Домашяя птица анатомические физиологические и биологические особенности

Описание презентации по отдельным слайдам:

• 

  1 слайд

  Домашняя птица
  Анатомо-физиологические и биологические особенности.
  
  Колбасина Л.В.
  Учитель биологии КГУ «Зуевская СШ»
  
  

• 

  2 слайд

  Цель:
  ознокомление учащихся с одомашниванием птиц.
  Задачи урока:
        • расширить представления учащихся о многообразии птиц;
        • раскрыть особенности строения и образа жизни птиц, относящихся к различным экологическим группам;
        • рассмотреть значение птиц в природе и жизни человека, обосновать необходимость охраны птиц;
        • обобщить и систематизировать знания учащихся о птицах.
  
  

• 

  3 слайд

  
  
  
  
  Одомашнивание животных – одно из крупнейших достижений творческого труда людей. Давайте познакомимся с результатами этого труда в части птицеводства - с группами и породами домашних птиц.
  
  Домашние птицы
  К домашним птицам относятся куры, индейки, цесарки, утки, гуси. Разводят птиц с целью получения яиц, мяса, пуха и пера. Используют также птичий помёт (кстати, являющийся одним из лучших видов удобрений).
   
  В декоративных целях любители разводят дома
  голубей, канареек, попугаев. Для спортивных целей (петушиных боёв) выведены бойцовые породы кур.
  Куры
  
  Одомашнивание животных – одно из крупнейших достижений творческого труда людей. Давайте познакомимся с результатами этого труда в части птицеводства - с группами и породами домашних птиц.
  Домашние птицы
  
  

• 

  4 слайд

  Для научного обоснования рационального кормления, содержания и разведения птицы в целях повышения ее жизнеспособности и продуктивности, а также эффективного лечения и профилактики заболеваний необходимы знания анатомо-физиологических особенностей вида. Как по строению тела, так и по характеру многих физиологических процессов птица значительно отличается от сельскохозяйственных животных.
  

• 

  5 слайд

  По своему анатомическому строению птица очень близка к пресмыкающимся (рептилиям), у рептилий, кожа очень бедна железами и покрыта ороговевшей чешуей в области головы и ног.
  Череп соединяется с позвоночным столбом одним непарным бугорком, нижняя челюсть присоединяется к черепу с помощью квадратной кости. Зародыш развивается в яйце вне организма.
  

• 

  6 слайд

  В отличие от млекопитающих кожа у птицы тонкая, имеет хорошо развитый подкожный слой и образует складки, что придает ей большую подвижность.
  Только птице присущи такие кожные образования, как перья, гребень, мочки, сережки, кораллы, когти, клюв, шпоры.
  

• 

  7 слайд

  Самое характерное кожное образование у птицы - оперение. Перья располагаются не равномерно по всей коже, а как бы участками. Длина перьев и соотношение длины очина к опахалу у разных видов различна:
  у кур перья длиннее, чем у гусей;
  контурные и пуховые перья у гусей и уток особенно плотно прилегают к туловищу и тем самым предохраняют кожу от проникновения воды.
  

• 

  8 слайд

  В коже находятся особые красящие вещества - пигменты, которые придают ей определенную окраску. У кур различных пород окраска кожи неодинаковая. У большинства европейских пород она имеет бело-розовый цвет, у американских - ярко-желтый, встречаются породы кур с синеватым оттенком кожи.
  

• 

  9 слайд

  Одна из особенностей строения тела птицы заключается в том, что по всей ее поверхности нет потовых и сальных желез.
  Есть только копчиковая железа, представляющая собой скопление видоизмененных сальных желез. Она находится под кожей в области хвостовых позвонков и состоит из двух долек овальной или округлой формы. Секрет из железы выделяется в выводной проток под давлением кольцевой мускулатуры или от захвата сосочка клювом.
  Смазка секретом железы у водоплавающих птиц перьев и кожи предохраняет их от влаги, облегчает скольжение по воде.
  

• 

  10 слайд

  В связи с отсутствием потовых желез и наличием перьевого покрова куры могут отдавать через кожу лишь часть излишков образующегося в организме тепла. Значительная отдача тепла во внешнюю среду происходит благодаря испарению воды из организма в процессе дыхания.
  

