Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Конспекты / Урок по биологии для 5 класса «Шляпочные грибы»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Урок по биологии для 5 класса «Шляпочные грибы»

библиотека
материалов

Методическая разработка урока биологии в 5 классе

ФИО: Коренева Наталья Николаевна

Должность, образовательное учреждение: учитель биологии МБОУ Досатуйской СОШ

Тема урока: «Шляпочные грибы»

Цель урока: создать условия для знакомства учащихся с характерными признаками представителей шляпочных грибов.

Задачи:

1. Раскрытие особенностей строения шляпочных грибов;

2. Формирование умения различать съедобные и ядовитые грибы, применять правила сбора грибов;

3. Воспитание чувства ответственности за свою жизнь и здоровье.

Тип урока: комбинированный

Метод обучения: объяснительно-иллюстративный, проблемный, эвристический.

Оборудование: учебник биологии В.В. Пасечника «Бактерии, грибы, растения» для 5 класса, проектор, презентация к уроку, муляжи плодовых тел шляпочных грибов.

Ключевые слова и основные понятия, изучаемые на уроке: шляпочные грибы, ножка, шляпка, грибница, плодовое тело, трубчатые грибы, пластинчатые грибы, симбиоз, микориза.

Планируемые результаты:

Личностные: воспитание интереса к биологии как науке, умение применить полученные знания на практике.

Предметные: знание основных признаков шляпочных грибов, умение давать общую характеристику грибам, отличать съедобные грибы от ядовитых.

Метапредметные: умение работать с учебником, давать определения понятиям, классифицировать, делать выводы.

п/п

Этапы работы

Содержание этапа

Деятельность учителя

Деятельность ученика

1.

Организационный момент

- Приготовились, привели в порядок свои рабочие места, улыбнулись друг другу, улыбнулись мне, настроились на плодотворную работу. Здравствуйте ребята, садитесь.

Проверяют готовность к уроку, приветствуют учителя.

2.

Этап проверки домашнего задания

- На предыдущем уроке мы начали знакомиться с царством грибов. Давайте проверим знания, которые вы приобрели, выполнив тест (учитель раздает карточки с проверочным тестом) (Приложение №1).

- Ваша задача - ответить на вопрос, выбрав один их четырех вариантов.

- Сделаем взаимопроверку, и оценим работу товарища. Обменяйтесь листочками (учитель диктует вопрос, и говорит правильный ответ).






Готовят листочки и выполняют проверочный тест.

Обмениваются листочками, проверяют работу товарища по парте, выставляют оценки, сдают работу учителю.

3.










4.
























5.

Мотивация










Изучение нового материала























Этап первичной проверки понимания изученного

- Когда мы говорим о грибах, какие грибы вы представляете?

- Вы назвали несколько примеров грибов и практически все они оказались шляпочными.

- Как вы думаете, о каких грибах сегодня на уроке пойдет речь?

- Абсолютно верно.

- Итак, тему урока мы определили – это «Шляпочные грибы» (слайд №1), давайте определим цель урока.

- Шляпочные грибы наиболее известны, и у большинства людей именно они ассоциируются со словом «гриб». В повседневной жизни мы называем грибами их плодовые тела. Именно плодовые тела шляпочных грибов мы и используем в пищу. Но почему мы называем эти грибы шляпочными?

- Правильно!

- Если в том месте, где снят гриб, слегка разрыть почву, можно обнаружить тонкие ветвящиеся белые нити – грибницу – главную часть каждого гриба, на которой развиваются плодовые тела (слайд №2). Шляпка и ножка состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы. В ножке все нити одинаковые, а в шляпке они образуют два слоя – верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами, и нижний. У одних грибов (белый гриб, подберезовик) нижний слой состоит из многочисленных трубочек. Это трубчатые грибы (слайд №3). Нижний слой плодовых тел шампиньонов, груздей, рыжиков образован многочисленными пластинками. Это пластинчатые грибы (слайд №4).

- Я предлагаю вам выполнить лабораторную работу «Строение плодовых тел шляпочных грибов», расположенную на стр.77 учебника. (Учитель раздает учащимся муляжи плодовых тел шляпочных грибов).

- Ваша задача рассмотреть плодовые тела шляпочных грибов, найти их основные части. С учетом строения, разделить грибы на пластинчатые и трубчатые.


