
ауданы
«№1
Қабанбай орта мектебі» ММ
Қазақ
тілі мен әдебиеті пәні мұғалімі Атенбекова А.Б.
Сынып: 4а
Сабақтың тақырыбы:
Ет тағамдары
Сабақтың мақсаты:
* Ұлттық
тағамдар туралы тереңірек мағлұматтар беру, «ой-қозғау» тәсілдері арқылы
оқушылардың
танымдылықтарын, өз бетімен әрекеттену дағдысын дамыту;
* Пәнге деген қызығушылығын арттыру;
* Қазақтың ұлттық
салт-дәстүрін құрметтеуге тәрбиелеу.
Көрнекілігі:
Интерактивтік тақта, карточкалар.
Сабақтың барысы.
І. Ұйымдастыру кезеңі:
1) амандасу;
2) кезекшінің есебі;
3) сабақтың мақсатымен таныстыру.
Өткенді қайталау.
Қандай тағам түрлерін білесің?
Сүт тағам түрлерін білесің бе?
Ет? Нан тағамдарын?
ІІ. Қазақтың дастарқаны.
Қазақ халқы үшін дастарқаннан, дәмнен үлкен нәрсе жоқ. Сондықтан тамақ
ішуге шақырғанда тамақты көп күттіруге болмайды.
Қазақтың ұлттық дастарқанында болатын негізгі тамақтардың түрлері:
1) ет тағамдары;
2) сүт тағамдары;
3) нан тағамдары.
Ең негізгі ұлттық тамақ – қазақша ет.
Ет тағамдары: еттен жасалған – даярланған тағамдар:
Слайд №1, 2, 3, 4
1) қуырдақ;
2) қазы;
3) шұжық;
4) жая.
ІІІ. Жаңа сөздер:
Слайд №5
Қонақ – гость
Бесбармақ – мясо по-казахски
Қуырдақ – обжаренное мясо
Бата – благословение
Қымыз – кобылье молоко
Шұбат – верблюжье молоко
Әзірлеу - приготовить
Тамақ – пища, еда
Құрметтеу – уважать.
(Жаңа сөздерден сөйлем құрастыру).
Рефлексия (Кімге
өзінің сөйлемі ұнады? Кімге сыныптастарының сөйлемі ұнады?)
ІV. Берілген сөйлемдерді көшіріп, аударыңдар.
Слайд №6
Қонақ келді.
Анам бесбармақ пісірді.
Әкем қымыз, шұбат әкелді.
Қонақ бата берді.
V.Граматика әлемінде.
Слайд №6
а) Мәтіннен өзіне ұнайтын сөзді, немесе тағам түрін
таңдап буынға бөл.
б)Буын түрлерін анықта.
VІ. Рефлексия.Біз бүгін сабақта қандай тақырыпты өтттік?
Сабақта кімнің жауабы ұнады? Кімге өзінің
жауабы ұнады?
Не қиын болды? Не қызық болды?
VII. Үй тапсырмасы:
«Қазақтың ұлттық тағамдары» туралы сөйлемдер құрастыру.
VIII. Бағалау.