• 

  11 слайд

  Грудные конечности птицы в процессе эволюции превратились в крылья, тазовые - служат для хождения и опоры.
  Малая берцовая кость уменьшена (редуцирована) и сращена с большой берцовой, здесь же приращены косточки предплюсны, а три плюсневые косточки сращены с дистальными косточками предплюсны и образуют цевку.
  

• 

  12 слайд

  Передняя часть черепа вытянута в клюв и покрыта роговым чехлом, зубы отсутствуют.
  

• 

  13 слайд

  Крестец состоит из нескольких позвонков, сросшихся между собой.
  Грудная кость имеет гребень (киль).
  Кости скелета у птиц тонкие, плотные, очень прочные, матово-белые, содержат большое количество минеральных веществ. У молодых птиц кости заполнены костным мозгом, с возрастом он постепенно оттесняется воздухом, рассасывается и остается лишь в костях нижнего отдела крыльев и тазовых конечностей, а также в щелях губчатого вещества некоторых плоских костей.
  

• 

  14 слайд

  Большинство костей скелета содержат полости, сообщающиеся через особые, имеющиеся только у птицы, воздухоносные мешки с легкими и далее с внешней средой.
  

• 

  15 слайд

  Воздухоносные мешки служат запасным резервуаром, куда на время поступает атмосферный воздух, проходящий при вдохе и выдохе через легкие.
  

• 

  16 слайд

  Воздухоносные мешки расположены в грудной и брюшной полостях, у некоторых птиц (например, у пеликанов) - и под кожей по всему туловищу. Все это обеспечивает птице легкость в полете, а также высокую степень усвоения кислорода из воздуха и, следовательно, интенсивность всех жизненных процессов.
  

• 

  17 слайд

  У птицы, в отличие от млекопитающих, лонные кости не соединяются между собой.
  У кур-несушек они как бы размягчаются, делаются эластичными и расходятся между собой на значительное расстояние. По величине этого расстояния можно судить о том, несется курица или нет. Чем интенсивнее яйцекладка у курицы и выше масса яиц, тем больше расстояние между лонными костями.
  

• 

  18 слайд

  В отличие от мышц млекопитающих мышцы птицы бедны соединительной тканью, плотнее, темнее и имеют тонкие волокна. Это связано с особенностью их строения, более интенсивным кровоснабжением и обменом веществ.
  После убоя птицы группы мышц почти не различаются по окраске, а после кипячения одни из них становятся белыми (грудные мышцы), другие - темными (мышцы конечностей).
  

• 

  19 слайд

  Органы пищеварения у птицы обеспечивают усвоение питательных веществ путем механической, химической и физической обработок.
  

• 

  20 слайд

  В отличие от млекопитающих у домашней птицы нет зубов, отсутствуют небная занавеска, щеки и губы.
  

• 

  21 слайд

  Роль зубов выполняют кутикула мышечного желудка и заглатываемые курами камешки, крупный гравий и т. д.
  Курица может заглатывать корм при любом положении головы, даже если она опущена вниз, благодаря имеющимся на языке и небе курицы роговым зубчикам.
  Однако воду она проглатывает только с поднятой головой.
  Слюнные железы птицы развиты слабо.
  

• 

  22 слайд

  Из органов чувств у кур очень хорошо развиты слух и зрение. Но в сумерки и ночью куры видят плохо. Однако это не мешает им, привыкнув к птичнику и расположению кормушек, поедать корм в ночное время при отсутствии освещения.
  

• 

  23 слайд

  Обоняние, вкус и осязание развиты сравнительно слабо.
  Органы вкуса у уток более чувствительны, чем у кур. И все-таки куры сильно реагируют на всякие изменения в составе кормов и их качества.
  Имеются данные, что птица отличает горькое, соленое, сладкое.
  У птицы хорошо развито третье веко, но слабо выражена слезная железа.
  

• 

  24 слайд

  Важной особенностью птицы является более высокая, чем у других животных, нормальная температура тела (40,5-42,0° С). Связано это с интенсивным обменом веществ в организме.
  