- Молодцы!

- Продолжаем дальше.

- В трубочках или на пластинках шляпки образуются особые клетки – споры, с помощью которых грибы размножаются.

- Подумайте, в чем отличие спор грибов от спор бактерий?



- Совершенно верно!

- Созревшие споры высыпаются, их подхватывает ветер, или разносят насекомые. Во влажной, богатой перегноем почве споры грибов прорастают, из них развиваются нити грибницы. Грибница растет медленно, лишь накопив запасы питательных веществ, она образует плодовые тела.

- Представьте, что вы грибники. Вам нужно насобирать подберезовиков, подосиновиков. В какой лес вы пойдете?

- Почему?



- Как можно объяснить такое явление? Давайте постараемся ответить на этот вопрос, используя учебник, §14 стр. 72-73 (слайд №5, 6)












- Молодцы! Правильно!

- Давайте запишем в словарик новые для вас понятия.

- Ну, а теперь, поговорим о грибах съедобных и ядовитых.

- Съедобные грибы можно употреблять в пищу, они содержат до 40% белков, 10-15% углеводов, соли фосфора, калия, железа, витамины A, B1, B2, C, PP, D, микроэлементы – медь, йод, цинк. Ядовитые грибы не пригодны для пищи, так как содержат ядовитые вещества.

- Какие съедобные грибы вы знаете (слайд №7)?



- А какие вам известны ядовитые грибы (слайд 8)?


- Используя параграф 14, пункт «Грибы съедобные и ядовитые», скажите, как можно отличить съедобные грибы от ядовитых?

- Молодцы!

- Если вы отправились за грибами, вы должны применять какие-либо правила сбора грибов (слайд №9)?








- Абсолютно верно!

- Скажите, пожалуйста, а какие признаки отравления грибами вам известны (слайд №10)?


- Какую первую помощь нужно оказать при отравлении грибами (слайд №10)?



- А еще нужно дать пострадавшему таблетки активированного угля из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела.

Подосиновики, подберезовики, грузди, шампиньоны и т.д.



- Речь пойдет о шляпочных грибах.

Открывают тетради, записывают число, тему урока.

Пытаются самостоятельно сформулировать цель урока.







- Потому, что у большинства грибов плодовое тело образовано шляпкой и ножкой.

Зарисовывают в тетради строение шляпочного гриба и подписывают его основные части.



















Делятся на группы по 4 человека. Рассматривают муляжи плодовых тел.

Используя полученные знания, разделяют грибы на трубчатые и пластинчатые, делают вывод о проделанной работе.





- Отличие заключается в том, что у грибов споры необходимы для размножения, а у бактерий споры нужны для переживания неблагоприятных условий.









- В березняк, чтобы набрать подберезовиков, в осинник, чтобы набрать подосиновиков.

- Потому, что подберезовики чаще всего можно встретить вблизи берез, а подосиновики – вблизи осин.

Работают с учебником на стр. 72-73 и отвечают на вопрос.

- Такое явление объясняется тем, что между определенными видами деревьев и грибов устанавливается тесная связь, полезная как одному, так и другому организму, то есть симбиоз. Нити грибницы плотно оплетают корень дерева и даже проникают внутрь его, образуя грибокорень, или микоризу. Грибница дает корням воду, с растворенными в ней минеральными веществами, а получает из корней деревьев органические вещества, необходимые для питания.


Записывают в словарик понятия «симбиоз», «микориза».









Перечисляют съедобные грибы (грузди, шампиньоны, маслята, рыжики, лисички и т.д.).

Называют грибы, которые считают ядовитыми (мухомор, ложные опята, бледная поганка и т.д.).

Самостоятельно работают с учебником, проговаривают отличия съедобных грибов от ядовитых.


- Да (отвечают исходя из личного опыта)

- Не вырывать гриб с корнем, а аккуратно срезать ножичком, оставляя грибницу в почве.

- Если сомневаемся в съедобности, такой гриб лучше не брать.

- Старые грибы не собирать, могут быть ядовитыми.

- Нельзя собирать грибы вблизи автомобильных дорог, химических предприятий.

- слабость, недомогание, возникают боли в области желудка, кишечника, появляется тошнота, рвота.

- Вызвать врача.