• 

  25 слайд

  В отличие от других животных у птицы отсутствует диафрагма, отделяющая грудную полость от брюшной.
  У кур, индеек, голубей и цесарок перед входом в грудную полость пищевода расположен зоб, представляющий выпячивание передней стенки в виде мешка округлой формы.
  У гусей и уток истинного зоба нет, но имеется простое расширение пищевода, так называемый ложный зоб, в нижней части которого находится кольцевой запирательный мускул.
  

• 

  26 слайд

  Желудок у птицы состоит из двух отделов: железистого и мышечного. Мышечный желудок у кур, как и у всех зерноядных птиц, развит сильно, его масса - около 50 г, у уток -80-90, у гусей -180-200 г.
  Желудок имеет толстый и очень мощный мышечный слой, покрытый прочной оболочкой - кутикулой.
  

• 

  27 слайд

  Кишечник у кур относительно небольшой. Его длина превышает длину тела у курицы примерно в 5-6 раз, у уток и гусей - в 4 раза.
  В отличие от млекопитающих от толстого отдела кишечника птицы отходят два слепых отростка, а прямая кишка - переходит в клоаку.
  

• 

  28 слайд

  В верхней части клоаки у цыплят находится мешковидное выпячивание с плотными железистыми стенками - клоакальная, или фабрициева, сумка. Она развивается из заднего отдела кишечной трубки и наибольшего размера достигает у цыплят к 3-3,5-месячному возрасту (3 X 1,5 см), а в возрасте 10-11 месяцев исчезает; фабрициева сумка состоит из тех оболочек, что и кишечник.
  

• 

  29 слайд

  У птицы крупные парные почки, но мочевого пузыря и почечных лоханок нет.
  Выделяемая птицей моча, в отличие от мочи млекопитающих, представляет собой не жидкость, а густую белую массу, которую хорошо видно на помете кур в виде белых пленок.
  

• 

  30 слайд

  Из органов размножения у взрослых особей в полной мере развиваются и функционируют только левый яичник и левый яйцевод, а правые яичник и яйцевод остаются в недоразвитом (рудиментарном) состоянии. Как исключение, у уток иногда бывают развиты оба яичника.
  

• 

  31 слайд

  У птицы, которая только начинает яйцекладку, яичник имеет вид продолговатой четырехугольной пластинки.
  У взрослой несущейся птицы яичник гроздевидный в связи с наличием шаровидных желтков различной величины. Количество яйцеклеток у птицы даже одного и того же вида различное, в зависимости от возраста и физиологического состояния: у кур их - от 586 до 3605 (видимых).
  

• 

  32 слайд

  Развитие эмбриона птицы происходит в теле матери лишь на самых ранних стадиях и в течение очень короткого срока - с начала оплодотворения яйцеклетки до снесения яйца. Дальнейшее развитие эмбриона происходит уже вне тела матери во внешней среде. Это позволило добиться очень высокой плодовитости кур - от 250 до 350 яиц. Максимальная яйцекладка курицы за весь период жизни составляет 1500 яиц.
  

• 

  33 слайд

  Куры относятся к так называемым полигамным птицам. Кроме того, это выводковая птица.
  В отличие от гнездовых (голуби и др.) их молодняк выводится из яиц более развитым, покрыт пухом и уже через несколько часов начинает самостоятельно отыскивать и потреблять корм, что также очень важно для массового разведения кур.
  

• 

  34 слайд

  К биологическим особенностям птицы также относятся:
  быстрый рост в раннем возрасте
  высокая плодовитость
  интенсивный обмен веществ
  реакция на стрессовые ситуации
  

• 

  35 слайд

  Решите кроссворд
  Промышленное с\х предприятие
  Народное предсказание погоды
  Птицы, очищающие поля от сорняков
  Символ жизни
  Яичная порода кур
  Предок домашних уток
  Мясной цыпленок
  Искусственно выведенная группа домашних птиц
  Самая крупная промышленная птица
  Вид домашней птицы
  Порода гусей
  Разложившийся помет морских птиц
  

• 

  36 слайд

  Спасибо за внимание!!!