- До прибытия врача вызвать у пострадавшего рвоту, заставив выпить 1-2 стакана теплой воды, чтобы удалить из желудка недоброкачественную пищу.

6.

Закрепление учебного материала

- Пришло время проверить, как вы усвоили материал урока. Для этого, я предлагаю вам выполнить кроссворд (слайд №11).


2

1















4






5





3




























7



























6







































1. Она у грибов имеет различную окраску и форму (шляпка).

2. Тело гриба, которое люди кладут в корзинку (плодовое).

3. Съедобный гриб, живущий под осиной (подосиновик).

4. Особая группа живых существ, которая не относится ни к растениям, ни к животным (грибы).

5. Съедобные грибы, похожие на грузди (лисички).

6. Тесная связь, полезная как одному, так и другому живому организму (симбиоз).

7. Тонкие ветвящиеся белые нити, которые можно обнаружить, слегка разрыв почву (грибница).

- А теперь давайте отгадаем загадки (слайд №12):

1. С красной шапочкой грибок

Приподнял с земли листок.

Под дрожащими осинами

Притаился …

2. Царь грибов на толстой ножке –

Самый крупный для лукошка.

Он головку держит смело,

Потому что гриб он …

3. Из – под травки прошлогодней

Вылезают на свободу

Неразлучные сестрички –

Рыжеватые …

4. Мы веселые ребята

А зовут все нас –.

Так назвали нас не зря:

Мы на пне живем друзья.

Решают кроссворд, делают самопроверку, оценивают правильность выполнения работы.

































- подосиновик




- белый




- лисички


- опята

7.

Подведение итогов занятия.

Рефлексия

- Итак, пора подвести итог нашей работы.

- Что нового вы узнали? Чему научились?

- Интересно ли было на уроке?

- Где вы можете применить полученные знания?


Ребята по очереди высказываются одним предложением, выбирая начало фразы из рефлексивного экрана (слайд №13):

  1. сегодня я узнал…

  2. было интересно…

  3. было трудно…

  4. я выполнял задания…

  5. я понял, что…

  6. теперь я могу…

  7. я почувствовал, что…

  8. я приобрел…

  9. я научился…

  10. у меня получилось …

  11. я смог…

  12. я попробую…

  13. меня удивило…

  14. урок дал мне для жизни…

  15. мне захотелось…

8.

Домашнее задание

1) Читать параграф 14, устно ответить на вопросы в конце параграфа, выучить основные термины.

2) Творческое задание: подготовить доклад с картинками на тему «Съедобные, несъедобные, ядовитые грибы», или «Выращивание различных грибов»

3) Задание для учеников, интересующихся биологией: используя различные источники информации, составьте список съедобных и несъедобных грибов нашей местности (слайд №14).

Выбирают задание из предложенных учителем.































Приложение №1

Проверочный тест по теме: «Общая характеристика грибов»

  1. Наука, которая занимается изучением грибов:

а) ботаника;

б) микология;

в) экология;

г) цитология.

  1. Грибы питаются:

а) образуя на свету органические вещества;

б) готовыми органическими веществами;

в) только органическими веществами живых организмов;

г) поселяясь на продуктах питания.

3. Грибы не способны к фотосинтезу, потому что:

а) они живут в почве;

б) не имеют хлоропластов;

в) паразитируют на других живых организмах;

г) имеют небольшие размеры.

4. Грибы – сапрофиты:

а) образуют на свету органические вещества;

б) поселяются на других живых организмах;

в) поселяются на продуктах питания;

г) питаются отмершими организмами.

5. Грибы размножаются:

а) спорами;

б) семенами;

в) частью корня;

г) частью стебля.



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Данный  урок  развивает  понятие о многообразии    живых  организмов, рассказывает об особенностях      строения  шляпочных грибов, знакомит учащихся с характерными признаками представителей шляпочных грибов, объясняет значение  слов  мицелий,  микориза, симбиоз, учит учащихся различать  наиболее  распространенные  съедобные и  ядовитые    грибы, знакомит  с  правилами  сбора  грибов, признаками отравления  грибами и  с тем, как  можно  оказать  первую  медицинскую  помощь  при  отравлении грибами,        воспитывает  чувство  ответственности  за свою  жизнь  и  здоровье.
Автор
Дата добавления 23.04.2014
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров1678
Номер материала 81540042312
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх